Báo cáo tiểu luận: Đồ hộp thịt xay pps

Hướng dẫn viết báo cáo tiểu luận, đồ án, luận văn, thực tập hay 2013

... HƯỚNG DẪN VIẾT BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 1. Hình thức của Báo cáo thực tập (BCTT): - BCTT phải được trình bày rõ ràng, sạch đẹp theo ... GVHD PHỤ LỤC 1: TRANG BÌA BÁO CÁO THỰC TẬP trong chương đó. Ví dụ: Hình 2.1 (Hình vẽ thứ nhất trong chương 2 ); Bảng 1.2 (Bảng thứ 2 trong chương 1). Bảng biểu, hình, đồ thị…phải có tên, đơn ... các chữ viết tắt, danh mục các bảng biểu (nếu có), + Lời mở đầu, + Phần nội dung, + Kết luận, + Danh mục tài liệu tham khảo, + Phụ lục (nếu có), + Trang “Tóm tắt công việc kiến tập (không...

5
2,266
7

QUY HOẠCH đô THỊ bền VỮNG (báo cáo TIỂU LUẬN môn học đô THỊ hóa và PHÁT TRIỂN bền VỮNG)

... ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP HỒ CHÍ MINH KHOA MÔI TRƯỜNG BÁO CÁO TIỂU LUẬN MÔN HỌC: ĐÔ THỊ HÓA VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG ĐỀ TÀI: QUY HOẠCH ĐÔ THỊ BỀN VỮNG CBGD: TS VÕ LÊ PHÚ HỌC ... PHÁP QUY HOẠCH ĐÔ THỊ BỀN VỮNG 3.1 Những nguyên tắc cơ bản trong quy hoạch đô thị bền vững Để đạt được một đô thị phát triển và than thiện với môi trường, cần phải xây dựng tính bền vững của đô ... định và phát triển bền vững; 8. Lồng ghép quy hoạch môi trường trong quy hoạch đô thị; 9. Huy động sự tham gia của cộng đồng người dân đô thị trong công tác quy hoạch, phát triển và quản lý đô...

18
2,944
7

Báo cáo tiểu luận đồ hộp bò khô

... 4.5:. Máy rửa hộp Đồ Hộp Bò Kho GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thanh BìnhPHẦN II: NỘI DUNGCHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM ĐỒ HỘP BÒ KHO.___(MI)1.1. Tìm hiểu về món bò kho:Khi nhắc đến món bò kho thì ... trường hợp mối ghép không kín.* Xử lý đồ hộp hở- Trường hợp phát hiện đuợc đồ hộp ghép không kín trước khi tiệt trùng, cần phải điều chỉnh máy ghép kịp thời và có thể mở đồ hộp đó để chế biến ... phẩm đồ hộp_ ________(CÚC)Sau khi thời gian bảo ôn, nếu đồ hộp không hư hỏng, ta tiến hành dán nhãn, in date rồi đóng thùng đồ hộp (thùng gỗ hay thùng bìa cứng) rồi đem đi tiêu thụ. Page 43 Đồ...

59
1,280
9

Báo cáo tiểu luận đồ hộp cá hồi xông khói

... trung.CHƯƠNG III : QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ HỒI XÔNG KHÓISVTH: Đỗ Thị Giang - Lê Thị Ngọc Hân3.1 Quy trình công nghê sản xuất cá xông khói TIỂU LUẬN: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP 23 GVHD: NGUYỄN THỊ THANH ... liệt. Cá hồi còn giúp giảm các nguy cơ về phình động mạch dẫn đến đột quỵ. Dầu cá hồi cũng TIỂU LUẬN: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP 16 GVHD: NGUYỄN THỊ THANH BÌNH LỚP: ĐHTP6BLTbốc hơi, đặc biệt là các ... dịch muối: nồng độ 5%.TIỂU LUẬN: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP 27 GVHD: NGUYỄN THỊ THANH BÌNH LỚP: ĐHTP6BLTSử dụng khói lỏng như thế nào: Muốn sử dụng khói lỏng, lò xông khói phải có một số thay...

