0

các phương pháp phân tích khối lượng 6 7 19 24 29

Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sinh l cystein đến lượng sinh khối của bifidobacterium longum và lactobacillus acidophilus

Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sinh l cystein đến lượng sinh khối của bifidobacterium longum và lactobacillus acidophilus

Y khoa - Dược

... (2) (3) (4) 7, 50.108 1,00 0 ,62 8 0,049 1,00 0,005 8,50.108 1,13 0 ,66 7 0,032 1, 06 0,025 2,94.109 3,92 0 ,73 1 0,0 46 1, 16 0,05 3,20.109 4, 27 0, 76 4 0,041 1,22 0,25 6, 67. 108 0,89 0,5 97 0,039 0,95 ... (3) Mt quang (4) T l mt quang so vi MT1 24 0,9 35 29, 4 0,8 Mt quang 0 ,7 0 ,66 7 0 ,73 1 0 ,62 8 30 0, 76 4 0,5 97 0 ,6 25 0,5 20 0,4 15 0,3 0,2 7, 5 8,5 6, 67 10 S lng VSV (.108 cfu/ml) 32.0 0,1 0 0,005 ... (4) 2, 46. 108 1,00 0,188 0,012 1,00 0,005 4,50.108 1 ,73 0,404 0,030 2,15 0,025 2,91.108 1,18 0 ,191 0,0 06 1,02 0,05 1,54.108 0 ,63 0, 1 67 0,0 07 0,89 0,25 3,40.1 07 0,14 0,132 0, 019 0 ,70 n=3 Trong...
  • 52
  • 540
  • 0
Khảo sát ảnh hưởng thành  phần  môi  trường  dinh  dưỡng  đến  sự  sinh  trưởng  và  phát  triển  của  nấm  mèo

Khảo sát ảnh hưởng thành phần môi trường dinh dưỡng đến sự sinh trưởng và phát triển của nấm mèo

Nông - Lâm - Ngư

... phổi, Ngân 10.4 0 .6 78 .3 2 .6 (PP) - thiếu máu, Mở 36. 1 3 .6 31.2 7. 4 (B1, PP) Có huyết áp, Đầu khỉ 26. 3 4.2 44.9 6. 4 có viêm Tên nấm Vitamin (%) Về giá trị dược tính nấm [10],[ 16] Ngoài việc cung ... sản lượng nấm mèo năm 19 86 119 nghìn Năm 199 1 465 nghìn Năm 199 5 Trung Quốc xuất tới 4084 nghìn Ở Việt Nam, vùng phát triển nấm mèo mạnh tương đối ổn định Long Khánh tỉnh Đồng Nai, với sản lượng ... nicotinitic (vitamin B5) 2,7mg Năng lượng 306Kcal Ghi chú: theo phân tích viện nghiên cứu vệ sinh, viện hàm lâm khoa học trung quốc, 198 0 .5 Giá trị dược lý [1], [9], [ 16] Ngoài giá số giá trị dược...
  • 128
  • 948
  • 3
Luận văn:Khảo sát ảnh hưởng thành phần môi trường dinh dưỡng đến sự sinh trưởng và phát triển của nấm mèo (Auricularia auricular) doc

Luận văn:Khảo sát ảnh hưởng thành phần môi trường dinh dưỡng đến sự sinh trưởng và phát triển của nấm mèo (Auricularia auricular) doc

Nông - Lâm - Ngư

... phổi, Ngân 10.4 0 .6 78 .3 2 .6 (PP) - thiếu máu, Mở 36. 1 3 .6 31.2 7. 4 (B1, PP) Có huyết áp, Đầu khỉ 26. 3 4.2 44.9 6. 4 có viêm Tên nấm Vitamin (%) Về giá trị dược tính nấm [10],[ 16] Ngoài việc cung ... sản lượng nấm mèo năm 19 86 119 nghìn Năm 199 1 465 nghìn Năm 199 5 Trung Quốc xuất tới 4084 nghìn Ở Việt Nam, vùng phát triển nấm mèo mạnh tương đối ổn định Long Khánh tỉnh Đồng Nai, với sản lượng ... nicotinitic (vitamin B5) 2,7mg Năng lượng 306Kcal Ghi chú: theo phân tích viện nghiên cứu vệ sinh, viện hàm lâm khoa học trung quốc, 198 0 .5 Giá trị dược lý [1], [9], [ 16] Ngoài giá số giá trị dược...
  • 128
  • 1,038
  • 1
Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm Vitamin E - Selenium đến màu sắc và khả năng chiuwx nước của quầy thịt  heo

Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm Vitamin E - Selenium đến màu sắc và khả năng chiuwx nước của quầy thịt heo

Sinh học

... Se 2115 1815 1 169 10 07 191 9 30 ngày TN(kg) Tổng chi phí TĂ 67 165 00 74 34225 63 9 061 5 qua 30 ngày TN (đồng) 30 ngày TN % so với lô Tổng TĂTT qua 77 28 8 369 8549 100 108 ,29 110 ,62 9 67 15 ngày TN(kg) ... mg Se 4, 177 ± 3,390 3 ,192 1,182 2,200 1, 76 4 15,210 12,853 ± 4,8 76 ± 8,480 ± 7, 509 ± ± 2,582 5, 061 1,321 4,8 26 5,001 23 ,61 8 13 ,63 2 ± 5,913 ± 12,443 ± 9,522 ± ± 3,5 87 5,8 57 2,0 36 5,450 6, 422 Thời ... 17 17 17 17 17 Cái 18 18 18 18 18 59, 17 ± 4,20 60 ,34± 42,20 60 ,34 ± 5,41 74 ,08 ± 7 ,64 73 ,40± 2,40 Trọng lượng trung bình 105 ngày tuổi Trọng lượng trung bình 120 ngày tuổi Đối chứng Lô 72 ,06...
  • 43
  • 1,061
  • 10
Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm vitamin E - selenium đến màu sắc và khả năng giữ nước của quầy thịt heo

Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm vitamin E - selenium đến màu sắc và khả năng giữ nước của quầy thịt heo

Nông - Lâm - Ngư

... Se 2115 1815 1 169 10 07 191 9 30 ngày TN(kg) Tổng chi phí TĂ 67 165 00 74 34225 63 9 061 5 qua 30 ngày TN (đồng) 30 ngày TN % so với lô Tổng TĂTT qua 77 28 8 369 8549 100 108 ,29 110 ,62 9 67 15 ngày TN(kg) ... mg Se 4, 177 ± 3,390 3 ,192 1,182 2,200 1, 76 4 15,210 12,853 ± 4,8 76 ± 8,480 ± 7, 509 ± ± 2,582 5, 061 1,321 4,8 26 5,001 23 ,61 8 13 ,63 2 ± 5,913 ± 12,443 ± 9,522 ± ± 3,5 87 5,8 57 2,0 36 5,450 6, 422 Thời ... 17 17 17 17 17 Cái 18 18 18 18 18 59, 17 ± 4,20 60 ,34± 42,20 60 ,34 ± 5,41 74 ,08 ± 7 ,64 73 ,40± 2,40 Trọng lượng trung bình 105 ngày tuổi Trọng lượng trung bình 120 ngày tuổi Đối chứng Lô 72 ,06...
  • 43
  • 1,491
  • 5
khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung tinh bột, trứng và sữa bột đến chất lượng sản phẩm tàu hủ mềm

khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung tinh bột, trứng và sữa bột đến chất lượng sản phẩm tàu hủ mềm

