nấm hầu thủ hericium erinaceus và sản phẩm trà dược thảo của nó

khảo sát nấm hầu thủ hericium erinaceum và nấm đầu rồng hericium coralloides nuôi trồng ở TP hồ chí minh

... hóa học loại nấm Hầu thủ Hericium erinaceum nấm Đầu rồng Hericium coralloides Thử nghiệm hoạt tính sinh học hoạt chất thu dịch chiết loại nấm Hầu thủ Hericium erinaceum nấm Đầu rồng Hericium coralloides ... sinh 1.2 Giá trị thực phẩm nấm Hầu thủ Thành phần dinh dưỡng nấm Hầu thủ H erinaceum thể qua bảng phân tích nhóm giáo sư Mizuno (1988) Các dẫn liệu chứng tỏ nấm Hầu thủ thực phẩm bổ dưỡng, cân đối ... Pers nấm Đầu rồng H coralloides (Scop.:Fr) S.F.Gray ni trồng thử nghiệm TP Hồ Chí Minh II TÍNH CẤP THIẾT VÀ Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI Nấm Tua (nấm Hầu thủ nấm Đầu rồng,…) lồi thực- dược phẩm...

21
378
0

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Chủng giống nấm hầu thủ Hericium erinaceum

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... không thích hợp cho trồng nấm hầu thủ 4.2.3 Phân tích vài tiêu dinh dưỡng nấm nuôi trồng Kết nghiên cứu đề tài cho thấy mạt cưa bã mía thích hợp cho trồng nấm hầu thủ Trong sản xuất quan tâm đến ... Hình 4.2 Quả thể nấm hầu thủ non Hình 4.3 Quả thể nấm hầu thủ lúc già Quan sát thể cắt dọc nhận thấy mô thịt nấm có màu trắng kem, để lâu không khí ngả sang màu nâu đến nâu vàng, có hương thơm ... (5,12 %) 4.2.4 Phân tích tinh dầu nấm hầu thủ Nấm hầu thủ làm khô có mùi tôm hùm đặc trưng Để tìm hiểu thêm khả tạo hương nấm, thử phân tích thành phần tinh dầu nấm Kết thu nhận bảng 4.9 bảng 4.10...

16
749
7

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ nghiên cứu Chủng giống nấm hầu thủ Hericium erinaceum

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... trồng giống nấm nước ta - Xác định chất tác nhân chi phối đến khả tạo hương nấm hầu thủ - Phân tích dược tính nghiên cứu cách chế biến sản phẩm từ nấm để phát triển nuôi trồng loài nấm ...

2
700
6

Nghiên cứu chiết tách các chất có hoạt tính kháng u và điều biến miễn dịch từ hai loài nấm hầu thủ (Hericium erinaceus) và nấm hương (Lentinula edodes) nuôi trồng ở Việt Nam

Danh mục: Tiến sĩ

... hình nghiên cứu nấm hầu thủ nấm hương 1.3.1 Nấm hầu thủ (Hericium erinaceus) Nấm hầu thủ thuộc giới nấm (fungi), ngành nấm đảm Basidiomycota, phân ngành nấm agaricomycotina, lớp nấm tán Agaricomycetes, ... + + + + + + + x: Sản phẩm nấm thương mại (thuốc hay thực phẩm chức năng) +: Sản phẩm nấm chưa thương mại 1.2 Những nghiên cứu giới chất có hoạt tính sinh học nấm dược liệu Nấm dược liệu thu hút ... nấm hầu thủ 60 3.2.3 Các số vật lý số liệu phổ hợp chất phân lập từ nấm hầu thủ 60 3.2.4 Tinh β-1,3/1,6 glucan từ nấm hầu thủ 61 3.2.5 Thủy phân không hoàn toàn β-1,3-glucan từ nấm hầu...

190
879
2

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Bìa 1)

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

...

2
766
9

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Bìa 2)

Danh mục: Báo cáo khoa học

...

