... LƯỢNG DỊCH VỤ TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCHSẠN 1.1 1.1.1 Khái niệm kinh doanh kháchsạnphậnlễtânkháchsạn Khái niệm kinh doanh khách 1.1.1.1 Khái niệm kháchsạn Cùng với thay đổi kinh doanh ... Làm nhiệm vụ giao, không làm việc riêng ăn uống, hút thuốc giao dịch, không để người nhiệm vụ vào nơi giao dịch Yêu cầu Trong thời gian làm việc, nhân viên lễtân làm chức trách giao, không nói ... Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn, đồng chủ biên, Nguyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hương) 1.1.1.3 Các hoạt động kinh doanh kháchsạnKinh doanh lưu trú Các hoạt động kinh doanh lưu trú,...
... LƯỢNG DỊCH VỤ TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCHSẠN 1.1 1.1.1 Khái niệm kinh doanh kháchsạnphậnlễtânkháchsạn Khái niệm kinh doanh khách 1.1.1.1 Khái niệm kháchsạn Cùng với thay đổi kinh doanh ... Làm nhiệm vụ giao, không làm việc riêng ăn uống, hút thuốc giao dịch, không để người nhiệm vụ vào nơi giao dịch Yêu cầu Trong thời gian làm việc, nhân viên lễtân làm chức trách giao, không nói ... Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn, đồng chủ biên, Nguyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hương) 1.1.1.3 Các hoạt động kinh doanh kháchsạnKinh doanh lưu trú Các hoạt động kinh doanh lưu trú,...
... Làm nhiệm vụ giao, không làm việc riêng ăn uống, hút thuốc giao dịch, không để người nhiệm vụ vào nơi giao dịch Yêu cầu Trong thời gian làm việc, nhân viên lễtân làm chức trách giao, không nói ... vụ tiêu thụ (phân phối) sản phẩm ngành khác kinh tế quốc dân Trên sở đó, ta hiểu khái niệm kinh doanh kháchsạn sau: "Kinh doanh kháchsạn hoạt động kinh doanh sở cung cấp dịch vụ lưu trú, ăn ... Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn, đồng chủ biên, Nguyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hương) 1.1.1.3 Các hoạt động kinh doanh kháchsạnKinh doanh lưu trú Các hoạt động kinh doanh lưu trú,...
... dáng mạo tươi tỉnh,hoạt bát * Nhận bàn giao ca Nhân viên lễtân thường có mặt trước 10-15p nơi làm việc để nhận bàn giao ca .Khi nhân viên ca trước bàn giao lại cho nhân viên ca sau để nắm thông ... ứng thái độ giaotiếp nhân viên cách khắc phục tổn thất Đối với dịch vụ lễtânkháchhàng có quyền tham gia tiến trình dịch vụ mà quyền sở hữu chuyển từ người bán sang người mua Trong thực tế, ... công nghệ, xưa người ta phải nhờ đến chuyển giao công nghệ từ người có công nghệ đến Ebook.VCU – thư viện giáo trình điện tử sinh viên Thương Mại www.ebookvcu.tk người cần công nghệ Quá trình trực...
... dáng mạo tươi tỉnh,hoạt bát * Nhận bàn giao ca Nhân viên lễtân thường có mặt trước 10-15p nơi làm việc để nhận bàn giao ca .Khi nhân viên ca trước bàn giao lại cho nhân viên ca sau để nắm thông ... ứng thái độ giaotiếp nhân viên cách khắc phục tổn thất Đối với dịch vụ lễtânkháchhàng có quyền tham gia tiến trình dịch vụ mà quyền sở hữu chuyển từ người bán sang người mua Trong thực tế, ... Nguyên tắc 2: Vai trò lãnh đạo Bài thảo luận www.ebookvcu.tk Nhóm lớp TSMG0511 - Trường Đại học Thương Mại Soạn thảo số quy trình nghiệp vụ lễtânkháchsạn theo tiêu chuẩn ISO 9001-2000 Ebook.VCU...
