... Phương pháp chiết 17 2.3.2 Các phương pháp sắc ký 17 2.3.3 Các phương phápphân tích cấu trúc phổ 18 2.3.4 Phương pháp thử hoạt tính ức chế α-glucosidase 18 2.3.5 Phương pháp ... TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nguyên vật liệu thiết bị 2.1.1 Nguyênliệu Cây Thổ phục linh tươi thu hái vào tháng 10/2013 Bắc Giang giám định PGS.TS Trần Huy Thái, viện Sinh thái tài nguyên ... cứu thànhphầnhoáhọc tác dụng ức chế enzym α-glucosidase phân đoạn dịch chiết n-hexan từ rễ củ Thổ phục linh (Smilax glabra Wall ex Roxb.)” với mục tiêu sau: Nghiên cứu thànhphầnhoáhọc có...
... Tầng chứa nước Pliocen quan hệ thủy lực với tầng chứa nước Pleistocen phía chịu ảnhhưởngthủy triều khu vực Nói chung, nước tầng chứa nước Pliocen có thànhphầnhóahọc tốt, trữ lượng khai thác ... chia làm hai phần riêng biệt Phần phía có bề dày thay đổi từ 5,5m – 31,2m, thànhphần gồm bột sét, sét Lớp khả chứa nước, thực tế lớp cách nước Pleistocen nằm bên Phần có thànhphần thô bao gồm ... châu thổ Các tài liệu cổ sinh địa mạo xác nhận rìa phía Tây thành phố từ Củ Chi tới Cần Giờ đới ven bờ chịu ảnhhưởng hoạt động thuỷ triều Vào cuối Pleistocen muộn, hoạt động nâng lại xảy thành...
... thủysảnHạn chế: lạnh đông nhanh 4.2 Ướp muối nguyênliệuẢnhhưởngthànhphầnhóahọc trình ướp muối Hạn chế: nên sử dụng nồng độ thích hợp Nội Dung Nghiên Cứu VITAMIN VTM A dễ bị oxi hóa ... nước sản xuất thực phẩm Ảnhhưởng nước chếbiến bảo quản Hàm lượng nước Hoạt độ nước (aw) Nội Dung Nghiên Cứu NƯỚC (tt) Giải pháphạnchế 4.1 lạnh đông nguyênliệuẢnhhưởng trình lạnh đông thủy ... quản chếbiếnnguyênliệuthủysản chuỗi công nghệ phức tạp Phải cân nhắc lựa chọn biệnpháp thích hợp để làm giảm tổn thất biến đổi thànhphầnhóahọc Đề xuất: Tiếp tục nghiên cứu sâu vào đề...
... phản ứng hóahọc • Sựbiến đổi thànhphầnhóahọcảnhhưởng đến tính chất nguyênliệu mùi vị,trạng thái cấu trúc ,sự hư hỏng sau thu hoạch Sự oxi hoá lipit thủyphân lipit: Qúa trình thủyphân ... amin tự ,TMAO cao thànhphầnhóahọc tôm hùm thay đổi theo mùa vụ,tuổi ,nguồn thức ăn… Nguyễn Thị Ngọc Bích 3.BIẾN ĐỔI THÀNHPHẦNHÓAHỌCCỦA TÔM HÙM: • Ngay sau tôm chết ,cơ chế bảo vệ tự nhiên ... sulfurơ ,nó sử dụng bảo quản nguyênliệu Tác dụng sunlfit :chống vi sinh vật,chống oxi hóa ,hạn chế hoạt động xúa tác enzym ,hạn chếbiến đen tôm Cơ chế chống biến đen tôm sulfit: Các phương pháp...
... 13 Tiểu luận: Các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học II THÀNHPHẦNHÓAHỌCVÀ TÁC DỤNG CỦA ĐU ĐỦ VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI Thànhphầnhóahọc Bảng 2: Giá trị dinh dưỡng 100g đu đủ Đu đủ chín ... kéo dài 2-5 tuần lễ Cácsản phẩm chếbiến từ (chín xanh) phong phú tùy thuộc vào điều kiện sẵn có, truyền thống vùng mà sản phẩm chếbiến khác Nhìn chung từ xanh chếbiếnthành mứt đu đủ, salat, ... suất cao ổn định Cácbiệnpháp kỹ thuật thâm canh cần bảo vệ cho không để sâu bệnh, úng nước, khô hạnảnhhưởng đến tuổi thọ Rễ đu đủ nhỏ, dòn, dễ bị tồn thương giới ngập úng khô hạn đất thường...
