... pectinase, cellulase chủng vi sinh vật: Chủng VSV Bacillus Lactobacillus Aspergillus Phanerochaete Enzyme subtilis Phlantarum niger chrysosporium Đo đường kính vòng thủy phân enzyme pectinase D-d= ... enzyme cao Thời gian nuôi chủng vi sinh vật để thu hệ enzyme pectinase, cellulase đạt cao nhất: Aniger giờ, Ph Chrysosporium 96giờ, B Subtilis 72giờ thời gian để thu acid vi khuẩn L Plantarum sau ... chủng Aniger tổng hợp enzyme pectinase cao sau 48 nuôi (437 đv), chủng Ph chrysosporium tổng hợp enzyme pectinase cao sau 96 nuôi (238 đv), chủng B subtilis tổng hợp enzyme cellulase cao sau 68...
... sau b o qu n Th i Ho t l c làm n Ho t l c Kh t o gian kh i b t nhào c a amylase c a th ch d a c a kh o sát S.cerevisiae A. niger A. xylinum Ho t tháng ñ v i lư ng v i v i ban enzym ban th ch ban ... c a amylase c a th ch d a c a S.cerevisiae A. niger A. xylinum so v i n m men, kh s ng sót c a n m men cao nh t 2,96% Ho t % so Kh i % so % so ñ v i lư ng v i Th tích, v i ban enzym ban th ch ban ... t l c c a ba ch ng nghiên c u ñ u ñ t 1.00E+02 90% so v i ban ñ u 1.00E+00 Saccarose Hình 3.28 Hình nh vi khu n sau b o qu n 2,5 Lactose Saccarose + Saccarose + Saccarose + gelatin cao n m men...
... sau b o qu n Th i Ho t l c làm n Ho t l c Kh t o gian kh i b t nhào c a amylase c a th ch d a c a kh o sát S.cerevisiae A. niger A. xylinum Ho t tháng ñ v i lư ng v i v i ban enzym ban th ch ban ... c a amylase c a th ch d a c a S.cerevisiae A. niger A. xylinum so v i n m men, kh s ng sót c a n m men cao nh t 2,96% Ho t % so Kh i % so % so ñ v i lư ng v i Th tích, v i ban enzym ban th ch ban ... t l c c a ba ch ng nghiên c u ñ u ñ t 1.00E+02 90% so v i ban ñ u 1.00E+00 Saccarose Hình 3.28 Hình nh vi khu n sau b o qu n 2,5 Lactose Saccarose + Saccarose + Saccarose + gelatin cao n m men...
... A flavus Aspergillus flavus Tp HCM Thành phố Hồ Chí Minh OD Optical Density(Mật độ quang) tsbtNm Tổng số bào tử nấmmốc ADN Acid desoxyribonucleic Afla aflatoxin Afla.b1 AflatoxinB1 Afla.M1 AflatoxinM1 ... (1995) (Đơn vị : mcg/kg) Tổng Afla thức ăn Afla.B1 thức ăn Afla.M1 s a Tổng Afla thức ăn gia súc Afla.B1 thức ăn gia súc Ochrato xinA ngũ cốc Autralia - 0,5 - - - Canada - - 20 - 20 Codex - 0,5 - ... l a mỳ, mạch, cà phê, ca cao, cùi d aMốc giống mốc Apergillus oryzae - nấmmốc có màu vàng hoa cau sử dụng nghề làm tơng, sinh loại độc tố gọi Aflatoxin Hai loại nấmmốc nơi sản xuất độc tố Aflatoxin...
... pectate lyase, người ta chia thành hai nhóm: Endo – pectatelyase: Tham gia thuỷ phân phân tử polygalacturonic chỗ khác dãy tạo nên acid galacturonic Exo – pectatelyase: Tham gia phân huỷ ... methylesteglucanoliase) enzyme tác dụng pectin pectinic acid Polygalacturonate- transelimiase ( gọi poly - α - 1,4 D- galacturonite- glucanoliase) enzyme tác động pectic acid pectinic acid Pectin lyase (PNL) ... loại sau: pectinesterase (PE ), Polymethylgalacturonic ( PMG), polygalacturonase (PG ), Pectate lyase ( PEL) Ngoài có: pectin-transelimiase (còn gọi poly - α - 1,4 galacturonite- methylesteglucanoliase)...
... 5,4) Muhammad Anjum Zia, Khalil-ur-Rahman, Muhammad K Saeed, Fozia Andaleeb, Muhammad I Rajoka, Munir A Sheikh, Iftikhar A Khan, and Azeem I Khan xác định nồng độ bão h a (NH4)2SO4 kết t a enzyme ... GOD từ P amagasakiense glucose Cacbohydrate tổng số tìm thấy 16% Aniger 11% P amagasakiense Axit amin ch a hai enzyme bao gồm: GOD từ Aniger ch a histidine, arginine tyrosine nhiều ch a lysine ... nhiều ch a lysine phenylalanine GOD từ P amagasakiense Vùng pH tối ưu GOD từ Aniger P amagasakiense 3,5÷6,5 4,0÷5,5 Như vậy, GOD từ Aniger có vùng pH rộng GOD từ P amagasakiense 1.3.2 Thành phần...
