... Nhúm visinh vt sn cú nc (cú ngun gc lõu ủi nc) - Nhúm visinh vt t ủt, khụng khớ ụ nhim vo nc sau cỏc trn ma hay ngi, ủng thc vt vo ngun nc H visinh vt nc ngt cú liờn quan mt thit vivisinh ... nguyờn sinh ủng vt ụi nc cũn tn ti c vi rỳt V chng loi, visinh vt nc sovi ủt cú phn kộm phong phỳ Trong nc, vi khun chim nhiu nht sau ủn nm mc, nm men ớt gp hn Visinh vt nc cú ngun gc chớnh Trng ... cm vi khỏng sinh v húa dc ca vi khun E.coli 73 Bng 3.12.2 Kt qu th tớnh mn cm vi khỏng sinh v húa dc ca vi khun Aeromonas spp phõn lp ủc .75 Bng 3.12.3 Kt qu th tớnh mn cm vi khỏng sinh...
... thuật sinh học phân tử - Xác định số đặc điểm sinh học, sinh thái của nấm P palmivora gây bệnh thối đen quả ca cao - Phân lập và tuyển chọn sốvisinh vật đối kháng nấm P palmivora gây ... các visinh vật gây bệnh cho trồng và sử dụng chúng phòng chống bệnh hại trồng Tác động đối kháng của nấm Trichoderma visinh vật gây bệnh thông qua số chế sau đây: - Cơ chế ký sinh: ... điểm sinh học, sinh thái và sinh hóa của số nấm Trichoderma sp có khả đối kháng cao với nấm P palmivora 28 2.4.6 Nghiên cứu số đặc tính sinh lý, sinh hóa của các chủng vi khuẩn...
... 1.1.4.2 Trong nước 1.2 Tổng quan visinhvật tôm tươi 11 1.2.1 Visinhvật tổng số 11 1.2.2 Tổng quan visinhvậtgây hỏng 11 1.2.3 Tổng quan visinhvậtgây ... riêng Để hiểu rõ visinhvậtgây hỏng đặc trưng visinhvậtgây bệnh tôm sú, thực đề tài luận văn: “Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ thấp đến biến đổi sốvisinhvậtgây hỏng đặc trưng gây bệnh diện ... thiết Hiện nghiên cứu visinhvậtgây hỏng đặc trưng gây bệnh cho người từ thủy sản Vi t Nam nói chung tôm sú nói riêng Để hiểu rõ visinhvậtgây hỏng đặc trưng visinhvậtgây bệnh tôm sú, đề...
... NGHIÊN CỨU NẤM PHYTOPHTHORA PALMIVORA GÂY BỆNH THỐI ĐEN QUẢ CA CAO VÀ MỘTSỐVISINHVẬT ĐỐI KHÁNG TRONG PHÒNG TRỪ BỆNH Chuyên ngành : Visinh vâ ̣t ho ̣c Mã số : 60420107 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA ... thái , sinh học, sinh thái của nấ m P palmivora gây bệnh thối đen quả ca cao Error! Bookmark not defined 2.4.4 Phân lập và tuyển chọn sốvisinh vật đối kháng nấm P palmivora gây bệnh ... cứu đặc điểm sinh học, sinh thái và sinh hóa của số nấm Trichoderma sp có khả đối kháng cao với nấm P palmivoraError! Bookmark not 2.4.6 Nghiên cứu số đặc tính sinh lý, sinh hóa của...
... • Một tỷ lệ nhỏ S aureus phân biệt từ hầu hết Staphylococcus khác cách kiểm tra coagulase • S aureus gâysố bệnh vi m da Atopic, hội chứng sốc độc ngộ độc thực phẩm S aureus • S aureus kết vi m ... cảm với độ pH • Mộtsố loại thực phẩm có nguy cơ: charcuterie (pate, rillettes, thịt lợn lưỡi, xắt nhỏ bít tết ), số sản phẩm từ sữa (phô mai sữa nguyên ), hút số cá (cá hồi ), số loại rau (súp ... ưu 37°C, số chủng phòng thí nghiệm lên đến 49°C • E coli gây ba loại bệnh nhiễm trùng người: Nhiễm khuẩn đường tiết niệu (UTI), vi m màng não sơ sinh, bệnh đường ruột (dạ dày) Các bệnh gây (hoặc...