... Cácsản phẩm chếbiến từ (chín xanh) phong phú tùy thuộc vào điều kiện sẵn có, truyền thống vùng mà sản phẩm chếbiến khác II Thànhphầnhóahọc công dụng chữa bệnh đu đủ Thànhphầnhóahọc ... dao bén rạch dọc đu đủ xanh, cho mủ chảy vào bát, sau phơi nắng sấy khô 40-600C Tinh chế papain cách hòa tan papain thô vào nước thành dung dịch, sau rót vào cồn 90 độ, lọc lấy papain kết tủa đem ... nhiên có hoạt tính sinh học ngày đóng vai trò quan trọng y học đại TÀI LIỆU THAM KHẢO Bài giảng Các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học , PGS.TS Đỗ Thị Hoa Viên, Đại Học Bách Khoa Hà Nội Sách...
... HẰNG HẰNG NGHIÊN NGHIÊN CỨU CỨU THÀNHTHÀNHPHẦNPHẦNHÓAHÓAHỌCHỌCVÀVÀ HOẠT HOẠT TÍNH TÍNH ỨC ỨC CHẾCHẾ ENZYME ENZYME αα-GLUCOSIDASE -GLUCOSIDASE CỦACỦACÁCCÁC HỢP HỢP CHẤT CHẤT TỪ TỪ QUẢ ... DỤC VÀVÀ ĐÀO ĐÀO TẠO TẠO VIỆN VIỆN HÀNHÀN LÂM LÂM KHOA KHOA HỌCHỌCVÀVÀ CÔNG CÔNG NGHỆ NGHỆ VN VN ĐẠI ĐẠI HỌCHỌC THÁI THÁI NGUYÊNNGUYÊN VIỆN VIỆN SINH SINH THÁI THÁI VÀVÀ TÀI TÀI NGUYÊNNGUYÊN ... nước thànhphầnhóahọc hoạt tính hạ đường huyết loài mướp đắng Nghiên cứu khảo sát thànhphầnhóahọc tác dụng hạ đường huyết loài mướp đắng Việt Nam sở khoa học việc sử dụng phát triển sản phẩm...
... ti n hành theo m t phương pháp sau: - X lý b ng nư c nóng (VHT); - X lý b ng không khí nóng (HTFA); - X lý b ng ngâm nư c nóng (HWT) ð i v i phương pháp x lý b ng nư c nóng, qu ñư c nâng nhi t ... ng phương pháp so màu c a Nguy n Văn Mùi, 2001) Chi t rút d ch ñư ng Cân 2-5g th t qu cho vào c i s , thêm vài gi t nư c c t vào c i s nghi n k thành d ng ñ ng th Cho 20ml nư c c t vào c i nghi ... c a hai phương pháp x lý "th i gian dài/nhi t ñ th p" ñ lo i tr h u h t s vi sinh v t gây h i có qu Khác v i hai phương pháp trên, phương pháp ngâm nư c nóng l i ngâm kh i qu vào nư c có nhi...
... dù có nhiều nghiên cứu thànhphầnhóahọc chi Piper L thực giới, nhiên, số lượng nghiên cứu chi Việt Nam hạnchếCác nghiên cứu nước chủ yếu tập trung vào nghiên cứu thànhphần tinh dầu loài thuộc ... phương pháp này, tác dụng ức chế xác định dựa vào vùng ức chếtối mỏng Với phương pháp in vitro, hoạt tính ức chế đánh giá dựa vào đường kính vòng ức chế (phương pháp khuếch tán) dựa vào nồng ... PT3 76 Cấu trúc hóahọc hợp chất PT4 77 Các tương tác HMBC COSY hợp chất PT4 78 Cấu trúc hóahọc hợp chất PT5 78 Các tương tác HMBC hợp chất PT5 79 Cấu trúc hóahọc hợp chất PT6 80 Các tương tác...
... giúp cho kết nghiên cứu hóahọc tác dụng sinh học khẳng định rõ nguồn gốc - Xác định đặc điểm vi học góp phần tiêu chuẩn hóa thực vật - Kết nghiên cứu thànhphầnhóahọc góp phần bổ sung thông tin ... tên khoa học mô tả đặc điểm vi học loài nghiên cứu Xác định thànhphầnhóahọc loài nghiên cứu Triển khai phương pháp áp dụng để đánh giá hoạt tính ức chế AChE in vitro dịch chiết toàn phần, dịch ... L.; thànhphầnhóahọc chi Piper L.; công dụng, tác dụng sinh học độc tính chi Piper L - Tổng quan nghiên cứu sàng lọc hoạt tính ức chế AChE in vitro Chương NGUYÊN VẬT LIỆU, TRANG THIẾT BỊ VÀ...
