... chọn, nuôi cấy chủng Aspergillus awamori sinh tổng hợp endo-β-1,4 -glucanase đánh giá tính chất lý hóa endo-β-1,4 glucanase” với mục tiêu: (1) Tuyển chọn chủng Aspergillus awamori sinh tổng hợp endo-β-1,4 -glucanase ... - NGUYỄN VĂN TUÂN TUYỂN CHỌN, NUÔI CẤY CHỦNG ASPERGILLUS AWAMORI SINH TỔNG HỢP ENDO-β-1,4 -GLUCANASE VÀ ĐÁNH GIÁ TÍNH CHẤT LÝ HÓA CỦA ENDO-β-1,4 -GLUCANASE Chuyên ngành: Sinh học thực nghiệm ... tổng hợp endo-β-1,4 -glucanase cao tìm môi trƣờng nuôi cấy thích hợp để tạo endo-β-1,4 -glucanase ngoại bào, (2) Tinh đƣợc endo-β-1,4 glucanase đánh giá số tính chất lý hóa Số hóa bới Trung tâm...