mi dai mach lam nguyen lieu thay the trong san xuat bia
nghiên cứu đặc tính của đại mạch trồng trong nước và sử dụng đại mạch làm nguyên liệu thay thế trong công nghệ sản xuất bi
... bao gm albumin, globulin, hodein v glutein Trong quỏ trỡnh sn xut bia thỡ ch cú albumin, globulin v mt phn rt nh hodein ho tan vo dch ng v tn ti bia Protein cú cha y cỏc axitamin khụng thay th ... thnh phn ca Ceremix hon ton tan nc Ceremix hot ng ti u khong 65 - 700C v pH = - Nu c bo qun 5C thỡ hot tớnh ca Ceremix s c trỡ ti thiu l mt nm Trong sn xut bia, Ceremix c s dng thay th mt phn ... dng nguyờn liu thay th nhm gim bt lng malt sn xut bia ó c chỳ trng, vic nghiờn cu tỡm ch phm enzym t vi sinh vt v ng dng vo sn xut ó to bc ngot ln ngnh sn xut bia Trong sn xut bia theo phng phỏp...
- 58
- 2,403
- 2
nghiên cứu nguyên liệu thay thế trong sản xuất thạch dừa
... không theo trật tự, không theo quy luật Chúng đan xen vào chằng chịt theo phía Do trình lên men, vi khuẩn Acetobacter xylinum chuyển động hỗn loạn không theo quy luật Đó nguyên nhân tạo nên tính dai ... tráng mi ng, sa lát, bổ sung cho ăn thịt trái cocktail Sự phổ biến dứa vị ngọt-chua có chứa đường 15%, malic axit citric Dứa nguồn vitamin C mangan tuyệt vời Nó nguồn vitamin B1, B2, vitamin B6, ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC BÁO CÁO SEMINAIR CHUYÊN NGÀNH CHỦ ĐỀ: NGHIÊN CỨU NGUYÊN LIỆU THAY THẾ TRONG SẢN XUẤT THẠCH DỪA GVHD: NHƯ XUÂN THIỆN...
- 33
- 1,268
- 17
nghiên cứu tái sử dụng chất thải làm nhiên liệu thay thế trong sản xuất xi măng
... phân bổ nhiều vùng nước (Đa số tập trung mi n Bắc, mi n Trung có 4/31nằm mi n Nam) Hiện nhà máy xi măng phân bố không khu vực Hầu hết nhà máy tập trung nhiều mi n Bắc nơi có vùng nguyên liệu đầu ... trên, doanh nghiệp phân bố không mi n, giá đầu vào nguyên vật liệu, cước phí vận chuyển, tổng nhu cầu xi măng mi n Nam chiếm tới 40% tổng nhu cầu doanh nghiệp mi n Nam đáp ứng 50% tổng nhu cầu ... dụng chất thải làm nhiên liệu thay than trình nung luyện xi măng Phạm vi đề tài nghiên cứu so sánh nhiệt lượng chất thải với Than đảm bảo việc sử dụng nguồn nhiên liệu thay than từ chất thải công...
- 73
- 1,049
- 5
ĐỀ tài NGHIÊN cứu NGUYÊN LIỆU THAY THẾ TRONG sản XUẤT THẠCH dừa
... không theo trật tự, không theo quy luật Chúng đan xen vào chằng chịt theo phía Do trình lên men, vi khuẩn Acetobacter xylinum chuyển động hỗn loạn không theo quy luật Đó nguyên nhân tạo nên tính dai ... tráng mi ng, sa lát, bổ sung cho ăn thịt trái cocktail Sự phổ biến dứa vị ngọt-chua có chứa đường 15%, malic axit citric Dứa nguồn vitamin C mangan tuyệt vời Nó nguồn vitamin B1, B2, vitamin B6, ... Pantothenic acid : 0.16mg Pentothenic : 0.05(g/l) Chất béo : 0.2g Dầu béo : 0.74 Chất xơ : 0.3-0.6 g Chất khô : 4.71 Thiamine : 0.048-0.138 mg Niacin : 0.13-0.267 mg Mangan : 1.65mg Tinh chất Ether...
