... viên thu ngân kèm theo bán hàng thì sắp xếp hàng hoá vào vị trí, lấy thẻ quầy hàng, thống kê hàng hoá vào thẻ quầy hàng. - Làm báo cáo bán hàng chuẩn bị bàn giao hàng hoá cho ca sau.- Bàn giao ... khâu chế biến cũng như khâu phục vụ, giúp nhà hàng và người phục vụ chủ động trong quá trình phục vụ - Thống kê tình hình tiêu thụ, hàng ngày, định kỳ làm báo cáo cho giám đốc khách sạn. ... các món ăn của nhà hàng nói riêng. Đồng thời phục vụ bàn cũng cung cấp, góp ý cho bộ phận bếp, bar của nhà hàng về nhu cầu, tâm lý, thị hiếu, khẩu vị ăn uống của khách để nhà hàng cảI tiến...