... ch tiờu an ton v sinh thc phm quan trng 10 Bng 3: Tn sut lõy nhim mi nguy vo thy sn Mi nguy Vt lý Cỏc cht Húa hc Kim loi nng Thuc tr sõu c t nm Khỏng sinh Kớch thớch sinh trng Sinh hc Ký sinh trựng ... ging Vùng nuôi: ao, đầm Thc n Tỏc nhõn gõy bnh SN PHM TễM THNG PHM AN TON V SINH THC PHM Hỡnh 1: S cỏc mi nguy tỏc ng v nh hng n cht lng v an ton v sinh sn phm (nguyờn liu) nuụi thõm canh tụm ... nm - Virus ký sinh t bo mang, t bo h bch huyt, t bo k gan ty, t bo biu bỡ rut Du hiu bnh lý: - Thi gian bnh phỏt trin nhanh, n nhiu hn mc bỡnh thng - Ngng n - ngy, gan, tu, mang chuyn mu vng,...