Công nghệ - Môi trường

... 5,1 5,1 4,9 70 4 ,6 4,8 5,5 6, 0 6, 1 5,5 5,9 30 6, 6 6, 8 6, 2 6, 5 50 6, 3 6, 3 6, 4 6, 3 70 6, 2 6, 4 6, 6 6, 4 6, 4 7, 1 6, 1 6, 6 30 7, 0 6, 8 6, 5 6, 7 50 7, 7 7, 9 7, 7 7, 8 70 6, 6 6, 6 6, 1 6, 5 6, 8 6, 8 5 ,7 6, 4 30 T ... 2,2 8 93 ,7 91 ,7 90,4 88,9 87, 5 93,9 91 ,6 90 ,6 88 ,6 87, 5 93 ,7 91,8 90 ,6 89,0 87, 2 3,13 3, 06 2, 96 2, 86 2 ,79 3 ,19 3,18 3,02 2 ,62 2,52 2,95 2 ,64 2,92 3,13 3,02 29 2,05 1,48 1, 27 1, 37 1, 37 2,05 1,80 ... 7, 8 70 6, 6 6, 6 6, 1 6, 5 6, 8 6, 8 5 ,7 6, 4 30 T l trng (g/l) 6, 7 7,0 6, 3 6, 7 50 6, 9 6, 6 6, 7 6, 7 70 6, 5 6, 5 6, 8 6, 6 T l Sa bt (g/l) 70 140 210 36 Mụ t sn phm Cu trỳc mm mn, khụng tỏch nc, khụng quỏ cng,...
  • 86
  • 814
  • 1
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM MAGIE  TRÊN HEO THỊT MỘT TUẦN TRƯỚC KHI XUẤT CHUỒNG

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM MAGIE TRÊN HEO THỊT MỘT TUẦN TRƯỚC KHI XUẤT CHUỒNG

Công nghệ - Môi trường

... (g) Hàm lượng kg thể trọng(g) lượng thể(kg) Ca P Mg Ca P Mg 67 44 2.5 13.4 8 .7 0.50 10 103 66 3.8 10.3 6. 6 0.38 20 1 76 111 6. 3 8.8 5.5 0.32 40 321 200 11.5 8.0 5.0 0 .29 60 465 290 16. 6 7. 8 4.8 ... Số lượng heo 35 70 30 60 TLBQ lúc bắt 88 ,77 88,18 88,83 88,91 ± 2,51 ± 2,44 96, 55 ± 3,32 đầu TLBQ lúc kết thúc ± 4 ,29 95,81 96, 40 ± 3,320 ± 4,4 96 ± 2,458 ± 2,5 7 ,68 TTBQ (kg) 96, 46 7 ,64 7, 57 0,8201 ... tuyệt đối IA II A Đ/ C IB II B Đ/C Số lượng heo 35 70 30 60 TTBQ 7 ,68 7 ,64 7, 57 7 ,63 TTTĐ 1,0 96 1,090 1, 079 1,089 kg/ con/ ngày ± 0, 066 ± 0,084 ± 0,08 ± 0, 068 Qua bảng 4.2 nhận thấû thí nghiệm...
  • 30
  • 625
  • 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO part 5 pptx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO part 5 pptx

Báo cáo khoa học

... 104 5150 ,19 Phụ lục 2: Bảng Anova trọng lượng heo thí nghiệm 15 ngày Nguồn biến df SS SS MS F P P kđ (hiệp phương sai) Nghiệm thức 25,12 13 ,62 13 ,62 0,22 0 ,64 2 124, 96 124, 96 62,84 1,00 0, 373 Sai ... 101 63 36, 83 63 36, 83 62 ,74 Tổng 104 64 86, 91 Phụ lục 3: Bảng Anova tăng trọng tuyệt đối heo thí nghiệm 30 ngày Nguồn biến df SS MS F P Nghiệm thức 0, 366 1 0,1831 2,15 0,122 Sai biệt 102 8 ,68 75 0,0852 ... trọng lượng heo thí nghiệm 30 ngày Nguồn biến df SS SS MS F P P kđ (hiệp phương sai) Nghiệm thức 61 ,74 60 ,04 60 ,04 1, 26 0, 264 280,20 280,20 140,10 2,94 0,0 57 Sai biệt 101 4808,25 4808,25 47 ,61 Tổng...
  • 7
  • 638
  • 2
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO part 4 doc