33
2,330
17

Báo cáo tiểu luận đồ hộp dứa khoang nước đường

... liệu(Quỳnh Anh) Đồ hộp dứa khoanh nước đường là loại đồ hộp chế biến từ các loại dứa cắt thành khoanh qua xử lý sơ bộ (gọt vỏ, bỏ lõi, chần ) sau đó vào bao bì, rót nước đường, ghep nắp va ... lý.2.3.1 Đồ hộp hư hỏng do vi sinh vậtHiện tượng đồ hộp hư hỏng do vi sinh vật là phổ biến nhất trong số các loại đồ hộp hư hỏng có thể gây phồng hộp. Nguyên nhân gây hư hỏng đồ hộp do vi ... phát triển làm hư hỏng đồ hộp.  Do mối ghép bị hở:Nhóm 14 27 Chương 2: CNSX Dứa khoanh nước đường GVHD: Nguyễn Thị Thanh BìnhCHƯƠNG 2: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DỨA KHOANH NƯỚC ĐƯỜNG2.1Tổng quan về...

50
4,129
21

Báo cáo tiểu luận đồ hộp măng tây

... dấm hay là măng tây ngâm muối, nồng độ muối 2% là nồng độ thích hợp cho sản phẩm đồ hộp măng tây. Đề tài: Công nghệ chế biến đồ hộp Măng tây Trang 27 Tiểu luận: Công nghệ chế biến đồ hộp GVHD:Ths. ... triển làm hỏng đồ hộp. Đề tài: Công nghệ chế biến đồ hộp Măng tây Trang 42 Tiểu luận: Công nghệ chế biến đồ hộp GVHD:Ths. Nguyễn Thị Thanh Bình- Rau Măng tây loại B: Đường kính thân măng từ 06-09 ... của măng do tạo thành phức pectat calci.Hình 3.1. Các công đoạn sơ chế trong chế biến đồ hộp măng tây 4. Cho sản phẩm vào hộp[ 6]4.1.Chuẩn bị hộp xếp măng tây  Đối với sản phẩm đồ hộp măng tây...

55
1,687
9

Báo cáo tiểu luận đồ hộp mức đông

... ngành công nghiệp đồ hộp. Cũng từ đó ngành công nghiệp đồ hộp phát triển. Năm 1861, biết dùng joint cao su làm vòng đệm trong nắp hộp. Năm 1880, chế tạo được nồi thanh trùng đồ hộp. Năm 1896, ... của nước37 Công nghệ chế biến đồ hộp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Thanh BìnhLời mở đầu Ngành công nghệp đồ hộp xuất hiện từ rất lâu trên thế giới Ngành công nghiệp đồ hộp thực phẩm phát triển mạnh ... vài sản phẩm đồ hộp mứt đông tiểu biểu.Những biến đổi xảy ra với nguyên liện trong quá trình chế biến.Rất mong nhân được sự góp ý của Thầy Cô cùng các bạn.1 Công nghệ chế biến đồ hộp GVHD: Th.S...

Báo cáo tiểu luận: Đồ hộp thịt xay pps

... tổng thịt thân- Thịt thân xay nhỏ: 41% tổng thịt thânChương 2: Công thức đồ hộp thịt xay Chương 1: Tổng quan nguyên liệu Thịt heoBảng thành phần khối lượng và hóa học của thịt heoPhần thịt ... trộn nguyên vật liệu- Thịt đùi xay nhỏ: 29,8% - Thịt thân xay nhỏ: 24,44%- Thịt thân xay to: 35,06%- Bột tiêu: 0,001%- Nước đá vụn: 10,6%Chương 2: Công thức đồ hộp thịt xay ... Cách sử dụng sản phẩm đồ hộp thịt xay Có thể ăn kèm với cơmDùng thịt xay để xào rau: xào chung với bắp cải, cải thảo…hay dùng để chế biến nui xào…Dùng thịt xay này nấu canh. GVHD:...

