... bộ mặt của toàn bộkhách sạn, Khi khách tới kháchsạn thì bộphận đầu tiên tiếp xúc với khách hàng là bộphận lễ tân. Từ khi bắt đầu chech in kháchsạn tới khi khách thanh toán tiền phòng với ... khi khách đến khách sạn - Giai đoạn khách đến khách sạn - Giai đoạn lưu trú tại khách sạn - Giai đoạn khách thanh toán trả buồng rồi rời khách sạn Như vậy quy trình phục vụ du kháchcủakháchsạn ... đoạn khách thanh toán trả buồng rồi rời khách sạn Biểu đồ 1: Sơ đồ trình tự phục vụ kháchcủabộphận lễ tân9Chu trình khách Hoạt động phục vụ kháchcủabộphận lễ tânGiai đoạn trước khi khách...
... thành công cho cho khách sạn - Mối quan hệ giữa bộphậnbuồng với bộphận lễ tân kháchsạn Bộ phậnbuồng hỗ trợ quan trọng nhất cho mọi hoạt động củabộphận lễ tân. Bộ phậnbuồng phối hợp báo ... khi khách đến khách sạn - Giai đoạn khách đến khách sạn - Giai đoạn lưu trú tại khách sạn - Giai đoạn khách thanh toán trả buồng rồi rời khách sạn Như vậy quy trình phục vụ du kháchcủakháchsạn ... cho khách khi khách trả buồng rời khách sạn. d. Giai đoạn khách thanh toán trả buồng rời kháchsạn Khách thanh toán trả buồng và rời khách sạn: nhân viên lễ tân làm thủ tụccho khách và tiễn khách. -...
... là bộ mặt của toàn bộkhách sạn, Khi khách tới kháchsạn thì bộphận đầu tiên tiếp xúc với khách hàng là bộphận lễ tân. Từ khi bắt đầu chech in kháchsạn tới khi khách thanh toán tiền phòng ... 1.1.4. Mối quan hệ giữa bộphận lễ tân với các bộphận khác trong khách sạn Ngành kinh doanh kháchsạn là một ngành mà trong đó mọi bộphận và phòng ban trongkháchsạn đều có mối quan hệ chặt ... vụ củabộphận lễ tân trongkhách sạn Một quy trình phục vụ khách là tính từ lúc khách liên hệ với kháchsạn để đặt buồng, làm thủ tục đăng ký nhận buồng, lưu trú tại kháchsạn cho tới khi khách...
... đích của chuyến đi.Lễ tân được coi là bộ mặt củakháchsạn vì đây là bộphận đầu tiên tiếp xúc với khách hàng kho họđến kháchsạn và là bộphận cuối cùng tiễn khách khi họ rời khỏi khách sạn. ... tiến hành điều phối buồng hợp lý cho khách. Nếu là khách chưa đặt buồng trước thì tiếp tân nhận yêu cầu củakhách và kiểm tra khả năng đáp ứng củakhách sạn, nếu kháchsạn còn buồngtrống thì thỏa ... thuyết phục khách chon buồng và nếu họ chấp nhận thì tiến hành điều phối buồng cho khách. Nếu kháchsạn hết buồng hoặc khách khôngđồng ý với loại buồngcủakháchsạn thì có thể giới thiệu khách đến...
... hàng kho họ đến kháchsạn và là bộphận cuối cùng tiễn khách khi họ rời khỏi khách sạn. Đồng thời, lễ tân cũng là cầu nối giữa khách và các bộphận khác trôngkhách sạn như : phòng, bàn, bar, ... tiến hành điều phối buồng hợp lý cho khách. Nếu là khách chưa đặt buồng trước thì tiếp tân nhận yêu cầu củakhách và kiểm tra khả năng đáp ứng của khách sạn, nếu kháchsạn còn buồngtrống thì thỏa ... thuyết phục khách chon buồng và nếu họ chấp nhận thì tiến hành điều phối buồng cho khách. Nếu kháchsạn hết buồng hoặc khách không đồng ý với loại buồngcủakháchsạn thì có thể giới thiệu khách...
... tin của khách, chuyển thư, tin nhắn cho khách. Thông tin cho các bộphận khác củakháchsạn về tình hình lưu trú.4. Mối quan hệ củabộphận lễ tân với các bộphậntrong và ngoài khách sạn. Lễ ... đặt buồngcủa khách, nhân viên khách sạn phải kiểm tra số lượng buồng, loại buồng còn trống và tình hình buồng trống củakháchsạn để xác định khả năng tiếp nhận đặt buồng. + Nếu kháchsạn ... tiếp với các bộphận khác nhưng mà sự thành công của một bộphận là sự thành công chung củakhách sạn. + Bộphận nhà hàng, bar. Khi khách có yêu cầu đặt ăn ở kháchsạn thì bộphận lễ tân phải...