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO part 4 doc

Báo cáo khoa học

... Se 2115 1815 1 169 10 07 191 9 30 ngày TN(kg) Tổng chi phí TĂ 67 165 00 74 34225 63 9 061 5 qua 30 ngày TN (đồng) 30 ngày TN % so với lô Tổng TĂTT qua 77 28 8 369 8549 100 108 ,29 110 ,62 9 67 15 ngày TN(kg) ... mg Se 4, 177 ± 3,390 3 ,192 1,182 2,200 1, 76 4 15,210 12,853 ± 4,8 76 ± 8,480 ± 7, 509 ± ± 2,582 5, 061 1,321 4,8 26 5,001 23 ,61 8 13 ,63 2 ± 5,913 ± 12,443 ± 9,522 ± ± 3,5 87 5,8 57 2,0 36 5,450 6, 422 Thời ... TN Trọng lượng bình quân cuối TN 72 , 06 ± 6, 83 84,00 ± 6, 22 Lô Lô 100 mg vit E - 150 mg vit E 0,2 mg Se 0,2 mg Se 74 ,09 ± 7 ,64 73 ,40 ± 2,40 86. 57 ± 9,80 84,34 ± 7, 22 P 0 ,64 2 0, 373 Trọng lượng trung...
  • 9
  • 447
  • 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO part 3 pptx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO part 3 pptx

Báo cáo khoa học

... 17 17 17 17 17 Cái 18 18 18 18 18 59, 17 ± 4,20 60 ,34± 42,20 60 ,34 ± 5,41 74 ,08 ± 7 ,64 73 ,40± 2,40 Trọng lượng trung bình 105 ngày tuổi Trọng lượng trung bình 120 ngày tuổi Đối chứng Lô 72 , 06 ... chất ME (kcal/kg) 3 066 ,74 Protein (%) 17, 30 Béo (%) 4 ,24 Xơ (%) 3,99 Ca (%) 1,03 P tổng số (%) 0,83 P hữu dụng (%) 0,40 NaCl (%) 0,45 Lysine (%) 1,03 Methionine + cystine (%) 0 ,60 Methionine (%) ... pentomycin, ampisur, colitetral… 3.3 Các tiêu phương pháp theo dõi 3.3.1 Màu sắc quầy thòt Do điều kiện phương tiện đo lường màu sắc thòt Nên so sánh hình ảnh phương diện màu sắc mẫu lô thí nghiệm...
  • 9
  • 546
  • 4
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO part 2 pptx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO part 2 pptx

Báo cáo khoa học

... thòt Heo nái giống 60 - 80 Heo đực giống 140 – 160 80 -120 60 -80 40 -60 Gà Gà giò Gà mái đẻ Gà mái giống Gà thòt 20 - 30 40 - 60 30 – 50 Vòt/ngỗng động vật nuôi thòt 40 - 60 40 - 60 20 – 30 Bê Bò ... magarin 280 Dầu cọ 2 56 Dầu bắp 113 Dầu đậu nành 101 Bơ 15-20 Bắp 10-50 Thòt đỏ 5- 16 Cá 6- 10 Trứng 7- 16 Rau xanh 1-2 2.2 Selenium 2.2.1 Khái niệm Selenium nguyên tố khám phá năm 19 17 nhà hóa học Thụy ... tức vào khoảng 40 – 60 mg vitamin E/con/ngày Theo NRC (199 8) nhu cầu lượng vitamin E cho heo vỗ béo trình bày bảng sau: Bảng Nhu cầu vitamin E heo vỗ béo Theo NRC (199 8) Số lượng vit E mg/kg TĂ...
  • 9
  • 673
  • 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO part 1 ppt

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO part 1 ppt

Báo cáo khoa học

... 16 3.2.2 Chăm sóc nuôi dưỡng 17 3.3 Các tiêu phương pháp theo dõi 17 3.3.1 Màu sắc quầy thòt 17 3.3.2 Độ giữ nước quầy thòt 17 3.3.3 Khả tăng trọng 17 ... thòt 16 Bảng Tỷ lệ hao hụt trọng lượng thòt (%) trung bình 24 Bảng Trọng lượng bình quân (kg) heo thí nghiệm 30 ngày 25 Bảng 10 Trọng lượng bình quân (kg) heo thí nghiệm 15 ngày 26 Bảng11 ... dụng chữa trò chứng vô sinh cho lũ chuột vào năm 19 36 Năm 193 8 nhà hoá học P Karrer điều chế vitamin E phương pháp tổng hợp Vitamin E bao gồm phân tử tocopherol tự nhiên có tính chất chung giống...
  • 9
  • 518
  • 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 9 pptx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 9 pptx