... 15% Vitamin có m t l c m i t bào, nhiên vitamin hi n di n m t cách có ch n mô quan khác c a cá Trong cá thư ng g p m t s vitamin 12 sau: vitamin nhóm A, thư ng có lo i vitamin A1 thư ng g p vitamin ... cá bi n cá nư c ng t Vitamin nhóm B nhóm vitamin có hàm lư ng l n phong phú Thành ph n vitamin nhóm B cá tương ñương vitamin nhóm B c a ñ ng v t c n Vitamin nhóm C nhóm vitamin có m i quan, chúng ... Bình quân th t cá có hàm lư ng vitamin C t 1-6mg% Cu i vitamin nhóm D có c u trúc, tính ch t g n gi ng ho t tính sinh h c khác Trong cá ñ ng v t th y sinh thư ng th y vitamin D3 b ph n th cá, nơi...
... vào vi c bảo vệ mơi trường vã thiết lập cân sinh thái Trong thiên nhiên ngồi nhóm visinhvật có ích có nhóm visinhvậtgâyhạiMột nhóm bệnh phổ biến thường xun xuất gâyhại c ho liồng đồng ... diệt visinhvậtgây bệnh cho trồng mà khơng ảnh hưởng đến hệ sinh thái đất Xa khuẩn nhóm visinhvật phân bố tương đối rộng rãi đất, có sinh chãi kháng sinh cao (80% số xạ khn có sinh kháng sinh) ... nhập vào Trên thực tế trùng gâyhại diện rộng nên kéo theo sư lan truyền nhanh vi khuẩn nấm gâyhaị quy mơ lớn Qua visinhvật sống tron L đất: I X Mộtsơ lồi sinhvật sống đất giun, ốc sên, kiến...
... c hế sinh Irướn Ị! sỏ visinh vặi gây bệnh thực vật đặc lính sinh học cùa chúng Mã số: QT 03-23 Ch ủ trì: Thạc sỹ Nguyễn Kiều Bâng Tâm I t Mục tiêu nghiên cứu: Tìm chủng xạ khuẩn có ứcch ế sinh ... xạ khuẩn có ứcch ế sinh trưởng cúii sỏvisinhvặtgây bệnh lrổng nhằm sản xuất ché phẩm sinh học háo vệ thực vật, han chè sửdiniíĩ hoá chất bảo vệ thực vật II Phương pháp nghiên cứu Phương pháp ... ức chế cùa xạ khuẩn với visinhvật kiểm định Phương pháp nghiên cứu ảnh lurởnq cùa diểu kiện nuôi cấy đến sinh trưởng cùa xạ khuẩn III Kết dạt * Thứ hoạt tính kháng vi khuẩn gáy bệnh héo xanh...
... (Staphylococcus) 1.2 Khả gây bệnh: 1.2.2 Gây bệnh Nhiễm khuẩn quan bên thể: Vi m phổi, vi m xoang, vi m tai, vi m cơ… TỤ CẦU (Staphylococcus) 1.2 Khả gây bệnh: 1.2.2 Gây bệnh Nhiễm khuẩn huyết: ... độc cho bạch cầu người số động vật Giúp tụ cầu sống bạch cầu bị thực bào TỤ CẦU (Staphylococcus) 1.2 Khả gây bệnh: 1.2.1 Độc lực Độc tố gây hội chứng shock nhiễm độc Gây shock phụ nữ có kinh ... bị lại TỤ CẦU (Staphylococcus) 1.3 Chẩn đoán visinhvật 1.3.1 Bệnh phẩm Mủ Máu Chất nôn, thức ăn TỤ CẦU (Staphylococcus) 1.3 Chẩn đoán visinhvật 1.3.2 Phương pháp 1 Nhuộm gram trực tiếp...
