0

khảo sát sự ảnh hưởng của ph đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm aspergillus oryzae n2 nuôi cấy trên môi trường cám gạo

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm aspergillus oryzae N2 (koji tương) nuôi cấy trên môi trường bán rắn (cám gạo) trong quy trình sản xuất nước tương

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm aspergillus oryzae N2 (koji tương) nuôi cấy trên môi trường bán rắn (cám gạo) trong quy trình sản xuất nước tương

Công nghệ thực phẩm

... protein đậu nành - Khảo sát ảnh hưởng thời gian đến khả thủy ph n protein đậu nành chế ph m Aspergillus oryzae N2 - Khảo sát ảnh hưởng pH đến khả thủy ph n protein đậu nành chế ph m Aspergillus oryzae ... TRƯỜNG CÁM-GẠO 4.2.1 Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ chế ph m Aspergillus oryzae N2 (nuôi cấy môi trường cám- gạo) đến khả thủy ph n protein đậu nành Chế ph m Aspergillus oryzae N2 nuôi cấy môi trường ... trường cám- trấu) 3.2.2 Khảo sát ảnh hưởng số yếu tố đến thủy ph n protein đậu nành chế ph m Aspergillus oryzae N2 - Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ chế ph m Aspergillus oryzae N2 đến khả thủy ph n protein...
  • 85
  • 1,215
  • 4
ảnh hưởng của tỷ lệ bổ sung chất mồi (inoculum) đến quá trình lên men và sinh khí metan của chất thải hỗn hợp (phân và nước tiểu) ở điều kiện in vitro

ảnh hưởng của tỷ lệ bổ sung chất mồi (inoculum) đến quá trình lên men và sinh khí metan của chất thải hỗn hợp (phân và nước tiểu) ở điều kiện in vitro

Thạc sĩ - Cao học

... trước vào hầm ph n huỷ ph i đảm đạt tỷ lệ C/N khoảng 25 – 30:1 2.2.5.3 Độ pH độc tố Hầm ph n huỷ hoạt động tốt pH ≥ 7,0 (trong môi trường độ kềm yếu) Sự xuất số ion sau làm ảnh hưởng đến pH hầm : ... Thành ph n protein ph n cung cấp môi trường đủ chất dinh dưỡng để vi sinh vật ph t triển 2.1.2 Mô hình dòng chảy chất thải chăn nuôi Dòng chảy nguy ô nhiễm chất thải chăn nuôi đến môi trường ... CH4 (ml/108 g ph n/30 Tích lũy khí CH4 (ml/108 g ph n/30 ngày) Bổ sung 6% Hình 4.4 Ảnh hưởng tỷ lệ chất mồi đến tích lũy CH4 (ml/108g ph n/30 ngày) Hình 4.5 Ảnh hưởng tỷ lệ chất mồi đến sinh khí...
  • 69
  • 820
  • 0
ảNH HƯởNG CủA LƯƠNG KHÔ Bổ SUNG BộT RAU NGóT, BộT DịCH NấM MEN BIA THUỷ PHÂN ĐếN SứC KHOẻ Bộ ĐộI

ảNH HƯởNG CủA LƯƠNG KHÔ Bổ SUNG BộT RAU NGóT, BộT DịCH NấM MEN BIA THUỷ PHÂN ĐếN SứC KHOẻ Bộ ĐộI

Môi trường

... bia thuỷ ph n: sinh khối nấm men bia lọc, rửa nớc vô trùng xử lý NaOH 0,1% - 5oC/30 ph t thuỷ ph n chế ph m enzyme Neutrase 0,15% 52oC/24h ly tâm sấy phun bột dịch nấm men bia thuỷ ph n (Trơng ... Thế Trạch (2004) Hằng số sinh lý học, NXB Y học Phan Thị Kim, Bùi Minh Đức (2002) Thực ph m, thực ph m chức an to n v sức khoẻ bền vững, NXB Y học Ph m Thị Tố (1999) Nghiên cứu khu hệ nấm mốc nhiễm ... thờng T i liệu tham khảo Nguyễn Văn Lục (2005) Bớc đầunghiên cứu bổ sung thực ph m chức sản xuát lơng khô chất lợng cao Luận văn thạc sĩ khoa học Đại học Bách khoa H Nội Ph m Tử Dơng, Nguyễn...
  • 6
  • 489
  • 2
Báo cáo khoa học: ảNH HƯởNG CủA LƯƠNG KHÔ Bổ SUNG BộT RAU NGóT, BộT DịCH NấM MEN BIA THUỷ PHÂN ĐếN SứC KHOẻ Bộ ĐộI pptx