... phục để khách mua nhiều sản phẩm kháchsạn qua kỹ giao tiếp, nhờ suất kháchsạn nâng cao Các nhà quản lý kháchsạn đề cao vai trò phận đóng góp vai trò “cố vấn, trợ thủ” đắc lực việc cung cấp thông ... tiêu khách sạn), thông tin cập nhật tình hình kinh doanh kháchsạn thời điểm nhà quản lý cần Nhờ đó, nhà quản lý phản ứng nhanh với thay đổi đề sách kinh doanh phù hợp Bộphậnlễtânphậntiếp ... nhu cầu kháchBộphậnlễtân đóng vai trò trung tâm, phối hợp hoạt động phận khác kháchsạn giúp cho phận hoạt động cách có kế hoạch tạo nên guồng máy thống Trongkháchsạnphận thực chức khác...
... cho khỏch du lch" I.1.1.2.2 Kinh doanh khỏch sn * Ni dung ca hot ng kinh doanh khỏch sn du lch Trongkinh doanh khỏch sn cn phõn bit rừ hai ni dung hot ng kinh doanh: - Kinh doanh v hot ng lu trỳ: ... Duy Tõn ó tr thnh mt n v kinh doanh c lp c ch th trng Chc nng chớnh ca khỏch sn Duy Tõn khụng cũn l phc v cỏn b chin s na m ch yu l chc nng kinh doanh Khi mi chuyn sang kinh t th trng khụng th ... 62.9% S d nh vy vỡ theo tớnh cht cụng vic ca khỏch sn kinh doanh du 25 Khúa lun tt nghip Phan Th Mn lch Trongkinh doanh khỏch sn ch yu l kinh doanh dch v lu trỳ, nờn i tng lao ng n l ht sc cn...
... uc as k m v t c mu n c n tr i b ph i ch pv , ng th i, vai n h t t v i m t ng ph c v t t nh c v i nhau, ph i h p nh i ch v i tm l is i n Trong s cv t ab ph n L c ti p ph c v gi i thi u h v ng ... ph n l ph t s c quan tr ng ng chung c a m t doanh nghi H U TE ho C H p nh n kinh n 1.2.2 1.2.2.1 Nhi m v c a b ph n l Vai t nghi p v l i a b ph n l B ph n l u n i gi s n nh m cung c ph n d ch v ... ng n b Pierre Cazeau, m mu n m m H i th n xu t v t li n sang tr sau m t cu c h ng c ti "m u qu ng th ng tm ng ki c n i ti 14 s ), i L Phan Thi i ph m t t tay o Corse t n tr ng th i ph n cho -...
... lun v kinh doanh khỏch sn v b phn l tõn khỏch sn 1.1.1 .Kinh doanh khỏch sn _KhỏI nim kinh doanh khỏch sn :Trong nghiờn cu bn cht ca kinh doanh khỏch sn ,vic hiu rừ ni dung ca khỏI nim kinh doanh ... chc thc hin chin lc kinh doanh v thc hin k hoch kinh doanh ca khỏch sn ,khụng ngng nõng cao hiu qu kinh t v hiu qu xó hi ca khỏch sn _B phn kinh doanh bung:Thc hin chc nng kinh doanh dch v bung ... ca nh nc , v t chc thc hin chin lc kinh doanh ca khỏch sn ,khụng ngng nõng cao hiu qu kinh t v hiu qu xó hi ca khỏch sn +B phn kinh doanh bung:thc hin chc nng kinh doanh dch vm bung ng.Khỏch ng...
... STT Chọn *Giờ vào *Giờ 10 11 12 13 KL suite KL suite Suite Deluxe superior Standard Standard Standard Standard Standard Standard loại loại Loại phòng Nguyễn Thị Vân - Lễtân 3A Số lượng Đặt phòng ... việc có hiệu d- Phong cách giaotiếp - Phải người có tầm hiểu rộng văn hóa- xã hội, lịch sử nghệ thuật danh lam thắng cảnh - Biết đoán ý khách - Có khi u giaotiếp -Khi giaotiếp phải lịch có văn ... độ - Khi đứng quầy phải mực đoàng hoàng chững chạc - Tác phong nhanh nhẹn tháo vát - Thái độ vui vẻ cởi mở lịch - Tronggiaotiếp không phân biệt đối sử với khách kiểu tận dụng đắn, xác giao...
