... cứu quytrìnhsảnxuấtgạođồgiốnglúaOM4900 trồng phổ biến Đồng sông Cửu Long Dựa nghiên cứu có liên quan, tiến hành thay đổi thông số kỹ thuật quytrình chế biến gạođồ đế có quytrìnhhoàn ... nghiên cứu Khảo sát quytrìnhsảnxuấtgạođồgiốnglúaOM4900 với điều kiện xử lý khác (nhiệt độ ngâm, thời gian ngâm, thời gian hấp) đế xây dựng quytrìnhsảnxuấtgạođồ ứng dụng quy mơ cơng nghiệp ... giảm tỷ lệ nhiều lần (Bùi Đức Hợi, 1956 - 2000) 2.2.2 Quytrìnhsánxuấtgạođồ Hình Quytrìnhsảnxuấtgạođồ 2.2.3 • Giải thích quytrình Mau: lúa bảo vệ bao nilon sạch, bảo quản phòng thí...
... nhận tin 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Khảo sát quytrìnhsảnxuấtgạo mầm từgiốnglúa Jasmine 85 có hàm lượng GABA cao, đồng thời chọn quytrìnhsản phẩm gạo mầm đạt giá trị tốt Ngành Công nghệ Thực ... phù hợp thời điểm vùng sảnxuất đặc thù Một mặt Nhà nước cần ban hành chủ trương sách đồng hóa từsảnxuất đến chế biến, bảo quản xuất Mặt khác nông dân, người trực tiếp sản xuất, cần tập huấn, ... sảnxuấtlúa an ninh lương thực đến địa phương Sự đồng thuận từ nguồn lực nhà nước mà xã hội để sảnxuất tiêu thụ nhằm gia tăng thu nhập ổn định sống cho nông dân Sảnxuất tiêu thụ lúa, gạo...
... cứu sản phẩm gạo mầm phát triển sản phâm có giá trị lĩnh vực thực phâm chức Hiện Việt Nam chưa thấy nhiều sản phẩm gạo mầm, vấn đề đặt cần phải nghiên cứu quytrìnhsảnxuấtgạo mầm từ loại gạo ... dưỡng gạo lức sau nảy mầm Đặc điểm quan trọng việc sảnxuấtgạo mầm tạo sản phấm có giá trị dinh dưỡng cao Hình 2.2 : Gạo mầm Quá trình nảy mầm gạo lức làm cải thiện chất lượng gạo Quá trình ... phẩm gạo mầm góp phần đa dạng hóa sản phẩm, cao cạnh tranh lúagạo Việt Nam 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN cứu Nghiên cứu quytrìnhsảnxuấtgạo mầm từgiốnglúa IR50404 hoạt độ enzyme amylase cao gạo nảy...
... THÍCH HỢP ĐỂ SẢNXUẤT BỘT NÊM 92 3.6 ĐỀ XUẤTQUYTRÌNHSẢNXUẤT BỘT NÊM VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 93 v 3.6.1 Quytrìnhsảnxuất 93 3.6.2 Thuyết minh quytrình ... nhiễm mơi trường q trình chế biến cá Chẽm gây Từ yêu cầu thực tiễn đó, hướng giải sảnxuấtsản phẩm thủy phân từ đầu cá Chẽm ứng dụng việc sảnxuất bột nêm Sảnxuất bột nêm từ dịch thủy phân đầu ... hợp cho trình thủy phân đầu cá Chẽm enzyme Flavourzyme - Xác định tỷ lệ gia vị thích hợp cho trìnhsảnxuất bột nêm từ dịch đạm thủy phân đầu cá Chẽm - Đề xuấtquytrìnhsảnxuất bột nêm từ dịch...
