cách bảo quản cho hoa tươi lâu
Phương pháp bảo quản rau trái tươi lâu
... được nhu cầu về phương pháp bảo quản rau trái tươi lâu, thời gian qua đã có nhiều cơ quan nghiên cứu khoa học nông nghiệp cho ra đời các chế phẩm bảo quản rau tươi, giảm tỉ lệ hư hao, kéo dài ... pháp bảo quản rau trái tươi lâu Rau, trái tươi sau khi thu hoạch rất dễ bị héo, úng,… làm giảm năng suất kinh tế, đây là khó khăn rất lớn của bà con nông dân. Hiểu được nhu cầu về phương pháp bảo ... bảo được tính an toàn cho người sử dụng và cả người sản xuất. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến bà con một số phương pháp bảo quản rau trái phổ biến: - Màng bán thấm BOQ-15: do Bộ môn Bảo...
- 2
- 889
- 4
Cách bảo quản hoa tươi pdf
... bước cho hoa Cymbidium Đà Lạt nói riêng, cho Lan Việt Nam nói chung, một vị trí xứng đáng. 2. Để hoa tươi lâu Khi hoa đang nở rộ , hãy phun nước có pha một thìa đường vào chậu hoa, hoa sẽ lâu ... khi cắm, phải bỏ hoa tới độ 1/2 cành hoa hoặc dùng dao khía chữ thập nên thân hoa để hút nước cho kịp. - Hoa vọng ưu thao thông dụng, lâu héo hơn các loại khác. Giữ hoa tươi lâu khi cắm vào ... hút được nhiều nước và giữ hoa tươi lâu. - Không cắm dày mà tuỳ chiều rộng, hẹp, lớn nhỏ của chiếc bình. - Cắm từng cành vào lọ. Muốn hoa tươi lâu phải cắm đảm bảo hoa thoáng khí và rộng rãi...
- 7
- 985
- 3
sự ôi hoá lipid - cách bảo quản dầu mỡ
- 30
- 6,005
- 23
Tài liệu Cách bảo quản sấu và hạt sen được lâu doc
... Cách này làm nhanh mà tiện dụng. Cách 2: Cách bảo quản này chỉ để hạt sen được vài tháng. - Bạn mua hạt sen tươi về bóc bỏ vỏ, bỏ tâm (không rửa), gói thật kỹ cho vào tủ đá. Lúc nào muốn sử ... xanh (với sấu chín bạn không cần cạo vỏ). Hạt sen Hạt sen được bảo quản tuy không thực sự còn tươi nhưng vẫn ngon và bổ dưỡng. Cách 1: - Bạn mua hạt sen về, bóc vỏ hạt sen lấy nhân (không rửa), ... sau mới cạo vỏ thì sấu nhũn ra, rất khó làm. Sấu nên cạo vỏ trước khi bảo quản (Ảnh minh họa) - Bạn lưu ý, không nên cho tất cả sấu vào chung một túi rồi để vào tủ lạnh, vì nếu để cả túi to,...
- 3
- 731
- 0
Việc lựa chọn loại hình và phương tiện vận tải còn ảnh hưởng đến thời gian giao hàng, bảo quản hàng hóa.DOC
... chọn loại hình và phương tiện vận tải còn ảnh hưởng đến thời gian giao hàng, bảo quản hàng hóa…Do đó, việc lựa chọn cách thức vận chuyển tối ưu đang ngày càng trở nên quan trọng, ảnh hưởng lớn ... hằng năm chỉ chiếm 2% tổng số vốn đầu tư cho cơ sở hạ tầng giao thông. Ngay như năm nay, mặc dù đã được ưu tiên, nhưng ngân sách nhà nước cấp cho duy tu, bảo trì hơn 6.700 km tuyến sông quốc gia ... được gấp rút triển khai, đó là các cảng Lạch Huyện cho khu vực Hải Phòng, Cảng Cái Mép-Thị Vải cho khu vực Đồng Nai - Thành Phố HCM, Cảng Lớn cho Đồng bằng Sông Cửu Long. Đặc biệt, chủ trương...
