Thiết kế nhà máy sản xuất bánh hiện đại năng suất 16500 tấn sản phẩmnăm ( full bản vẽ )

Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất

... 16389,638 20 4 8,704 49168,914 17197 ,2 2149,65 51591,6 16307,69 889,51 23 4,0 82 20 3 8,461 111,188 29 ,26 0 48 923 ,07 26 68,530 7 02, 246 655, 428 81, 928 1966 ,28 4 1711 ,21 5 21 38,901 5133,645 17076,9 92 2134, 624 5 123 0,976 ... lượng dịch sữa 513,456 39,1 82 940,368 71 32, 269 691,533 21 396,807 7408,497 926 ,0 62 222 25,491 7393,68 924 ,21 22 181,04 7356,7 12 919,589 22 07 0,136 sữa, siro 70% sử dụng 15 824 ,199 1978, 024 474 72, 597 phối ... 81 81 26 78 78 25 75 75 26 78 78 27 81 81 27 81 81 25 50 50 10 26 52 52 27 28 0 54 699 27 647 11 12 năm 4.5 Tính cân vật chất: Năng suất chung cho hai mặt hàng 20 triệu lít/năm Phân bổ suất cho...

103
1,133
6

Đề tài thiết kế nhà máy chế biến sữa hiện đại năng suất 20 triệu lít năm gồm hai dây chuyền sản xuất

... 698,333 87,291 209 4,999 15889,947 1986,243 47669,841 16505,008 206 3,126 49515,024 16471,998 205 8,999 49415,994 16389,638 204 8,704 49168,914 17197,2 2149,65 51591,6 16307,69 889,51 234,082 203 8,461 ... thuyt minh phn 3.2.1.5 ,ch khỏc v ỏp sut ng húa P = 180 -200 bar Nm 200 5 OOH2A SVTH: Ló Trung Ninh-Lồùp ọử aùn tọỳt nghióỷp Trang sổợa 20 Thióỳt kóỳ nhaỡ maùy Sa sau ng húa c a qua thựng tm cha ... sut chung cho c hai mt hng l 20 triu lớt/nm Phõn b nng sut cho tng mt hng nh sau: Dõy chuyn sn xut sa chua tit trựng cú ng: 11 triu lit/nm Dõy chuyn sn xut sa chua c hng dõu: Nm 200 5 OOH2A triu...

Tài liệu Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy tinh luyện dầu thực vật năng suất 50 m3/ngày pot

... Page 13 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy tinh luyện dầu thực vật suất 50 m3/ngày 4.2.Các phƣơng pháp tinh luyện Có phương pháp tinh luyện thường sử dụng nhà máy tinh luyện dầu  Phương pháp vật ... Page Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy tinh luyện dầu thực vật suất 50 m3/ngày CHƢƠNG II NGUN LIỆU DẦU THƠ 2.1.Thành phần hóa học dầu thơ Dầu thơ bán thành phẩm thu từ ngun liệu hạt , chứa dầu, ... Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy tinh luyện dầu thực vật suất 50 m3/ngày Mục lục PHẦN CƠNG NGHỆ DẦU THỰC VẬT CHƢƠNG I TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ DẦU THỰC VẬT...

78
1,113
6

Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lítnăm gồm 2 dây chuyền sản xuất

... chất Sản lượng 20 triệu sản phẩm / năm = 3,6 triệu lít/ năm Một năm 365 ngày, số ngày thực tế sản xuất: 315 ngày Số ngày nghỉ lễ tết, bảo dưỡng máy móc: 50 ngày Sản lượng ngày: ngày nhà máy sản xuất ... nguồn nhân lực PHẦN 2: NGUYÊN LIỆU TRONG SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG 2. 1 Nước chế biến Nước yếu tố quan trọng trình sản xuất sữa chiếm từ 70-80% thành phần sữa Nước dùng để sản xuất sữa đảm bảo tiêu vật ... tươi: 11 428 ,57 ( l/ngày) Một ngày nhà máy sản xuất 20 h, 4h vệ sinh thiết bị Một ngày chia mẻ Lượng sữa tươi mẻ: 3809, 523 (l/mẻ) Áp dụng công thức: - Gv lượng sữa trước vào công đoạn - Gr lượng sữa...