2
591
2

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Lời cám ơn)

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... sống nấm hầu thủ .9 2.2.2.1 Hình thái 2.2.2.2 Vòng đời nấm hầu thủ .9 2.3 Giá trị nấm hầu thủ 10 2.3.1 Giá trị thực phẩm nấm hầu thủ 10 2.3.2 Giá trị dược ... TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (BULL.:FR.) PERS.” GVHD: GV LÊ DUY THẮNG Đề tài thực đối tượng chủng nấm hầu thủ Hericium erinaceum Nấm hầu thủ vừa thức ăn bồi bổ sức khỏe vừa dược phẩm Các ... suất nấm hầu thủ chất không bổ sung 35 Bảng 4.3 Tốc độ lan tơ nấm hầu thủ chất bổ sung cám gạo 37 Bảng 4.4 Năng suất nấm hầu thủ chất bổ sung cám gạo 39 Bảng 4.5 Tốc độ lan tơ nấm hầu thủ...

10
1,569
13

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Phần 2)

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... trưởng thành 10 Sơ đồ 2.1 Sơ đồ chu kì sống nấm hầu thủ 2.3 Giá trị nấm hầu thủ 2.3.1 Giá trị thực phẩm nấm hầu thủ Thành phần dinh dưỡng nấm hầu thủ thể qua bảng phân tích nhóm GS Mizuno, đại ... Vòng đời nấm hầu thủ Chu kì sống nấm hầu thủ giống loài nấm đảm khác Chúng sinh sản phương thức: sinh sản hữu tính bào tử đảm sinh sản vô tính đoạn tơ, hậu bào tử có nảy chồi nấm men + Sinh sản hữu ... nấm hầu thủ mở hướng phát triển Cấy giống Cấy lại cho ngànhthể cấy Việc xuất nấm hầu thủ mang giống nguồn lợi lớn Giá trồng nấm Giống sản xuất Gỗ khúc giống môi trường hạt Tuy nhiên nấm hầu thủ...

22
1,082
14

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Phần 3)

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... hàm lượng tro tổng số mẫu nấm 3.3.7 Phân tích tinh dầu nấm hầu thủ + Tách tinh dầu phương pháp chưng cất nước Là phương pháp dùng nước bão hòa để lôi tinh dầu khỏi nấm, sau cho ngưng tụ Trong ... Nguyên lí: dùng ete nóng để hòa tan tất chất béo tự nấm Sau để bay hết ete, cân chất béo lại tính hàm lượng lipid nấm 3.3.6.3 Khảo sát đường tổng số Định lượng đường tổng số mẫu nấm phản ứng màu ... nitơ tổng số mẫu nấm thu nghiệm thức Sau quy đổi lượng protein tổng số có mẫu nấm cách nhân với 4,32 30 Nguyên lí: tác dụng H2SO4 đậm đặc nhiệt độ cao, hợp chất có chứa nitơ nấm bị phân hủy bị...

7
819
14

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Phần 4. Kết quả)

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... không thích hợp cho trồng nấm hầu thủ 4.2.3 Phân tích vài tiêu dinh dưỡng nấm nuôi trồng Kết nghiên cứu đề tài cho thấy mạt cưa bã mía thích hợp cho trồng nấm hầu thủ Trong sản xuất quan tâm đến ... Hình 4.2 Quả thể nấm hầu thủ non Hình 4.3 Quả thể nấm hầu thủ lúc già Quan sát thể cắt dọc nhận thấy mô thịt nấm có màu trắng kem, để lâu không khí ngả sang màu nâu đến nâu vàng, có hương thơm ... (5,12 %) 4.2.4 Phân tích tinh dầu nấm hầu thủ Nấm hầu thủ làm khô có mùi tôm hùm đặc trưng Để tìm hiểu thêm khả tạo hương nấm, thử phân tích thành phần tinh dầu nấm Kết thu nhận bảng 4.9 bảng 4.10...

