GIÁO TRÌNH Tập huấn kiến thức về ATTP cho người trực tiếp sản xuất chế biến và kinh doanh thực phẩm

... qun, huyn tr lờn 3.3.Thc hnh v sinh cỏ nhõn ca ngi sn xut, kinh doanh thc phm: + Nhng ngi tham gia trc tip vo sn xut, ch bin v kinh doanh thc phm phi thc hin cỏc yờu cu sau: - Mc trang phc riờng ... v tm quan trng ca cỏc nguy c ATTP i vi sc khe ngi - Cho phộp quyt nh cỏc mc mi nguy VSATTP - Lm c s xõy dng tiờu chun, cỏc quy nh v xõy dng bn phỏp quy v qun lý VSATTP - Xõy dng v trin khai cỏc ... gian, ch bo qun chuyn) m bo iu kin VSATTP cỏc c s phõn phi v tiờu dựng ( siờu th, ch, ca hng bỏn buụn, bỏn l, cỏc kho hng) V GIAI ON TIấU DNG: m bo iu kin VSATTP ca cỏc nh n, bp n th, cỏc ca hng...

... vi: Chế biến thực phẩm Chia thức ăn Cầm, nắm Bán hàng Ăn uống Thói quen quệt tay vào miệng Thu đếm tiền Nông nghiệp Thủ công Phân, nước tiểu, vật dụng ô nhiễm, không khí Người ăn uống Thực phẩm ... v tm quan trng ca cỏc nguy c ATTP i vi sc khe ngi - Cho phộp quyt nh cỏc mc mi nguy VSATTP - Lm c s xõy dng tiờu chun, cỏc quy nh v xõy dng bn phỏp quy v qun lý VSATTP - Xõy dng v trin khai cỏc ... đến việc áp dụng công nghệ hạn chế, chưa dựa nguyên tắc thoả thuận hội nhập quốc tế có tham gia cộng đồng - Chế biến thủ công, lạc hậu, cá thể, hộ gia đình phổ biến Bàn tay vệ sinh ăn uống Diễn...

... tích cực cho DN đẩy mạnh sản xuất kinh doanh 2.2) Hoạt động sản xuất chế biến kinh doanh chè DN Thái Nguyên năm gần kế hoạch 2009 - 2010 a) Các DN sản xuất chế biến - kinh doanh địa bàn: Biểu số ... chè (năm 2008 tổ chức vào 30/7/2008 Hội trường UBND tỉnh) - Năm 2009 (ngày 18/3/2009) Sở Công Thương tổ chức Hội nghị chuyên đề phát triển sản xuất chế biến kinh doanh chè Thái Nguyên Trong thông ... hoảng kinh tế toàn cầu ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh nói chung không loại trừ sản xuất kinh doanh chè Việt Nam có Thái Nguyên năm 2009 - Mục tiêu kinh tế Hội đồng nhân dân tỉnh thông...

... hạn giải quyết: 10 ngày (kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ) Phí, lệ phí: Lệ phí cấp Giấy chứng nhận sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm sau - Khám sức khỏe toàn diện: 25.000đ/ lần - Xét nghiệm ... loại vi khuẩn (Vibrio cholerae; Shigella; Samonella): 45.000đ Yêu cầu điều kiện: Không Căn pháp lý: Thông tư 13/2007/TT-BYT ngày 21/11/2007 Bộ trưởng Bộ Y tế việc khám sức khỏe - Quyết định số ... viện phí sở y tế công lập thuộc tỉnh Thừa Thiên Huế - Quyết định 63/2007/QĐ-BTC ngày 18/7/2007 Bộ tài việc quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý sử dụng phí y tế dự phòng phí kiểm dịch y tế...

... công chứng Gi y chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ” chủ sở người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm Bản công chứng Gi y chứng nhận tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm chủ sở người ... quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm sản phẩm đặc thù Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm nguy n liệu thực phẩm sản phẩm thực phẩm sở sản xuất, kinh doanh (theo ... Gi y chứng nhận Quyết định số 80/2005/QĐ-BTC phẩm: - 200.000 đ sở sản xuất kinh doanh có sản lượng nhỏ 20 tấn/năm - 300.000 đ sở sản Thẩm định điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm xuất kinh doanh...

... nguyên liệu thực phẩm sản phẩm thực phẩm sở sản xuất, kinh doanh (theo mẫu II ) 5) Bản công chứng Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ” chủ sở người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm 6) ... Kết vi c thực TTHC: Giấy chứng nhận Các bước Mô tả bước Tên bước Bước 1: Bước 2: Cơ sở gửi hồ sơ Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Cục An toàn vệ sinh thực phẩm nhận hồ sơ, trả giấy biên nhận cho ... cấp Giấy chứng nhận (theo mẫu I) 2) Bản công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (nếu có) 3) Bản thuyết minh sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, ...