0

các thiết bị lên men có đảo trộn bằng khí động học và thông gió môi trường

Tài liệu Các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật_chương 10 doc

Tài liệu Các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật_chương 10 doc

Cao đẳng - Đại học

... bë lãn men ny âỉåüc sỉí dủng räüng ri cho cạc quạ trçnh tiãût trng âãø ni cáúy vi sinh váût - sn sinh cạc cháút hoảt hoạ sinh hc Thiãút bë lãn men cọ thãø têch 63 m3 Dảng thiãút bë lãn men ny ... Kãút cáúu ca thiãút bë lãn men âỉåüc toạn cho hoảt âäüng dỉåïi ạp sút dỉ Âàûc k thût ca thiãút bë lãn men cọ âo träün bàòng khê âäüng hc Thãø têch ca thiãút bë lãn men, m3: p sút lm viãûc, MPa: ... lm ngüi thiãút bë lãn men bàòng tỉåïi nỉåïc tỉåìng ngoi v nảp nỉåïc vo ạo ca äúng khúch tạn Tiãu hao khäng khê cho kg náúm men khä l 20 m3 Âàûc k thût ca cạc thiãút bë lãn men cäng nghiãûp hoảt...
  • 28
  • 798
  • 5
Các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng. docx

Các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng. docx

Điện - Điện tử

... nêu trường hợp sử dụng thiết bị lên men để nuôi cấy nấm mốc - cho sản phẩm amiloglucozidaza Các thiết bị lên men đảo trộn khí động học thông gió môi trường Hình Các thiết bị mà bên trang bị ... suất đưa vào máy thông gió theo tiếp tuyến đến tán phễu tròn làm Hình 10.4 Thiết bị lên men dạng xilanh đảo trộn khí động học thổi khí môi trường: 1- Khớp nối để tháo; 2- Thiết bị thổi khí; 3- ... lạnh ống khuếch tán Kết cấu thiết bị lên men tính toán cho hoạt động áp suất dư Đặc tính kỹ thuật thiết bị lên men đảo trộn khí động học Thể tích thiết bị lên men, m3: 25, 49, 63, 200 0,3Áp...
  • 43
  • 1,011
  • 4
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : CÁC THIẾT BỊ LÊN MEN NUÔI CẤY CHÌM VI SINH VẬT TRONG CÁC MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG LỎNG part 5 docx

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : CÁC THIẾT BỊ LÊN MEN NUÔI CẤY CHÌM VI SINH VẬT TRONG CÁC MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG LỎNG part 5 docx

Cao đẳng - Đại học

... õọỹng cồ, cọng suỏỳt cuớa noù vaỡ sọỳ voỡng quay 10.4.3 Cỏn bũng nhióỷt cho caùc thióỳt bở lón men Trong quaù trỗnh hoaỷt õọỹng cuớa vi sinh vỏỷt thióỳt bở, mọỹt lổồỹng nhióỷt õổồỹc thoaùt Sổỷ ... coỡn sau õoù coù khaớ nng vi sinh vỏỷt bở chóỳt óứ ngn ngổỡa hióỷn tổồỹng õoù caùc thióỳt bở lón men cỏửn phaới trang bở caùc cồ cỏỳu thaới nhióỷt (ọỳng xoừn, aùo, caùc ọỳng nhióỷt) Lổồỹng nhióỷt ... entanpi cuớa khọng khờ mồùi vaỡ khọng khờ thaới, kJ/kg; Fa - dióỷn tờch bóử mỷt cuớa thióỳt bở lón men, m2; - hóỷ sọỳ thaới nhióỷt tổỡ bóử mỷt thióỳt bở vaỡo trổồỡng xung quanh kW/(m2K); t - hióỷu...
  • 4
  • 546
  • 3
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : CÁC THIẾT BỊ LÊN MEN NUÔI CẤY CHÌM VI SINH VẬT TRONG CÁC MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG LỎNG part 4 docx

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : CÁC THIẾT BỊ LÊN MEN NUÔI CẤY CHÌM VI SINH VẬT TRONG CÁC MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG LỎNG part 4 docx