... phần visinhvật có mặt Trong hệ visinhvật có mặt thủy sản phần hệ visinhvật làm hư hỏng thủy sản [7,35,54] Visinhvậtgây bệnh: nhiều nghiên cứu cho thấy có mặt visinhvậtgây bệnh Trong ... TVB-N, visinhvậtgây hỏng Mộtsố nghiên cứu biến đổi visinhvậtgây bệnh, nghiên cứu đối tượng cá Tra, sản phẩm phổ biến, mang lại giá trị kinh tế lớn ngành thủy sản nước ta khả gây bệnh sốvisinh ... 1989) Thành phần số lượng visinhvật cá sống, chết, bảo quản, ươn thối hư hỏng khác Hệ visinhvật tôm, cá chịu ảnh hưởng chủ yếu hệ visinhvật môi tường nước mà chúng sinh sống Nhiều kết nghiên...
... chia làm hai nhóm: nhóm visinhvật thường trú nhóm visinhvật lây nhiễm [13][14]: + Nhóm visinhvật thường trú: nhóm visinhvật có động vật thủy sản sống Visinhvật nhiễm vào thủy sản chủ ... lớn indol tương đồng với số lượng cao protein sốvisinhvật [13][14] 1.2.4 Mộtsốvisinhvậtgây bệnh thường gặp nguyên liệu thủy sản sau thu hoạch [5][14][15] Visinhvậtgây bệnh thường gặp ... Jorgensen Huss (1989) Visinhvật tôm tươi Visinhvật tổng số: động vật thủy sản sống vùng nước sạch, sau đánh bắt được, lượng visinhvật nhiễm bẩn nhìn chung giống với lượng visinhvật có thịt lợn...
... lượng visinhvật hệ tiêu hóa tôm từ 102 -107 CFU/g Cơ thịt động vật thủy sản tươi vô trùng [33] Các visinhvậtgây hỏng: visinhvậtgây thối rữa có nhóm nhóm visinhvật tồn nguyên liệu trình sống, ... vulnificus V mimicus Mộtsốvisinhvật có mặt phổ biến vịnh cửa sông Sự xuất visinhvật thường giao động theo mùa.[20] 15 1.2.2 Tổng visinhvật hiếu khí Visinhvật hiếu khí visinhvật tăng trưởng ... lượng visinhvật hiếu khí vượt mức cho phép lúc visinhvậtsinh H2S tăng nhanh Nguyên nhân ban đầu đem mẫu bảo quản nhiệt độ thấp visinhvậtsinh H2S bị ức chế hoạt động nên lượng visinhvật sinh...
... lượng visinhvật hệ tiêu hóa tôm từ 102 -107 CFU/g Cơ thịt động vật thủy sản tươi vô trùng [33] Các visinhvậtgây hỏng: visinhvậtgây thối rữa có nhóm nhóm visinhvật tồn nguyên liệu trình sống, ... vulnificus V mimicus Mộtsốvisinhvật có mặt phổ biến vịnh cửa sông Sự xuất visinhvật thường giao động theo mùa.[20] 15 1.2.2 Tổng visinhvật hiếu khí Visinhvật hiếu khí visinhvật tăng trưởng ... lượng visinhvật hiếu khí vượt mức cho phép lúc visinhvậtsinh H2S tăng nhanh Nguyên nhân ban đầu đem mẫu bảo quản nhiệt độ thấp visinhvậtsinh H2S bị ức chế hoạt động nên lượng visinhvật sinh...