Báo cáo khoa học

... 2. 460 83 0.08 468 98 2.2898 2 .63 1 87 70 12 2.8 975 0.08 468 98 2 .7 264 7 3. 068 53 140 12 3.33 0.08 468 98 3.158 97 3.50103 210 12 3.495 0.08 468 98 3.323 97 3 .66 603 ti le sua bot_gram lit 12 3.11583 0.08 468 98 ... trung_gram 7. 76 0 75 2.5 869 2 30. 06 0.0000 B:ti le sua bot_gr 1.08 062 0. 360 2 06 4 .19 0.0113 RESIDUAL 3.5288 41 0.0 860 683 -TOTAL (CORRECTED) 12. 370 2 47 ... lit 12 3.11583 0.08 468 98 2.9448 3.2 868 7 30 12 3.22 1 67 0.08 468 98 3.05 063 3.39 27 50 12 3.0325 0.08 468 98 2. 861 47 3.20353 70 12 2.81333 0.08 468 98 2 .64 23 2.984 37 ...
  • 6
  • 336
  • 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 8 pptx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 8 pptx

Báo cáo khoa học

... 480 6. 23125 ti le sua bot_g mot lit 120 6. 29 1 67 0.1 168 84 6. 061 99 6. 52134 30 120 6. 23333 0.1 168 84 6. 00 366 6. 463 01 50 120 6. 48333 0.1 168 84 6. 25 366 6. 71 301 70 120 5.9 166 7 0.1 168 84 5 .68 699 6. 1 463 4 ... sua bot_g mot lit 120 6. 29 1 67 0.1 168 84 6. 061 99 6. 52134 30 120 6. 23333 0.1 168 84 6. 00 366 6. 463 01 50 120 6. 48333 0.1 168 84 6. 25 366 6. 71 301 70 120 5.9 166 7 0.1 168 84 5 .68 699 6. 1 463 4 ... 480 6. 23125 ti le trung_sua bot 120 5.13333 0.1 168 84 4.90 366 5. 363 01 70 120 6. 2 166 7 0.1 168 84 5.9 869 9 6. 4 463 4 140 120 6. 95833 0.1 168 84 6. 72 866 7. 18801 210 120 6. 6 166 7 0.1 168 84 6. 3 869 9 6. 8 463 4...
  • 10
  • 289
  • 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 7 ppsx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 7 ppsx

Báo cáo khoa học

... 6. 049 36 0.1 479 19 5 .75 885 6. 339 87 ti le GDL_gram mot lit 1 .6 150 5.0 466 7 0.13 174 7 4 .78 792 5.30542 1.8 150 5.14523 0.13 175 5 4.8 864 6 5.40399 150 5 .68 6 67 0.13 174 7 5.4 279 2 5.94542 2.2 150 5.2 066 7 0.13 174 7 ... MEAN 60 0 5. 271 31 ti le tinh bot _phan tram 120 3.93333 0.1 472 98 3 .64 404 4.22 262 120 5.125 0.1 472 98 4.83 571 5.41 429 120 4.98333 0.1 472 98 4 .69 404 5. 27 262 121 6. 265 5 0.1 466 91 5. 977 41 6. 55 36 119 6. 049 36 ... (%) (%) Pc -7 30 50 70 30 50 70 30 50 70 30 50 70 70 140 210 1,42 2,18 2,05 3,41 1,80 2 ,68 2, 76 4 ,19 2 ,69 3,95 3 ,77 4,23 3, 37 4,94 4,95 5, 37 1,43 2,15 1, 96 3, 47 1 ,79 2 ,62 2, 87 4 ,24 2 ,77 3,91 3,83...
  • 10
  • 365
  • 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 6 ppt