- 8
- 2,039
- 17
Máy xay sinh tố - cách bảo quản và sử dụng
... Máy xay sinh tố - cách bảo quản và sử dụng Máy xay khô, ướtHiện nay, người tiêu dùng sử dụng nhiều nhất là các loại ... chịu lực, chịu nhiệt tốt. Một số model còn được thiết kế chức năng khóa an toàn cho người sử dụng, có mạch tự động bảo vệ ngắt điện khi quá tải…Máy xay đa năngThị trường hiện có loại máy xay ... doanh. Giá dòng sản phẩm này dao động từ 200.000 đồng đến hơn 1 triệu đồng/sản phẩm, thời gian bảo hành khoảng 12-24 tháng.Thông thường, bộ sản phẩm gồm có 2 loại cối xay để người dùng có thể...
- 2
- 1,181
- 3
Giáo trình Xếp dỡ và bảo quản hàng hóa
... (Chilled Cargo): nhiệt độ bảo quản loại hàng này không duy trì lạnhsâu. Kiểu bảo quản hàng như thế này được dùng cho một số loại sản phẩm thịt, cá, bơ,sữa, trứng hoặc rau củ quả, hoa quả. Tuỳ theo ... dưới.1.4.3. Bảo quản hàng trong quá trình vận chuyểnNhiệm vụ bảo quản hàng trong hành trình chủ yếu tập trung vào những việc sau:Untreated steel pipes in stow Xếp dỡ và bảo quản hàng hoá40Hình ... vấn đề nhưng tóm lại là ngoài việc đảm bảo an toàn cho tàu, thuyền viên, đảm bảo tận dụng được sức chứa và trọng tải tàu, tiến độ làm hàng thìđảm bảo sao cho mỗi loại hàng với tính chất cơ, lý,...
- 131
- 18,088
- 115
Bảo quản rau quả tươi
... hiệu quả quá trình bảo quản, kéo dài thời gian bảo quản chúng ta phải tìm hiểu về ảnh hưởng của các thông số này lên quá trình bảo quản và tìm ra điểm tối ưu cho quá trình bảo quản. 1 Tiểu luận ... nhiệt độ bảo quản nhất định nào đó. Khi bảo quản ở nhiệt độ thấp hơn hoặc cao hơn đều có ảnh hưởng xấu đến thời hạn bảo quản và chất lượng của rau quả. Nhiệt độ tốt nhất cho việc bảo quản một ... độ O2 đến thời hạn bảo quản là rất rõ rệt. Kết quả nghiên cứu cho thấy khi bảo quản táo giống Wiliam ở 00C trong môi trường khí quyển bình thường thì thời hạn bảo quản đạt 170 ngày, trong...
- 18
- 2,402
- 14
Nghiên cứu việc ứng dụng màng algiante trong quá trình bảo quản trứng vịt tươi
... LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrangviiPHPHPHPHỤỤỤỤLLLLỤỤỤỤCCCC1111CCCCÔÔÔÔNGNGNGNGTHTHTHTHỨỨỨỨCCCCTTTTÍÍÍÍNHNHNHNHTOTOTOTOÁÁÁÁNNNN1.11.11.11.1KiKiKiKiểểểểmmmmtratratratrattttổổổổngngngngssssốốốốvivivivikhukhukhukhuẩẩẩẩnnnnhihihihiếếếếuuuukhkhkhkhííííCân10gtrứngphavới90mlnướcmuốisinhlýđãthanhtrùng,lấyvàomỗiđĩa1mlmẫu.Mỗimẫutacóthểphaloãngranhiềunồngđộsao cho