Tìm hiểu quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH Hai thành viên Hải sản 404 và khảo sát sự biến đổi về tính chất vật lý của cá tra fillet trong điều kiện bảo quản lạnh
Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404.
... biến đổi xảy ra trong quá trình chế biến và bảo quản sản phẩm 49 2.3.1 Biến đổi trong quá trình chế biến 49 i. Biến đổi của cá sau khi chết 49 ii. Biến đổi trong quá trình lạnh đông 51 iii. Các ... trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty 404 tôi tiến hành khảo sát các vấn đề sau: Cơ cấu tổ chức và quản lý của công ty Nguồn nguyên liệu Quy trình chế biến Máy móc và thiết ... QUAN VỀ CÔNG TY HẢI SẢN 404 5 1.1 Lược sử về công ty 7 1.1.1 Vị trí địa lí 7 1.1.2 Sự hình thành và phát triển của công ty 7 1.1.3 Các sản phẩm và mặt hàng tiêu thụ 8 1.2 Cơ cấu tổ chức và quản...
- 87
- 6,893
- 72
KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY HẢI SẢN 404
... biến đổi xảy ra trong quá trình chế biến và bảo quản sản phẩm 49 2.3.1 Biến đổi trong quá trình chế biến 49 i. Biến đổi của cá sau khi chết 49 ii. Biến đổi trong quá trình lạnh đông 51 iii. Các ... đây còn có các sản phẩm như: bạch tuộc đông lạnh, mực fillet đông lạnh, tôm đông lạnh. 1.2 Cơ cấu tổ chức và quản lý của công ty 1.2.1 Sơ đồ tổ chức và quản lý công ty hải sản 404 ... 9: Cá tra bị vàng do thiếu dinh dưỡng, vitamin 23 Hình 10: Quy trình chế biến tổng quát cá tra, cá basa fillet cấp đông 25 Hình 11: Quá trình fillet 26 Hình 12: Quy trình sản xuất ở khâu Fillet...
- 87
- 2,153
- 8
Nghiên cứu xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần nam việt
... thống quản lý chất lượng - Cơ sở và từ vựng 2. ISO 9001:2008 Hệ thống quản lý chất lượng - Các yêu cầu 3. ISO 9004:2009 Hệ thống quản lý chất lượng - Quản lý cho sự thành công lâu dài của tổ ... 9004:2009 Quản lý cho sự thành công lâu dài của tổ chức - Một cách tiếp cận quản lý chất lượng ISO 10001:2007 Hệ thống quản lý chất lượng - sự hài lòng của khách hàng - Hướng dẫn về quy phạm ... phép truy tìm tất cả các công đoạn của quá trình sản xuất, chế biến, phân phối của một sản phẩm thực phẩm, một sản phẩm thức ăn động vật, một động vật dùng để chế biến thực phẩm hoặc một chất dùng...
- 122
- 3,399
- 16
Tìm hiểu quy trình nghiệp vụ giao nhận hàng hóa nhập tại Công Ty Cổ Phần Việt Hoa Toàn Cầu.doc
... và nhiệm vụ quan trọng của công ty. 1.Chức năng:Nhận xuất nhập khẩu ủy thác các mặt hàng theo chức năng và quy n hạn của công ty cho các công ty và các tổ chức kinh tế. Quản lý và tổ chức các ... công ty đặt ra.Đảm bảo đời sống cho cán bộ công nhân viên, phan phối công bằng các khoản thu nhập và đảm bảo điều kiện làm việc an toàn.III.Cơ cấu nhân sự 1.Cơ cấu tổ chứcTrang 3 Quy trình ... nghiêm túc các chế độ, chính sách, luật pháp của Nhà nước và tập quán Quốc tế về các lĩnh vực có liên quan đến công tác giao nhận vận tải, các quy định về tài chính, tìa sản cố định và tài sản lưu...
