Công tác quản trị quá trình chế biến và phục vụ ăn uống tại nhà hàng

Công tác quản trị chuyên ngành chế biến và phục vụ ăn uống tại Nhà hàng Đại Sơn

... _thực tập công tác quản trị quá trình chế biến và phục vụ ăn uống tại nhà hàng. 1_Định vị doanh nghiệp về vị trí địa lý, thị trường :Với diện tích khá rộng và không gian thoáng đạt nên nhà hàng ... phẩm hoặc gia vị đi kèm.2.Tên các món ăn được phục vụ nhiều, tên và công thức qui trình chế biến món ăn đặc trưng riêng :_ Tên các món ăn được phục vụ nhiều: Tôm hùm, cá song, cá sấu, chim ... hợp với thực tại của nhà hàng và phụ hợp với nhu cầu của khách hàng. Mỗi năm vào những ngày lễ lớn nhà hàng đều có những chương trình khuyến mại, các dịch vụ đặc biệt đến khách hàng, lúc đó...

33
794
1

Nâng cao quy trình phục vụ ăn uống tại nhà hàng của khách sạn hoài thành

...

54
876
2

Nâng cao quy trình phục vụ ăn uống tại nhà hàng khác sạn tam kỳ

...

40
676
2

Nghiệp vụ pha chế và phục vụ đồ uống tại Nhà hàng BEST BEER

... sạn nhà hang5.Trách nhiệm về phục vụ đồ uống có cồn:PHẦN IIC. TIÊU CHUẨN NGHỀ KỸ THUẬT NGHIỆP VỤ PHA CHẾ TẠI QUẦY ĐỒ UỐNG. 1. Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống tại quầy đồ uống 2. Kỹ năng ... nghiệp Nhà hàng Best BeerPHẦN IIC. TIÊU CHUẨN NGHỀ KỸ THUẬT NGHIỆP VỤ PHA CHẾ TẠI QUẦY ĐỒ UỐNG.1. Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống tại quầy đồ uống - Pha chế phải tuân thủ theo đúng công ... quầy đồ uống 3. Kỹ năng bổ sung vào quầy đố uống 4. Kỹ năng tiếp nhận yêu cầu khách hàng 5. Kỹ năng phục vụ bia tươi, bia lon, bia chai 6. Kỹ năng pha chế và phục vụ trà, cà phê 7. Kỹ năng...

32
1,299
8

THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ RỦI RO TÍN DỤNG CHO DOANH NGHIỆP XÂY LẮP TẠI NGÂN HÀNG TMCP DẦU KHÍ TOÀN CẦU

... Đánh giá công tác quản trị rủi ro tín dụng cho DNXL tại ngân hàng TMCP Dầu Khí Toàn Cầu – chi nhánh Đà Nẵng giai đoạn 2008 – 2010:2.6.1. Về công tác nhận diện rủi ro:2.6.1.1. Về công tác nhận ... cứu và cải tiến nghiệp vụ, đề xuất các sản phẩm, dịch vụ ngân hàng phù hợp với địa bàn hoạt động, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuậttiên tiến vào quy trình nghiệp vụ và quản lý ngân hàng, ... sảnphẩm, khả năng phục vụ. Thực hiện chế độ bảo mật nghiệp vụ ngân hàng như về số liệu tồn quỹ, thanh khoảnngân hàng, tài khoản tiền gửi và các thông tin khác có liên quan đến khách hàng giao dịch.Nhóm...

37
530
0

Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoa Sen I thuộc công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên

... các hoạt động chế biến thức ăn, bán và phục vụ nhu cầu tiêu dùng các thức ăn, đồ uống và cung cấp các dịch vụ khác nhằm thoả mãn các nhu cầu về ăn uống và giải trí tại các nhà hàng cho khách nhằm ... vật chất và mức giá của nhà hàng. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều khách hàng chưa thực sự hài lòng về chất lương dịch vụ của nhà hàng. Nhà hàng cần hoàn thiện hơn nữa dịch vụ ăn uống của nhà hàng. Các ... khách hàng. 1.3.3 Đặc điểm của chất lượng dịch vụ ăn uống trong nhà hàng, khách sạn. Chất lượng dịch vụ ăn uống trong nhà hàng, khách sạn có đặc điểm giống với đặc điểm chất lượng dịch vụ...

62
4,499
47

Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoa Sen I thuộc công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên

... phụ thuộc vào chất lượng của điều kiện thực hiệndịch vụ ăn uống của nhà hàng: quá trình thực hiện dịch vụ của nhà hàng cần phải dựavào cơ sở vật chất của nhà hàng và các nhân viên phục vụ trực ... các hoạt động chế biến thức ăn, bán và phục vụ nhu cầu tiêu dùng các thức ăn, đồ uống và cung cấp các dịch vụ khácnhằm thoả mãn các nhu cầu về ăn uống và giải trí tại các nhà hàng cho khách nhằmmục ... dịch vụ ăn uống trong nhà hàng, khách sạn.1.2.1 Định nghĩa kinh doanh dịch vụ ăn uống trong nhà hàng khách sạn. Ăn uống là nhu cầu thiết yếu của con người, nhu cầu này diễn ra hàng ngày và luôn...

29
3,021
12