... ðánh giá thực trạng sản xuất và quản lý sau thu hoạch quả dưa chuột bao tử tại HTX Nhân Nghĩa - Lý Nhân - Hà Nam, từ ñó xác ñịnh các nguy cơ ảnh hưởng ñến chất lượng vệ sinh, an toàn của quả dưa ... Các nguy cơ ảnh hưởng tới chất lượng của quả dưa chuột bao tử từ môi trường sản xuất. b) Các nguy cơ ảnh hưởng tới chất lượng của quả dưa chuột bao tử từ thực trạng sản xuất. c) ðề xuất ... sản xuất và quản lý sau thu hoạch quả dưa chuột bao tử tại HTX Nhân Nghĩa - Lý Nhân - Hà Nam. - Xác ñịnh các mối nguy hóa học, sinh học, vật lý ảnh hưởng ñến chất lượng vệ sinh của quả dưa chuột...