- 55
- 1,485
- 11
Tìm hiểu quy trình cổ phần hóa doanh nghiệp nhà nước tại công ty cổ phần xáng xây dựng Cần Thơ
... các báo cáo. + Chịu sự kiểm tra của các cơ quan quản lý Nhà nước theo qui định của pháp luật. Tn thủ các qui định về thanh tra của các cơ quan Nhà nước có thẩm quy n. - Nghĩa vụ quản lý tài ... chính của Cty: + Thực hiện đúng chế độ và các qui định về quản lý vốn, tài sản, các quĩ, hạch tốn, kế tốn _ thống kê, chế độ khác do pháp luật qui định, chịu trách nhiệm về tính xác thực của các ... thực của các báo cáo tài chính của Cty. + Bảo tồn và phát triển vốn. + Thực hiện các khoản phải thu và các khoản phải trả ghi trong bảng cân đối kế tốn của Cty tại thời điểm thành lập SVTH:...
- 86
- 949
- 2
Khảo sát tình hình sản xuất và hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP cho mặt hàng cá tra fillet đông lạnh tại công ty ấn độ dương n v
... SƯƠNG 2.4. Quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh 2.4.1. Sơ đồ quy trình công nghệ Hình 2.1: Sơ đồ quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh 2.4.2. Thuyết minh quy trình công nghệ ... 1.2.3. Thành phần hóa học của cá tra Thành phần hóa học của cá tra và cá tra fillet được thể hiện qua các bảng sau: Bảng 1.3: Thành phần hóa học của cá tra [11] Thành phần (%) Tối thiểu Trung ... bảo chất lượng tốt. Quản lý kiểm nghiệm vệ sinh và điều kiện sản xuất của phân xưởng và công nhân, vệ sinh thực phẩm. Huấn luyện, đào tạo cán bộ công nhân về kỹ thuật chế biến, bảo quản sản...
- 188
- 1,331
- 8
Một số biện pháp thu hút khách du lịch Trung Quốc tại công ty TNHH 1 thành viên khách sạn du lịch Công Đoàn Hạ Long
... phòng Bảo vệ Nhân viên Bảo vệ.Có chức năng đảm bảo sự an toàn về tài sản và tính mạng cho khách hàng và công ty. Chịu sự quản lý điều hành trực tiếp của Chủ tịch kiêm Giám đốc Công ty, phòng ... Quốc tại Công Ty TNHH 1TV khách sạn du lịch Công Đoàn Hạ LongQuảng Ninh nổi bật với các món ăn được chế biến từ các loài hải sản của biển Quảng Ninh, trong đó có những đặc sản giá trị như hải ... thờng và đảm bảo chất lợng dịch vụ của công ty. Chịu sự quản lý và điều hành trực tiếp của Chủ tịch kiêm Giám đốc Công ty. * Tổ dịch vụ: Tổ trởng Dịch vụ Nhân viên Dịch vụ.Chuyên cung cấp các...
- 74
- 599
- 2
THỰC TRẠNG VIỆC KHAI THÁC THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH TRUNG QUỐC TẠI CÔNG TY TNHH 1 THÀNH VIÊN KHÁCH SẠN DU LỊCH CÔNG ĐOÀN HẠ LONG
... viên Bảo vệ.Có chức năng đảm bảo sự an toàn về tài sản và tính mạng cho khách hàng và công ty. Chịu sự quản lý điều hành trực tiếp của Chủ tịch kiêm Giám đốc Công ty, phòng có 11 nhân viên, ... vụ của công ty. Chịu sự quản lý và điều hành trực tiếp của Chủ tịch kiêm Giám đốc Công ty. * Tổ dịch vụ: Tổ trởng Dịch vụ Nhân viên Dịch vụ.Chuyên cung cấp các sản phẩm thủ công mỹ nghệ của ... đối tác Trung Quốc. Đó là các công ty: 6. Công ty du lịch Trung Quốc tại Quảng Tây7. Công ty du lịch Thiên Mã, Quảng Tây8. Công ty du lịch Bắc Hải Quốc Lữ9. Công ty TNHH du lịch quốc tế Nam...
- 41
- 490
- 0
Từ khóa: nâng cao hiệu quả sử dụng tài sản lưu động tại công ty tnhh một thành viên vận tải và xây dựngxây dựng cơ sở dữ liệu và sách điện tử tra cứu các tính chất vật lý của đá và một số loại quặng ở việt namđăng ký tăng vốn điều lệ đối với công ty tnhh 1 thành viên chủ sở hữu là cá nhânđiều lệ công ty tnhh một thành viên cá nhântính chất vật lí của photpho trắngcông ty tnhh 1 thành viên là cá nhânchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíChuong 2 nhận dạng rui roTranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