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 6 ppt

Báo cáo khoa học

... 93 ,6 92,0 90,5 89,0 87 ,6 5% 93 ,6 1,1 92,0±3,3 90,5±1,3 89,0±1,1 87 ,6 1,2 93,4 91 ,7 90,2 88,4 87, 2 94,1 91,9 90,4 89,0 87, 5 93 ,6 91 ,6 90,8 89,3 87, 8 93 ,7 91 ,7 90,4 88,9 87, 5 93 ,7 1 ,6 91 ,7 0. ,7 ... 87, 5±1,2 8 94,0 91,2 90,5 88,8 87, 5 93,9 91,2 90,0 89,0 87, 0 94,0 92,2 90 ,7 89,2 87, 3 94,1 92,0 91,0 89,0 87, 2 94 ,7 91,4 90 ,7 87, 9 87, 9 93,1 92,2 90 ,7 89,0 87, 5 94,3 91 ,6 90 ,6 88 ,6 87, 5 93 ,7 ... 0,24a trứng, sữa bột 0,24ab 0,24ab 0,23a 0,24ab 0,26ab 0,24ab 0,27b 0,24a 0,34c 0,24a 0,37c 10 0,23a 0,37c 41 Nhận xét: qua kết thống kê bảng 23 bảng 24 ta thấy biến đổi lượng NH3 acid thời gian...
  • 10
  • 448
  • 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 5 pot

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 5 pot

Báo cáo khoa học

... 5,1 5,1 4,9 70 4 ,6 4,8 5,5 6, 0 6, 1 5,5 5,9 30 6, 6 6, 8 6, 2 6, 5 50 6, 3 6, 3 6, 4 6, 3 70 6, 2 6, 4 6, 6 6, 4 6, 4 7, 1 6, 1 6, 6 30 7, 0 6, 8 6, 5 6, 7 50 7, 7 7, 9 7, 7 7, 8 70 6, 6 6, 6 6, 1 6, 5 6, 8 6, 8 5 ,7 6, 4 30 Tỉ ... lệ trứng (g/l) 70 140 210 Trung bình Tỉ lệ sữa bột(g/l) 5,3 5,0 5,4 6, 8 6, 1ab 30 4,4 6, 6 7, 2 5 ,7 6, 1ab 50 4,5 5,3 7, 7 6, 9 6, 4b 70 4 ,6 5,2 7, 2 6, 5 6, 0a Trung bình 4,7a 6, 2b 7, 1d 6, 7c Bảng 21 Kết ... 6, 6 6, 6 6, 1 6, 5 6, 8 6, 8 5 ,7 6, 4 30 Tỉ lệ trứng (g/l) 6, 7 7,0 6, 3 6, 7 50 6, 9 6, 6 6, 7 6, 7 70 6, 5 6, 5 6, 8 6, 6 Tỉ lệ Sữa bột (g/l) 70 140 210 36 Mô tả sản phẩm Cấu trúc mềm mịn, không tách nước, không...
  • 10
  • 357
  • 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 4 pot

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 4 pot

Báo cáo khoa học

... 93 ,6 91,9 90,5 89,0 87 ,6 đạm (%) 3, 07 3,02 3, 16 3, 26 3,09 béo %) 2,00 1,31 1 ,29 1,41 1,13 trúc (g/mm2) 1,53 1,11 1, 27 1 ,73 2,00 28 1,8 2,2 8 93 ,7 91 ,7 90,4 88,9 87, 5 93,9 91 ,6 90 ,6 88 ,6 87, 5 ... 87, 5 93 ,7 91,8 90 ,6 89,0 87, 2 3,13 3, 06 2, 96 2, 86 2 ,79 3 ,19 3,18 3,02 2 ,62 2,52 2,95 2 ,64 2,92 3,13 3,02 29 2,05 1,48 1, 27 1, 37 1, 37 2,05 1,80 1,59 1,53 1,53 2,25 1,80 1, 26 1,18 1,13 0,33 1, 07 1,31 ... dụng cụ Phân tích phòng thí nghiệm - Bếp gas 3.1.4 Hóa chất - Chất tạo đông GDL - Các hoá chất dùng cho phân tích hoá học 3.2 Phương pháp nghiên cứu 3.2.1 Phương pháp thí nghiệm a Phương pháp lấy...
  • 10
  • 377
  • 0

Xem thêm