16
700
13

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Phần 6. Tài liệu tham khảo)

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... from medicinal and mushroom Fungi (7): Yamabushitake, Hericium erinaceum The Chemical Times, No 1: – 13 Mizuno, T., 1995 Yamabushitake, the Hericium erinaceum: Bioactive substances and medicinal ... www.tolweb.org/tree?group=Basidiomycota&contgroup=Fungi 12 California Fungi: Hericium erinaceum www.mykoweb.com/CAF/species /Hericium erinaceum.html 13 ENGLISH NATURE – BAPS – Species www.englishnature.org.uk/baps/species/overview.asp?ld=361&habitat ... Green www.botit.botany.wise.edu/coures/botany_332/hericales.html 15 Hericium erinaceum (soplówka galęzista) www.grzyby.pl/gatunki /Hericium erinaceum.htm 16 Mycology lecture 52 www.life.uiuc.edu/plantbio/372/lectures/372lect02=le.=l.h.hml...

3
849
10

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Phần 7)

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... 54 CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN CỦA NẤM HẦU THỦ Hình 7.1 Mầm thể 55 Hình 7.2 Quả thể non Hình 7.3 Quả thể trưởng thành 56 BẢNG PHÂN TÍCH GC – MS CỦA NẤM HẦU THỦ 57 58 ...

6
736
6

Chủng giống nấm hầu thủ Hericium erinaceum

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... hàm lượng tro tổng số mẫu nấm 3.3.7 Phân tích tinh dầu nấm hầu thủ + Tách tinh dầu phương pháp chưng cất nước Là phương pháp dùng nước bão hòa để lôi tinh dầu khỏi nấm, sau cho ngưng tụ Trong ... Nguyên lí: dùng ete nóng để hòa tan tất chất béo tự nấm Sau để bay hết ete, cân chất béo lại tính hàm lượng lipid nấm 3.3.6.3 Khảo sát đường tổng số Định lượng đường tổng số mẫu nấm phản ứng màu ... nitơ tổng số mẫu nấm thu nghiệm thức Sau quy đổi lượng protein tổng số có mẫu nấm cách nhân với 4,32 30 Nguyên lí: tác dụng H2SO4 đậm đặc nhiệt độ cao, hợp chất có chứa nitơ nấm bị phân hủy bị...

7
695
20

TÀI LIỆU THAM KHẢO nghiên cứu Chủng giống nấm hầu thủ Hericium erinaceum

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... from medicinal and mushroom Fungi (7): Yamabushitake, Hericium erinaceum The Chemical Times, No 1: – 13 Mizuno, T., 1995 Yamabushitake, the Hericium erinaceum: Bioactive substances and medicinal ... www.tolweb.org/tree?group=Basidiomycota&contgroup=Fungi 12 California Fungi: Hericium erinaceum www.mykoweb.com/CAF/species /Hericium erinaceum.html 13 ENGLISH NATURE – BAPS – Species www.englishnature.org.uk/baps/species/overview.asp?ld=361&habitat ... Green www.botit.botany.wise.edu/coures/botany_332/hericales.html 15 Hericium erinaceum (soplówka galęzista) www.grzyby.pl/gatunki /Hericium erinaceum.htm 16 Mycology lecture 52 www.life.uiuc.edu/plantbio/372/lectures/372lect02=le.=l.h.hml...

3
752
11

phụ lục nghiên cứu Chủng giống nấm hầu thủ Hericium erinaceum

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... 54 CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN CỦA NẤM HẦU THỦ Hình 7.1 Mầm thể 55 Hình 7.2 Quả thể non Hình 7.3 Quả thể trưởng thành 56 BẢNG PHÂN TÍCH GC – MS CỦA NẤM HẦU THỦ 57 58 ...

