... 10%, acid axetic 10% loại khí gần 20% 1.1.5 ThànhphầnhóahọccôngdụngkombuchaKombucha sử dụng số loại trà để lên men, không sử dụng trà thảo mộc kombucha dễ bị hỏng lên men trà có nhiều tinh ... cứu tổ chức The American FDA and CDC [46], [47], tỷ lệ chất hóahọc có trà kombucha sau: Bảng 1.1 Thànhphầnhóahọc trà kombuchaThànhphần Acetic Acid Glyconic Acid Formic Acid Giá trị 2,36 0,129 ... Viện Y dược học dân tộc Thành phố Hồ Chí Minh cho Viện chưa có công trình nghiên cứu thủy sâm nên rõ thànhphầncôngdụng [40] Lê Kim Phụng, nguyên giảng viên Trường Đại học Y dược Thành phố Hồ...
... thi cũn c s dng cha cú hiu qu bnh lupus ban tớnh - Sa chỳa mt ong lờn men: sa chỳa ti c em cụ v dụng lnh nhng khụng kh nc chõn khụng sau ú ho tan vo mt ong ó lờn men cú 13% ru Loi ny dựng ung...
... 4.2.Cấu trúc hóahọccủa Carrageenan : 10 4.2.1 χ_Carrageenan (kappa – carrageenan) : .11 4.2.1.1.Cấu trúc hóahọc χ_Carrageenan : 11 4.2.1.2.Tính chất vật lý hóahọc χ_Carrageenan ... 20 Côngdụng : Với khả tương tác với protein, bia, carrageenan có ứng dụng sau : Carrageenan bia có tác dụng kết lắng protein cách hiệu Tăng công suất nồi đun hoa, tăng độ dịch hèm bia thành ... 12 4.2.2.1.Cấu trúc hóahọc : 12 4.2.2.2.Tính chất vật lí hóahọc τ_Carrageenan 13 4.2.3 λ-carrageenan (lambda-carrageenan) : 13 30 4.2.3.1.Cấu trúc hóahọc : 13 4.2.3.2.Tính...
... chế lớn lên tinh thể đá kem thành phẩm có thay đổi nhiệt độ trình sản xuất • Cách sử dụng liều lượng sử dụng : Trước sử dụng, Agar đem cân để định lượng cho phù hợp với công thức phối trộn loại ... thịt cá Là chất ổn định phomai, kem Ngoài sử dụng sản phẩm yoghurt, sữa chocolate, ngành bánh kẹo … Agar sử dụng vào môi trường nuôi cấy vi sinh vật Ứng dụng agar quy trình sản xuất kem : • Agar_một ... pollysaccharit este hóa mức độ thấp với acid sulfuric.Trong mạch agarose sau đường galactose đường thứ 10 lại bị este hóa; mạch agaropectin, tỷ lệ este hóa cao hơn, có mặt acid pyruvit để tạo thành gốc...
... Bô Y tế Báo cáo kết nghiên cứu đề tài cấp Nghiên cứu thànhphầnhóahọc tác dụng bảo vệ gan cỏ mật (Eriochloa ramosa (Retz.) Hack họ Poaceae Chủ nhiện đề tài TS ... liu nghiờn cu c im thc vt, thnh phn húa hc, tỏc dng sinh hc l cõy c mt thu hỏi ti ụng Anh- H Ni vào thời điểm bắt đầu hoa - Nguyờn liu nghiờn cu tỏc dng sinh hc l cỏc lp cht chit xut v phõn lp ... giỏc hay gn trũn, kớch thc ln, thnh mng, phớa cựng thng b khuyt hay rng rut (Hỡnh 2) Hình 2: ảnh phần vi phẫu thân Cỏ mật (Eriochloa ramosa (Retz.) Hack., Poaceae) 22 - c im bt Bt cú mu vng nõu,...