Báo cáo khoa học: ảNH HƯởNG CủA LƯƠNG KHÔ Bổ SUNG BộT RAU NGóT, BộT DịCH NấM MEN BIA THUỷ PHÂN ĐếN SứC KHOẻ Bộ ĐộI pptx

Báo cáo khoa học

... bia thuỷ ph n: sinh khối nấm men bia lọc, rửa nớc vô trùng xử lý NaOH 0,1% - 5oC/30 ph t thuỷ ph n chế ph m enzyme Neutrase 0,15% 52oC/24h ly tâm sấy phun bột dịch nấm men bia thuỷ ph n (Trơng ... nghiệp I Tạp chí KHKT Nông nghiệp 2007: Tập V, Số 1: 73-77 ảNH HƯởNG CủA LƯƠNG KHÔ Bổ SUNG BộT RAU NGóT, BộT DịCH NấM MEN BIA THUỷ PH N ĐếN SứC KHOẻ Bộ ĐộI A study on dry provisions added dry sauropus ... Thế Trạch (2004) Hằng số sinh lý học, NXB Y học Phan Thị Kim, Bùi Minh Đức (2002) Thực ph m, thực ph m chức an to n v sức khoẻ bền vững, NXB Y học Ph m Thị Tố (1999) Nghiên cứu khu hệ nấm mốc nhiễm...
  • 7
  • 425
  • 0
ảnh hưởng của các mức bổ sung lá dâm bụt (hibiscus rosa sinensis) lên quá trình sinh khí mêtan (ch4) bằng phương pháp in vitro

ảnh hưởng của các mức bổ sung lá dâm bụt (hibiscus rosa sinensis) lên quá trình sinh khí mêtan (ch4) bằng phương pháp in vitro

Công nghệ - Môi trường

... hóa ph n giải Protein 2.1.5.3 Sự sử dụng đạm phi protein thú nhai lại Vi sinh vật có khả chuyển hóa hợp chất đạm phi protein thành protein Vì hợp chất đạm vô đƣa vào ph n vật, urea đƣợc dùng ph ... chất có chứa phenolic hòa tan, có ph n tử lƣợng lớn 500, có khả kết tủa với gelatin protein môi trƣờng nƣớc 2.4.2.2 Ph n loại Trong thực vật có hai loại tanin: - Tanin có khả thủy ph n gọi hydrolysable ... chủ nguồn protein khác với nguồn protein ph n Ở điểm đủ để nhấn mạnh ph n lớn protein tiến đến ruột non thú nhai lại protein vi sinh vật theo thành ph n hợp lý ổn định Ph n protein lại protein...
  • 60
  • 238
  • 0
ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI ENZYME,  NỒNG ĐỘENZYME, NHIỆT ĐỘ, pH  ĐẾN QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN NẾP THAN  ỨNG DỤNG CHO QUÁ TRÌNH LÊN MEN

ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI ENZYME, NỒNG ĐỘENZYME, NHIỆT ĐỘ, pH ĐẾN QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN NẾP THAN ỨNG DỤNG CHO QUÁ TRÌNH LÊN MEN

Công nghệ - Môi trường

... t v n ng nh hư ng n t c th y ph n c a enzyme brix t c sau trình th y ph n N ng cao t c th y ph n tăng, nhiên không ph i tăng n ng cao t c th y ph n cao mà t c th y ph n tăng có gi i h n n ng enzyme ... n i ph n (endoenzyme) α-amylase không ch có kh ph n hu h tinh b t mà có kh ph n hu c h t tinh b t nguyên v n S th y ph n tinh b t c a α-amylase tr i qua nhi u giai o n: Trư c tiên enzyme ph n ... (exoenzyme) β-amylase ph n gi i 100% amylose thành maltose Ph n gi i 54-58% amylopectin thành maltose Do m i nhánh c a amylopectin có t 20-25 ph n t glucose nên sau th y ph n t o 10-12 ph n t maltose...
  • 60
  • 3,168
  • 15
nghiên cứu ảnh hưởng của một số chất điều hòa sinh trưởng đến quá trình nhân nhanh của hai giống mía roc26 và bh1 bằng phương pháp nhân nhanh in vitro

nghiên cứu ảnh hưởng của một số chất điều hòa sinh trưởng đến quá trình nhân nhanh của hai giống mía roc26 và bh1 bằng phương pháp nhân nhanh in vitro

