0

quy trình sản xuất nước ép ổi đóng hộp

sản xuất nước ép ổi đóng hộp

sản xuất nước ép ổi đóng hộp

Công nghệ - Môi trường

... 0.05-0.06 % cho thêm vào nước giúp bảo quản thời gian dài 11 PHẦN 2: CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC ÉP ỔI ĐĨNG HỘP 12 Sơ đồ qui trình cơng nghệ: ỔI LỰA CHỌN RỬA CHẦN NGHIỀN XÉ CHÀ Nước PHỐI CHẾ Đường ĐỒNG ... trưng nước ổi  Cho phép lắng nhẹ thịt đáy bao bì lắc nhẹ khuấy trộn phải phân tán 4.3 Chỉ tiêu hóa học:  Độ đầy hộp: mức tối thiểu nước ổi phải chiếm 90% dung tích nước cất chứa đầy hộp đóng ... đặc biệt, hột Họ nhà ổi đơng đảo vườn q, sống dễ dại, khơng kén đất chọn vùng Nào ổi mỡ ,ổi đào ,ổi nghệ ,ổi găng ,ổi xá lị, ổi Đơng Dư Tùy theo màu thịt ổ i hay vùng đất trồng ổi mà người ta gọi tên...
  • 35
  • 2,152
  • 3
nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép cà chua pha dứa đóng chai thủy tinh

nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép cà chua pha dứa đóng chai thủy tinh

Công nghệ thực phẩm

... nhũn, ép tỷ lệ dịch thấp nhiều bọt, khó lắng lọc 1.2.3.Nguyên lý sản xuất đồ hộp, nước đóng chai , , , Nguyên liệu Chất lượng nguyên liệu để sản xuất nước ép yếu tố định đến chất lượng sản phẩm ... triển ngành sản xuất nước giải khát Ngành sản xuất nước giải khát phát triển với tốc độ nhanh chủng loại sản lượng mau chóng chiếm lĩnh thị trường tiếp nhận, số phải kể đến hãng sản xuất nước giải ... tây, ghép kín hộp sắt người ta ghép kín mối ghép kép ghép kín bao bì thủy tinh nắp sắt tây người ta ghép mối ghép đơn Thanh trùng Là trình dùng nhiệt độ để tiêu diệt vi sinh vật sống sót bên sản...
  • 107
  • 4,549
  • 21
Báo cáo đồ án tốt nghiệp - Đề tài:

Báo cáo đồ án tốt nghiệp - Đề tài: "QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAI" - TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGUYỄN TẤT THÀNH pdf

Công nghệ - Môi trường

... giá cảm quan sản phẩm Bảng phân cấp mức chất lượng Kết Sản phẩm đạt loại KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Qua thời gian thực đề tài kết cho thấy, bước đầu đưa thông số kỹ thuật sản xuất sản phẩm nước giải ... trưng khổ qua Sản phẩm có màu vàng xanh nhạt Sản phẩm có màu vàng xanh nhạt trắng Sản phẩm có màu trắng đục vàng Sản phẩm có màu khác lạ Biểu màu hư hỏng Bảng điểm đánh giá cảm quan sản phẩm STT ... thái Trạng thái lỏng đồng đặc trưng cho sản phẩm Sản phẩm đặc trưng biểu phân lớp chưa rõ ràng Sản phẩm bị lắng cặn đáy Sản phẩm lắng cặn nhiều biểu phân lớp Sản phẩm nhiều cặn Biểu hư hỏng Bảng...
  • 33
  • 2,239
  • 6
nghiên cứu quy trình sản xuất tàu hủ non đóng hộp

nghiên cứu quy trình sản xuất tàu hủ non đóng hộp

Công nghệ thực phẩm

... hũ non 2.3 Qui trình sản xuất đậu phụ 2.4 Qui trình sản xuất chao 2.5 Nước tương 10 2.6 Qui trình sản xuất nước tương 10 2.7 ... thủy phân Nước muối 10- 15% Ủ tháng Lọc Hình 2.5: nước tương Nước tương Bã tương Lên men sấy Chế phẩm Hình 2.6 Qui trình sản xuất nước tương - 10- 2.2 Nước Nước nguyên liệu thiếu sản xuất sữa ... (3h- 4h) Nước Xay nghiền Lọc CaSO4 Bã Đông tụ Ép khuôn Ly tâm 10-15 phút,70-80 0C Làm lạnh Sản phẩm Hình 2.3 Qui trình sản xuất đậu phụ - 8- Rửa bã 2.1.6.2 Chao Chao sản phẩm lên men sản xuất từ...
  • 57
  • 2,227
  • 15
Quy trình sản xuất nước cam ép đóng chai docx