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP-Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít,năm gồm 2 dây dây chuyền sản xuất

... sữa đồng 20 3 4, 529 1514 ,26 9 616, 523 25 4,316 189 ,28 3 77,056 6103,587 45 42, 807 1849,569 15745,078 1968,134 4 723 5 ,23 4 15713,587 1968,134 4 723 5 ,23 4 1 626 0, 321 20 3 2, 5 52 48781 ,26 3 525 ,4 78,175 1876 ,2 ... 81 26 78 78 25 75 75 Năm 20 1 1 SVTH: Lã Trung Ninh 22 LUÂN VĂN TỐT NGHIÊP LỘC HUỲNH PHƯỚC 26 78 78 27 81 81 27 81 81 25 50 50 10 26 52 52 27 28 0 54 699 27 647 11 12 năm 4.5 Tính cân vật chất: Năng ... 17076,9 92 2134, 624 5 123 0,976 16906 ,22 2 21 13 ,27 7 50718,666 168 72, 41 21 09,051 50617 ,23 84498(hộp/ca) 10563(hộp/h) 25 3494(hộp/ngày) BẢNG TỔNG KÉT TÍNH CÂN BẰNG VẬT CHẤT CHO DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT SỮA CHUA...

Thiết kế nhà máy sản xuất đường RS hiện đại với năng suất 5000 tấn mía/ngày ( full bản vẽ )

... [ 14, tr 312 - 315] Hiu Loi hi Hiu Hiu Hiu 0 0 Thit b ngng t P (at) t( C) P (at) t( C ) P (at) t( C ) P (at) t( C ) P (at) t(0C ) Hi t 2,9 131,659 2,171 122,135 1,489 110,532 0,846 94,456 0,25 ... (tn) M: Trng lng mớa ộp/ngy, (tn) f Hiu sut lm sch mt chố HSLS = 10 ì (b4 b) b4 ì (1 00 b) 10 ì (8 1,802 80,48 8) = 8,233 (% ) = 81,802 ì (1 00 80,48 8) Trong ú: b4: tinh khit mt chố tinh, (% ) ... trong, (tn) M: Trng lng mớa ộp/ngy, (tn) 15 Hiu sut lm sch 10 ì (b2 b) HSLS = b2 ì (1 00 b) 10 ì (8 1,689 80,48 8) = 7,53 (% ) = 81,689 ì (1 00 80,48 8) Trong ú: b2: tinh khit nc mớa trong, (% ) b:...

122
1,033
4

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh hiện đại năng suất 16500 tấn sản phẩmnăm ( full bản vẽ )

... CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM I TÊN ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT BÁNH NĂNG SUẤT 16500 TẤN SẢN PHẨM/NĂM SVTH: Trần Thị Lệ 09H2B Thiết kế nhà máy sản xuất bánh suất 16500 sản phẩm/năm Đồ án tốt nghiệp v ... Với nhiệm vụ thiết kế đồ án tốt nghiệp em giao đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất bánh đại suất 16500 sản phẩm/năm với hai dây chuyền: - Dây chuyền sản xuất bánh qui xốp, suất 10000 sản phẩm/năm ... khô (% ) (Tự tra cứu Thiết kế nhà máy sản xuất bánh suất 16500 sản phẩm/năm Đồ án tốt nghiệp vi (NH4 )2 CO3 Tinh bột bắp 10 Tổng GVHD: PGS.TS Trương Thị Minh Hạnh 0,7 Bảng 3.Thực đơn mẻ kem bánh...