... hành nghiên cứu đề tài: ―Nghiên cứu hồn thiệnquytrìnhsảnxuất nước uống từ củ cà rốt” 1.2 Mục đích Nghiên cứu hồn thiệnquytrìnhsảnxuất nƣớc uống từ củ cà rốt 1.3 Yêu cầu Nghiên cứu xác ... rốt góp phần thúc đẩy thị trƣờng xuất nƣớc giải khát nƣớc ta tăng trƣởng nhanh + Áp dụng quytrìnhquy mơ sảnxuất nhỏ quy mơ sảnxuất lớn, nhằm đa dạng hóa loại đồ uống có lợi cho sức khỏe Khóa ... NÔNG LÂM NGUYỄN ÁI XUÂN TÊN ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU HOÀNTHIỆNQUYTRÌNHSẢNXUẤT NƢỚC UỐNG TỪ CỦ CÀ RỐT KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm Lớp : K...
... men chịu cồn Saccharomyces oviformis tiếp tục lên men kết thúc 2.2.8.2 Vi sinh vật khiết sảnxuất rượu vang Công đoạn quan trọng sảnxuất rượu vang trình lên men Người ta chia trình lên men bao ... dụng sảnxuất rượu vang: • Saccharomyces vini Trước nấm men có nhiều tên gọi khác như: saccharomyces ellipsoideus, saccharomyces Meyer, saccharomyces cerevisiae Hansen Nấm men phổ biến trình ... Trong trìnhsảnxuất rượu vang, lên men giai đoạn định để chuyển hóa dịch đường thành rượu tác động nấm men Quá trình lên men ảnh hưởng trực tiếp đến rượu vang Dựa vào chế tác dụng, trìnhsản xuất...
... surimi 52 3.5 Quytrình đề xuất kết đạt từquytrình đề xuất 53 3.5.1 Sơ đồquy trình: .53 3.5.2 Giải thích quy trình: 54 3.5.3 Các kết đạt từquytrìnhsảnxuất thử .54 ... bertrand 2.4.Các sơ đồ bố trí thí nghiệm 2.4.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm sảnxuất thử theo quytrình đề tài trước Từ việc kế thừa kết quytrình trước, tiến hành sảnxuất theo quytrình trước đánh ... hành sảnxuấtquytrình khác để so sánh kết quytrình Quá trình ép tách nước sơ định lớn chất lượng công đoạn sau nên phải tiến quytrình khác để xem khả ảnh hưởng trình Thuyết minh quy trình: ...
... trùng sản phẩm 67 3.3 ĐỀ XUẤTQUYTRÌNHSẢNXUẤTSẢN PHẨM ĐỒ HỘP MĂNG TÂY MUỐI CHUA 70 iv 3.4 SẢNXUẤT THỬ NGHIỆM SẢN PHẨM 73 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Ý KIẾN 75 TÀI LIỆU ... định số yếu tố thích hợp cho q trìnhsảnxuấtđồ hộp măng tây muối chua: nhiệt độ trùng, thời gian trùng, vật liệu bao gói Đề xuấtquytrình hồn thiệnsảnxuấtđồ hộp măng tây muối chua Do thời ... trùng đến thay đổi hàm lượng axit thời gian bảo quản sản phẩm 68 Hình 3.18 Sơ đồquytrình cơng nghệ hoànthiệnsảnxuấtsản phẩm đồ hộp măng tây muối chua 70 vii DANH MỤC...
... hợp với điều kiện sảnxuất Việt Nam SVTH: Phạm Công Cường Trang 20 Đồ Án Tốt Nghiệp GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn Một số quytrìnhsảnxuất tương ớt thị trường [ 12 ] - Quytrình 1: ỚT CÀ CHUA KHOAI ... Thiết lập quytrình cơng nghệ dự kiến Lựa chọn q trình khảo sát - Đánh giá cảm quan sản phẩm Xây dựng tiêu cho sản phẩm - Kết luận quytrình cơng nghệ Tính khả thi đề tài Kiến nghị lượng sản phẩm ... nước xuất - Với mục tiêu phạm vi đề tài này, nhiệm vụ đặt nghiên cứu quytrình cơng nghệ sảnxuất tương ớt có bổ sung loại gia vị nhằm tạo sản phẩm có chất lượng tốt hơn, phù hợp với điều kiện sản...