Quy trình sản xuất nước cam ép đóng chai docx

Công nghệ - Môi trường

... chất • _ Mirinda Phần hai: quy trình sản xuất nước cam ép đóng chai • Sơ đồ quy trình sản xuất nước cam ép đóng chai • _ Rửa • _ Lựa chọn băng tải • _ ép: thiết bị ép • _ Tách lọc thịt quả: thiết ... có chứa tép cam chứa dịch bào • _Hạt cam: chứa mầm • _ Lõi: phần nằm trung tâm cam, thành phần tương tưi lớp cùi trắng 4 Tổng quan sản phẩm sản xuất thị trường • _ Peepsico: có dòng sản phẩm ... Orangina: nhãn hiệu có tép cam + • + Twister: có gas nhẹ nhiều so với loại nước cam khác uống xuống miệng lưới màu vàng bị dính loại nước cam khác _ Coca-cola có dòng sản phẩm • + Splash với...
  • 26
  • 5,895
  • 14
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

Khoa học tự nhiên

... đem Hình 1.2: Nước ép ổi ướp lạnh Hỗn hợp nước ép ổi- dưa hấu Nguyên liệu: − 150ml nước ép ổi − 50ml nước ép dưa hấu − 15ml nước đường Chế biến: Cho nước ép ổi, nước ép dưa hấu nước đường vào ... “Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi Quá trình nghiên cứu thực nội dung sau: http://www.ebook.edu.vn • Tìm hiểu nguyên liệu ổi, phụ gia,bao bì • Chọn quy trình dự kiến ... nước giải khát lên men từ ổi đời phần vấn đề nan giải ngành trái Việt Nam giải Bởi nước ta ổi trồng nhiều miền quê tạo nên đa dạng chủng loại như: Ổi Bo Thái Bình, ổi Đào, ổi Mỡ, ổi Sá Lỵ Sản...
  • 103
  • 3,095
  • 16
Nghiên  cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

Công nghệ - Môi trường

... đem Hình 1.2: Nước ép ổi ướp lạnh Hỗn hợp nước ép ổi- dưa hấu Nguyên liệu: − 150ml nước ép ổi − 50ml nước ép dưa hấu − 15ml nước đường Chế biến: Cho nước ép ổi, nước ép dưa hấu nước đường vào ... “Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi Quá trình nghiên cứu thực nội dung sau: http://www.ebook.edu.vn • Tìm hiểu nguyên liệu ổi, phụ gia,bao bì • Chọn quy trình dự kiến ... nước giải khát lên men từ ổi đời phần vấn đề nan giải ngành trái Việt Nam giải Bởi nước ta ổi trồng nhiều miền quê tạo nên đa dạng chủng loại như: Ổi Bo Thái Bình, ổi Đào, ổi Mỡ, ổi Sá Lỵ Sản...
  • 103
  • 2,027
  • 11
Tổng quan về quy trình sản xuất nước uống đóng chai pot

Tổng quan về quy trình sản xuất nước uống đóng chai pot

Điện - Điện tử

... ổi ion Cation có tác dụng trung hòa nguồn nước, tăng độ tinh cho nước Trao ổi Cation công đoạn thiếu dây chuyền sản xuất nước uống tinh sạch, thực trình cân điện tích trái dấu có mặt nguồn nước ... ion dương nước làm độ pH nước tăng đồng nghĩa nguồn nước có vị chua chát, nước cứng Trao ổi ion hạt trao ổi Cation giúp cho nguồn nước không bị cứng, giải phóng gốc ion H+ cho nguồn nước Đồng ... CHAI Nguồn nước xử lý tinh công nghệ tiên tiến giới, sau sản phẩm đóng gói thành phẩm đưa thị trường Việc đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước uống đóng chai phù hợp với quysản xuất khả tài...
  • 12
  • 1,681
  • 31
tiểu luận nghiên cứu đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn cho quy trình sản xuất nước uống đóng chai thuộc công ty tnhh linh hằng (waliha)

tiểu luận nghiên cứu đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn cho quy trình sản xuất nước uống đóng chai thuộc công ty tnhh linh hằng (waliha)

