... BÁO C O ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPĐỀ TÀIX C ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN C TRONG TH C PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP S C KÍ LỎNG HIỆU NĂNG CAO GVHD: LÊ THỊ MỸ CHÂU SVTH: NGUYỄN THỊ BẢY ... Phương pháp chuẩn độ bằng 2,6 Diclorophenolindophenol (DPIP) Phương pháp s c kí lỏng hiệu năng cao (HPLC) PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U Sơ đồ xử lý mẫu và chất chuẩn Vitamin C, axit ascorbic ... và phương pháp xa c định hàm lượng vitamin C trong c c loại c , quả. - Tách vitamin C có trong ca c mẫu như: Đu đủ, thanh long, táo tàu, khoai lang tím, c rốt.- Định lượng vitamin C...