Cao đẳng - Đại học

... âỉåüc dng âãø thäøi khê v khúy träün mäi trỉåìng giäúng ni cáúy vi sinh váût, âàûc biãût l náúm men Nhàòm mủc âêch âån gin hoạ kãút cáúu ca mạy phun kiãøu tuabin, cå cáúu âãø phạ dng cháút lng ... lng nhåì cạc cạnh 10, Sau âọ cháút lng bo ho khäng khê âỉåüc ngoi 10.4 TÊNH TOẠN THIÃÚT BË LÃN MEN CỌ BÄÜ ÂO TRÄÜN CÅ HC V BÄÜ LM SI BT Khi toạn cáưn xạc âënh cạc chè säú cå bn vãư kãút cáúu ... trỉåìng v vo dảng vi sinh váût ni cáúy k = 0,5 ÷ 0,65 10.4.1 Tênh toạn kãút cáúu ca thiãút bë lãn men Thãø têch lm viãûc ca thiãút bë V1 (m3) âỉåüc theo cäng thỉïc: V1 = V.k Âãø sn xút axit amin,...
  • 6
  • 727
  • 9
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : CÁC THIẾT BỊ LÊN MEN NUÔI CẤY CHÌM VI SINH VẬT TRONG CÁC MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG LỎNG part 3 ppsx

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : CÁC THIẾT BỊ LÊN MEN NUÔI CẤY CHÌM VI SINH VẬT TRONG CÁC MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG LỎNG part 3 ppsx

Cao đẳng - Đại học

... Bng 10.3 Âàûc k thût ca cạc thiãút bë lãn men dảng phun sn xút åí Âỉïc Cạc chè säú Thãø têch ca thiãút bë lãn men, m3 200 400 Nàng sút ca thiãút bë lãn men (tênh theo cháút khä tuût âäúi), kg/h ... thiãút bë lãn men cọ hãû thäng giọ dảng phun Loải thiãút bë ny âỉåüc ỉïng dủng âãø ni cáúy chng náúm men âàûc biãût trãn mäi trỉåìng dinh dỉåỵng chỉïa parafin lng Thiãút bë lãn men Б-50 Kãút ... náúm men trãn mäi trỉåìng ràõn АДР-76-900 âãø ni náúm men parafin Hiãûn tải loải kãút cáúu ny âỉåüc thỉûc nghiãûm räüng ri cạc nh mạy sn xút cháút cä chỉïa vitamin v protein Thiãút bë lãn men...
  • 6
  • 586
  • 2
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : CÁC THIẾT BỊ LÊN MEN NUÔI CẤY CHÌM VI SINH VẬT TRONG CÁC MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG LỎNG part 1 ppt

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : CÁC THIẾT BỊ LÊN MEN NUÔI CẤY CHÌM VI SINH VẬT TRONG CÁC MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG LỎNG part 1 ppt

Cao đẳng - Đại học

... bë lãn men ny âỉåüc sỉí dủng räüng ri cho cạc quạ trçnh tiãût trng âãø ni cáúy vi sinh váût - sn sinh cạc cháút hoảt hoạ sinh hc Thiãút bë lãn men cọ thãø têch 63 m3 Dảng thiãút bë lãn men ny ... men âãø kiãøm tra v âiãưu chènh cạc thäng säú ca quạ trçnh; bo vãû váût âãûm kên trủc ca bäü chuøn âo, cạc âỉåìng äúng cäng nghãû v phủ tng quạ trçnh ni cáúy 10.1.1 Thiãút bë lãn men cọ ... sinh hc bàòng täøng håüp vi sinh, viãûc ỉïng dủng cạc thiãút bë lãn men cọ thãø têch 63 m3 l khäng kinh tãú Thiãút bë lãn men cọ thãø têch 100 m3 âỉåüc sn xút åí Âỉïc Loải ny thüc thiãút bë xilanh...
  • 6
  • 519
  • 2
các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng 2

