0

iii 6 so sánh hàm lượng co trong khói xả của động co khi sử dụng nguyên liệu diesel và biodiesel

Luận văn Thiết kế nhà máy chế biến rau quả

Luận văn Thiết kế nhà máy chế biến rau quả

Công nghệ thực phẩm

... Threonin 366 Glyxin 366 366 Glyxin 366 Tyrozin 2 86 Proline 366 2 86 Proline 366 Serin 393 Tryptophan 143 Serin 393 143 Tng số axit amin 73 76 mg% 73 76 mg% III- Nguyờn liu da: Da - tờn khoa hc Ananas comosus ... 1713,8 1713,8 17,121 1712,1 1712,1 Chn 16, 949 169 4,98 169 4,98 Nghin dp 16, 78 167 8,03 167 8,03 un núng 16, 612 166 1,25 166 1,25 Ch 115,12 164 4,52 164 4,52 83,3 1274 ,6 1529,52 129,52 2,549 254,92 254,92 ... 1/2. (67 + 0.8 + 67 + 1.2) tC = =68 0 C t = 35 0C C1 = 4 760 62 .9 x 5+ 6. 71 x 35 = 468 0,35 ( /kgoC) tC = 68 0C C1 = 4 760 - 62 .9 x 5+ 6. 71 x 68 = 4901,78 ( /kgoC) C = 1/2.(C1+C2) = 4791, 065 (/kgoC) G1...
  • 122
  • 942
  • 2
Hoàn thiện công nghệ sản xuất nấm men đối kháng kết hợp với màng bao ăn được để bảo quản quả thanh long

Hoàn thiện công nghệ sản xuất nấm men đối kháng kết hợp với màng bao ăn được để bảo quản quả thanh long

Thạc sĩ - Cao học

... mốc mọc 65 - 66 1- 1,5 (%) với P>95% Độ cứng Quả mềm Quả cứng Màu sắc Quả thâm đen Quả đỏ màu sắc Tai Vàng, mềm Xanh, cứng Độ ngon Vị nhạt Vị đậm Tỷ lệ thối hỏng (%) 65 - 66 0,5 - 3 .6 Kết xây ... Hùng CS, 20 06: Nghiên cứu độ thấm khi O2 CO2 một số màng plastic sử dụng công nghệ bao gói khi điều biến (MAP) bảo quản rau Tạp chí Nông nghiệp phát triển nông thôn, 21, 59 -66 [4]: Đặng ... Microbiology Journal, 63 , p 364 - 369 [ 16] : google.com-rauhoaquavietnam.vn [17]: Wilson, C.L , Wisniewski, M.E , Droby, and Chalutz, E (1993) A selection strategy for microbial antagonists to control postharvest...
  • 17
  • 520
  • 1
Hoàn thiện công nghệ sản xuất nấm men đối kháng kết hợp với màng bao ăn được để bảo quản quả thanh long Hylocereus undatus

Hoàn thiện công nghệ sản xuất nấm men đối kháng kết hợp với màng bao ăn được để bảo quản quả thanh long Hylocereus undatus

Địa lý - Địa chất

... 105 95 76 78 75 60 50 hấp Với kết nhóm tác giả kết luận long loại thuộc nhóm hô hấp đột biến Về số axit Độ tuổi Hàm lượng axit 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 0,23 0,43 1,41 0 ,62 0,38 0, 36 0,27 ... Pháp…Tác dụng chiếu xạ hiệu sau vài đến vài ngày Tác dụng mạnh oxy độ ẩm cao Nhiệt độ tăng làm giảm tính bền xạ và tốc độ hình thành các ion các phản ứng hóa học xảy nhanh Tia xạ tác dụng ... [13]: + Dễ sử dụng kỹ thuật áp dụng đơn giản, không yêu cầu nhân lực trình độ cao + Quy mô áp dụng rộng cho sản xuất tập trung quy mô hộ + Thân thiện môi trường không tạo chất thải sử dụng + Là...
  • 78
  • 690
  • 1
Công nghệ sản xuất đồ hộp heo 2 lat

Công nghệ sản xuất đồ hộp heo 2 lat

Sinh học

... lát GVBM Nguuyễn Thị Hiền • Hàm lượng nước < 0.14 % • pH dung dịch 6. 5-7 • Hàm lượng natri glutamate > 80 % • Hàm lượng NaCl 18 % • Hàm lượng Fe < 0.05 % • Hàm lượng SO4 2-
  • 38
  • 4,805
  • 36
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT đồ hộp dứa nước đường tại Công ty Rau quả Tiền Giang

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT đồ hộp dứa nước đường tại Công ty Rau quả Tiền Giang