cácnồngđộnằmtrongkhoảngđếmđược,mỗinồngđộ2đĩa.Sốkhuẩnlạcđượctínhtheocôngthức:TrongđóCs:Sốkhuẩnlạc(tếbàovisinhvật/1ghay1mlmẫu).N:Tổngsốkhuẩnlạctrêntấtcảcácđĩađếmđược.n1:Sốđĩatươngứngvớimậtđộphaloãngthứnhất.n2:Sốđĩatươngứngvớimậtđộphaloãngthứhai.n3:Sốđĩatươngứngvớimậtđộphaloãngthứba.v:Thểtíchmẫusửdụng cho mộtmẫu.d:Hệsốphaloãngnhỏnhất.1.21.21.21.2HHHHààààmmmmllllượượượượngngngngNHNHNHNH3333Cân5gmẫu cho vàobìnhđịnhmứcthêmnước cho tớivạch100,lấy10mlmẫuđãphaloãng cho vàobìnhKjeldahl,lắpvàohệthốngcấtđạm.Hút20mlacidboric20% cho vàobìnhtamgiác100ml,đặtvàovịtríthumẫu.Saukhikếtthúcquátrìnhlôicuốnamoniăc,mẫuởbìnhhứngcómàuxanhchuẩnđộbằngdungdịchH2SO40,1N cho đếnkhidungdịchchuyểnsangmàuhồng.ĐọcthểtíchH2SO4trênburet.Trongđó0,0014:Sốgamnitơứngvới1mldungdịchH2SO40,1Nv:ThểtíchdungdịchH2SO40,1Ndùngđểchuẩnđộ(ml)m:Khốilượngmẫudùngphântích(g)NΣ(n+0.1*n+0.01*n+…)1238*100%C=N(g/l)=0,0014*v*100*HSPLm ... LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang5Trứngthốikhôngmàu:GâyrabởimộtsốloàivikhuẩnthuộcgiốngPseudomonas,Acromobacter,E.coli.Trứngthốimàuđen:GâyrabởimộtsốloàivikhuẩnPseudomonaslàm cho lòngđỏtrởnênđenvàvỡtungra.Vàmộtsốhiệntượnghưhỏngítxảyrahơn:Trứngthốimàuđỏ-màuhồng,trứngnhiễmvikhuẩnđườngruột…Cáchưhỏngdonấmmốc:Nấmmốcsinhtrưởngvàpháttriểnsợinấmchuiqualỗcủavỏtrứngnẩymầmtrongmàngtrứng,rồixuyênquamàngtrứngvàolòngtrắngtrứngtạoranhữngkhuẩnlạcđentối,làm cho lòngtrắngtrứngrữara,sợimấmcóthểxuyênqualòngđỏtrứng,hìnhthànhnhữngkhuẩnlạccónhiềumàusắckhácnhau.Cácloạinấmmốcthườnggặp:Mucor,Penicillium,Thamnidium,Cladosporium,Allernaria.2.1.3.3CácbiếnđổikhácTraođổinước:Làquátrìnhmấtnướcvàgiảmtrọnglượngcủatrứng.Tốcđộmấtnướcphụthuộcvàokíchthướctrứngvàmậtđộlỗkhí,nhiệtđộvàẩmđộmôitrườngbảoquản.Ởnhiệtđộcao,độẩmthấpvàvỏkhôngđượcbaobọc,trứngmấtnướcnhanh.Quátrìnhmấtnướcbanđầunhanhsauđóchậmdần.Trongquátrìnhbảoquản,ngườitacònthấysựkhuếchtánnướctừlòngtrắngvàolòngđỏdođógâyrahiệntượngtrứngvữalòngđỏ.Traođổikhí:LàquátrìnhlớndầncủabuồngkhídokhíCO2tíchtụvànướcbốchơi,làm cho tỷtrọngcủatrứnggiảm,khôngkhítrongtúikhítănglên.Hiệntượngtrứngung:khibảoquản,CO2thoátdầnralàm cho pHtăngdầnlênđến9-9,7,lúcđóproteinbịphânhủynhanh,lòngtrắngloãngdầnra.Nếuđểlâuhơnnữalòngđỏcũngsẽbịphânhủy.Mặtkhácdonướcởlòngtrắngđivàolàm cho thểtíchlòngđỏtănglênlàm cho mànglòngđỏvỡravàlòngtrắnglòngđỏlẫnvàonhau.2.1.3.4CácyếutốảnhhưởngđếnchấtlượngtrứngThứcăn:làmộttrongnhữngnhântốảnhhưởngđếnchấtlượngtrứng,khicungcấpđầyđủnguồnthứcăncũngnhưgiátrịdinhdưỡngthìsẽđạtchấtlượngtrứngcaonhất.Đặcbiệtlàkhithứcăncóđủcácchấtkhoáng:Calci,photphoduytrìđượcsứcbềnvàđộdàycủavỏtrứng.