các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng 2

Nông - Lâm - Ngư

... thả dung dịch Loại hoạt động sau: không khí vào trộn với chất lỏng thoát không khí hướng lên sau qua đảo trộn chia làm dòng Khi qua phần trung tâm cấu tuần hoàn, dòng thứ vào cửa cấu phun, dòng ... chuyển động đáy giả chuyển động xuống phía 2.1 Máy phun kiểu tuabin vòng đột lỗ: 2.1.1 Mục đích, ý nghĩa: Loại dung để thổi khí khuấy trộn, môi trường giống nuôi cấy vi sinh vật đặc biệt nấm men ... - Ưu điểm: suất thiết bị lớn - Nhược điểm: giá thành thiết bị lớn II KẾT CẤU CỦA CẤU THỔI KHÍ THRONG MÁY PHUN KIỂU TUABIN: Máy phun kiểu tuabin dó loại kết cấu hút tầng cửa để nạp thả...
  • 10
  • 2,060
  • 1
các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng 2

các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng 2

Nông - Lâm - Ngư

... điểm: + Thiết bị cấu tạo đơn giản + dung tích nuôi cấy lớn + Thiết bị làm việc lien tục  Nhược điểm: chi phí đầu tư lớn Thiết bị lên men dạng phun   Ưu, nhược điểm Ưu điểm: Thiết bị ... Nhược điểm: Ứng dụng Ứng dụng dạng thiết bị để nuôi cấy vi sinh vật điều kiện tiệt trùng phức tạp Thiết bị lên men Â-50 Thiết bị nuôi cấy nấm men môi trường rắn ĂÔĐ-76-900 1- Vỏ; 2- Vòng ... thời gian nuôi cấy, kết cấu vật liệu thiết bị Trong chương giới thiệu số thiết bị lên men công nghiệp ứng dụng để cấy chìm vi sinh vật thiết bị hình trụ phận bơm dâng bằng khí nén với...
  • 14
  • 439
  • 0
các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng

các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng

Nông - Lâm - Ngư

... dụng: Vòng bịt kín thường lắp vào trục cấu chuyển đảo để đảm bảo tiệt trùng suốt trình lên men Các thiết bị lên men đảo trộn khí động học thông gió môi trường: Hình 10.4 Thiết bị lên men dạng ... B NỘI DUNG: Thiết bị lên men đảo trộn học dạng sủi bọt: Hình 10.1 Thiết bị lên men với đảo trộn học dạng sủi bọt sức chứa 63 m3 * Cấu tạo: 1- động cơ; 2- Hộp giảm tốc; ... khuếch tán Kết cấu thiết bị lên men tính toán cho hoạt động áp suất dư * Ưu điểm: - Thiết bị gọn gàng, dễ sử dụng - Thiết bị cấu tạo đơn gản thiết bị lên men với đảo trộn học không cần cánh...
  • 7
  • 4,681
  • 52
các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng

các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng

Nông - Lâm - Ngư

... trùng suốt trình lên men 4 Các thiết bị lên men đảo trộn khí động học thông gió môi trường: Hình 10.4 Thiết bị lên men dạng xilanh đảo trộn khí động học thổi khí môi trường  Cấu tạo: ... h hợp vớ thiết bịsinh menkhông cần bằngkhuấy trộn mạnh độ giống lên vật đảo trộn phải học nhớt - Thiết bị hoạt động với môi trường lên bọt không lớn mạnh KẾT LUẬN • Qúa trình lên men cung cấp ... Sự thông khí thực hi ện nhờ vi ệc cung cấp phân bố không khí với s ự khu tr ộn Các h ệ thống thông khí khuấy trộn đa dạng B NỘI DUNG Thiết bị lên men đảo trộn học dạng sủi bọt: Hình 10.1 Thiết...
  • 12
  • 536
  • 0
CƠ SỞ LÝ LUẬN KINH TẾ HỌC TRUYỀN THÔNG TRONG MÔI TRƯỜNG TRUYỀN THÔNG VIỆT NAM