báo cáo tiểu luận môn quản lý đô thị và khu dân cư nông thôn thực trạng và giải pháp xây dựng các cụm tuyến dân cư vượt lũ ở huyện hồng ngự tỉnh đồng tháp

... THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP XÂY DỰNG CÁC CỤM, TUYẾN DÂN CƯ VƯỢT LŨ Ở HUYỆN HỒNG NGỰ - TỈNH ĐỒNG THÁPBÁO CÁOQUẢN LÝ ĐÔ THỊ VÀ KHU DÂN CƯ NÔNG THÔNGVHD: TS. Lê Ngọc Thạch Thực hiện: ... giá thực trạng xây dựng các cụm, tuyến dân cư vượt lũ ở huyện Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp. - Đề xuất những giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả việc xây dựng các cụm, tuyến dân cư vượt lũ trong thời ... của Huyện cũng có thuận lợi và gặp không ít khó khăn. Nhóm chọn chuyên đề Thực trạng và giải pháp xây dựng các cụm, tuyến dân cư vượt lũ ở huyện Hồng Ngự tỉnh Đồng Tháp .5- Đánh giá thực trạng...

21
1,120
3

Báo cáo tiểu luận công nghệ chế biến đồ hộp thực phẩm Rau Dầm Dấm

... VỀ ĐỒ HỘP RAU DẦM DẤM1.1 Khái quát chungSản phẩm đồ hộp rau dầm dấm hay còn gọi là marinat rau là sản phẩm được chế biến từ các loại rau cùng với dấm ăn, muối, đường và các gia vị, sản phẩm ... nhắc đến đồ hộp rau dầm dấm, rau dầm dấm hay manirat là các sản phẩm được chế biến từ rau ngâm trong nước dầm bao gồm dung dịch dấm, đường, muốiăn và các gia vị khác. Rau quả là thực phẩm rất ... VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC – THỰC PHẨM BÁO CÁO tiỂU LUẬNCÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN ĐỒ HỘP THỰC PHẨMGVHD: Th.S NGUYỄN THỊ THANH BÌNHSVTH: Lê Thị...

46
1,181
4

Tiểu luận môn công nghệ đồ hộp thịt xay đóng hộp

... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨMTIỂU LUẬN MÔN: CÔNG NGHỆ ĐỒ HỘPĐỀ TÀI: THỊT XAY ĐÓNG HỘP GVHD: Ths.Nguyễn ... dăm bông, hun khói, đóng hộp Trong bài tiểu luận này, chúng em tìm hiểu và xây dựng quy trình sản xuất thịt heo đóng hộp. Đó là dòng sản phẩm đi từ nguồn nguyên liệu chính là thịt heo vai và ... kể. Tuỳ theo công nghệ chế biến và yêu cầu sản phẩm đôi khi người ta sử dụng thịt lạnh (thịt đã bảo quản lạnh) giữ nhiệt độ lạnh cho thịt trong suốt thời gian chế biến, để protein thịt không...

52
2,485
10

Báo cáo Tiểu luận Các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học Đánh giá hiệu quả sử dụng bài thuốc phòng chống ung thư bằng lá cây đu đủ ở Việt Nam và trên thế giới .docx

... CH11BCNTP Tiểu luận: Các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học Nội dungTổng quan về cây đu đủ  Các hợp chất chiết từ lá cây đu đủ Tổng quan về ung thư Tình hình sử dụng lá đu đủ chống ung thư Cây ... Đánh giá hiệu quả sử dụng bài thuốc phòng chống ung thư bằng lá cây đu đủ ở Việt Nam và trên thế giới GVHD: PGS.TS Đỗ Thị Hoa ViênSVTH: Vũ Thị ... uống. Thuốc điều hòa kinh nguyệt. Hợp chất chiết từ lá đu đủ Trong lá đu đủ có khoảng 50 hợp chất có hoạt tính sinh học. Alkaloids: Là các những hợp chất hữu cơ có chứa nitơ, đa số có nhân...

32
1,253
1

Xem thêm