Hóa học

... hớng ph n hóa + Giai đoạn : Sự ph t sinh hình thái v ph t triển quan Qúa trình ph t sinh hình thái nuôi cấy mô tế b o thực vật l kết trình ph n hóa v ph n ph n hóa tế b o Nh kĩ thuật nuôi cấy ... chức riêng biệt 1.2.3 Các yếu tố ảnh hởng đến nuôi cấy mô tế b o thực vật: a Môi trờng nuôi cấy: *Môi trờng vật lý: - ánh sáng: Sự ph t sinh hình thái mô cấy ph thuộc v o nhiều yếu tố nh thời ... bổ sung v o môi trờng nuôi cấy tùy thuộc v o mô nuôi cấy Vitamin: Nuôi cấy in vitro chồi tái sinh chồi tự tổng hợp đợc vitamin nhng không đủ ph i bổ sung vitamin v o môi trờng nuôi cấy đặc biệt...
  • 56
  • 878
  • 2
Báo cáo nghiên cứu khoa học:

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA pH VÀ NỒNG ĐỘ ION CLO CHO ĐẾN QUÁ TRÌNH HOÀ TAN ANÔT FE" ppt

Báo cáo khoa học

... lớn môi trường pH = 11,0 nhỏ môi trường pH = 3,0 Điều cho thấy tốc độ hòa tan anôt Fe lớn môi trường pH =3,0 nhỏ môi trường pH = 11,0 Kết ph hợp với kết đo đừơng cong ph n cực Từ số liệu ph ... pH giảm Ph n ứng hòa tan Fe môi trường sau: Fe Fe2+ + 2e (3) Tuy nhiên, ảnh hưởng ph n ứng khử catôt môi trường khác nhau, nên tốc độ hòa tan anôt Fe thay đổi Theo [5] dung dịch trung tính (pH ... tăng giá trị pH, lớn pH = 3,0 thấp pH = 11,0 Trong môi trường khác nhau, tốc độ hòa tan anôt tăng tăng nồng độ NaCl - Trong môi trường axit trung tính Fe tính thụ động Trong môi trường kiềm màng...
  • 6
  • 511
  • 0
Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ (vv) dầu trong hệ nhũ đến quá trình đồng hóa bằng áp lực cao và đồng hóa bằng membrane

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ (vv) dầu trong hệ nhũ đến quá trình đồng hóa bằng áp lực cao và đồng hóa bằng membrane

Hóa học

... o gin ph n b kớch thc ht pha ph n tỏn 2.2.5 Phng ph p ph n tớch 2.2.5.1 Xỏc nh hm lng cht bộo c xỏc nh da trờn phng ph p Adam Rose Gottlieb (ph lc) 2.2.5.2 Xỏc nh hm lng m Sy mu cn ph n tớch ... cỏch tiờm mt pha ph n tỏn qua lp mng ph n tỏn vo pha liờn tc (mụ hỡnh cross flow) Trng hp th hai cỏc ht ph n tỏn c ng nht pha liờn tc trc qua mng (mụ hỡnh dead end) Cỏc phng ph p ny thu hỳt ... 1.4: Cỏc h nh tng thc phm 1.3.2 C s khoa hc ca quỏ trỡnh ng húa K thut ng húa h nh tng bao gm cỏc phng ph p ph v, lm gim kớch thc nhng ht thuc pha ph n tỏn v ph n b u chỳng pha liờn tc Vic tng...
  • 43
  • 498
  • 0
Tài liệu Ảnh hưởng của các mức bổ sung bột sắn vào khẩu phần ăn đến lượng thức ăn thu nhận và tăng trọng của bò Lai Sind pdf

Tài liệu Ảnh hưởng của các mức bổ sung bột sắn vào khẩu phần ăn đến lượng thức ăn thu nhận và tăng trọng của bò Lai Sind pdf

Báo cáo khoa học

... Các ph n tích thành ph n hóa h c c a th c ăn theo AOAC (1990) c th c hi n t i ph ng thí nghi m khoa Chăn nuôi Thú y, trư ng i h c Nông Lâm Hu , ph ng ph n tích th c ăn gia súc & s n ph m chăn nuôi ... t nuôi Th y An - Khoa Chăn nuôi Thú y, trư ng i h c Nông Lâm Hu t tháng n tháng 6/2006 Th c ăn cho bò Bò thí nghi m c b trí theo ph ơng ph p CRD lô v i ăn kh u ph n ăn khác sau: - Lô I: Kh u ph ... ng c a bò c tính b ng cách ph n tích h i qui n tính d a k t qu c a 28 l n cân cho m i bò k t b t u cho n k t thúc thí nghi m S li u c ph n tích th ng kê sinh v t h c ph n m m Microsoft Excel 2003...
  • 6
  • 634
  • 1
Tài liệu Ảnh hưởng của các mức bổ sung bột lá sắn khác nhau trong khẩu phần đến lượng thức ăn thu nhận, tỷ lệ tiêu hoá và khả năng sinh trưởng của trâu tơ 13 - 18 tháng tuổi pptx