- 40
- 552
- 0
Thiết kế nhà máy bia năng suất 50 triệu lít 1năm, từ nấu và lên men bia nồng độ cao 14 Bx, sử dụng 50% nguyên liệu thay thế, trong đó 25% là đại mạch Việt Nam và 25% là đường
... trng lng ú bia hi 10oBx v bia chai 12oBx Hm lng cn: bia hi: 3,5%; bia chai 5% (v/v) Hm lng diaxetyl: bia hi < 0,2 mg/l; bia chai < 0,1 mg/l mu tớnh theo s ml I2 0,1N trung hũa 100ml bia: 0,5 ... lng bia Lng nc s dng sn xut bia thng khong 3,7 10,9 hl/hl bia Trong vic sn xut bia nng cao, nc cú ý ngha rt quan trng vic pha loóng bia thnh cỏc nng theo yờu cu Yờu cu ca nc dựng sn xut bia: ... THUYT MINH DY CHUYN SN XUT 2.1 Ch tiờu cht lng sn phm la chn dõy chuyn sn xut bia cho phự hp vi cụng ngh nu v lờn men bia nng cao 14oBx sau ú pha loóng bia thnh phm gm 60% bia chai 12oBx v 40% bia...
- 178
- 1,011
- 7
Thiết kế nhà máy bia năng suất 50 triệu lít/năm từ nấu và lên men bia nồng độ cao 14oBx, sử dụng 50% nguyên liệu thay thế, trong đó 25% là đại mạch Việt Nam và 25% là đường
... trng lng ú bia hi 10oBx v bia chai 12oBx Hm lng cn: bia hi: 3,5%; bia chai 5% (v/v) Hm lng diaxetyl: bia hi < 0,2 mg/l; bia chai < 0,1 mg/l mu tớnh theo s ml I2 0,1N trung hũa 100ml bia: 0,5 ... lng bia Lng nc s dng sn xut bia thng khong 3,7 10,9 hl/hl bia Trong vic sn xut bia nng cao, nc cú ý ngha rt quan trng vic pha loóng bia thnh cỏc nng theo yờu cu Yờu cu ca nc dựng sn xut bia: ... THUYT MINH DY CHUYN SN XUT 2.1 Ch tiờu cht lng sn phm la chn dõy chuyn sn xut bia cho phự hp vi cụng ngh nu v lờn men bia nng cao 14oBx sau ú pha loóng bia thnh phm gm 60% bia chai 12oBx v 40% bia...
- 178
- 980
- 5
điều tra đánh giá trữ lượng, chất lượng cát thạch anh phong điền làm nguyên liệu cho công nghiệp sản xuất thuỷ tinh, gốm, sứ, menfrit
... chất lượng cát theo thành phần độ hạt, tiến hành phân tích cờ hạt theo tiêu chuẩn đánh giá chất lượng theo lĩnh vực khác Kết độ hạt theo thân xem bảng III.3 - Cỡ hạt: < 0,1 mm: Thay đổi từ 3,7 ... định theo công thức: Qi = Si * mi Trong đó: Si: Diện tích khối tính (m2), Mi: Chiều dày trung bình lớp cát đạt tiêu công nghiệp khối tính trữ lượng thứ i 27 Chiều dày trung bình lớp cát tính theo ... xác định theo công thức Qi = Si - mi Trong đó: Si: Diện tích khối tính trữ lượng (m2) Xác định theo phương pháp đo máy plainmet, với lần đo giá trị trung bình, sai số lần đo không 0,5% mi: Chiều...
- 62
- 384
- 0
Các loại bột thay thế trong sản xuất bánh mỳ
... khoảng 0,1 – 2% tùy theo hạng bột mì CNSX ĐƯỜNG BÁNH KẸO VIỆN SINH HỌC & THỰC PHẨM Vitamin Trong bột mì có chứa nhiều vitamin B1, B6, PP… Men bột Là protit có tính chất xúc tác Trong bột có chứa ... α-D-(1-4) amilopectin ước tính khoảng từ đến 6% Số lượng, chiều dài phân bố nhánh amilopectin thay đổi tùy theo giống, điều kiện canh tác sinh trưởng (Buléon et al., 1998) Các chuỗi amilopectin ... http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q =nguyen% 2 0lieu% 2 0thay% 2 0the% 20bot %20my&source=web&cd=22&ved=0CCYQFjABOBQ&url=http%3A%2F%2Fwww.udn.vn %2Fbankhcnmt%2Fzipfiles%2Fso43%2F8-dangminhnhatchauthanhien.pdf&ei=TaJIT66CAoS0iQfD4bm0Dg&usg=AFQjCNGxOk0a1jMba...