Cơ khí - Vật liệu

... HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM - Lựa chọn nguyên liệu: Yêu cầu nguyên liệu quan trọng chất lượng nguyên liệu đưa vào sản xuất ảnh hưởng định đến chất lượng sản phẩm Vì nguyên liệu cần phải tươi ... CẦU NGUYÊN LIỆU PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN TRƯỚC KHI CHẾ BIẾN 2.1.1 Yêu cầu nguyên liệu - Công ty Cổ phần Rau Tiền Giang sản xuất mặt hàng từ dứa chủ yếu - Trong trình chế biến sản xuất, nguyên liệu ... vỏ xanh bên 3.2.3 Nguyên tắc hoạt động Khi động điện hoạt động làm dao gọt chuyển động chiều kim đồng hồ Đặt dứa đột lõi gọt vỏ vào xỏ dùng tay quay đẩy dứa phía dao gọt Khi ba lưỡi dao phẳng...
  • 40
  • 3,398
  • 18
Khóa luận nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp bò sốt vang

Khóa luận nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp bò sốt vang

Kỹ thuật

... nghiệp Chơng II Nguyên vật liệu phơng pháp nghiên cứu II.1 Nguyên vật liệu II.1.1 Nguyên liệu II.1.1.1 Thịt bò Thịt bò sử dụng để sản xuất sử dụng thịt tơi thịt lạnh đông, thịt tơi sử dụng phải đảm ... đổi tùy theo loại nguyên liệu, nhiệt độ lò rán lợng nguyên liệu đa vào rán Nguyên liệu cho vào rán phải đồng phải ngập hẳn dầu Lớp nguyên liệu phải thấp mặt thoáng dầu từ 10 cm Trong trình rán ... nhiều loại nguyên liệu chế biến học, nh trớc cho vào bao bì đợc xử lý nhiệt Ngời ta nhúng nguyên liệu vào nớc hay dung dịch, hay xử lý nguyên liệu nớc, tùy theo tính chất nguyên liệu yêu cầu...
  • 71
  • 946
  • 6
công nghệ sản xuất đổ hộp thịt sốt cà

công nghệ sản xuất đổ hộp thịt sốt cà

Kỹ thuật

... Gliricidia sepium Samanea saman, chín, chín Những nguyên liệu thường sử dụng với lượng thích hợp 10% trọng lượng (cứ 10 kg quả, sử dụng kg nguyên liệu thực vật này), trộn lẫn với buồng kín 2-3 ngày, ... Các tiêu hóa sinh nguyên liệu thịt: Bảng 3.2 Các tiêu hóa sinh nguyên liệu thịt: Tiêu chuẩn Độ pH Lượng NH3 Hàm lượng H2S Hàn the Yêu cầu _ Thịt tươi 5 .6- 6.0 _ Thịt lạnh 5.3 -6. 0 _ Thịt tươi ≤ ... sinh nguyên liệu thịt : Bảng 3.3 Các tiêu vi sinh nguyên liệu thịt: Tiêu chuẩn Tổng số vi khuẩn hiếu khí E.coli Staphilococus aureus Salmonella 3.1.2 Yêu cầu ≤ 10 con/g nguyên liệu ≤ 100 con/g...
  • 65
  • 1,311
  • 2
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp rau củ ngâm dấm

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp rau củ ngâm dấm

Công nghệ thực phẩm

... quản 101,27 102,58 104,23 1 06, 21 108 ,65 111, 26 Đậu đóng hộp/bảo quản 63 1,74 64 6,9 66 5 ,66 68 6,3 708,95 734,47 Trái đóng hộp/bảo quản 63 3,24 64 8,44 66 6 ,6 688 ,6 710 ,63 734,08 17,9 18,33 18,82 19,44 ... đầu bếp sử dụng thực phẩm tươi họ cần bảo quản rau cù sau thu hoạch để sử dụng thị trường Sử dụng kỹ thuật đóng hộp cho nguyên liệu theo mùa sản xuất sản phẩm tốn chi phí giá mua nguyên liệu thấp, ... hộp trì hàm lượng dinh dưỡng đến năm, nhà máy đóng hộp thường gần vùng nguyên liệu để đảm bảo nguyên liệu đạt độ tươi độ chín Mặc dù hàm lượng Vitamin A C giảm bớt chế biến đồ hộp, nguyên liệu tươi...
  • 96
  • 1,230
  • 6
Đê tài : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NẤM MEN BÁNH MÌ

