0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Nông - Lâm - Ngư >

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến rượu vang từ bột khoai lang tím nhật bản

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến chất ổn định từ tinh bột sử dụng trong công nghiệp chế biến sữa

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến chất ổn định từ tinh bột sử dụng trong công nghiệp chế biến sữa

... gian biến tớnh mà nồng độ tinh bột ảnh hởng lớn đến trình biến tớnh tinh bột, thể thay đổi mức độ thy phõn độ nhớt tinh bột biến tớnh Nồng độ tinh bột giảm, hàm lợng axit tăng, thời gian biến ... tăng làm trình biến tớnh tinh bột tăng, làm tăng mức độ phân cắt mạch tinh bột, mức độ thy phõn tng độ nhớt giảm Trong loi tinh bt bin tớnh l tinh bt hunh tinh, tinh bt sn dõy v tinh bt sn, tinh ... sử dụng thực phẩm bao gm cỏc loi sau [43]: Dextrin, tinh bột rang trắng vàng Tinh bột xử lý axit Tinh bột xử lý kiềm Tinh bột khử màu Tinh bột oxy hóa Monostarch phosphate Distarch phosphate...
  • 84
  • 1,063
  • 3
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến nước chè đắng giải khát

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến nước chè đắng giải khát

... hành nghiên c u ñ tài: Nghiên c u xây d ng quy trình công ngh ch bi n nư c chè ñ ng gi i khát 1.2 M c ñích – Yêu c u 1.2.1 M c ñích Xây d ng quy trình công ngh s n xu t nư c gi i khát t chè ... NÔNG NGHI P HÀ N I *** NGUY N TH THANH LOAN NGHIÊN C U XÂY D NG QUY TRÌNH CÔNG NGH CH BI N NƯ C CHÈ ð NG GI I KHÁT CHUYÊN NGÀNH : CÔNG NGH SAU THU HO CH MÃ S : 60.54.01.04 NGƯ I HƯ NG ... chè ñ ng[24] Khi phân tích so sánh thành ph n hóa h c c a chè ñ ng chè xanh cho th y m t s ho t ch t khác v i chè xanh, ñ i b ph n thành ph n khác tương t chè xanh, ch khác v hàm lư ng Ví d chè...
  • 95
  • 480
  • 0
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất isopropyl palmitate từ iso propanl và palmstearin

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất isopropyl palmitate từ iso propanl và palmstearin

... cầu sản phẩm (≤0,5mgKOH/g) 32 3.3 Xây dựng qui trình sản xuất isopropyl palmitate từ isopropanol palmstearin Dựa thông số kỹ thuật tìm được, xây dựng qui trình công nghệ sản xuất isopropyl palmitate ... Phạm vi nghiên cứu: - Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất Isopropyl palmitate từ Isopropanol Palmstearin - Sản xuất thử qui mô 3kg/mẻ Sản phẩm đạt chất lượng: * Hàm lượng Isopropyl palmitate: ... BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN NGHIÊN CỨU DẦU VÀ CÂY CÓ DẦU BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ISOPROPYL PALMITATE TỪ ISOPROPANOL VÀ PALMSTEARIN Thực...
  • 56
  • 900
  • 0
Đề tài

Đề tài "Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất thạch đen dạng bột từ cây sương sáo" pdf

... việc sản xuất bột thạch đen bước ban đầu, chưa có quy mô rộng chưa phổ biến thị trường, đặc biệt thị trường miền Bắc  Xuất phát từ thực tế trên, việc nghiên cứu để sản xuất chế biến sản phẩm bột ... bột sắn Bột thạch có màu rêu, hoà tan sản phẩm có màu đen tuyền, cấu trúc thạch cứng, mùi vị đặc trưng Bột gạo nếp Bột thạch có màu đen, hoà tan sản phẩm có màu đen nhạt, không tạo cấu trúc thạch ... 600C NGHIỀN SẢN PHẨM SAU KHI SẤY Nghiền máy nghiền cho sản phẩm bột mịn dễ hòa tan sau BỘT THẠCH ĐEN Sử dụng bột thạch đen VI Kết luận kiến nghị Kết luận: Để làm sản phẩm bột thạch sương sáo,...
  • 28
  • 1,803
  • 11
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt nhuyễn từ cam và bưởi

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt nhuyễn từ cam và bưởi

... 5166:1990 2.2.5 Quy trình sản xuất dự kiến Qua tổng quan, tham khảo tài liệu em đề xuất sơ đồ quy trình sản xuất dự kiến cho sản phẩm mứt nhuyễn từ cam bưởi sau: 36 Vỏ cam, cùi bưởi Cam Vỏ bưởi Rửa ... tế sản xuất mặt hàng thực phẩm Trong đợt thực tập tốt nghiệp này, khoa công nghệ thực phẩm giao cho em thực đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt nhuyễn từ cam ... cùi bưởi) vào mứt 68 3.2.7 Kết xác định thời gian nấu 69 3.3 Đề xuất quy trình sản xuất mứt nhuyễn từ cam cùi bưởi 73 3.3.1 Sơ đồ quy trình công nghệ 73 3.3.2 Thuyết minh quy...
  • 113
  • 785
  • 2
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang từ quả dâu tằm

