... mà kháchsạnKim Liên từ đời trởng thành-là quan cấp trực tiếp quản lý đạo kháchsạn Bạch Mai -Kim Liên 30 năm Vào năm 1961-1992 : kháchsạn chuyên gia Kim Liên-công ty kháchsạnKim Liên ngày ... phòng KháchsạnKim Liên I chủ yếu đón khách quốc tế phần khách nội địa có khả toán cao Còn kháchsạnKim Liên II thiên kinh doanh thị trờng khách nội địa Bảng số 1: Cơ cấu phòng kháchsạnKim Liên ... nhân viên, thực hiên tốt nghĩa vụ nhà nớc *Khách sạnKim Liên qua lần đổi tên có tên gọi : - Kháchsạn Bạch Mai (QĐ 49TC CCG 2/5/1961 ) - Kháchsạn chuyên gia Kim Liên năm 1971 - Kháchsạn chuyên...
... chức đơn vị thực tập: 1.4 Thị Trường hoạt động kháchsạn Cũng kháchsạn nằm khu vực phố cổ, thị trường kháchsạn chủ yếu phục vụ khách du lịch đặc biệt khách du lịch nước Ngoài kháchsạn có vị ... tượng cho kháchhàngkháchsạn Đồng thời, phận lễ tân nơi tiếp nhận, giải phàn nàn khách dịch vụ kháchsạn Như nói phận lễ tân mặt ban đầu khách sạn, đóng vai trò quan trọng hình ảnh kháchsạn Nhiệm ... yêu cầu khách • Mang hóa đơn cho kháchkhách kết thúc • Tiễn khách Dọn bàn xếp lại bàn để chuẩn bị đón khách khác - So sánh với học lý thuyết Vì nhàhàngkháchsạn để phục vụ khách ăn sáng khách...
... CA KHCH SN 15 Báocáothựctập tốt nghiệp Tổng giám đốc Trợ lý giám đốc GĐ phận F&B GĐ nhàhàng Trưởng phận Banquet Trợ lý Nhàhàng ý Nhàhàng Nhật Nhàhàng Âu Room Service Nhàhàng Trung Giám ... mang ý ngh c bit cho khỏch 24 Báocáothựctập tốt nghiệp cm giỏc thốm mun c thng thc ch khụng dn thun ch gii thớch cỏc nguyờn liu lm nờn mún n 25 Báocáothựctập tốt nghiệp KT LUN Tri qua quỏ ... Ni Daewoo Hotel a ch Tel : 360 Kim Mó - Ba ỡnh H Ni : 84 8315000 Fax Email Website : 84 8315000 : Info@DAEWOOHOTEL.com.vn :www.Hanoi Daewoohotel.com Báocáothựctập tốt nghiệp õy l mụt khỏch...
... hành kháchsạn - Vệ sinh đặc biệt Khuyến khích đào tạo nhân viên làm việc Bộ phận nhà hàng: - Quản lý nhàhàng - Giám sát nhàhàng - Giám sát thựctập - Nhân viên nhàhàng Nhân viên nhàhàng ... kiến kháchhàng từ cải thiện dịch vụ kháchsạn tốt hơn, nhằm thoả mãn nhu cầu ngày caokháchhàng Bộ phận không phần quan trọng nhàhàng – khách sạn, có liên quan gián tiếp tạo doanh thu kháchsạn ... Thị Tiện Báocáothựctập cuối khóa GVHD: Trần Bảo Trân 1.1.3 Cơ cấu tổ chức nhân kháchsạn Hoàng Phú Gia Giám Đốc KháchSạn Bộ phận NhàHàng Kế Toán Quầy Bộ Phận Kế Toán Nhân Viên NhàHàng Bộ...
... có khách đến ăn buffet sáng nhà hàng, khách check-in khách phát phiếu ăn buffet sáng miễn phí thời gian khách lưu trú kháchsạn Nhờ nhàhàng chuẩn bị tốt làm hài lòng khách tốt * Tiếp tân nhàhàng ... quy trình phục vụ nhàhàng nói riêng nâng cao hiệu kinh doanh cho kháchsạn nói chung Trong trình thựctậpkháchsạn em anh chị kháchsạn Bông Sen giúp đỡ tận tình Em thựctập phận: F&B houskeeping, ... vụ buffet nhàhàng Buffet Gánh kháchsạn Bông Sen PHIẾU TRƯNG CẦU Ý KIẾN * Một số câu hỏi khảo sát kháchhàng đến với kháchsạn khảo sát quy trình phục vụ nhàhàng Buffet Gánh kháchsạn Bông Sen:...
... giám đốc tập thể nhân viên kháchsạn Công đoàn Hồ Núi Cốc em trải qua ba tháng thựctập bổ ích, thu nhận nhiều kiến thứcthực tế kháchsạn Công đoàn Mặc dù nhiều thiếu sót báocáothựctập tốt ... hướng dẫn em thựctập hoàn thành báocáothựctập tốt nghiệp Báocáo "Phân tính, đánh giá hoạt động kinh doanh kháchsạn Công đoàn Hồ Núi Cốc" em gồm phần: Phần 1: Giới thiệu chung kháchsạn Công ... + Chức năng: Là phận tiếp khách, trung tâm nghiệp vụ toàn khách sạn, đầu mối liên kết kháchkháchsạn phận phục vụ khách suốt trình từ khách đến khách rời khỏi kháchsạn Là phận tham mưu giúp...