- 12
- 431
- 0
Nguyên liệu sử dụng trong sản xuất kẹo
... tạo bề mặt cho giấy giáp… Trong công nghệ dược phẩm, gelatin sử dụng phổ biến làm vỏ bọc capsule, vỏ bao nhộng… Gelatin nguồn Protein hoàn chỉnh thiếu thành phần axit amin thiết yếu tryptophan ... nha: Mạch nha sản phẩm tŕnh thuỷ phân tinh bột enzim b -aminlaza.Do thành phần mạch nha chủ yếu mantôza chiếm 80% c̣n lại glucôza dextrin Trong sản xuất kẹo mạch nha sử dụng chất chống kết tinh ... tạo bọt nḥ hoá thay lexithin.Khả tạo bọt ḷng trắng trứng lớn, đánh trộn lượng ḷng trắng trứng tăng lần so với thể tích cũ Nếu thêm nước th́ khả tạo bọt tăng lên nhiều lần Bơ: Trong sản xuất...
- 12
- 1,640
- 4
Công nghệ sản xuất bia từ nguyên liệu thay thế Malt đại mạch
... trị dinh dưỡng bia hàm lượng chất keo hoà tan không lên men Hiệu giải khát CO2 Nguyên liệu sản xuất bia gồm loại bản: malt đại mạch, hoa houblon, nước, phải kể đến nguyên liệu thay Trong malt đại ... công nghệ CHƯƠNG : NGUYÊN LIỆU THAY THẾ MALT ĐẠI MẠCH Để hạ giá thành sản phẩm, sản xuất bia người ta sử dụng số nguyê liệu thay để bớt phần đại mạch Nguyên liệu thay chia thành hai nhóm: Nhóm ... LIỆU THAY THẾ MALT ĐẠI MẠCH 3.1 NGUYÊN LIỆU THAY THẾ DẠNG HẠT 3.1.1 GẠO VÀ THÓC TẺ 3.1.2 NGÔ GVHD: PHAN THỊ BÍCH NGỌC SVTH: ĐOÀN NGUYỄN LY NA Trang Đồ án công nghệ 3.1.3 LÚA MÌ 3.2 NGUYÊN LIỆU THAY...
- 98
- 2,179
- 37
TIỂU LUẬN: “Quy trình sản xuất bia với 30% nguyên liệu thay thế là gạo”.
... Sơ lược ngành sản xuất bia Việt Nam: - Bia sản xuất Việt Nam cách 100 năm nhà máy bia Sài Gòn nhà máy bia Hà Nội - Hiện nay, nước có khoảng 320 nhà máy bia sở sản xuất bia với tổng lực sản xuất ... lên men bia Lúc độ lên men RDF thấp tiến hành thải men Sơ đồ trình lên men bia: Quá trình lọc: - Mục đích trình lọc bia để loại tế bào nấm men, tạp chất - Bia sau lên men gọi bia non Bia non ... men men Lọc Lọc Bia Bia O22 O Ở phân xưởng lên men xảy nhiều trình, tất trình nằm thùng lên men Các thùng lên men bia Nếu lên men nhiệt độ cao xảy tượng hỏng men, làm đục bia Căn vào nhiệt...
- 28
- 1,538
- 3
tận dụng chất thải công nghiêp làm nhiên liệu thay thế đốt trong lò nung xi măng
... summarized, then the prequisites for materials which could be used as altenative fuels are analysed The next part of the paper presents the results from the experimental study on the incineration ... oil/grease waste, and the paper is ended by proposing the perspectives of further research on this topic TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Hazardous Waste Task Group, Canadian Council of Ministers of the Environment, ... SỐ 10 - 2007 liệu để thay đánh gía, kiểm sốt khả phát sinh khí thải q trình sử dụng chất thải làm nhiên liệu thay Hình Khả sử dụng ngun – nhiên liệu thay giới tương lai (Theo WB, 2004) Hình Qui...