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang từ quả dâu tằm

...  Thời gian lên men  Xây dựng bảng điểm cảm quan cho sản phẩm rượu vang dâu  Đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang dâu 2.3.1 Xác định thành phần hoá học dâu tằm 2.3.1.1 Xác định hàm ... Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang từ dâu tằm Sinh viên thực Lê Bá Toàn Chương TỔNG QUAN 1.1 KHÁI QUÁT VỀ RƯỢU VANG 1.1.1 Khái quát rượu Danh từ rượu dùng để dung dịch ... cao nên nhu cầu rượu vang nước ngày tăng Tuy nhiên rượu vang nước chưa đáp ứng nhu cầu Rượu vang tiêu thụ chủ yếu rượu vang ngoại nhập Nước ta có nhà máy sản xuất vang vang Đà Lạt, vang Thăng Long...
  • 89
  • 1,515
  • 7
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất barbital

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất barbital

... nghiêm cứu xây dựng qui trình , công nghệ sản xuất barbital Phần I.Tổng quan 1.1 Tên, tính chất lý, hoá, tác dụng dợc lý barbital 1.1.1 Các loại tên công thức barbital [2] Tên riêng: barbital ... từ cacbon monoxit ngành công nghiệp Ube Kế hoạch thí điểm đợc xây dựng cho este malonat thành phố Ube, Nhật Bản 1.3 Các công nghệ sản xuất dietyl malonat: 1.3.1 Công nghệ 1:[9] Dung dịch natri ... dietyl malonat 24 Phần II: Đề xuất qui trình sản xuất barbital 25 2.1 Sơ đồ phản ứng 25 2.2 Mô tả qui trình 25 2.3 Tính toán thiết kế dây chuyền sản xuất 25 2.3.1 Tính toán...
  • 33
  • 1,210
  • 2
Nghiên cứu xây dựng quy trình, công nghệ sản xuất barbital

Nghiên cứu xây dựng quy trình, công nghệ sản xuất barbital

... nghiêm cứu xây dựng qui trình , công nghệ sản xuất barbital Phần I.Tổng quan 1.1 Tên, tính chất lý, hoá, tác dụng dợc lý barbital 1.1.1 Các loại tên công thức barbital [2] Tên riêng: barbital ... từ cacbon monoxit ngành công nghiệp Ube Kế hoạch thí điểm đợc xây dựng cho este malonat thành phố Ube, Nhật Bản 1.3 Các công nghệ sản xuất dietyl malonat: 1.3.1 Công nghệ 1:[9] Dung dịch natri ... đợc sản xuất qui mô công nghiệp Barbital dẫn xuất axit bacbituric có tác dụng gây ngủ đợc F.Fisher điều chế năm 1903 đợc đa vào điều trị với biệt dợc Veronal Việc tìm dẫn xuất ý nghĩa mốc nghiên...
  • 33
  • 1,403
  • 0
Luận văn nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất giống cá ghé (bagarius rutilus ng&kottelat, 2000) luận văn thạc sỹ nông lâm ngư

Luận văn nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất giống cá ghé (bagarius rutilus ng&kottelat, 2000) luận văn thạc sỹ nông lâm ngư

... nội dung nghiên cứu sau: - Nghiên cứu quy trình sinh sản nhân tạo ghé (Bagarius rutilus Ng&Kottelat, 2000); - Nghiên cứu quy trình ương giống ghé (Bagarius rutilus Ng&Kottelat, 2000) 10 ... dưỡng ghé (Bagarius rutilus Ng&Kottelat, 2000) 1.1.3 Nghiên cứu quy trình sinh sản Trên giới chưa có nghiên cứu sinh sản ghé (Bagarius rutilus) điều kiện nhân tạo Việc nghiên cứu quy trình ... kết nghiên cứu khả quan việc xây dựng quy trình công nghệ sản xuất giống Trung tâm Giống Thủy sản Miền Bắc, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I Cũng giới, Việt Nam việc nghiên cứu quy trình công...
  • 41
  • 846
  • 2
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto quy mô 10kg mẻ bằng dung dịch KOH

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto quy mô 10kg mẻ bằng dung dịch KOH

