... 20 98 75000000 12343750000 36,8 42 B 32 13000000000 191 176470 59 57,0 67 C 47 11250000000 21226415 094 63,2 42 D 34 13125000000 198 86363636 59, 2 96 72 Bảng A. 5: Kết tiêu sản phẩm nấm men sau sấy ... I 3 ,95 14750000000 15332640333 45,7 60,8 73 Phụ lục B: Cách pha chế phụ gia Gọi Gk (gam ): khối lƣợng chất khô M %: độ ẩm G (gam ): khối lƣợng mẫu C %: nồng độ chất mang Gk -men = Gmen * (1 - Mmen%) ... F Regression 0,1 197 75247 0,1 197 75 66, 396 22 Residual 0,007215787 0,001804 Total 0,003865411 0,12 699 1034 Bảng C. 7: Phân tích ANOVA số tế bào sống / gam men sản phẩm sấy độ nở sấy ANOVA Df SS MS...