Nghiên cứu về công nghệ sản xuất thực phẩm dạng bán rắn

... ........28ĐAMH Công Nghệ Thực Phẩm GVHD : Th.S Nguyễn Thanh KhươngSVTH : Võ Thị Hoàng Trâm Trang 6A. TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM THỰC PHẨM DẠNG BÁN RẮNI. Giới thiệu chung về thực phẩm dạng bán rắnSản phẩm thực phẩm ... thực phẩm dạng bán rắn bàn luận về các yếu tố công nghệtrong quá trình sản xuất đã ảnh hưởng như thế nào đến sản phẩm dạng bán rắn, đặc biệt vềcấu trúc và vẻ bề ngoài của sản phẩm dạng bán rắn. ... phẩm. ĐAMH Công Nghệ Thực Phẩm GVHD : Th.S Nguyễn Thanh KhươngSVTH : Võ Thị Hoàng Trâm Trang 7II. Một số sản phẩm thực phẩm dạng bán rắn trên thị trường1. Các sản phẩm thực phẩm bán rắn ở dạng nhũ tươngNhũ...

39
1,327
10

Đề tài : Nghiên Cứu Công Nghệ Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Bổ Sung Từ Vi Sinh Vật

... cho sản phẩm: Thực phẩm chức năng: Angiohibin. 3 Quy trình 3 Quy trình công nghệ sản xuất 4 Quy trình công nghệ: - Quy trình công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng bổ 9 công nghệ protein, ... HỌC CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI “NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG BỔ SUNG TỪ VI SINH VẬT" MÃ SỐ ĐỀ TÀI: KC04.05/06-10 Cơ quan chủ trì đề tài: Viện Công nghiệp thực phẩm ... KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BỘ CÔNG THƯƠNG CHƯƠNG TRÌNH KHCN CẤP NHÀ NƯỚC KC.04/06-10 BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI “NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC...

231
2,795
6

Nghiên cứu về công ty sản xuất linh kiện điện tử tại khu công nghiệp Thăng Long – Đông Anh – Hà Nội

... chỗ; chiếc xe máy của anh Mộc hư hỏng nặng. Về phần anh Mộc, hiện anh đang làm nhân viên kĩ thuật của công ty sản xuất linh kiện điện tử tại khu công nghiệp Thăng Long – Đông Anh – Hà Nội. Anh ... tính mạng và tài sản của anh Mộc. 3 Chú thích: _ Điều 608 BLDS 2005: Trong trường hợp tài sản bị xâm phạm thì thiệt hại được bồi thường bao gồm: 1. Tài sản bị mất; 2. Tài sản bị hủy hoại ... thẩm phán. Việc bồi thường được thực hiện theo nguyên tắc toàn bộ và kịp thời, có tính đến khả năng thực tế của bên bồi thường và hai bên có thể thỏa thuận về việc bồi thường. Các khoản phải...

6
1,077
2

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống th s trần xuân ngạch

... của công nghệ sản xuất rượu vang và công nghệ sản xuất nước giải khát lên men. Sản phẩm rượu nếp than cuối cùng không phải qua chưng cất như sản xuất rượu đế (như vậy nó giống với công nghệ sản ... xuất chượp (công nghệ nước mắm ngắn ngày). - Nghiên cứu chế độ cho muối trong thời kỳ sản xuất chượp. - Nghiên cứu về nguyên liệu cá và qui trình công nghệ làm nước mắm phù hợp với công nghệ ... – Các sản phẩm không lên men 2 2.1.Các sản phẩm từ thịt và cá 2 2.2. Các sản phẩm từ đậu tương 5 2.3. Các sản phẩm từ tinh bột 7 Chương III – Các sản phẩm bánh và kẹo 10 3.1. Bánh gói...