Đê tài : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NẤM MEN BÁNH MÌ

Công nghệ thực phẩm

... mì sử dụng dịch nấm men làm bánh mì, người ta thường phải sử dụng với khối lượng lớn (thường từ – 10 % so với khối lượng bột sử dụng) Hiện nhiều sở sản xuất bánh mì nước châu Âu châu Mỹ không sử ... người ta sử dụng số chất phụ gia không tan Ngoài DAP ure nguồn cung cấp nitơ người ta sử dụng hóa chất chứa nitơ như: (NH4) 2SO4 , NH4OH Ngoài DAP sử dụng nguồn phospho ra, người ta sử dụng H3PO4, ... magie 2.1.1 Nước: Nước xem nguyên liệu trình sản xuất công nghệ lên men chìm hiếu khí Nước sử dụng sản xuất nấm men bánh mì nước sử dụng sinh hoạt (nước máy) Trường hợp sử dụng nước giếng nước bề...
  • 61
  • 1,649
  • 6
Nghiên cứu công nghệ sản xuất thép hợp kim kết cấu  độ bền cao mác 37SiMn2MoV để sản xuất bulông cường độ cao

Nghiên cứu công nghệ sản xuất thép hợp kim kết cấu độ bền cao mác 37SiMn2MoV để sản xuất bulông cường độ cao

Cơ khí - Vật liệu

... phục, sửa chữa thay bulông M 16 khác + Bulông M27: sử dụng dãy cán thép vằn (D 16 - D40) Vị trí sử dụng: Làm bu lông kẹp giữ dẫn vào lỗ hình Quá trình làm việc bu lông chủ yếu chịu lực cắt (Dẫn vào ... chuẩn TCVN 19 16- 19 96 Trị số cấp độ bền tính 8.8 3 .6 4 .6 4.8 5 .6 5.8 6. 6 6. 8 danh 500 Giới hạn nghĩa 300 400 bền đứt σb, N/mm² nhỏ 330 400 420 500 520 nhỏ Độ cứng Brinen lớn HB 60 0 800 800 900 ... 400 360 480 nghĩa chảy σ ch, nhỏ 190 240 340 300 420 360 480 N/mm² Giới hạn danh chảy qui nghĩa ước nhỏ N/mm² ≤ > 9.8 10.9 12.9 M 16 M 16 - - - - - - 64 0 64 0 720 900 1088 - - - - - - 61 0 66 0 720...
  • 42
  • 1,054
  • 2
Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất thép hợp kim mác SKS43

Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất thép hợp kim mác SKS43

Cơ khí - Vật liệu

... Ph CT0 257 ,6 253,5 260 ,5 FeMn 1,31 1,37 1,21 FeCr 0 ,69 0,84 0 ,68 FeSi 1,53 1, 86 1,79 FeV 1,13 1,07 1,04 Bt than in cc 2, 76 2 ,61 2,52 Nhụm kim loi 0,9 0,9 0,9 Tng cng 263 ,02 259,25 265 ,74 Quy trỡnh ... 257-1: 2007 v TCVN 2 56- 1: 20 06 Kt qu th Tờn sn phm Thộp SKS43 (sau ), HBS Thộp SKS43 (sau ram), HRC Mu Mu Mu Mu Mu Trung bỡnh 208 199 213 2 06 211 207,4 63 ,5 63 63 ,9 62 ,9 62 ,8 63 ,2 T kt qu c lý ca ... lớn công dụng thép Vì vậy, dùng thép vào việc trớc hết phải xem hàm lợng cácbon mác bao nhiêu, sau tới nguyên tố hợp kim Dựa vào hàm lợng bon ngời ta chia thép thành nhóm với tính công dụng khác...
  • 47
  • 826
  • 1
Nghiên cứu công nghệ sản xuất gang hợp kim silic nhằm nâng cao tính chịu nhiệt của vật liệu

Nghiên cứu công nghệ sản xuất gang hợp kim silic nhằm nâng cao tính chịu nhiệt của vật liệu

Cơ khí - Vật liệu

... 5,82 0 ,69 2,89 5 ,61 2,53 - 0,10 18,2 37,1 0,48 0,14 0,21 - 8 ,66 20,44 0,083 0, 16 3, 56 19,90 0, 064 7,02 0,15 0, 066 6, 99 - - 0,24 - 1, 26 3,3 13,1 5,02 0,72 0,32 0,004 0 ,66 - 18, 76 2,82 5 ,61 0,53 ... 18, 76 2,82 5 ,61 0,53 0,18 0,044 0,48 7 ,6 2, 86 5, 46 0,44 2,17 0,99 2,88 6, 00 0 ,61 0,10 1, 26 0, 86 2,92 5 ,66 0 ,60 0,12 1,33 0,8 0, 066 - B Với grafit cầu 2 ,62 6, 23 0,89 0,22 0,021 0,088 0,04 0,3 2,42 ... 4,15 2, 56 5,40 0,71 0,14 0,048 - 0,20 0 ,60 2 ,61 5,09 0,54 0,14 0,083 0, 16 0,85 1,00 2,89 5 ,61 - 0,24 - 1, 26 1,0 1,9 2,53 5,02 0,72 0,31 0,004 0 ,66 0,4 0,75 2,88 6, 0 0 ,61 0,10 0, 066 1, 26 2,3 -...
  • 40
  • 1,489
  • 2

Xem thêm