... Protease a acid c sn xut bi mt s loi Aspergillus bao gm A oryzae (Narahara et al., 1982), Aniger v A sojae (Chakraborty et al., 2000; Yang v Hsing, 1998) Tuy nhiờn dũng nm si Aniger (Heneri et al., ... Aspergillus niger strain Ann Microbiol,3: 491-498 Deepak, V., K Kalishwaralal, S Ramkumarpandian, S V Babu, S R Senthilkumar and G Sangiliyandi, 2008 Optimization of media composition for Nattokinase ... Schimmelcultures The Netherlands: Utrecht Kovaleva, G G., M P Shimanskaya and V M Stepanov Site of diazoacetyl inhibitor attachment to acid proteinase of A awamori, an analog of penicillopepsin and pepsin Biochemistry...
... polygalacturonic acid, araban galactan Trong lƣợng acid polygalacturonic chiếm tới 40 ÷ 60% Khi thủy phân, pectin tách thành hai phần: phần trung tính (phức chất galactanoaraban) phần acid (acid ... Cần Thơ DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT β-GALase: β-galactosidase DE: degree of esterification DP: degree of polymerization GalA: acid polygalacturonic HG: homogalacturonan PG: polygalacturonase PGL: ... (1991), Pectinase production by Neurospora crassa: Purification and biochemical characterization of extracellular polygalacturonase activity, J.Gen Microbiol 137 1815–1823 Raper, K B., and D I Fennell...
... lyase and endopolygalacturonase II from Aniger Carbohydrate Research, 327, 293-307 Magnuson and Lasure 2004 Organic acid production www.pnl.gov/biobased/docs/organic_acids_ch_12.pdf by Filamentous ... chủng A. niger, có chủng sinh pectinase hoạt tính cao, tập trung A. niger vỏ bưởi chanh Đồng thời, so sánh khả sinh PME A. nigernấmmốc khác, nghiên cứu Rogaiza Al – Gasgari (2002), PME A. niger ... Patil, G Gupta, A Jhadav, A Mujapara, B Joshi and D Mishra 2009 Study of pectinase production in submerged fermentation using different strains of Aspergillus niger International Journal of Microbiology...
... Lozano A. , (2000) “Phytase and acid phosphatase activities in plant feedstuffs”, J Agr F Chem., 48, pp 4009–4013 64 Vohra A. , Satyanarayana T., (2001), “Phytase production by the yeast, Pichia anomala”, ... P A T., (1999), “Balance trials withAfrican catfish Clarias gariepinus fed phytase-treated soybean mealbased diets”, Aquacult Nutr., 5, pp 135–142 63 Viveros A. , Centeno C., Brenes A. , Canales ... 30 Hesampour A. , Siadat S E R., Malboobi M A. , Mohandesi N., Arab S S., Ghahremanpour M M., (2014), “Enhancement of thermostability and kinetic efficiency of Aspergillus niger phyA phytase by...
... Microgam/kilogam Afla.(TS) Aflatoxin(tổng số) A flavus Aspergillus flavus Tp HCM Thành phố Hồ Chí Minh OD Optical Density(Mật độ quang) tsbtNm Tổng số bào tử nấmmốc ADN Acid desoxyribonucleic Afla ... Afla aflatoxin Afla.b1 AflatoxinB1 Afla.M1 AflatoxinM1 Footer Page of 146 Header Page of 146 Đặt vấn Đề Khí hậu nóng ẩm, thời gian ma kéo dài bão lụt thờng xảy ra, điều kiện tốt cho nấmmốc phát ... l a mỳ, mạch, cà phê, ca cao, cùi d aMốc giống mốc Apergillus oryzae - nấmmốc có màu vàng hoa cau sử dụng nghề làm tơng, sinh loại độc tố gọi Aflatoxin Hai loại nấmmốc nơi sản xuất độc tố Aflatoxin...
... sử dụng Footer Page of 126 Header Page of 126 enzym Glucose oxidase từ vi sinh vật, ñặc biệt nấmmốc Aspergillus niger ngày ñược quan tâm tính chất sinh h aa dạng dễ dàng can thiệp ñến cấu ... học: Phương pháp phân tích phương sai (ANOVA) Ý NGH A KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN C A ĐỀ TÀI 5.1 Ý ngh a khoa học - Xác ñịnh ñược sinh trưởng chủng nấmmốc Aspergillus niger - Xác ñịnh ñược nồng ñộ thành ... ñể chủng nấmmốc Aspergillus niger có khả sinh tổng hợp enzym Glucose oxidase ngoại bào với hoạt ñộ cao ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU - Nghiên cứu ñối tượng chủng nấmmốc Aspergillus niger từ...
... nh tranh c a ch ng Aniger AN2 v i ch ng 44 Aniger pec2 sinh ñ c t ochratoxin A cao 4.3 42 Nghiên c u công ngh nhân nuôi t o ch ph m AN ch a ch ng Aniger AN2 phòng ch ng n m m c ñ c t ochratoxin ... alliaceus, A elegans, A fresenii, A melleus, A ostianus, A petrakii, A screotium, A Sulphureus (Pardo et al, 2005) S n sinh ochratoxin ch y u lo i h t, ñ u ph ng khô, ñ u, h t tiêu, h t cà phê xanh ... phê (Abarca et al Năm 1994; Belli et al, 2004.) Vi c phòng ch ng n m m c AnigerA ochraceus sinh ochratoxin A ngô cà phê ñã ñ c nhi u nhà khoa h c c a nư c Brazin, Pháp, M nghiên c u Fernado...