phương pháp trưng cầu lấy ý kiến chuyên gia
Luận văn Thiết kế nhà máy chế biến rau quả
... nht l ữ 7,5 nhiờn si nm cú th mc c khong pH = ữ Nhit : Giai on sinh trng ca si nm cn nhit 23 ữ 270C cũn giai on phỏt trin ca qu th nm (giai on thu hỏi cn nhit 13 ữ 160C) ẩm: ẩm ca giỏ th ... Bng ti ny thng gm ngn Vic chn lựa thc hin bng gia nhng qu khụng tiờu chun c b hai ngn bờn cnh v vo khay mang ngoi Vo cui giai on kim tra ngn gia ch cũn nhng qu tiờu chun a vo sn xut Bng ... (k) (2) T (1) v (2) suy ra: = 3,057 (h) Thi gian cụ c m l: CK = + tTT = 3,057 + 20/60 CK = 3,387 (h) Trong ú: - CK l thi gian cụ c ca m (h) - TT l thi gian thao tỏc, Suy ranng sut thit b: TT =20...
- 122
- 942
- 2
Hoàn thiện công nghệ sản xuất nấm men đối kháng kết hợp với màng bao ăn được để bảo quản quả thanh long
... LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu Phương pháp phân lập nấm mốc gây thối hỏng long Phương pháp phân lập nấm men đối kháng Phương pháp tuyển chọn ... ̣m Phương pháp tạo màng bao ăn Phương pháp tạo chế phẩm nấm men đối kháng Candida sake quy mô phòng thí nghiệm Phương pháp bố trí thí nghiệm kiểm tra hiệu bảo quản long công thức màng bao Phương ... đổi khí Phương pháp đánh giá cảm quan Phương pháp bố trí thí nghiệm bảo quản long chế phẩm Candida sake kết hợp với chế phẩm màng bao ăn quy mô phòng thí nghiệm qui mô lớn Phương pháp xử lý số liệu...
- 17
- 520
- 1
Hoàn thiện công nghệ sản xuất nấm men đối kháng kết hợp với màng bao ăn được để bảo quản quả thanh long Hylocereus undatus
... 13 c.3.2 Phương pháp bôi Dùng chổi sơn giẻ thấm ướt chất tạo màng quét bôi lên bề mặt Cách thức phù hợp với có kích thước tương đối lớn số lượng không nhiều c.3.3 Phương pháp phun Đây phương ... thực phẩm c.3 Một số phương pháp tạo màng bao bảo quản tươi c.3.1 Phương pháp nhúng Phù hợp với lượng rau nhỏ Nông sản rửa, làm khô cho ngập vào dung dịch tạo màng chứa bể Thời gian ngâm không quan ... Chƣơng 2: Vật liệu và phƣơng pháp nghiên cứu 29 2.1 Vật liệu nghiên cứu 29 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu…………………………………………………….30 2.3 Phƣơng pháp xử lý số liệu theo phần mềm Microsoft...
- 78
- 690
- 1
Công nghệ sản xuất đồ hộp heo 2 lat
... liệu bao bì chia làm giai đoạn: 1- Giai đoạn ngâm: ngâm nước, nước nóng, nước có pha hóa chất Mục đích giai đoạn nầy làm trương nuớc, giảm liên kết cặn bẩn, bị bở tơi Thời gian ngâm tùy thuộc ... không xảy Những điều lưu ý trình rã đông là: - Tránh nhiệt độ lên cao - Cực tiểu thời gian rã đông - Tổn thất dịch bào - Ít tổn thất khối lượng - Bảo đảm vệ sinh d Phương pháp thực hiện: Rã đông ... sau: + Nhiệt độ tiệt trùng + Thời gian nâng nhiệt + Thời gian giữ nhiệt + Thời gian làm nguội 11 Quá trình làm nguội a Mục đích: Bảo quản: tránh bị tiếp tục gia nhiệt nấu sản phẩm, ảnh hưởng...