Kinh tế - Quản lý

... khép kín công đoạn quan trọng - Các sản phẩm: • Nước uống đóng chai 500ml • Nước uống đóng chai 330ml SẢN XUẤT SẠCH HƠN Áp dụng giải pháp sản xuất cho quy trình sản xuất nước uống đóng chai • Nước ... 1.6.4 Biến ổi nước Nước sau đóng chai ghép nắp loại nước tạp chất hay mùi vị lạ, đạt tiêu chuẩn nước uống SẢN XUẤT SẠCH HƠN 23 Áp dụng giải pháp sản xuất cho quy trình sản xuất nước uống đóng chai ... cực tím Nhờ vậy, nước đóng chai WALIHA sử dụng lâu mà không bị kết tủa Dây chuyền sản xuất nước đóng SẢN XUẤT SẠCH HƠN Áp dụng giải pháp sản xuất cho quy trình sản xuất nước uống đóng chai chai...
  • 51
  • 1,941
  • 11
Luận văn công nghệ thực phẩm Nghiên cứu một số yếu tố kỹ thuật quan trọng trong quy trình sản xuất nước tắc mật ong đóng chai với thời hạn sử dụng tối thiểu là 6 tháng

Luận văn công nghệ thực phẩm Nghiên cứu một số yếu tố kỹ thuật quan trọng trong quy trình sản xuất nước tắc mật ong đóng chai với thời hạn sử dụng tối thiểu là 6 tháng

Công nghệ thực phẩm

... khí Đóng chai, lon Đóng chai, lon Thanh trùng Thanh trùng Bảo quản Bảo quản Nước ép đục Bã ép Lọc Nước ép Hình 2.2: Quy trình cơng nghệ sản xuất nước ép từ có múi Thuyết minh quy trình: Nước ... Nắp Xếp hộp Rót nước đường Ghép nắp Thanh trùng Hộp khơng đạt Sản phẩm xvii Hình 2.1: Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất đồ hộp nước đường Thuyết minh quy trình: Các q trình lựa chọn - phân loại ... XVII Danh sách hình vẽ HÌNH 2.1: SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP QUẢ NƯỚC ĐƯỜNG XVIII HÌNH 2.2: QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC ÉP TỪ QUẢ CĨ MÚI HÌNH 2.5...
  • 119
  • 2,224
  • 8
quy trình sản xuất nước đóng chai tại xí nghiệp cấp nước dĩ an

quy trình sản xuất nước đóng chai tại xí nghiệp cấp nước dĩ an

Công nghệ thực phẩm

... Quy trình sản xuất nước đóng chai Xí Nghiệp Cấp Nước Dĩ An Nước vào phân xưởng sản xuất nước đóng chai, lấy nước qua bể lọc nhanh ( nước sau lọc), theo đường ống dẫn D-16 Nước sản xuất nước đóng ... Cấp Nước Dĩ An Trang 30 Trường ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM Quy trình sản xuất nước đóng chai Khoa Công Nghệ Thực Phẩm Xí Nghiệp Cấp Nước Dĩ An 3.2 .Quy trình sản xuất nước đóng chai: 3.2.1 Quy trình ... Thuật Công Nghệ TP.HCM Quy trình sản xuất nước đóng chai Khoa Công Nghệ Thực Phẩm Xí Nghiệp Cấp Nước Dĩ An CHƯƠNG : SẢN PHẨM NƯỚC ĐÓNG CHAI 4.1 Sản phẩm nước đóng chai: - Sản xuất theo TCCS : 01/2009/BIWASE...
  • 46
  • 3,964
  • 25

Xem thêm