... Hồn thiệnquytrình tạo củ siêu bi khoai tây ống nghiệm Tối ƣu hoá thông số kỹ thuật hệ thống thuỷ canh khoai từ củ siêu bi để sảnxuất củ bi Hồn thiện cơng nghệ nhân giống khoai tây theo quytrình ... quytrình này, chúng tơi tiến hành đề tài “GĨP PHẦN NGHIÊN CỨU THIẾT LẬP QUYTRÌNHSẢNXUẤT CỦ BI GIỐNG KHOAI TÂY (Solanum tuberosum L.) TỪ CỦ SIÊU BI IN VITRO” 18 Nghiên cứu hệ thống sảnxuất ... theo quytrình chặt chẽ từ nhân nuối cấy mô, nhân nhanh phòng thí nghiệm, tạo hạt nhân tạo, tạo củ siêu bi ống nghiệm đến trồng cấy mơ nhà kính để sảnxuất củ mini (củ bi) Để góp phần hồn thiện quy...
... mì Mật rỉ có hai loại: mật rỉ từtrìnhsảnxuất đƣờng từ củ cải đƣờng từ mía Mật rỉ từ hai nguồn nguyên liệu khác có nhiều đặc điểm vật lý hóa học giống Trong sảnxuất nấm men bánh mì, ngồi hàm ... trƣờng Nhƣ trình sấy xảy trình trao đổi nhiệt trao đổi chất cụ thể là: trình truyền nhiệt từ chất tải nhiệt cho vật sấy, trình truyền ẩm từ vật sấy ngồi bề mặt vật sấy, q trình truyền ẩm từ bề mặt ... trọng phát triển công nghệ sảnxuất nấm men bánh mì Ngƣời Châu Âu biết sảnxuất sinh khối nấm men bánh mì dạng nhão (dạng paste) Lúc đầu họ lấy cặn nấm men từtrìnhsảnxuất rƣợu, chuyển cặn nấm...
... mì Mật rỉ có hai loại: mật rỉ từtrìnhsảnxuất đƣờng từ củ cải đƣờng từ mía Mật rỉ từ hai nguồn nguyên liệu khác có nhiều đặc điểm vật lý hóa học giống Trong sảnxuất nấm men bánh mì, ngồi hàm ... trƣờng Nhƣ trình sấy xảy trình trao đổi nhiệt trao đổi chất cụ thể là: trình truyền nhiệt từ chất tải nhiệt cho vật sấy, trình truyền ẩm từ vật sấy ngồi bề mặt vật sấy, q trình truyền ẩm từ bề mặt ... trọng phát triển công nghệ sảnxuất nấm men bánh mì Ngƣời Châu Âu biết sảnxuất sinh khối nấm men bánh mì dạng nhão (dạng paste) Lúc đầu họ lấy cặn nấm men từtrìnhsảnxuất rƣợu, chuyển cặn nấm...
... http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 10 DANH SÁCH CÁC ĐỒ THỊ VÀ HÌNH ẢNH ĐỒ THỊ NỘI DUNG Đồ thò 4.1 Đồ thò 4.2 Đồ thò 4.3 Đồ thò 4.4 Đồ thò 4.5 Đồ thò 4.6 Đồ thò 4.7 Đồ thò 4.8 Đồ thò 4.9 Đồ thò 4.10 ... sinh sản ương nuôi cá lăng nha điều kiện sảnxuất đại trà - Hoànthiệnquytrìnhsảnxuấtgiống nhân tạo cá lăn g nha để nhanh chóng đưa vào thực tiễn sảnxuất qui mô rộng nhằm đa dạng hóa đối tượng ... http://www.foxitsoftware.com For evaluation only HOÀNTHIỆN QUI TRÌNHSẢNXUẤTGIỐNG NHÂN TẠO CÁ LĂNG NHA (MYSTUS WYCKYIOIDES Chaux Fang, 1949) Thực Trần Thanh Luôn Bùi Thò Hoàng Oanh Luận văn đệ trình để hoàn tất...