... Bô Y tế Báo cáo kết nghiên cứu đề tài cấp Nghiên cứu thànhphầnhóahọc tác dụng bảo vệ gan cỏ mật (Eriochloa ramosa (Retz.) Hack họ Poaceae Chủ nhiện đề tài TS ... liu nghiờn cu c im thc vt, thnh phn húa hc, tỏc dng sinh hc l cõy c mt thu hỏi ti ụng Anh- H Ni vào thời điểm bắt đầu hoa - Nguyờn liu nghiờn cu tỏc dng sinh hc l cỏc lp cht chit xut v phõn lp ... giỏc hay gn trũn, kớch thc ln, thnh mng, phớa cựng thng b khuyt hay rng rut (Hỡnh 2) Hình 2: ảnh phần vi phẫu thân Cỏ mật (Eriochloa ramosa (Retz.) Hack., Poaceae) 22 - c im bt Bt cú mu vng nõu,...
... định vào việc xác định thànhphầnhóahọc chi Piper L 1.1.3 Công dụng, tác dụng sinh học độc tính chi Piper L 1.1.3.1 Côngdụng chi Piper L Với số lượng 1.000 loài phân bố rộng, chi Piper L sử dụng ... 1.1.2 Thànhphầnhóahọc 1.1.2.1 Nghiên cứu giới 1.1.2.2 Nghiên cứu nước 23 1.1.3 Công dụng, tác dụng sinh học độc tính chi Piper L 24 1.1.3.1 Côngdụng chi Piper ... thànhphầnhóahọc chi Piper L trình bày bảng 1.14 Bảng 1.14 Một số kết nghiên cứu nước thànhphầnhóahọc chi Piper L STT Nhóm tác giả Đậu Xuân Đức, Hoàng Văn Lựu Loài nghiên cứu P betle L Thành...
... giúp cho kết nghiên cứu hóahọc tác dụng sinh học khẳng định rõ nguồn gốc - Xác định đặc điểm vi học góp phần tiêu chuẩn hóa thực vật - Kết nghiên cứu thànhphầnhóahọc góp phần bổ sung thông tin ... L.; thànhphầnhóahọc chi Piper L.; công dụng, tác dụng sinh học độc tính chi Piper L - Tổng quan nghiên cứu sàng lọc hoạt tính ức chế AChE in vitro Chương NGUYÊN VẬT LIỆU, TRANG THIẾT BỊ VÀ ... tên khoa học mô tả đặc điểm vi học loài nghiên cứu Xác định thànhphầnhóahọc loài nghiên cứu Triển khai phương pháp áp dụng để đánh giá hoạt tính ức chế AChE in vitro dịch chiết toàn phần, dịch...
... Callisia loài nghiên cứu thànhphầnhóa học, có loài C fragrans ý nghiên cứu Mặc dù bắt đầu nghiên cứu từ 2007, tác giả Nga Việt Nam có nhiều kết thànhphầnhóahọc lược vàng C fragrans với 10 ... 4',5,7-tetrahydroxyflavon) có cấu trúc hóahọc tương tự quercetin có nhiều tác dụng sinh học tương tự quercetin Nó có tác dụng chống oxy hóa chống viêm; có tác dụng gây chết tế bào theo chương trình ... Thị Phương, Nguyễn Kim Phượng, Nguyễn Minh Khởi (2008), Bước đầu nghiên cứu thànhphầnhóahọc tác dụng sinh học lược vàng Callisia fragrans (Lindl.) Woods., Tạp chí Dược liệu, Tập 13, số 6, tr...
... bày thànhphầnhóahọc mướp đắng cho thấy thànhphần chủ yếu steroid, triterpen thuộc nhóm cucurbitan glycosid chúng, saponin steroid saponin triterpen Các triterpen cucurbitan thànhphầnhóahọc ... Ac: acetyl) Các nghiên cứu khác hóahọc cho thấy thànhphầnhóahọc mướp đắng triterpen thuộc nhóm cucurbitan, tồn dạng aglycon dạng glycosid (saponin) Các thànhphần có nhiều phận đặc biệt thân ... hiểu chung, charantin tên gọi chung hoạt chất có tác dụng mướp đắng [1], [2], [9] Theo tài liệu nghiên cứu, thànhphầnhóahọc có tác dụng sinh học mướp đắng lại saponin triterpen, tồn tất phận...