6
466
3

tổng quan nghiên cứu Chủng giống nấm hầu thủ Hericium erinaceum

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... trưởng thành 10 Sơ đồ 2.1 Sơ đồ chu kì sống nấm hầu thủ 2.3 Giá trị nấm hầu thủ 2.3.1 Giá trị thực phẩm nấm hầu thủ Thành phần dinh dưỡng nấm hầu thủ thể qua bảng phân tích nhóm GS Mizuno, đại ... Vòng đời nấm hầu thủ Chu kì sống nấm hầu thủ giống loài nấm đảm khác Chúng sinh sản phương thức: sinh sản hữu tính bào tử đảm sinh sản vô tính đoạn tơ, hậu bào tử có nảy chồi nấm men + Sinh sản hữu ... nấm hầu thủ mở hướng phát triển Cấy giống Cấy lại cho ngànhthể cấy Việc xuất nấm hầu thủ mang giống nguồn lợi lớn Giá trồng nấm Giống sản xuất Gỗ khúc giống môi trường hạt Tuy nhiên nấm hầu thủ...

22
1,116
17

Sự cần thiết phát triển dược liệu và sản phẩm từ dược liệu tại Việt Nam

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... nhập dược liệu – – – – nhập dược liệu địa dược liệu di thực, trồng thành công đất VN nhiều loại dược liệu trở thành quý hiếm, tuyệt chủng nằm Sách đỏ… không doanh nghiệp sản xuất thuốc từ dược ... thuốc từ dược liệu cổ truyền điêu đứng lệ thuộc gần hoàn toàn vào nguồn dược liệu nhập • Có thời điểm 85% dược liệu để sản xuất đông dược nước nhập từ Trung Quốc (giá trị 144 triệu USD/năm) • Núi ... vào nguồn đông dược thu hái tự nhiên • Dứt bỏ lệ thuộc vào nguồn dược liệu nhập (đặc biệt từ Trung Quốc) • Nhiều công ty dược VN gây dựng lại vùng nguyên liệu thuốc để chủ động vững vàng bước chiến...

28
1,174
15

Tìm hiểu về trái bơ và sản xuất thử nghiệm một số sản phẩm từ phần nạc của bơ

Danh mục: Nông học

...

70
670
3

Nấm hầu thủ (hericium erinaceum)

Danh mục: Sinh học

... Hericium Loài (Species) : Hericium erinaceum (Bull.:Fr.) Pers Thành phần hóa học chất có hoạt tính sinh học nấm Hầu thủ a Thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng Thành phần dinh dưỡng nấm hầu thủ ... tỏ nấm hầu thủ loại thực phẩm bổ dưỡng, cân đối thành phần dinh dưỡng, giàu khoáng vitamin.[5], [6] Bảng 1: Thành phần dinh dưỡng nấm hầu thủ (% khối lượng khô) ( Mizuno.T., 1998) Thành phần Nấm ... 261 936 29 16 189 T 7913 2.0 32 phẩm Trần Thị Trà ĐH Khoa học-Thái Nguyên Trong đó: 1* : Nấm Hầu thủ trồng Cát Lâm, Trung Quốc (1987, theo Lý Kim Tùng) 2* : Nấm Hầu thủ trồng Nagano, Nhật Bản (1985,...

7
1,038
16

Luận văn : KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (BULL.:FR.) PERS part 7 pot

Danh mục: Báo cáo khoa học

... tính động CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN CỦA NẤM HẦU THỦ Hình 7.1 Mầm thể Hình 7.2 Quả thể non Hình 7.3 Quả thể trưởng thành BẢNG PHÂN TÍCH GC – MS CỦA NẤM HẦU THỦ ... hút 20 ml tinh dầu cho vào ống nghiệm thủy tinh, không màu Đậy nút lại quan sát, lắc nhẹ Ghi nhận xét trạng thái: hay đục màu sắc tinh dầu - Xác định mùi Người ta nhỏ vài giọt tinh dầu lên giấy ... Phần PHỤ LỤC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CẢM QUAN TINH DẦU NẤM HẦU THỦ  Xác định cảm quan tinh dầu theo TCVN 189 – 66 Đối với tinh dầu phương pháp cảm quan dùng...

7
444
7