... trùng • • Visinhvật vô hại: Clostridium putrificum… • • Visinhvậtgây hại: Clostridium botulinum (Bacillus botulinus), clostridium sporpgenes • • III HỆ VISINHVẬTĐỒHỘPVisinhvật có ... hỏng đồhộp thực phẩm chất, làm hại đến sức khỏe người sử dụng bao bì có biến đổi làm ảnh hưởng xấu đến giá trị dinh dưỡng giá trị thương phẩm đồhộp Khái niệm: Mộtsốvisinhvậtgâyhạiđồ hộp: ... DUNG I Tổng quát II Hệ visinhvậtđồhộp a) Phân loại b) Clostridium botulinum c) Clostridium perfringens d) Clostridium sporpgenes III Nguyên nhân hư hỏng đồhộpvisinhvật IV Biện pháp phòng...
... chống nấm bệnh hại sử dụng ký sinh bậc 2, visinhvật đối kháng, chất kháng sinh, fitonxit đem lại kết khả quan Mộtsốvisinhvật đối kháng Vi khuẩn Streptomyces Nấm Trichoderma Vi khuẩn Pseudomonas ... tính diệt mầm bệnh kể visinhvậtgây hại, nấm mốc bào tử gây bệnh chúng 1 .Vi khuẩn Bacillus subtilis Ứng dụng Chế phẩm Bacillus subtilis dùng để phòng trừ visinhvậtgây bệnh nấm Rhizoctonia ... chủng visinhvật đối kháng chọn lọc chọn lọc E Sợi nấm Fusarium oxysporum bị ức chế phát triển chủng visinhvật đối kháng chọn lọc III Kết luận - - - Các visinhvật đối kháng (nấm, vi khuẩn…)...
... Kiểm tra số tiêu visinhvậtgây bệnh thực phẩm chế biến sẵn 1.4 Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu quy trình phân tích bốn tiêu visinhvậtgây bệnh thực phẩm chế biến sẵn • Tổng sốvisinhvật hiếu ... thiệu sốvisinhvật diện thực phẩm chế biến 2.3.1 Tổng sốvisinhvật hiếu khí 2.3.1.1 Định nghĩa SVTH: ĐỖ NGỌC CƯỜNG MSSV: 0811110005 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Kiểm tra số tiêu visinhvậtgây bệnh ... Tổng sốvisinhvật hiếu khí [10] KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Kiểm tra số tiêu visinhvậtgây bệnh thực phẩm chế biến sẵn - Nếu độ pha loãng thấp nhất, số khuẩn lạc đếm đĩa nhỏ 25 Ví dụ: nồng độ 10-1 số...
... Kiểm tra số tiêu visinhvậtgây bệnh thực phẩm chế biến sẵn 1.4 Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu quy trình phân tích bốn tiêu visinhvậtgây bệnh thực phẩm chế biến sẵn Tổng sốvisinhvật hiếu ... (Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Y tế) SVTH: ĐỖ NGỌC CƯỜNG MSSV: 0811110005 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Kiểm tra số tiêu visinhvậtgây bệnh thực phẩm chế biến sẵn 2.3 Giới thiệu sốvisinhvật diện thực ... 2.2 Tình hình ngộ độc thực phẩm Thế Giới Vi t Nam 2.3 Giới thiệu sốvisinhvật diện thực phẩm chế biến 2.3.1 Tổng sốvisinhvật hiếu khí .9 2.3.2 Coliforms ...
... Kiểm tra số tiêu visinhvậtgây bệnh thực phẩm chế biến sẵn 1.4 Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu quy trình phân tích bốn tiêu visinhvậtgây bệnh thực phẩm chế biến sẵn • Tổng sốvisinhvật hiếu ... thiệu sốvisinhvật diện thực phẩm chế biến 2.3.1 Tổng sốvisinhvật hiếu khí 2.3.1.1 Định nghĩa Ketnooi.com kết nối công dân điện tử MSSV: 0811110005 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Kiểm tra số tiêu visinh ... tra số tiêu visinhvậtgây bệnh thực phẩm chế biến sẵn Bảng 2.2: Tỷ lệ phần trăm vi khuẩn giảm trước sau rửa rau ngổ mơ [10] Loại rau vi khuẩn Rau ngổ Tổng sốvi khuẩn Coliforms Lá mơ Tổng số vi...