... cho khách nh nhà Nắm bắt đợc nhu cầu khách, kháchsạn ngày nâng cao chất lợng phòng nghỉ cho kháchKháchsạn Heritage H Long với tổng số 105 phòng đợc chia thành loại hạng phòng giúp cho khách ... hợp 49A Báocáothựctập tổng hợp - Thực đầy đủ cam kết hợp đồng kinh tế với tổ chức kinh tế nớc - Chấp hành nghiêm chỉnh pháp luật nhà nớc, thực chế độ sách quản lý sử dụng nguồn vốn, thực nghĩa ... họ góp phần lớn việc đem lại thoải mái, hài lòng cho khách thời gian khách lu trú kháchsạnKháchsạn Heritage H Long kháchsạn có quy mô lớn với tổng số phòng ngủ đa vào sử dụng 105 phòng Trong...
... Báocáothựctập tổng hợp SV: Đỗ Thái Hồng GVHD: Phùng Mạnh Hùng Lớp: K5HQ8 Báocáothựctập tổng hợp GVHD: Phùng Mạnh Hùng A/ PHẦN CHUNG Giới thiệu khái quát kháchsạn Holiday view: ... du lịch lữ hành - Kinh doanh kháchsạn - Kinh doanh nhàhàng SV: Đỗ Thái Hồng Lớp: K5HQ8 Báocáothựctập tổng hợp GVHD: Phùng Mạnh Hùng Đặc điểm lao động kháchsạn Holiday view: - Tổng số cán ... phận với ban giám đốc + Bộ phận nhà hàng: Tập trung chủ yếu vào việc phục vụ đồ ăn, thức uống nhàhàngkháchsạn theo kiểu gói tự chọn đặt theo suất Quản lý nhàhàng người chịu trách nhiệm hoạt...
... Báocáothựctập tốt nghiệp Phạm vi hoạt động cúa kháchsạn Hà Nội Phục vụ khách nội địa quốc tế 2.Mô hình tổ chức quản lý kinh doanh Cũng kháchsạn khác ,khách sạn Hacinco tiêu ... sạn nên thuận lợi cho du khách từ kháchsạn vào trung tâm Thành phố từ vùng xung quanh thành phố đến khách sạn. Vì thời gian đưa kháchkháchsạn tiễn khách rời kháchsạn không nhiều thời gian.Với ... chức kinh doanh kháchsạn Hacinco Nguyễn Thị Ánh Hoa Lớp: Du lịch 1201 Báocáothựctập tốt nghiệp 2 .Thực trạng hiệu kinh doanh 2.1 .Thực trạng phát triển lợi nhuận Một kháchsạn mà tình hình...
... Trên sở học tâp, thực tế kháchsạn em hoàn thành báocáothựctập Sau báocáothựctập em qua thời gian thựctậpkháchsạn Nón Việt Sinh viên: Lê Thị Thu Hường Báocáothựctập tốt nghiệp CHƯƠNG ... Nguồn kháchkháchsạnkhách công vụ, khách đoàn có khách lẻ từ quan nhà nước theo tour , khách, nước du lịch Khách đến kháchkháchsạnkhách giới thiệu qua vị khách sử dụng dịch vụ hoàn hảo taikhách ... chúng Kháchhàng hài lòng với dịch vụ hoàn hảo kháchsạnkháchsạn đặt phương châm để kháchhàng thấy hoàn hảo no Sinh viên: Lê Thị Thu Hường Báocáothựctập tốt nghiệp complain kháchsạn Hơn khách...
... mà Kháchsạn đề - Bộ phận: Phòng hát Karaoke, Massage, giặt : Phục vụ yêu cầu kháchhàng ( khách lu trú kháchsạnkháchkháchsạn ) - Buồng phòng: Thờng xuyên theo dõi tình hình buồng phòng khách ... sản xuất kinh doanh Bài báocáo đợc em trình bày tỉ mỉ cụ thể thông tin kháchsạn kiến thức, kết trình thựctập mà Nhà trờng Kháchsạn tạo hội cho em Trong suốt trình thực tập, em giữ thái độ làm ... gian thựctập tổng hợp kéo dài tuần, em tích cực quan sát nh tìm hiểu vấn đề diễn ngành kháchsạn nói chung nh Kháchsạn Phơng Nam nơi em thựctập Em mạnh dạn đánh giá hiệu kinh doanh Khách sạn...