Điềukiệnmôitrường:Giacầmđượcnuôitrongđiềukiệnthoángmát,sạchsẽthìhiệuquảthuhồitrứngcao,trọnglượnglớn,chấtlượngđạtyêucầu.Giống:Mỗiloạigiốnggiacầm cho mộtloạitrứngkhácnhau.Trongcácyếutốảnhhưởngđếnchấtlượngtrứngthìgiốnglàyếutốquantrọngnhấtquyếtđịnhchấtlượngtrứng.2.1.3.5PhânloạitrứngTrứngđượcphânloạitheohaiyếutố:Phẩmchấtvàchấtlượng.Phânloạitheophẩmchất:Phẩmchấttươicủatrứngđượcđánhgiátheohìnhdạngbênngoài,độnhám,độsạchvànhữngyếutốbêntrongnhư:buồngkhí,trạngtháilòngđỏ,lòngtrắng. ... LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang5Trứngthốikhôngmàu:GâyrabởimộtsốloàivikhuẩnthuộcgiốngPseudomonas,Acromobacter,E.coli.Trứngthốimàuđen:GâyrabởimộtsốloàivikhuẩnPseudomonaslàm cho lòngđỏtrởnênđenvàvỡtungra.Vàmộtsốhiệntượnghưhỏngítxảyrahơn:Trứngthốimàuđỏ-màuhồng,trứngnhiễmvikhuẩnđườngruột…Cáchưhỏngdonấmmốc:Nấmmốcsinhtrưởngvàpháttriểnsợinấmchuiqualỗcủavỏtrứngnẩymầmtrongmàngtrứng,rồixuyênquamàngtrứngvàolòngtrắngtrứngtạoranhữngkhuẩnlạcđentối,làm cho lòngtrắngtrứngrữara,sợimấmcóthểxuyênqualòngđỏtrứng,hìnhthànhnhữngkhuẩnlạccónhiềumàusắckhácnhau.Cácloạinấmmốcthườnggặp:Mucor,Penicillium,Thamnidium,Cladosporium,Allernaria.2.1.3.3CácbiếnđổikhácTraođổinước:Làquátrìnhmấtnướcvàgiảmtrọnglượngcủatrứng.Tốcđộmấtnướcphụthuộcvàokíchthướctrứngvàmậtđộlỗkhí,nhiệtđộvàẩmđộmôitrườngbảoquản.Ởnhiệtđộcao,độẩmthấpvàvỏkhôngđượcbaobọc,trứngmấtnướcnhanh.Quátrìnhmấtnướcbanđầunhanhsauđóchậmdần.Trongquátrìnhbảoquản,ngườitacònthấysựkhuếchtánnướctừlòngtrắngvàolòngđỏdođógâyrahiệntượngtrứngvữalòngđỏ.Traođổikhí:LàquátrìnhlớndầncủabuồngkhídokhíCO2tíchtụvànướcbốchơi,làm cho tỷtrọngcủatrứnggiảm,khôngkhítrongtúikhítănglên.Hiệntượngtrứngung:khibảoquản,CO2thoátdầnralàm cho pHtăngdầnlênđến9-9,7,lúcđóproteinbịphânhủynhanh,lòngtrắngloãngdầnra.Nếuđểlâuhơnnữalòngđỏcũngsẽbịphânhủy.Mặtkhácdonướcởlòngtrắngđivàolàm cho thểtíchlòngđỏtănglênlàm cho mànglòngđỏvỡravàlòngtrắnglòngđỏlẫnvàonhau.2.1.3.4CácyếutốảnhhưởngđếnchấtlượngtrứngThứcăn:làmộttrongnhữngnhântốảnhhưởngđếnchấtlượngtrứng,khicungcấpđầyđủnguồnthứcăncũngnhưgiátrịdinhdưỡngthìsẽđạtchấtlượngtrứngcaonhất.Đặcbiệtlàkhithứcăncóđủcácchấtkhoáng:Calci,photphoduytrìđượcsứcbềnvàđộdàycủavỏtrứng.Điềukiệnmôitrường:Giacầmđượcnuôitrongđiềukiệnthoángmát,sạchsẽthìhiệuquảthuhồitrứngcao,trọnglượnglớn,chấtlượngđạtyêucầu.Giống:Mỗiloạigiốnggiacầm cho mộtloạitrứngkhácnhau.Trongcácyếutốảnhhưởngđếnchấtlượngtrứngthìgiốnglàyếutốquantrọngnhấtquyếtđịnhchấtlượngtrứng.2.1.3.5PhânloạitrứngTrứngđượcphânloạitheohaiyếutố:Phẩmchấtvàchấtlượng.Phânloạitheophẩmchất:Phẩmchấttươicủatrứngđượcđánhgiátheohìnhdạngbênngoài,độnhám,độsạchvànhữngyếutốbêntrongnhư:buồngkhí,trạngtháilòngđỏ,lòngtrắng....