... lun v kinh doanh khỏch sn v b phn l tõn khỏch sn 1.1.1 .Kinh doanh khỏch sn _KhỏI nim kinh doanh khỏch sn :Trong nghiờn cu bn cht ca kinh doanh khỏch sn ,vic hiu rừ ni dung ca khỏI nim kinh doanh ... chc thc hin chin lc kinh doanh v thc hin k hoch kinh doanh ca khỏch sn ,khụng ngng nõng cao hiu qu kinh t v hiu qu xó hi ca khỏch sn _B phn kinh doanh bung:Thc hin chc nng kinh doanh dch v bung ... ca nh nc , v t chc thc hin chin lc kinh doanh ca khỏch sn ,khụng ngng nõng cao hiu qu kinh t v hiu qu xó hi ca khỏch sn +B phn kinh doanh bung:thc hin chc nng kinh doanh dch vm bung ng.Khỏch ng...
... hoạt động kinh doanh kháchsạn Đà Nẵng RiverSide 2.2.1 Các lĩnh vực hoạt động kinh doanh Kháchsạn Đà Nẵng Riverside có lĩnh vực kinh doanh là: Kinh doanh lưu trú; kinh doanh nhà hàng; kinh doanh ... sách ngoại giao cởi mở “muốn làm bạn với tất quốc gia giới”, nhiều sách thu hút đầu tư vào kinh tế tạo điều kiện cho ngành kinh doanh kháchsạn - du lịch phát triển vượt trội Vì vậy, kinh doanh ... phục vụ khách du lịch” 1.1.3.2 Nội dung hoạt động khách sạn: Trong hoạt động kháchsạn cần phân biệt hai nội dung hoạt động kinh doanh: Kinh doanh hoạt động lưu trú: cung cấp cho khách phòng chuẩn...
... lun v kinh doanh khỏch sn v b phn l tõn khỏch sn 1.1.1 .Kinh doanh khỏch sn _KhỏI nim kinh doanh khỏch sn :Trong nghiờn cu bn cht ca kinh doanh khỏch sn ,vic hiu rừ ni dung ca khỏI nim kinh doanh ... chc thc hin chin lc kinh doanh v thc hin k hoch kinh doanh ca khỏch sn ,khụng ngng nõng cao hiu qu kinh t v hiu qu xó hi ca khỏch sn _B phn kinh doanh bung:Thc hin chc nng kinh doanh dch v bung ... ca nh nc , v t chc thc hin chin lc kinh doanh ca khỏch sn ,khụng ngng nõng cao hiu qu kinh t v hiu qu xó hi ca khỏch sn +B phn kinh doanh bung:thc hin chc nng kinh doanh dch vm bung ng.Khỏch ng...
... Giới thiệu kháchsạn Bamboo Village Beach Resort & Spa Vị trí kháchsạn : - Địa chỉ: 38 Nguyễn Đình Chiễu, Hàm Tiến, Phan Thiết - Bamboo Village tọa lạc bờ biển đẹp Mũ Né, Phan Thiết, thiên nhiên ... Tất phòng đặt qua phòng sales phải có booking gửi lễtân Nếu khách Walkin đặt phòng trước qua lễtân có Reservation Form, khách Walk in trực tiếp lấy phòng làm Reservation form Số phòng khách ... kháchKhikhách đến khách sạn, lễtân phải làm bước sau: + Chào khách + Xác định loại khách: - Nếu kháchkhách chưa có reservation (walk in) vào hỏi thuê phòng giới thiệu loại phòng avalable cho...
... vào *Giờ Loại phòng 10 11 12 13 KL suite KL suite Suite Deluxe superior Standard Standard Standard Standard Standard Standard loại loại 42 Nguyễn Thị Vân - Lễtân 3A Số lượng Đặt phòng Giá phòng ... việc có hiệu d- Phong cách giaotiếp - Phải người có tầm hiểu rộng văn hóa- xã hội, lịch sử nghệ thuật danh lam thắng cảnh - Biết đoán ý khách - Có khi u giaotiếp -Khi giaotiếp phải lịch có văn ... độ - Khi đứng quầy phải mực đoàng hoàng chững chạc - Tác phong nhanh nhẹn tháo vát - Thái độ vui vẻ cởi mở lịch - Tronggiaotiếp không phân biệt đối sử với khách kiểu tận dụng đắn, xác giao...