... lượng phục vụ củabộphận lễ tân trongkhách sạn. 13 1.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ củabộphận lễ tân trong khách sạn. 14 1.3.2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật củabộphận lễ tân: ... phục vụ củabộphận lễ tân trongkhách sạn. 1.3.1 Khái niệm chất lượng phục vụ củabộphận lễ tân trongkhách sạn. Chất lượng phục vụ củabộphận lễ tân trongkháchsạn là tổng hợp những tiêu ... củabộphận lễ tân trong khách sạn. 17 Chương 2: THỰC TRẠNG VỀ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ CỦABỘPHẬN LỄ TÂN TẠI KHÁCHSẠN ĐÀ NẴNG RIVERSIDE. 19 2.1 Quá trình hình thành và phát triển củakhách sạn...
... tổ chứccủabộphận lễ tân 3.3. Chức năng, nhiệm vụ cụ thể của từng chức danh trongbộphận lễ tân.+ Giám đốc đón tiếp: Là người đứng đầu bộphận Lễ Tân, chuyên giám sát mọi hoạt động củabộ ... với khách hay gặp gỡ với khách nhiều nhất và cũng là người cuối cùng tiễn khách khi khách rời khỏi khách sạn. Bộ phận lễ tân có chứcnăng là cầu nối giữa khách với các bộphận còn lại trongkhách ... sự thành công của một bộphận là sự thành công chung củakhách sạn. + Bộphận nhà hàng, bar. Khi khách có yêu cầu đặt ăn ở kháchsạn thì bộphận lễ tân phải thông báo cho bộphận nhà hàng về...
... 81.2.2 Nhiệm vụ củabộphận lễ tân kháchsạn 91.2.3 Vai trò củabộphận lễ tân kháchsạn 91.2.4 Cơ cấu tổ chứccủabộphận lễ tân 101.2.5 Quy trình phục vụ dịch vụ lưu trú trongkhách sạn. 111.2.5.1 ... phục vụ củabộphận lễ tân trongkhách sạn. 1.3.1 Khái niệm chất lượng phục vụ củabộphận lễ tân trongkhách sạn. Chất lượng phục vụ củabộphận lễ tân trongkháchsạn là tổng hợp những tiêu ... lượng phục vụ củabộphận lễ tân trongkháchsạn 121.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ củabộphận lễ tân trong khách sạn 121.3.2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật củabộphận lễ tân:...
... 81.2.2 Nhiệm vụ củabộphận lễ tân kháchsạn 91.2.3 Vai trò củabộphận lễ tân kháchsạn 91.2.4 Cơ cấu tổ chứccủabộphận lễ tân 101.2.5 Quy trình phục vụ dịch vụ lưu trú trongkhách sạn. 111.2.5.1 ... phục vụ củabộphận lễ tân trongkhách sạn. 1.3.1 Khái niệm chất lượng phục vụ củabộphận lễ tân trongkhách sạn. Chất lượng phục vụ củabộphận lễ tân trongkháchsạn là tổng hợp những tiêu ... phối phòng cho khách và báo nhân viên hành lý mang hành lý lên phòng cho khách. Nhân viên lễ tân sẽ báo cho các bộphận dịch vụ khác trongkhách sạn, đặc biệt là bộphậnbuồng nhằm chuẩn bị buồng...
... nhiệm vụ củabộphận kiểm soát kho thể hiện tính cách quan trọngcủa nó với hoạt động củakháchsạn bởi bộphận kiểm soát kho ( Store ) này xuất hàng cho các bộphậntrongkháchsạn nh buồng ( ... vụ, chứcnăngcủa những bộphận khác trongkháchsạn một cách chung nhất:5.1. Phòng nhân sự ( Human Resoure ) Ms Thuỷ manager: bộphận này gồm 2 ngời _ Chức năng: giám sát về nhân sự củakhách ... t khá tốt cho phòng kế toán bao gồm 7 máy tính cho bộphận thuế, bộphận thanh toán cho khách hàng, bộphận lu trữ giấy tờ, bộphận làm mẫu giấy tờ, bộphận quản lý chúng, bộphận thanh toán...