- 38
- 4,805
- 36
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT đồ hộp dứa nước đường tại Công ty Rau quả Tiền Giang
... Thành Lễ SVTT Đặng Thị Kim Loan 2.1 YÊU CẦU NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN TRƯỚC KHI CHẾ BIẾN 2.1.1 Yêu cầu nguyên liệu - Công ty Cổ phần Rau Tiền Giang sản xuất mặt hàng từ dứa chủ yếu - ... Giang - Tháng 3/2006 đổi tên thành công ty Cổ phần Rau Tiền Giang chuyển từ hình thức sở hữu nhà nước sang công ty cổ phần 1.1.2 Giới thiệu công ty Công ty cổ phần Rau Quả Tiền Giang: - Tên giao ... nhu cầu khách hàng an toàn chất lượng thực phẩm LỜI CẢM ƠN Lời em xin chân thành gởi lởi cảm ơn đến quý Thầy, Cô khoa Công nghệ Trường Đại học Tiền Giang Ban Giám đốc Công ty Rau Tiền Giang...
- 40
- 3,400
- 18
Khóa luận nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp bò sốt vang
... II.2.5 Các phơng pháp phân tích hóa học * Phơng pháp lấy mẫu phân tích Tiến hành lấy mẫu phân tích tiêu cách làm nhuyễn mẫu, tạo khối mẫu đồng lấy lợng mẫu đa xác định tiêu * Phơng pháp xác định ... hợp cho loại nguyên liệu có ý nghĩa quan trọng thời gian gia nhiệt phụ thuộc vào yếu tố: Loại nguyên liệu Kích thớc nguyên liệu Nhiệt độ gia nhiệt Phơng thức gia nhiệt - Sau chần, hấp xong ... sinh vật nguyên liệu Gia súc trớc giết mổ cần tắm rửa cho chúng nớc ấm (trong phòng chuyên dùng) không nên cho gia súc ăn uống từ 12 24 tùy theo loại gia súc (việc đình ăn uống gia súc trớc giết...
- 71
- 946
- 6
công nghệ sản xuất đổ hộp thịt sốt cà
... hoạch, phương pháp thu hoạch xử lý thu hoạch ruộng Độ chín thu hoạch: Cà chua thu hoạch đạt độ chín xanh (đã thục mặt sinh lý xanh vỏ), ngả màu, chín hoàn toàn, tùy vào mục đích sử dụng, thời gian ... Những nghiên cứu trước rằng, phương pháp xử lý đơn giản làm giảm thối hỏng cách có hiệu Tuy vậy, giống phải sử dụng nồng độ thuốc thích hợp Khi xử lý Hypochlorit, cần lưu ý số điểm sau đây: Rửa ... cọc đỡ lưới chắn đất, đất nguồn chứa vi sinh vật gây hại, bám vào đặc biệt mùa mưa Phương pháp thu hoạch: Phương pháp thu hoạch thường dùng hái tay Hình 1.6 Thu hoạch cà chua tay SVTH: TRẦN THƯỢNG...
- 65
- 1,311
- 2
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp rau củ ngâm dấm
... 2.5 Các phương pháp sử dụng nghiên cứu 43 2.5.1 Phương pháp xác định tiêu hóa lý nguyên liệu sản phẩm 43 2.5.2 Phương pháp phân tích tiêu vi sinh sản phẩm 43 2.5.3 Phương pháp đánh ... cảm quan cho sản phẩm cuối: phương pháp cho điểm theo tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN 3215-1979) 2.5 Các phương pháp sử dụng nghiên cứu 2.5.1 Phương pháp xác định tiêu hóa lý nguyên liệu sản phẩm Xác ... Thời gian hiệu thực tế ký hiệu Att Thời gian hiệu cần thiết ký hiệu Ac Hệ số chuyển đổi tương ứng KA Trong thời gian trùng ta phải đo nhiệt độ thiết bị, nhiệt độ thực phẩm vào mốc thời gian định...
