Giá trị dinh dưỡng của các loại thịt

... Giá trị dinh dưỡng của các loại thịt Mỗi loại thịt có một giá trị dinh dưỡng riêng. Hiểu và sử dụng các loại thịt hợp lý sẽ giúp bạn phát huy được tác dụng của từng loại đối với ... khỏe chúng ta. Thịt là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thịt các động vật máu nóng như thịt lợn, thịt bò, thịt gia cầm... có chứa nhiều axit amin cần thiết, các chất béo, chất ... dai của cơ thể một cách hiệu quả. Thịt heo cung cấp Viatmin B tổng hợp (riboflavin, niacin, thiamine) nhiều hơn các loại thịt khác. Nó còn giàu kẽm, và phốt pho. Thịt gia cầm thuộc loại thịt...

4
1,390
8

So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu

... ứng được nhu cầu cơ thể về các acid này, thường gồm các loại: mỡ cừu, mỡ bò và margarine.PHẦN 2SO SÁNH GIÁ TRỊ DINH DƯỠNGCỦA CÁC LOẠI DẦU MỠ12So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại ... so sánh đánh giá dinh dưỡng của các loại dầu động thực vật.Dầu thực vật và mỡ động vật đều thuộc loại lipid.Do đó, trên cơ sở thành phần hóa học của dầu mỡ nói trên người ta đánh giá chất lượng ... vẫn không lắng thành cặn, làm giảm giá trị cảm quan dầu. Các thông số đặc trưng của sáp được cho ở bảng 1.2.Bảng 1.2: Các thông số đặc trưng của sápThông số Giá trịChỉ số idoineHàm lượng acid béo...

27
1,838
10

So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại trứng

... HỌCKHOA KỸ THUẬT HÓA HỌCBỘ CÔNG NGHBỘ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMỆ THỰC PHẨM DINH DƯỠNGSO SÁNH GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÁC LOẠI TRỨNGGVHD: Th.S Trần Thị Thu TràSVTH: 1.Tơ Đình Qn(60902148) ... CHUNG VỀ TRỨNG 1.Thành phần dinh dưỡng của trứng 2.Phân loại trứng 3.Bảng thành phần dinh dưỡng của một số loại trứng II.Một số loại trứng thông dụng 1.Trứng ... tỷ lệ các chất dinh dưỡng trong trứng tương quan với nhau rất thích hợp và cân đối.1.Thành phần dinh dưỡng của trứngTrứng gồm lòng đỏ và lòng trắng. Lòng đỏ tập trung chủ yếu các chất dinh dưỡng; ...

19
2,031
10

So sách giá trị dinh dưỡng của các loại thủy sản

... có thể lựa chọn những loại tôm thích hợp mà vẫn có giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số loại tôm và giá trị dinh dưỡng của nó.B:Thành phần dinh dưỡng có trong từng loại tôm: b.1: ... nhiều các loại hải sản. Các thành phần của thịt mực cung cấp khoảng 85 calo năng lượng trên mỗi 100 gram thịt sống. B,Thành phần dinh dưỡng có trong từng loại mực: Bảng giá trị dinh dưỡng của ... ngày của người Việt Nam. Tôm là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều chất đạm, các vitamin và nguyên tố vi lượng. Tôm được tôn vinh là vua của các loại hải sản bởi giá trị dinh...

32
4,257
15

Tài liệu Giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm màu đỏ doc

... Giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm màu đỏ Các loại thực phẩm màu đỏ không chỉ “ngon mắt”, mà chúng cũng còn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể của bạn nữa ... nhịp sinh học của cơ thể). Ớt chuông cũng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Beta carotein trong ớt chuông đỏ giúp chống lại sự tấn công của các gốc tự do, ngăn ngừa quá trình lão hóa da. ... phần bảo vệ các mạch máu. Capsaicin làm tăng tỷ lệ tiêu hóa và kích thích những chất hóa học trong não, giúp chúng ta cảm thấy ít đói hơn. Ớt chuông cũng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nó...

6
1,051
1

Giá trị dinh dưỡng của 5 loại gạo quen thuộc potx

... Giá trị dinh dưỡng của 5 loại gạo quen thuộc Gạo có nhiều loại, mỗi loại có giá trị dinh dưỡng riêng và tác dụng chữa bệnh mà chúng ta không ngờ đến. Mỗi loại có giá trị dinh dưỡng ... gạo nếp có nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, carbonhydrate, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B2, một lượng lớn tinh bột… Đây là loại gạo dẻo và có giá trị dinh dưỡng cao. Người ta thường ... kê giàu các thành phần dinh dưỡng như protein, chất béo, carbonhydrate, vitamin B2, niacin, canxi, phốt pho, sắt… Do gạo kê dễ bị hấp thu vào cơ thể, nên được các chuyên gia dinh dưỡng gọi...

Giá trị dinh dưỡng của 5 loại gạo doc

... Giá trị dinh dưỡng của 5 loại gạo Mỗi loại gạo có giá trị dinh dưỡng riêng và tác dụng chữa bệnh mà chúng ta không ngờ đến. 1. Gạo đen – Tốt cho thận nhất Gạo đen rất giàu dinh dưỡng, ... già yếu không nên ăn. Gạo đen có giá trị dinh dưỡng cao hơn gạo tẻ thường. Ảnh: internet 2. Gạo kê – Tốt cho dạ dày nhất Gạo kê giàu các thành phần dinh dưỡng như protein, chất béo, carbonhydrate, ... gạo nếp có nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, carbonhydrate, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B2, một lượng lớn tinh bột… Đây là loại gạo dẻo và có giá trị dinh dưỡng cao. Người ta thường...

So sánh các giá trị dinh dưỡng của thịt

... lượng kẽm của cơ thể con người 9SO SÁNH CÁC GIÁ TRỊ CỦA THỊT1. Định nghĩa – Phân loại: Dựa vào nồng độ của myoglobin trong sợi cơ mà người ta phân thịt thành 2 loại: • Thịt đỏ: thịt của các loài ... người lớn và 10 đối với trẻ emCó nhiều cách phân loại protein, dựa vào thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng. Theo giá trị dinh dưỡng, protein gồm 3 loại: 1. Protein hoàn hảo: đủ acid amin ... không cần nghỉ ngơi. Trong khi đó thịt trắng chứa nhiều sợi cơ to hơn…2. Giá trị dinh dưỡng của 1 số loại thịt đỏ:Bảng 1 – Thành phần nạc và mỡ của một số loại thịt (tính trên 100g nguyên liệu)Nước...

29
4,016
18

Xem thêm