SỞ LÝ LUẬN KINH TẾ HỌC TRUYỀN THÔNG TRONG MÔI TRƯỜNG TRUYỀN THÔNG VIỆT NAM

Báo chí

... kinh tế truyền thông, thị trường truyền thông trên tảng nhận thức môi trường văn hóa, kinh tế, trị, xã hội, môi trường báo chí truyền thông Việt Nam 1.4.1 Truyền thông đại chúng - thị trường kết ... đưa cách hiểu: “Xã hội hóa huy động nguồn lực xã hội vào lĩnh vực, hoạt động mà trước đơn vị Nhà nước tham gia” Với cách hiểu trên, xã hội hóa báo chí huy động nguồn lực xã hội vào hoạt động ... hình di động TV kết nối Internet giúp khán giả xem truyền hình lúc, nơi thiết bị cầm tay với chất lượng hình ảnh âm tốt đồng ngồi phương tiện giao thông di chuyển với tốc độ cao Các thiết bị xem...
  • 55
  • 1,947
  • 16
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN

Công nghệ - Môi trường

... tương tự chọn chủng bước thể chọn chủng bước dùng môi trường môi trường lên men công nghiệp Cố gắng giữ chọn loài khả tạo lượng axit glutamic từ 30 mg/ml trở lên thể chọn giống bước bước ... chiều cao thiết bị Trên nắp ống dẫn axit tới cửa cho nguyên liệu, axit, NaOH kiểm tra lớp men bảo vệ Mặt xung quanh thiết bị phủ lớp cách nhiệt Trong công nghiệp sử dụng số thiết bị thuỷ phân ... 10% vào dung dịch lọc, dung dịch không kết tủa đen được, kết tủa FeS tiếp tục cho Na2S vào khử tiếp Lượng Na2S cho vào tuỳ theo lượng sắt nguyên liệu, thiết bị bị hỏng, sắt bị hoà tan vào...
  • 246
  • 1,095
  • 3
công nghệ sản xuất mỳ chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

công nghệ sản xuất mỳ chính các sản phẩm lên men cổ truyền

Khoa học tự nhiên

... suất lên men 37 ÷ 45 g/l L-AG lên men môi trường glucoza 12% bình lắc Một vài tác giả khác thông tin kết nghiên cứu lĩnh vực Song công trình nghiên cứu nói dừng mức phòng thí nghiệm hiệu suất lên ... nam chương trình nghiên cứu để chủ động nắm vững kỹ thuật sản xuất mì chính, lực lượng nghiên cứu nhỏ, vốn liếng thiếu, thiết bị thô sơ nên kết thu hạn Tuy nhà khoa học số công trình ... ngành công nghệ sản phẩm lên men học môn học chưa giáo trình thức Vì để hỗ trợ cho sinh viên ngành công nghệ lên men độc giả quan tâm đến sản phẩm công nghệ sinh học thực phẩm đa dạng phong...
  • 25
  • 767
  • 2
Tài liệu CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀ pdf

Tài liệu CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀ pdf

Cao đẳng - Đại học

... tương tự chọn chủng bước thể chọn chủng bước dùng môi trường môi trường lên men công nghiệp Cố gắng giữ chọn loài khả tạo lượng axit glutamic từ 30 mg/ml trở lên thể chọn giống bước bước ... chiều cao thiết bị Trên nắp ống dẫn axit tới cửa cho nguyên liệu, axit, NaOH kiểm tra lớp men bảo vệ Mặt xung quanh thiết bị phủ lớp cách nhiệt Trong công nghiệp sử dụng số thiết bị thuỷ phân ... 10% vào dung dịch lọc, dung dịch không kết tủa đen được, kết tủa FeS tiếp tục cho Na2S vào khử tiếp Lượng Na2S cho vào tuỳ theo lượng sắt nguyên liệu, thiết bị bị hỏng, sắt bị hoà tan vào...
  • 246
  • 663
  • 7
.Các thiết bị chạy Android có thể chơi PlayStation pptx

.Các thiết bị chạy Android thể chơi PlayStation pptx

Hệ điều hành

... Các thiết bị chạy Android chơi PlayStation Hãng Sony vừa đưa thông báo điện thoại hay thiết bị cầm tay chạy Android từ phiên 2.3 trở lên chơi PlayStation One game "chất lượng ... thời, công ty tiết lộ hệ thống game động mới, tên NGP (Next Generation Portable) Thông qua PlayStation Suite tương thích với NGP, nhà thiết kế game thị trường tiềm rộng lớn để phát triển ... trương" mức giá liên quan Vào ngày 27/1, hội nghị PlayStation Tokyo, Sony Computer Entertainment giới thiệu dự án phát triển ứng dụng cho phép "PlayStation hóa" thiết bị cầm tay chạy Android Đồng...
  • 8
  • 333
  • 0
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 10 pps

Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 10 pps

Cao đẳng - Đại học

... xuất cho thấy rằng: a Lên men hiếu khí nhanh tốt lên men yếm khí (Menchu and Rolz, 1973) b Nếu trình lên men người ta cho thêm Ca++ làm tăng hoạt tính enzim Kết trình lên men nhanh c Hiện người ... 4.6.4 Lên men môi trường giầu biotin 93 I.6.4.1 Kỹ thuật điều khiển sinh khối môi trường giàu biotin 93 I.6.4.2 Kỹ thuật lên men bổ sung chất 95 I.6.4.3 Lên men bổ sung chất môi ... 4.6 Các phương pháp vận hành quy trình lên men L-AG 89 4.6.1 Phương pháp lên men 4.6.1.1 Phương pháp lên men gián đoạn 4.6.1.2 Phương pháp lên men liên tục 4.6.2 Lên...
  • 21
  • 589
  • 1
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 9 ppt

Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 9 ppt

Cao đẳng - Đại học

... để lên men Cải bẹ dùng làm nguyên liệu để lên men loại rau hàm lượng đường trung bình ÷3,5% Công nghệ lên men không khác nhiều so với công nghệ lên men bắp cải Một số điểm cần lưu ý lên men ... kết thúc lên men cho ÷ 5% giềng vào lúc bắt đầu lên men Khi lên men cần cho trái cà ngập sâu nước muối Muốn nên vật nén với lực nén khoảng 10 ÷ 15 kg cho 100 kg cà Ta tiến hành lên men điều ... chín → Làm nguội ↓ Bột ragi (giống VSV) → Lên men ÷ ngày nhiệt độ phòng ↓ ép → Dịch → Lên menLên men phụ → Brem loại ↓ Bã ↓ ép → Dịch → Lên menLên men phụ → Brem loại ↓ Bã Công nghệ Gạo nếp...
  • 25
  • 452
  • 2
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 8 pps

Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 8 pps

Cao đẳng - Đại học

... để trộn mốc giống vào với tỷ lệ 0,5 ÷ 1% cao Để cho dùng lượng môi trường trùng trộn trước với mốc giống, sau trộn với khối môi trường Hoặc dùng nước vô trùng cho vào bình tam giác đánh trộn vào ... vào môi trường Sau trộn rải khay, mành thành lớp chiều dày 0,3 m để môi trường không bị khô Khay, mành đặt vào nơi nhiệt độ 30 ÷ 320C, độ ẩm 85 ÷100% Thời gian ủ khoảng ÷ Sau ÷ đảo trộn ... chín ↓ Đậu nành Phối trộn ← giống Aspergillus oryzae ↓ ↓ Làm Nuôi ÷ ngày ↓ ↓ Hấp chín → Phối trộn ← Muối, nước ↓ Lên men tháng tạo thành màu vàng Lên men ÷ tháng tạo màu vàng hồng ↓ Sản phẩm...
  • 25
  • 490
  • 0
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 7 ppt

Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 7 ppt

Cao đẳng - Đại học

... muối, phương pháp nhúng muối Chuẩn bị dung dịch muối nồng độ 300 ÷ 320 g/l nhúng bánh đậu lên men liên tục ÷ nhấc lên để khô 24 cho vào thiết bị lên men d Lên men Sau nuôi mốc, lên men công ... độ lên men khoảng 35 ÷ 360C bánh đậu 37 ÷ 380C phòng Nếu nhiệt độ lên men lớn 400C thời gian lên men rút ngắn, sản phẩm dễ bị hỏng Nếu nhiệt độ lên men nhỏ 350C thời gian lên men kéo dài, tốn thiết ... men kéo dài, tốn thiết bị diện tích phòng lên men Đối với chao bánh, thời gian lên men khoảng ÷ ngày ÷10 ngày lên men dụng cụ dung tích lớn Sau lên men nóng giai đoạn lên men phụ Đây giai đoạn...
  • 25
  • 371
  • 0

Xem thêm