- 96
- 1,230
- 6
Đê tài : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NẤM MEN BÁNH MÌ
... 2.5.1.2 Phương pháp học: Dùng máy ly tâm đĩa (seperator) để tách cặn rỉ đường Phương pháp có ưu điểm phương pháp hóa học phương diện kinh tế thời gian, giảm thất thoát so với phương pháp hóa ... nấm men thương phẩm theo phương pháp liên tục: Để khắc phục ba nhược điểm phương pháp nuôi cấy theo chu kỳ, người ta thực phương pháp nuôi cấy liên tục Ưu điểm lớn phương pháp suất tăng tế bào nấm ... men bán rắn phương pháp trung gian lên men bề mặt lên men bề sâu Hàm lượng nước môi trường chiếm khoảng 70 % chất khô Một số enzyme sản xuất theo phương pháp Người ta cải tiến phương pháp thiết...
- 61
- 1,649
- 6
Nghiên cứu công nghệ sản xuất thép hợp kim kết cấu độ bền cao mác 37SiMn2MoV để sản xuất bulông cường độ cao
... 37SiMn2MoV 1.3 Vật liệu chế tạo bulông cường độ cao 13 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 2.1 Nội dung nghiên cứu 17 2.2 Phương pháp nghiên cứu 17 KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC 19 3.1 Công nghệ nấu luyện 19 ... khả sử dụng 6) Viết báo cáo tổng kết đề tài 2.2 Phương pháp nghiên cứu Để đảm bảo kết nghiên cứu có độ tin cậy xác cao, đề tài sử dụng phương pháp thiết bị nghiên cứu sau : 17 - Trên sở tìm hiểu ... xỉ - Lấy mẫu rót thép để phân tích thành phần hoá học Đề tài tiến hành nấu thí nghiệm mẻ theo phối liệu nêu bảng 10 Các mẻ thí nghiệm lấy mẫu để phân tích thành phần hoá học theo phương pháp...
- 42
- 1,054
- 2
Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất thép hợp kim mác SKS43
... p lm hai giai on: 1.3.1 Giai on th nht (giai on cú ti): Trong sut giai on ny cỏc phn khuụn (hay u bỳa) trờn v di lm vt rốn bin dng (bin dng v bin dng n hi) dn dn tin gn v n kt thỳc giai on ny ... trỡnh gia cụng kim loi bng ỏp lc núi riờng v gia cụng chu va p núi chung, nhng vt gia cụng c bin dng v b bin dng l cỏc nhỏt dp Nng lng ca mi mt nhỏt dp L phn ln c tiờu hao lm bin dng vt liu cn gia ... thỡ: L n = LE L1 = m2 LE (m1 + m2 ) - 20 - (1.11) L1 m1 = Ln m2 v (1.12) 1.3.2 Giai on th hai: Sau giai on th nht thỡ giai on th hai xy l nng lng Ly (tc l nng lng bin dng n hi) Nng lng ú c tớch...
- 47
- 826
- 1
Nghiên cứu công nghệ sản xuất gang hợp kim silic nhằm nâng cao tính chịu nhiệt của vật liệu
... đúc chọn phương pháp bù ngót trực tiếp từ hệ thống rót Để đạt điều chọn phương pháp rót chồng tầng chi tiết Mỗi tầng ghép chi tiết cặp hòm khuôn Phương án cụ thể thể hình 28 Hình Phương pháp đúc ... Công nghệ xử lý nhiệt gang 17 1.4 Lựa chọn mác gang nghiên cứu 21 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.1.Nội dung nghiên cứu 22 2.2 Phương pháp nghiên cứu: ... chút grafit cầu Với cấu trúc gang gia công khí thuận lợi (hình 5) Hình Cấu trúc gang sau ủ ( x500) Bảng 13 Thành phần hoá học tính chất lý gang RTSi5 Thành phần hoá học (%) Tính chất lý C Mn Si...
- 40
- 1,489
- 2
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008