... nghiên cứu thànhphầnhóahọc Nghiên cứu thànhphầnhóahọcphận Sen phương pháp làm phản ứng hóahọc phối hợp sử dụng sắc kí lớp mỏng, bao gồm: - Chiết xuất cao ethanol 70o làm phản ứng hóahọc với ... TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu 2.1.1 Nguyên liệu, phƣơng pháp xử lý nguyênliệuNguyênliệu để nghiên cứu gồm phần Sen, nhận từ khoa Dược lý- Sinh hóa, Viện Dược liệu ... 1.1.1.1 Thànhphầnhóahọc Sen Thànhphầnhóahọc Sen bao gồm nhóm chất alcaloid, flavonoid, tanin, acid hữu cơ, saponin, đường tự do, sterol nhóm chất màu Trong alcaloid flavonoid hai thành phần...
... Phương pháp xác định cấu trúc hóahọc hợp chất 15 2.4 Nguyênliệu 15 2.5 Xử lí mẫu nguyênliệu 15 2.6 Thử nghiệm hoạt tính ức chế enzym α-glucosidase 16 2.6.1 Điều chế ... tài nguyên thực vật - Trung tâm sâm dược liệu giám định tên khoa học 2.5 Xử lí mẫu nguyênliệu Mẫu nguyênliệu rửa sạch, loại bỏ phần sâu bệnh, phơi khô bóng râm, sau sấy nhiệt độ 500C, xay thành ... 52 O 46 ) 2.6.5 Cách tính kết Khả ức chế α-glucosidase tính dựa phần trăm ức chế (I %) Phần trăm ức chế (I %) xác định theo công thức: Ao - As I (%) = Ao I (%): Phần trăm ức chế 19 * 100% Ao:...
... định thànhphầnhóahọc yến sào Khánh Hòaảnhhưởng yến sào tới trình sinh trưởng tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae Nội dung đề tài - Xác định thànhphần yến thiên nhiên - Xác định thànhphần ... sinh sản .17 1.4.2.2 Chu trình sinh sản nấm men Saccharomyces cerevisia 18 1.4.3 Các yếu tố ảnhhưởng đến sinh trưởng nấm men 18 Chương 2: NỘI DUNG, NGUYÊNLIỆUVÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN ... quan sát kích thước tế bào kính hiển vi quang học Kết nghiên cứu xác định thànhphầnhóahọc yến thiên nhiên cao so với yến nhà so sánh thànhphầnhóahọc yến sào Khánh Hòa với khu vực khác Xây...
... dù có nhiều nghiên cứu thànhphầnhóahọc chi Piper L thực giới, nhiên, số lượng nghiên cứu chi Việt Nam hạnchếCác nghiên cứu nước chủ yếu tập trung vào nghiên cứu thànhphần tinh dầu loài thuộc ... phương pháp này, tác dụng ức chế xác định dựa vào vùng ức chếtối mỏng Với phương pháp in vitro, hoạt tính ức chế đánh giá dựa vào đường kính vòng ức chế (phương pháp khuếch tán) dựa vào nồng ... PT3 76 Cấu trúc hóahọc hợp chất PT4 77 Các tương tác HMBC COSY hợp chất PT4 78 Cấu trúc hóahọc hợp chất PT5 78 Các tương tác HMBC hợp chất PT5 79 Cấu trúc hóahọc hợp chất PT6 80 Các tương tác...
... Các nghiên cứu thànhphầnhóahọc loài hải miên thuộc giống Haliclona Trên giới có nhiều công trình nghiên cứu thànhphầnhóahọc hoạt tính sinh học loài thuộc giống Haliclona Hiện nhà khoa học ... vấn đề quan tâm Các nghiên cứu thànhphầnhóahọc hoạt tính sinh học giới đã loài hải miên có cấu trúc hóahọc đa dạng phong phú, nhiều hợp chất đã phát có hoạt tính sinh học lí thú Xuất ... Cấu trúc hóahọc hợp chất hợp chất tham khảo 10 81 Hình 3.30 Cấu trúc hóahọc tương tác HMBC COSY 83 Hình 3.31 Cấu trúc hóahọc tương tác HMBC hợp chất 83 Hình 3.32 Cấu trúc hóahọc tương...