- 8
- 841
- 16
Nghiên cứu sử dụng LPG làm nhiên liệu thay thế trên động cơ diesel hiện hành
... định theo công thức [37, 82] có độ tin cậy 97% tỷ lệ LPG thay đến 30% độ tin cậy 90% tỷ lệ LPG thay 30- 40% độ tin cậy 67% tỷ lệ LPG thay 40-50% [ ( ) ( ) ] (2.9) Trong C, k số (với LPG thay ... phát thải CO, theo kết nghiên cứu Goldsworthy [34] phát thải CO tăng tăng tỷ lệ propan thay Mức độ tăng CO theo tỷ lệ propan thay gần giống chế độ tải Tuy nhiên khác với xu hướng thay đổi so với ... trước tiên với nhiên liệu diesel bắt sang LPG hỗn hợp Tiếp theo, trình cháy diễn theo hướng Hướng thứ cháy khuyếch tán, diễn theo hướng vào lớp lõi tia phun Trong trình này, nhiên liệu diesel liên...
- 174
- 1,009
- 2
Nghiên cứu sử dụng LPG làm nhiên liệu thay thế trên động cơ diesel hiện hành (tóm tắt)
... ưu 90TK Thay đổi góc phun sớm so với góc phun sớm nguyên thủy theo hướng tăng 20TK 50TK, giảm 30TK 50TK Khi thay đổi góc phun sớm, công suất, mômen suất tiêu hao nhiên liệu động thay đổi theo hai ... không thay đổi trình phun; Các thông số đặc tính nhiên liệu không thay đổi trình phun; Trong trình phân tán xé nhỏ, nhiên liệu diesel tồn thể lỏng sau kết thúc trình hạt nhiên liệu chuyển sang ... dựng phần mềm cho phép người thực thay đổi thông số theo mục đích đặt Trong suốt trình thí nghiệm, lượng LPG điều khiển thủ công trực tiếp giao diện phần mềm theo chế độ cấp diesel cho động 3.3...
- 24
- 432
- 0
Luận án tiến sỹ Nghiên cứu sử dụng LPG làm nhiên liệu thay thế trên động cơ diesel hiện hành
... định theo công thức [37, 82] có độ tin cậy 97% tỷ lệ LPG thay đến 30% độ tin cậy 90% tỷ lệ LPG thay 30- 40% độ tin cậy 67% tỷ lệ LPG thay 40-50% [ ( ) ( ) ] (2.9) Trong C, k số (với LPG thay ... phát thải CO, theo kết nghiên cứu Goldsworthy [34] phát thải CO tăng tăng tỷ lệ propan thay Mức độ tăng CO theo tỷ lệ propan thay gần giống chế độ tải Tuy nhiên khác với xu hướng thay đổi so với ... trước tiên với nhiên liệu diesel bắt sang LPG hỗn hợp Tiếp theo, trình cháy diễn theo hướng Hướng thứ cháy khuyếch tán, diễn theo hướng vào lớp lõi tia phun Trong trình này, nhiên liệu diesel liên...
- 174
- 962
- 3
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM MỘT SỐ QUÁ TRÌNH TẬN DỤNG CHẤT THẢI CÔNG NGHIỆP LÀM NHIÊN LIỆU THAY THẾ CHO QUÁ TRÌNH ĐỐT TRONG LÒ NUNG XI MĂNG Ở ĐIỀU KIỆN VIỆT NAM" pdf
... summarized, then the prequisites for materials which could be used as altenative fuels are analysed The next part of the paper presents the results from the experimental study on the incineration ... oil/grease waste, and the paper is ended by proposing the perspectives of further research on this topic TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Hazardous Waste Task Group, Canadian Council of Ministers of the Environment, ... SỐ 10 - 2007 liệu để thay đánh gía, kiểm sốt khả phát sinh khí thải q trình sử dụng chất thải làm nhiên liệu thay Hình Khả sử dụng ngun – nhiên liệu thay giới tương lai (Theo WB, 2004) Hình Qui...
- 8
- 532
- 2
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008