... triển công nghiệp nước ta Vì chọn đề tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto quy 10kg/ mẻ dung dịch KOH ” Mục tiêu nghiên cứu Khảo sát điều kiện chiết tách, ... phần màu tự nhiên annatto từ hạt điều nhuộm phương pháp KOH Xây dựng quy trình, hình công nghệ tách chiết phẩm màu annatto dung dịch KOH với qui 10 kg /mẻ Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối ... ưu quy trình chiết tách phẩm màu annatto Ý nghĩa thực tiễn Từ kết nghiên cứu phòng thí nghiệm, xây dựng hình dây chuyền công nghệ chiết tách annatto ứng dụng vào thực tế sản xuất phẩm màu annatto...
  • 26
  • 882
  • 2
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất Tricloisoxianuric axit ppt

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất Tricloisoxianuric axit ppt

... điều chế Báo cáo liệu muối natrixianurat Nghiên cứu thông số công nghệ cho sản Đầy đủ để áp dụng xuất TCCA sản xuất Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất Dây chuyền hoàn TCCA Thiết kế, chế tạo, ... nghiên cứu công nghệ sản xuất TCCA Với thời gian thực đề tài này, Viện bớc hoàn thiện thông số kỹ thuật công nghệ bớc áp dụng kết nghiên cứu vào sản xuất thực nghiệm Kết nghiên cứu áp dụng công nghệ ... hoàn thiện công nghệ sản xuất TCCA phòng thí nghiệm Năm 2000-2001 Tổng công ty giao cho Viện nghiên cứu áp dụng công nghệ sản xuất TCCA quy mô pilot 15 sản phẩm năm Năm 2001-2002, Bộ Công nghiệp...
  • 95
  • 1,077
  • 1
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất Tricloixiannuric axit pot

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất Tricloixiannuric axit pot

... điều chế Báo cáo liệu muối natrixianurat Nghiên cứu thông số công nghệ cho sản Đầy đủ để áp dụng xuất TCCA sản xuất Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất Dây chuyền hoàn TCCA Thiết kế, chế tạo, ... nghiên cứu công nghệ sản xuất TCCA Với thời gian thực đề tài này, Viện bớc hoàn thiện thông số kỹ thuật công nghệ bớc áp dụng kết nghiên cứu vào sản xuất thực nghiệm Kết nghiên cứu áp dụng công nghệ ... hoàn thiện công nghệ sản xuất TCCA phòng thí nghiệm Năm 2000-2001 Tổng công ty giao cho Viện nghiên cứu áp dụng công nghệ sản xuất TCCA quy mô pilot 15 sản phẩm năm Năm 2001-2002, Bộ Công nghiệp...
  • 95
  • 1,021
  • 0
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm enzyme tái tổ hợp streptokinase và yếu tố hoạt hóa plasminogen mô (+PA) sử dụng trong điều trị

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm enzyme tái tổ hợp streptokinase và yếu tố hoạt hóa plasminogen mô (+PA) sử dụng trong điều trị

... tái tổ hợp sinh tổng hợp SK với suất cao xây dựng quy trình công nghệ sản xuất SK đạt tiêu chuẩn dược điển Việt Nam; - Tạo dòng tế bào sinh tổng hợp tPA cao xây dựng quy trình công nghệ sản xuất ... trình công nghệ sản xuất chế phẩm enzyme tái tổ hợp streptokinase yếu tố hoạt hóa plasminogen (tPA) sử dụng điều trị 1 CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Bệnh nghẽn mạch hướng điều trị 1.1.1 Bệnh nghẽn ... HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC CHƯƠNG TRÌNH KH&CN TRỌNG ĐIỂM CẤP NHÀ NƯỚC KC10/06-10 BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT...
  • 149
  • 1,365
  • 6

Xem thêm

Từ khóa: đề tài nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất bột cà chua có hàm lượng lycopen caonghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến tối thiểu khoai tâyxay dung quy trinh cong nghe che tao lap dat may va kiem traxay dung quy trinh cong nghe che taonghiên cứu xây dựng quy trình quản lý đầu tư ứng dụng công nghệ thông tin tại ngân hàng phát triển việt namluận văn nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật nhân giống hoa cúc cn97 bằng công nghệ nuôi cấy mô in vitroxây dựng quy trình công nghệnghiên cứu xây dựng quy trình sử dụng tế bào gốc tạo máu tự thân để điều trị các tổn thương cơ xương khớp khó liềnnghiên cứu xây dựng quy trình chăm sóc bệnh nhân sau ghép gan tại bệnh viện nhi trung ươngnghiên cứu xây dựng quy trình chế biến hắc phụ bạch phụ và bào chế cao phụ tử ở quy mô pilotxây dựng quy trình công nghệ sản xuất cho các công đoạn sản xuất chính của mã hàng ctf04 115v6 tại công ty cổ phần may hồ gươmnghiên cứu xây dựng quy trình nhân giống hoa violet châu phi saintpaulia bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào pptnghien cuu xay dung quy trinh thu nghiem mut nhuyen bi do dong hopnghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thuốc tiêm đông khô methylprednisolon sodium succinatexây dựng quy trình công nghệ sản xuất may công nghiệpBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015