... linoleic).[6], [7], [13],[19] 1.3 Tác dụng sinh học * Tác dụng hạn chế sinh sản Khả hạn chế sinh sản đu đủ thử nghiệm cách cho chuột sinh sản mang thai ăn phần khác đu đủ Chuột cho ăn tự nhiên, ... xác nhận cách trị liệu này: đại học Y Khoa Quốc gia Nga, Moscow giải thích khả làm lành vết thương tác dụng chống oxy -hóa đu đủ khiến giảm tổn hại mô phản ứng oxy hóa [25] * Hoạt tính kháng sinh, ... giảm phần ipsilateral não 30 phút sau chích dung dịch sắt clorua vào phần vỏ não bên trái (thử chuột), đồng thời hoạt động superoxyd dismutase vùng vỏ não tuyến yên lại gia tăng, PS 501 có tác dụng...
... tính sinh học[ p] 1.2 Côngdụng hoạt chất sinh học 1.2.1 Ứng dụng y học dân gian Trái măng cụt thơm ngon cống hiến nhiều môn thuốc Từ lâu, Á châu, bên Ấn Độ, hệ thống y học ayurvedic kê vào nhiều ... (Garcinia Mangostana L.)’’, Khóa luận tốt nghiệp hệ đại học quy , Khoa Hóa học, trường Đại học KHTN, ĐHQG Hà Nội Đỗ tất Lợi(2004), ‘’Cây thuốc vị thuốc Việt nam’’, NXB Y học, tr 429 Hà Diệu Ly, Phạm ... chống oxy hóa bảo vệ thần kinh bốn phần chiết thu từ vỏ trái măng cụt (bao gồm: nước, 50 % etanol, 95 % etanol, etyl axetat) Khả chống oxy hóa đánh giá dựa vào phương pháp DPPH sử dụng 1, 10,...
... hoáhọc tác dụng sinh học nói chung tác dụng kháng khuẩn nói riêng, nhằm sử dụng Bạch cập công tác điều trị cách khoa học hơn, tiến hành đề tài: Nghiên cứu thànhphầnhoáhọc tác dụng kháng khuẩn ... nhiên, thànhphầnhoáhọc tác dụng kháng khuẩn vị thuốc chưa có tài liệu đề cập cách cụ thể * Học viện Quân y Phản biện khoa học: GS.TS Lê Bách Quang Với mục đích tìm hiểu sâu thànhphầnhoáhọc ... nồng độ diệt khuẩn tối thiểu bậc pha loãng Kết bàn luận Kết nghiên cứu thànhphầnhoáhọc 1.1 Kết định tính sơ thànhphầnhoá học: Bảng 1: Tóm tắt kết định tính nhóm hợp chất vị Bạch cập Antraquinon...
... Chỉ tiêu Tro toàn phần Tro không tan acid 3.3 Nghiên cứu thànhphầnhoáhọc 3.3.1 Định tính sơ thànhphầnhoáhọc Cân 25 g bột dược liệu tiến hành định tính sơ thànhphầnhoá học, nhằm xác định ... tác dụng dược lý côngdụng 1.3.1 Tác dụng dược lý 1.3.1.1 Tác dụng tim mạch Thử nghiệm chó, flavon toàn phần Sắn dây tiêm thẳng vào động mạch vành với liều 1mg/kg dẫn đến lưu lượng mạch vành ... (%) 2.4.3 Khảo sát thànhphầnhoáhọc 2.4.3.1 Phân tích sơ thànhphầnhóahọc Đây quy trình dùng để xác định nhanh số nhóm hợp chất thường gặp nguyên liệu thực vật phản ứng hóahọc Nguyên tắc: Chiết...
... (2007), Nghiên cứu đặc điểm thực vật, thànhphầnhoá họcvà mét sè tác dụnghoáhọc lục thảo hoa thưa,luận án tiến sĩ Dược học 20.Miêu Minh Tam,Lý Chấn Quốc,Thực dụng đại-Kỹ thuật khống chế chất lượng ... Nam, cho thànhphầnhoá họctương tự với Hoàng cầm Scutellaria baicalensis TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.bộ môn Dược học cổ truyền –Trường Đại học Dược Hà Nội (2000), Dược học cổ truyền, NXB yhọc 2.bộ ... từ tạo tác dụng điều trị + Giảm độc tính thuốc, giảm tác dụng không mong muốn + ổn định thànhphầnhoá học, góp phần bảo quản thuốc tốt + Tăng hiệu lực trị bệnh + Thay đổi vÒ mặt hoáhọc vị thuốc...