Tài liệu CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỰC PHẨM TRUYỀN THỐNG doc

... của công nghệ sản xuất rượu vang và công nghệ sản xuất nước giải khát lên men. Sản phẩm rượu nếp than cuối cùng không phải qua chưng cất như sản xuất rượu đế (như vậy nó giống với công nghệ sản ... xuất chượp (công nghệ nước mắm ngắn ngày). - Nghiên cứu chế độ cho muối trong thời kỳ sản xuất chượp. - Nghiên cứu về nguyên liệu cá và qui trình công nghệ làm nước mắm phù hợp với công nghệ ... Hiện nay các thực phẩm truyền thống đã không còn được sản xuất hoàn toàn thủ công nữa mà đã ứng dụng công nghệ mới đảm bảo về cả số lượng và chất lượng sản phẩm. Vì thế có nhiều thực phẩm truyền...

nghiên cứu khái quát về công nghệ sản xuất cáp điện. thiết kế điều khiển đồng bộ hoá tốc độ và mômen cho các động cơ thực hiện

... thất công suất là ít nhất để nâng cao hiệu quảsử dụng điện. Điều đó liên quan đến công nghệ sản xuất cáp điện đòi hỏi các công ty sản xuất cáp điện không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm. ... liệu về dây chuyền sản xuất cáp điện của nhà máy LG – VINACABLE1GVHD : PGS.TS Hoàng Xuân BìnhĐồ án trang bị điện điện tử máy công nghiệp dùng chungCHƯƠNG ITỔNG QUAN VỀ DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT ... tạp.Trong sản xuất công nghiệp, chúng ta thường gặp ở các máy cán liên tục,máy xeo giấy, trong công nghiệp dệt và sản xuất thuỷ tinh, v.v…Đặc tính của truyền động nhiều động cơ cho các dây truyền công...

Nghiên cứu giải pháp đổi mới của công nghệ sinh học xử lý chất thải gây ô nhiễm môi trường nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm vi sinh ứng dụng trong xử lý tồn dư thuốc bảo vệ thực vật

...

82
1,174
5

Nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng và hoàn thiện công nghệ sản xuất thức ăn nuôi tôm sú (penaeus monodon)

... LỰC NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM DINH DƯỢNG VÀ HOÀN THIỆN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỨC ĂN NUÔI TÔM SÚ (PENAEUS MONODON) Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm đại cương ... Những kết quả nghiên cứu về dinh dưỡng 1.2.1. Tình hình nghiên cứu về dinh dưỡng trên thế giới 1.2.2. Nghiên cứu nhu cầu dinh dưỡng tôm 1.2.3. Những nghiên cứu trong nước 1.3. ... 4. Nghiên cứu cơng nghệ tạo viên và tối ƣu hóa quá trình tạo viên 5. Đánh giá chất lƣợng thức ăn và ứng dụng kết quả vào sản xuất. Phương pháp nghiên cứu Sử dụng phƣơng pháp nghiên cứu thực...

169
2,300
17

Nghiên cứu nhu cầu dinh dưỡng, công thức và công nghệ sản xuất thức ăn công nghiệp nuôi tôm hùm bông (p orratus) và tôm hùm xanh (p homarus)

... thành phần mềm tính toán công thức thức ăn cho nuôi thủy sản [17]. 1.4 Những nghiên cứu về qui trình công nghệ sản xuất thức ăn cho tôm hùm 1.4.1 Những nghiên cứu về qui trình kỹ thuật ... Trờng ĐH Nha Trang Báo cáo tổng hợp đề tài: Nghiên cứu nhu cầu dinh dỡng, công thức và công nghệ sản xuất thức ăn công nghiệp nuôi tôm hùm bông (P.orratus) và tôm hùm xanh (P.homarus) ... cứu về các thiết bị trong dây chuyền sản xuất thức ăn cho tôm hùm là hoàn toàn bỏ ngỏ. 1.5 Những nghiên cứu về thức ăn cho tôm hùm Những nghiên cứu về thức ăn cho tôm hùm đến nay đã được...

167
1,134
8

nghiên cứu công nghệ sản xuất thức ăn cho cá mú chấm cam (epinephelus coioides) nuôi thương phẩm

... 3.3. Nghiên cứu qui trình và chế độ công nghệ sản xuất thức ăn nuôi cá mú chấm cam 3.3.1. Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất thức ăn nuôi cá mú chấm cam Trên cơ sở kết quả nghiên cứu, ... Nguyễn Văn Nguyện NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP CHO CÁ MÚ CHẤM CAM (Epinephelus coioides) NUÔI THƯƠNG PHẨM Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm đại cương Mã số: ... Tp.HoàChíMinh-Naêm 201118 3.3.3. Qui trình công nghệ sản xuất thức ăn cá mú chấm cam Từ các kết quả nghiên cứu ở chương 3, mục 3.1; 3.2, 3.3 sơ đồ qui trình công nghệ sản xuất được mô tả trên hình 3.6....

Xem thêm