Thực trạng điều kiện an toàn thực phẩm; kiến thức, thực hành của người chế biến và một số yếu tố liên quan tại các cửa hàng ăn uống và nhà hàng ăn uống của phường việt hưng, quận long biên, hà nội năm 2015

... định thực trạng ô nhiễm vi khuẩn thức ăn đường phố thành phố Thanh Hóa Đánh giá thực trạng kiến thức, thực hành người tham gia dịch vụ Đánh giá số yếu tố liên quan tới ô nhiễm vi khuẩn thức ăn đường ... nghiên cứu 25 3.2 Thực trạng ô nhiễm vi khuẩn thức ăn đường phố 26 3.3 Thực trạng kiến thức thực hành người phục vụ thức ăn 31 đường phố 3.4 Mối liên quan số yếu tố nguy với tình trạng ô nhiễm thức ... thành phố Thanh Hoá 42 4.3 Thực trạng kiến thức, thực hành vệ sinh ATTP người tham 49 gia dịch vụ thức ăn đường phố 4.4 Một số yếu tố liên quan đến ô nhiễm vi khuẩn thức ăn đường 54 phố KẾT LUẬN...

... định thực trạng ô nhiễm vi khuẩn thức ăn đường phố thành phố Thanh Hóa Đánh giá thực trạng kiến thức, thực hành người tham gia dịch vụ Đánh giá số yếu tố liên quan tới ô nhiễm vi khuẩn thức ăn đường ... nghiên cứu 25 3.2 Thực trạng ô nhiễm vi khuẩn thức ăn đường phố 26 3.3 Thực trạng kiến thức thực hành người phục vụ thức ăn 31 đường phố 3.4 Mối liên quan số yếu tố nguy với tình trạng ô nhiễm thức ... thành phố Thanh Hoá 42 4.3 Thực trạng kiến thức, thực hành vệ sinh ATTP người tham 49 gia dịch vụ thức ăn đường phố 4.4 Một số yếu tố liên quan đến ô nhiễm vi khuẩn thức ăn đường 54 phố KẾT LUẬN 57...

... nhiễm thức ăn đƣờng phố số yếu tố liên quan thành phố Phủ Lý tỉnh Hà Nam năm 2011. " MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Xác định tỷ lệ ô nhiễm số vi khuẩn điểm vệ sinh thức ăn đường phố thành phố Phủ Lý tỉnh Hà Nam ... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƢỜNG ĐẠI HỌC Y HÀ NỘI  CÙ XUÂN NHÀN THỰC TRẠNG Ô NHIỄM THỨC ĂN ĐƢỜNG PHỐ VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN TẠI THÀNH PHỐ PHỦ LÝ TỈNH HÀ NAM, NĂM 2011 LUẬN VĂN THẠC SỸ ... cứu Tỉnh Hà Nam Thành phố Phủ Lý Ảnh 1.4 Bản đồ hành tỉnh Hà Nam thành phố Phủ Lý 1.6.1 Tình hình kinh tế- xã hội: Thành phố Phủ Lý tỉnh Hà Nam với diện tích gần 3.426,77 ha, toàn thành phố có...

... dung Trang Vi khun Salmonella chp qua kớnh vi in t Vi khun Staphylococcus aureus chp qua kớnh hin vi thng Vi khun Cl.perfringens chp qua kớnh hin vi in t Vi khun E.coli chp qua kớnh hin vi in t ... liờn quan gia s dng ngun nc vi tỡnh trng ụ 37 nhim vi khun thc n ng ph 3.21 Mi liờn quan gia s dng dng c riờng bit vi ụ 38 nhim vi khun thc n ng ph 3.22 Mi liờn quan gia ngi hun VSATTP vi ụ nhim ... vi ụ nhim 38 vi khun thc n ng ph 3.23 Mi liờn quan gia s dng bo h lao ng vi tỡnh 39 trng ụ nhim vi khun thc n ng ph 3.24 Mi liờn quan gia vic bo qun thc phm t 39 kớnh vi ụ nhim vi khun thc n...