... - Phòng ăn và nghỉ ngơiTổng cộng 132 33,1 - - 33,1 49,6 - - 247,8 231 ,5 54 ,5 23,2 - 46,3 66,1 - - 421,6 283 ,5 69 ,5 40 ,5 23,2 52 ,9 66,1 26,4 21 ,5 583,6 443 ,5 84 ,5 63,6 36,4 59 ,5 92 ,5 33,1 24,8 ... máy và thiết bị. Buồng máy và thiết bị thờng đợc bố trí vào sát tờng khu vực gia công chế biến và bảo quản thực phẩm để đờng nối ống giữa máy thiết bị và dàn lạnh là ngắn nhất. Buồng máy và thiết ... 109,0 158 ,5 59 ,5 44,6 1297,8 978,0 132,0 89,3 39,7 129,0 158 ,5 59 ,5 44,7 1630,7 Cách nhiệt (mm) - Kho lạnh - Buồng cấp đông - Phòng chờ - Vật liệu cách nhiệt 150 200 100 Styrofor 150 200 100 150 ...