... trung vào mảng khách nước lẻ Các nhàhàngKháchsạn Sài Gòn có thựckhách chủ yếu khách nghỉ Kháchsạnkhách đặt tiệc cưới, hội nghị, hội thảo, liên hoan…Dịch vụ lữ hành Kháchsạn Sài Gòn vả ... cung nhà hàng, kháchsạn lớn lượng cầu nhà hàng, kháchsạn tương đối nhiều, lượng nhà hàng, kháchsạn không ngừng gia tăng Vậy nhà kinh doanh khách sạn, nhàhàng phải làm để vừa tồn hoàn cảnh cạnh ... doanh thu khách sạn, nhà hàng, đồng thời tự nâng cao vị chúng Nhưng khó khăn mà hoạt động kinh doanh nhà hàng, kháchsạn Việt Nam gặp phải cân đối cung cầu: lượng cung nhà hàng, kháchsạn lớn lượng...
... Báocáothựctập tổng hợp lịch Khoa: Kháchsạn – Du PHẦN 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÔNG TY TNHH NHÀHÀNG GIA VIÊN 1.1 Sơ lược trình hình thành phát triển Công ty TNHH Nhàhàng Gia Viên ... Văn Thành Lớp: K46B5 Báocáothựctập tổng hợp lịch Khoa: Kháchsạn – Du 1.2 Bộ máy tổ chức, quản lý Công ty TNHH Nhàhàng Gia Viên 1.2.1 Sơ đồ máy tổ chức công ty TNHH Nhàhàng Gia Viên Để có ... nhân công ty TNHH Nhàhàng Gia Viên) SVTH: Bùi Văn Thành Lớp: K46B5 Báocáothựctập tổng hợp lịch Khoa: Kháchsạn – Du 1.2.2 Nhiệm vụ, chức phận máy tổ chức công ty TNHH Nhàhàng Gia Viên Bộ...
... phận chăm sóc kháchhàng Bộ phận chăm sóc kháchhàng có chức thu thập thông tin khách hàng, quan tâm tới trình ăn uống khách, đưa cho khách card nhàhàng cho khách lần đến nhàhàng nhằm giới ... doanh ăn uống Dịch vụ nhàhàng ăn hoạt động kinh doanh nhàhàng Hải Cảng Nhàhàng Hải Cảng chuyên đồ quay nướng đồ hải sảnThựckhách đến ăn thưởng thức ăn vô độc đáo nhàhàng theo tư vấn nhân ... dịch vụ ăn uống nhà hàng, kháchhàng gọi điện đặt trước để đặt bàn, có hai lựa chọn cho kháchhàng chọn chỗ, khách ngồi sảnh lớn ngồi phòng VIP, đặt bàn kháchhàng gọi trước ăn khách đến sau gọi...
... của nhàhàng Dịch vụ nhàhàng phục vụ thức ăn nhanh Khi đến với nhàhàngkháchhàng phục vụ theo chuẩn mực phục vụ nhàhàng ăn nhanh toàn giới với phương châm quý khách gia đình Lotteria Kháchhàng ... bữa gia, nhàhàng Lotteria Cầu Giấy cho phép kháchhàng đặt hàng mang đến tận nhà qua điện thoại qua mail đăng ký Nhàhàng nhận tổ chức bữa tiệc sinh nhật, họp mặt, liên hoan… Ngoài nhàhàng còn ... khách của nhàhàng Hiện nay, dựa vào tiêu thức phân loại thị trường khách theo phạm vi địa lý mà nhàhàng chia thị trường khách thành nhóm khách nội địa khách quốc tế Cơ cấu kháchnhàhàng năm...
... động kháchsạn - nhàhàng Sota: Hoạt động hệ thống kháchsạn – nhàhàng chia làm hai mảng có liên kết chặt chẽ gồm hai mảng kinh doanh kháchsạn kinh doanh nhà hàng: -Đảm bảo cho kháchhàng nơi ... marketing giúp kháchsạn giúp cho kháchsạn hiểu thân kháchsạn cần nâng caokhách sạn, hiểu dịch vụ kháchsạn nào? Nhiều người biết đến kháchsạn qua việc marketing, tạo thương hiệu kháchsạn đến gần ... kinh doanh khách sạn: • Khái niệm marketing khách sạn: Marketing kháchsạn vận dụng marketing dịch vụ vào ngành kinh doanh khách sạn. Nó trình nối tiếp quan quản lý, tổ chức ngành kháchsạn lập kế...
... cho nhân viên nhà hàng, phận nhân có nhiệm vụ đào tạo phát triển đội ngũ nhân lực cho nhàhàng thông qua buổi tập huấn hàng năm duới đạo giám đốc nhàhàng - Bộ phận chăm sóc khách hàng: có nhiệm ... chi nhà hàng, trực tiếp phê duyệt toán qua chữ ký giám đốc nhàhàng chi phí có liên quan hoạt động kinh doanh nhà hàng, tổng kết doanh thu, chi phí tình hình hoạt động kinh doanh nhà hàng, lập báo ... giữ xe cho kháchhàng nhân viên nhà hàng, giúp đỡ khách lấy xe - Bộ phận lễ tân: Có nhiệm vụ chào hỏi khách, cung cấp thông tin nhà hàng, giá cả, ăn cho khách, trực điện thoại trả lời khách việc...