133
1,381
7

Thiết kế nhà máy sản xuất đường RS hiện đại năng suất 6380 tấn mía ngày ( full bản vẽ )

... = 0,27(at) P1 = 0,743 ( at) = P1 - P2 P2 = P1 - P1 = 2,257 (at) P2 = 0,695 (at) = P2 - P3 P3 = P2 - P2 = 1,562 (at) P3 = 0,655 (at) = P3 - P4 P4 = P3 - P3 = 0,907 (at) P4 = 0,608 (at) = P4 ... = 13,700 (% ) F +5 F +3 CCS = Pol ( 1- 100 ) - Bx( 1- 100 ) 13 + 13 + = x 13,7 x ( 1- 100 ) - x 17,148 x ( 1- 100 ) = 9,647 (% ) 4.1.3 Bó mớa KL ng bó = KL ng ca mớa x (1 00-hiu sut ộp)/100 100 ... hp (pH= 5-5, 5) Cõn nh lng Ca(OH)2 Gia vụi s b ( pH = 6,2 6, 6) Gia nhit ln ( to =55oC 600C) GVHD: PGS.TS Trng Thln Minh Hnh SO2 Thụng SO2 (pH = 3,2- 3, 4) 09H2A Ca(OH)2 Trung hũa (pH=6,8-7, 2) SVTH:...

122
1,108
0

Thiết kế nhà máy sản xuất kẹo hiện đại năng suất 8700 tấn sản phẩm năm ( full bản vẽ )

... VẬT CHẤT Năng suất nhà máy 8700 sản phẩm/ năm, đó: - Kẹo mềm anbumin bơ sữa - Kẹo dẻo chip chip : 5200 sản phẩm/ năm 3500 sản phẩm/ năm : 4.1 Lập biểu đồ sản xuất: Nguyên liệu dùng cho nhà máy đƣợc ... em kết hợp sản xuất kẹo mềm kẹo dẻo Do đó, em chọn đề tài thiết kế nhà máy kẹo đại với hai mặt hàng là: kẹo mềm anbumin bơ sữa kẹo dẻo chip chip, suất 8700 sản phẩm/ năm Trong đó: em chọn Kẹo ... 81 81 75 81 78 78 843 Ta có suất ngày: Kẹo anbumin bơ sữa:  Kẹo dẻo chip chip: Thiết kế nhà máy sản xuất kẹo 18505,34 (kg sản phẩm/ ngày) 12455,52 (kg sản phẩm/ ngày) SVTH: Nguyễn Thị Kim Phương...

Thiết kế nhà máy bánh hiện đại năng suất 7000 tấn sản phẩmnăm với 2 dây chuyền sản xuất bánh cracker và bánh kem xốp ( full bản vẽ )

... phẩm Nhà máy sản xuất bánh đại Ti, kg bi, kg 0,3 95,147 0 ,2 229 , 921 0,5 22 9 ,23 1 0,5 22 8,085 1,0 22 5,804 0,8 22 3,996 0 ,2 223 ,548 22 3,548 4 .2. 2.3 Lượng bánh thu từ mẻ bột nhào Độ ẩm bánh cracker: ... 1,1 1000 × 0,4 (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) SV: Trần Thị Tuyết Sương – 12H2LT GVHD: PGS.TS Trương Thị Minh Hạnh ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 33 Nhà máy sản xuất bánh đại Bảng 4.5 Tính ... = 24 ,718 × (1 00 − 1, 5) = 24 ,347 100 (kg) • Cắt tạo hình Bcắt,tạohinh = • Bao gói Bbaogoi = 24 ,347 × (1 00 − 0, 5) = 24 ,22 5 100 24 ,22 5 × (1 00 − 0 ,2 ) = 24 ,177 100 (kg) (kg) (kg) Lượng kem thu từ...

107
2,295
43

Thiết kế nhà máy sản xuất thạch dừa với năng suất 40 đvspca và necta xoài với năng suất 12 tấn nguyên liệungày ( full bản vẽ )

... dựng nhà máy sản xuất thạch dừa có suất phù hợp với lượng nguyên liệu địa phương việc cần thiết Chính vậy, việc xây dựng nhà máy sản xuất thạch dừa với suất 40 đvsp/ca necta xoài với suất 12 nguyên ... ♦ Năng suất ca cho nhà máy: *Trong ca làm việc: *Năng suất dây chuyền sản xuất thạch dừa: 40 Đvsp/ca *Năng suất dây chuyền sản xuất nectar xoài: 12 nguyên liệu/ngày 4.4 Dây chuyền sản xuất necta ... vào: M12V = M11R = 127 6 ,406 (kg/h) - Tỷ lệ hao hụt: x12 = 0,5 % - Lượng sản phẩm ra: M 12R = M12V x (1 00 – x1 2)/ 100 = 127 6 ,406 x (1 00 – 0, 5)/ 100 = 127 0,024 (kg/h) - Lượng sản phẩm hao hụt: M12h...