- 52
- 567
- 1
Ban hành định mức bảo quản hàng hóa dự trữ nhà nước
... tiếp quản lý. - Định mức hao hụt gạo bảo quản kín bổ sung CO2, N2, yếm khí: + Thời gian bảo quản dưới 12 tháng: 0,050 %. + Thời gian bảo quản từ 12 - 18 tháng: 0,058 %. + Thời gian bảo quản ... 1.1 Bảo quản thường xuyên thóc đổ rời đồng/tấn năm 39.551 1.2 Bảo quản thường xuyên thóc đóng bao đồng/tấn năm 47.436 2 Gạo 2.1 Bảo quản thường xuyên gạo đồng/tấn năm 14.470 2.2 Bảo quản ... 2.3 Bảo quản ban đầu gạo - bổ sung đồng/tấn 54.720 3 Ôtô-xe máy 3.1 Bảo quản lần đầu - Xe tải đồng/chiếc 398.791 3.2 Bảo quản lần đầu - Xe có máy công tác đồng/chiếc 526.535 3.3 Bảo quản...
- 4
- 731
- 1
Cơ sở lí luận của việc phân loại, sử dụng và bảo quản TBDH Hóa học
... bảo quản không đúng quy định.Kết quả của công tác quản lý việc bảo quản TBDH được thể hiện qua ý thức của cán bộ GV và HS trong việc bảo quản TBDH; qua việc trang bị các phương tiện bảo quản ... dụng, bảo quản tranh ảnh, mô hình , mẫu vật.363.2.1.2. Nguyên tắc sử dụng, bảo quản dụng cụ thí nghiêm 363.2.1.3. Nguyên tắc sử dụng và bảo quản hoá chất. 373.2.1.4. Nguyên tắc sử dụng và bảo quản ... bảo quản TBDH nhưng do chưa biết cách sắp xếp, phân loại nên dù trang bị đầy đủ nhưng TBDH vẫn còn hư hỏng nhiều.GV và HS đều có ý thức bảo quản TBDH nhưng do không nắm được quy tắc bảo quản...
- 52
- 865
- 2
kĩ thuật bảo quản bằng hóa chất
... thuật hiện đại trong bảo quản rau trái tươi GVHD: Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt- Khi kết hợp với các phương pháp bảo quản khác như bảo quản lạnh, hay bảo quản chân không thì hiệu quả có thể tăng ... thể được kéo dài ra trong quá trình bảo quản. Sự nảy chồi làm chấm dứt thời gian ngủ, và làm giảm thời gian bảo quản và sử dụng. Sự nảy chồi thường gặp ở khoai tây và củ hành. Trong khi trong ... thực hiện bảo quản rau trái tươi bằng phương pháp chiếu xạ23 MỤC LỤCV. BẢO QUẢN BẰNG HÓA CHẤT 48[1,5,8,9] 48Nói chung dung bất kì một lọai hóa chất nào để bảo quản rau quả đều dẫn đến ít...
- 54
- 829
- 7
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25