... CÁC ĐỒ THỊ VÀ HÌNH ẢNH ĐỒ THỊ NỘI DUNG Đồ thò 4.1 Đồ thò 4.2 Đồ thò 4.3 Đồ thò 4.4 Đồ thò 4.5 Đồ thò 4.6 Đồ thò 4.7 Đồ thò 4.8 Đồ thò 4.9 Đồ thò 4.10 Tỷ lệ rụng trứng cá lăng nha qua đợt sinh sản ... sinh sản ương nuôi cá lăng nha điều kiện sảnxuất đại trà - Hoànthiệnquytrìnhsảnxuấtgiống nhân tạo cá lăng nha để nhanh chóng đưa vào thực tiễn sảnxuất qui mô rộng nhằm đa dạng hóa đối tượng ... -2005- HOÀNTHIỆN QUI TRÌNHSẢNXUẤTGIỐNG NHÂN TẠO CÁ LĂNG NHA (MYSTUS WYCKYIOIDES Chaux Fang, 1949) Thực Trần Thanh Luôn Bùi Thò Hoàng Oanh Luận văn đệ trình để hoàn tất yêu cầu cấp Kỹ Sư Thủy Sản...
... góp phần ho n thiệnquytrìnhsảnxuấtgiống hoa Hồng môn (Anthurium andreanum) phơng pháp nuôi cấy mô, tế b o với mong muốn góp phần xây dựng sở ban đầu cho việc phát triển sảnxuất hoa hồng ... công nghệ n y xuấttừ năm 1600 (Weir,1991) Từ nh khoa học đ tiếp tục nghiên cứu v phát triển ho n thiện hệ thống thuỷ canh Đến hệ thống thuỷ canh đại đ đợc phát triển khâu sảnxuấttừ trồng, thu ... cứu ứng dụng v o sảnxuất góp phần nâng cao hiệu việc sảnxuấtgiống hồng môn từ góp phần thúc đẩy nghề trồng hoa hồng môn Việt Nam phát triển 1.4 Tính đề t i - Đề t i l công trình Việt Nam nghiên...
... Bookmark not defined Danh mục sơ đồ, đồ thị vi Số sơ đồ, đồ thị tên sơ đồ, đồ thị trang Sơ đồ Sơ đồ chẩn đoán bệnh dịch tả vịt 12 Sơ đồ Tóm tắt quytrìnhsảnxuất vacxin nhợc độc dịch tả vịt ... tơng đồng kháng nguyên chủng virus vacxin nhợc độc dịch tả vịt DP-EG-2000 v chủng virus cờng độc dịch tả vịt VG-2004 3.1.2 Nghiên cứu ho n thiệnquytrình nuôi cấy virus 3.1.3 Ho n thiệnquytrình ... dịch tả vịt Việt Nam đạt hiệu cao Chúng tiến h nh nghiên cứu đề t i: "Nghiên cứu ho n thiệnquytrìnhsảnxuất vacxin nhợc độc dịch tả vịt chủng DP - EG - 2000" 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Kiểm...
... Kết nghiên cứu hồn thiệnquytrìnhsảnxuất ht lai F1 Trong khuôn khổ bi báo ny, trình by kết nghiên cứu quytrìnhsảnxuất hạt lai F1 giống Nhị u 718 vùng đồng sông Hồng để cung cấp ... hnh trình thụ phấn thụ tinh Nh sảnxuất hạt lai F1 tổ hợp Nhị u 718 cần lu ý điều chỉnh cho bố mẹ trỗ trùng khớp, lợng phấn bố tập trung vo ngy đầu l tốt nhÊt 529 Kết nghiên cứu hồn thiệnquytrình ... Manila, Philippines Kwanchai A., Gomez John & Arturo A., Gomez (1984) Statistical Procedures for Agricultural Research, Willy & Sons Inc 531 Kết nghiên cứu hoànthiệnquy trỡnh sn xut ht lai F1 Vũ...