118
1,215
14

Thiết kế nhà máy chế biến tôm khô với năng suất 1 tấn sản phẩmca

... gói Sản phẩm % Hao hụt 15 0,2 0,6 0,6 0,6 0 ,1 Hao hụt(kg) 82,74 0,94 2, 81 2,8 1, 02 1, 26 0 ,13 Năng suất( kg/h) 5 51, 61 5 51, 61 468,87 467,93 465 ,12 16 9,54 12 6,39 12 5 ,13 12 5 4.2.3 Đối với sản phẩm tôm ... 10 0 10 0 − 0 ,1 G1 = = 12 5 × 10 0 10 0 − 0 ,1 = 12 5 ,13 (kg) • Phân loại hao hụt 1% : Khối lượng sản phẩm sau sấy kết thúc: G2 = G1 × 10 0 10 0 − = 12 5 ,13 × 10 0 10 0 − = 12 6,39 (kg) • Sấy kết thúc hao ... ngày sản xuất năm: 310 ngày Tổng số ca sản xuất năm: 620 ca Tổng số sản xuất năm: 4960 Năng suất nhà máy giờ: 12 5kg sản phẩm /h Năng suất nhà máy: 1tấn sản phẩm/ca 4.2 Cân vật chất cho sản xuất tôm...

115
1,854
8

Thiết kế nhà máy sản xuất cồn etylic từ tinh bột, năng suất 50 tấn nguyên liệungày ( full bản vẽ )

... nguội ( 28 – 32 0C) Nấm men sản xuất Lên men ( 30 – 320C) Giấm chín ( – 13%V ) Hơi Tháp thô Bã rượu Làm lạnh cồn thô Hơi Tháp trung gian Thiết kế nhà máy sản xuất cồn etylic từ tinh bột, suất 50 nguyên ... hóa, có lắp thêm cánh khuấy (8 ) Hơi số khí không ngưng đến bơm chân không (9 ) ; ngưng tụ nước thiết bị (1 0) Thiết kế nhà máy sản xuất cồn etylic từ tinh bột, suất 50 nguyên liệu/ngày SVTH Lê Đình ... Lượng nguyên liệu sau nghiền Lượng nước cho vào nấu sơ Tính cho Tính cho 1mẻ Tính cho 1h 500 00 (kg) 8333,33 (kg) 2083,33 (kg) 49000 (kg) 8166,67 (kg) 2041,67 (kg) 48 750 (kg) 8125 (kg) 2031,25 (kg)...

163
2,708
8

Thiết kế nhà máy sản xuất dầu đậu tương tinh luyện, năng suất 70 tấn hạt ngày ( full bản vẽ )

... nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất dầu đậu tương tinh luyện Nắm bắt tình hình xu hướng phát triển ngày lớn tiềm đậu nành, giao nhiệm vụ: Thiết kế nhà máy sản xuất dầu đậu tương tinh luyện, suất 70 hạt ... tết, chủ nhật: 55 (ngày) Số ngày sản xuất: 365 - (3 0 + 5 5) = 280 (ngày) Số ca sản xuất: 280x = 840 (ca) Số sản xuất: 840x = 6720 Năng suất nhà máy: 70 ×1000 = 2916, 67 24 kg hạt /giờ 4.2 Tính ... HƯƠNG Đồ án tốt nghiệp 42 Thiết kế nhà máy sản xuất dầu đậu tương tinh luyện Trên sở tính toán ta lập bảng tổng kết tương ứng với suất nhà máy 70 hạt/ ngày Bảng 4.3 : Tổng kết cân vật liệu STT Tên...

124
2,704
13

Xem thêm