... Chỉ tiêu ph ơng ph p xácđịnh 3.4 .1 Nộidung 1: XácđịnhđiềukiệnpHnhiệtđộđểhoạthóaenzymepectinasechấtdịchcơmnhầyhạtcacao Chỉ tiêu khảo sát: độ nhớt dịchcơmnhầyPh ơng ph p nghiên ... cứu: đểxácđịnhđiềukiệnnhiệtđộpHđểhoạthóaenzymepectinasechấtdịchcơmnhầyhạtcacao ta sử dụngph ơng ph p đođộ nhớt Theo dõi thay đổi độ nhớt dịchcơmnhầycacao 60 ph t Sau ph t ... 3.3 .1 Nộidung 1: XácđịnhđiềukiệnpHnhiệtđộđểhoạthóaenzymepectinasechấtdịchcơmnhầyhạtcacao Trong nộidung ta có thí nghiệm: 3.3 .1. 1 Thí nghiệm 1: Xácđịnhđiềukiện pH: Thí nghiệm...
... nhiệtđộđểhoạthóaenzyme flavourzyme chấtdịchcơmnhầyhạtcacaoNộidung 3: XácđịnhđiềukiệnpHnhiệtđộđểhoạthóaenzyme invertase chấtdịchcơmnhầyhạtcacao Chương Vật liệu & ph ơng ... đạt cao 2.2 Nộidung nghiên cứu Đề tài gồm nộidung chính: Nộidung 1: XácđịnhđiềukiệnpHnhiệtđộđểhoạthóaenzymepectinasechấtdịchcơmnhầyhạtcacaNộidung 2: XácđịnhđiềukiệnpH ... cơmnhầycacao trình lên men Đồ thị 4.2: Sự biến đổi nhiệtđộ lớp cơmnhầycacao trình lên men 4 .1 Nộidung 1: XácđịnhđiềukiệnpHnhiệtđộđểhoạthóaenzymepectinasechấtdịchcơmnhầy hạt...
... Trong ph n này, đưa điềukiện giới nộiph n giới nội tới hạn ph n dựa lý thuyết Lyapunov Các điềukiện cho ph p ph t triển đường giới nội tới hạn cho điều khiển nơ ron thích nghi ứng dụngđiều ... nghiệm ( ( ˆ A12 ) B ( ) K ) không âm ( ( ˆ ( A12 ) B ( ) K ) ) p1( ) với véctơ Điềukiện giới nộiph n giới nội tới hạn ph n cho hệ thống động học đa cấu trúc m p1( ) R ... ( ) ổn định tiệm cận 22 Ngược lại A (22) ( ( ( ( x1 ) (t) f1( ) x1) (t), x (2 ) (t) , x1 ) (0) x10) , ổn định tiệm ( ˆ cận, K1( ) ( B ( ) ) 1 ( As( ) A 11 ) ) , K...
... (tb/ml) 10 4 10 5 10 6 10 7 Thời gian lên men (ngày) 10 15 10 15 10 15 10 15 pH sau lên men 4,74 4,33 3,43 5,07 3,74 3,28 4,62 3,82 3, 41 5,45 4 ,13 3,52 Độ Brix sau lên men 12 ,0 7,7 7,4 6,8 7,2 7,6 11 ,0 ... trình lên men nhiệt độ, nhiệtđộ ảnh hưởng đến hoạt động trao đổi chất nấm men hoạt lực ph c hệ enzyme nấm men ph thuộc nhiều vào nhiệtđộ trình lên men Thí nghiệm tiến hành với điềukiện khảo sát ... cerevisiae 2 .1 Men rượu thị trường S cerevisiae thương mại Độ Brix sau lên men 16 ,4 16 ,4 8,0 9,4 18 ,2 18 ,6 17 ,4 15 ,7 6,9 pH sau lên men 5 ,11 3,93 4 ,15 4 ,10 4,77 4,92 4,52 4,20 3,93 Độ rượu (% 20°C)...
... TRIN KHAI 1.1 Nhng khỏi nim c bn 1.1 .1 Khỏi nim v c ch, chớnh sỏch, chớnh sỏch KH&CN 1. 1.2 Khỏi nim v c ch t ch, t chu trỏch nhim 11 1. 3 Khỏi nim v t chc R&D 11 1. 1.4 Khỏi ... chc 31 i hc 11 12 28 10 10 25 29 20 30 84 22 25 73 Nghiờn cu viờn cao cp Nghiờn cu viờn chớnh Nghiờn cu viờn 34 K s cao cp K s chớnh K s 26 Chuyờn viờn cao cp Chuyờn viờn chớnh Chuyờn viờn 1 Ngun: ... 4 15 15 Tin s khoa hc + Tin s 25 26 59 Thc s 7 16 i hc 32 45 11 9 12 19 41 16 73 K s chớnh 5 K s Theo hc v Giỏo s Ph giỏo s Theo hc hm < 35 Tng s 1 Cũn li Theo ngch viờn chc Nghiờn cu viờn cao...
... Nhiễm độc cấp tính nồng độchất độc cao - Bệnh nghề nghiệp: nồng độchất độc thấp mức độ cho ph p thời gian tiếp xúc với chất độc lâu thể suy yếu mức cho ph p vào mức đề kháng thể yếu Hoáchất độc ... CO…), dungdịch Axit, Bazơ, Kiềm, Muối…, ph liệu, ph thải khó ph n hủy Hóachất độc trạng thái rắn, lỏng, khí, bụi… tùy theo điềukiệnnhiệtđộ áp suất Hoáchất độc gây hại cho người lao động ... 1CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1Điềukiện lao động 1.1 .1 Khái niệm Điềukiện lao động tổng thể yếu tố tự nhiên, xã hội, kỹ thuật, kinh tế, tổ chức thể qua quy trình công nghệ, công cụ lao động, đối...
... NG VÀPH M VI NGHIÊN C U 15 2 .1. 1 ð i tư ng nghiên c u 15 2 .1. 2 Ph m vi nghiên c u 15 2.2 N I DUNG 15 2.3 PH ƠNG PH P NGHIÊN C U 15 2.3 .1 ð A ðI M VÀ ... 3.00±3.61a 1. 00 1. 73ab 4.00±5.29b 0±0a 0±0b 0±0b 0±0b 0±0a 1. 00 1. 73b 0±0b 1. 00 1. 73b 0±0a 0±0a 0±0b 0±0b 0±0a 0±0b 0±0b 0±0b 0.67 1. 15a 16 .00±3.00a 1. 67±0.58a 18 .33±4.51a 0±0a 19 .33± 21. 22a 6.67±6.03a ... (ha) (ha) T ng N ng Ph a B c 8 817 10 16 2094 2 61 B c Trung B 5 610 797 472 2295 Ph a Nam 504 21 320 T ng c ng 64848 211 3 8804 2566 11 360 (Ngu n: Ph ng BVTV, C c BVTV, 2 010 ) Trư ng ð i H c Nông Nghi...