Tài liệu Ảnh hưởng của các mức bổ sung bột lá sắn khác nhau trong khẩu phần đến lượng thức ăn thu nhận, tỷ lệ tiêu hoá và khả năng sinh trưởng của trâu tơ 13 - 18 tháng tuổi pptx

Báo cáo khoa học

... nh t l tiêu hoá ch t dinh dư ng kh u ph n theo ph ơng ph p thu ph n toàn b Xác nh thành ph n dinh dư ng c a th c ăn ph n Căn c vào s chênh l ch gi a th c ăn ph n tính t l tiêu hoá - Tăng tr ng ... lư ng kh u ph n ó làm tăng kh sinh trư ng c a v t nuôi, gi m chi ph chăn nuôi Thông thư ng gia súc nhai l i ph i ph thu c ch y u vào protein VSV d c tho mãn nhu c u protein Tuy nhiên protein VSV, ... làm tăng lư ng protein kh u ph n Kh u ph n có hàm lư ng protein cao s t o NH3 - N cao M t khác protein s n vào d c c ph n gi i thành axit amin peptid Tăng m c b sung b t s n kh u ph n làm tăng...
  • 9
  • 615
  • 7
nghiên cứu sự ảnh hưởng của thức ăn bổ sung tới năng suất, chất lượng đàn ong mật apis cerana nuôi tại huyện đại từ tỉnh thái nguyên

nghiên cứu sự ảnh hưởng của thức ăn bổ sung tới năng suất, chất lượng đàn ong mật apis cerana nuôi tại huyện đại từ tỉnh thái nguyên

Thạc sĩ - Cao học

... 3.6 Ảnh hưởng thức ăn bổ sung tới khả nhân đàn ong…… 65 3.6.1 Ảnh hưởng thức ăn bổ sung tới khả nhân đàn ong vụ Xuân Hè…………………………………………………… 66 3.6.2 Ảnh hưởng thức ăn bổ sung tới khả nhân ... quy mô lớn góp ph n tạo nguồn thức ăn dồi dào, phong ph , điều kiện thuận lợi cho nghề nuôi ong ph t triển Với nguồn hoa có nuôi hàng triệu đàn ong để khai thác sản ph m (Đào Ph c Đương, 1981 ... 105032’ đến 105042’ Kinh Đông; Ph a Bắc giáp huyện Định Hóa, ph a Đông Nam giáp huyện Ph Yên thành ph Thái Nguyên, ph a Đông Bắc giáp huyện Ph Lương, ph a Tây giáp tỉnh Tuyên Quang tỉnh Vĩnh Ph c,...
  • 115
  • 637
  • 1
ảnh hưởng của phụ gia bổ sung đến khả năng giữ nước và màu sắc của chả cá lóc chiên

ảnh hưởng của phụ gia bổ sung đến khả năng giữ nước và màu sắc của chả cá lóc chiên

Công nghệ - Môi trường

... đề tài khảo sát ảnh hưởng ph gia bổ sung đến ổn định hệ gel chả cá lóc Dựa mục tiêu với số nội dung chủ yếu sau:  Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ NaCl đến đặc tính gel sản ph m  Khảo sát ảnh hưởng ... ph ơng ph p ph n tích Các tiêu chả cá ph n tích theo ph ơng ph p ph n tích tổng hợp Bảng 3.2 Bảng 3.2 Ph ơng ph p thiết bị sử dụng để ph n tích tiêu Chỉ tiêu Khả giữ nước (WHC %) Giá trị pH Độ ... ph m Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng hỗn hợp cryoprotectant đến khả giữ nước màu sắc sản ph m trình lạnh đông Thí nghiệm 3: Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ tinh bột biến tính bổ sung đến đặc tính gel...
  • 73
  • 482
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ CPVK bổ sung và thời gian lên men đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ CPVK bổ sung và thời gian lên men đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm

Sinh học

... gốc ph n cực, không ph n cực gốc ion hóa ph n bố ph n tử, riêng gốc ưa béo tập trung chủ yếu ph n bên cấu trúc hình cầu nên β-lactoglobulin tương tác kết hợp với ph n tử khác • α-lactalbumin: protein ... hóa chất béo • Thủy ph n protein: trình thủy ph n protein xúc tác hệ enzyme protease Các sản ph m thu ph thuộc vào mức độ thủy ph n, polypeptide với ph n tử lượng khác nhau, peptid acid amin ... trọng phycocyanin, chlorophyl carotenoid góp ph n làm Spirulina hoàn toàn khác biệt so với thực ph m thiên nhiên khác 22 Bảng 1.10 BẢNG PH N TÍCH THÀNH PH N CỦA TẢO SPIRULINA PH N TÍCH TỔNG HỢP Protein...
  • 99
  • 368
  • 0

Xem thêm