0
  1. Trang chủ >
  2. Kinh tế - Quản lý >
  3. Dịch vụ - Du lịch >

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Cafe Smile

Chuyên đề chế biến món ăn tại Nhà hàng Hải Vinh

Chuyên đề chế biến món ăn tại Nhà hàng Hải Vinh

... Dơng Lớp: CB1A1- 27 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Cử nhân Nguyễn Thị Thu ThủyII. Chuyên đề thực tập phụTrong thời gian thực tập tại Nhà hàng Hải Vinh không chỉ chuyên sâu về bộphận bếp ... CB1A1- 10 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Cử nhân Nguyễn Thị Thu ThủyII- Thực tập kỹ năng nghề nghiệp 1. Chuyên đề thực tập chính:* Lý thuyết liên quan đến kỹ năng nghềĐể làm ra một món ăn ... CB1A1- 22 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Cử nhân Nguyễn Thị Thu Thủyi - tìm hiểu về đơn vị thực tập 1. Lịch sử hình thành và cơ cấu tổ chức của đơn vị: Nhà hàng Hải Vinh đợc xây dựng vào tháng...
  • 42
  • 37,275
  • 235
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề chế biến món ăn tại Bộ phận tiệc 1118 Nguyễn Khoái

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề chế biến món ăn tại Bộ phận tiệc 1118 Nguyễn Khoái

... +((((65,$SV: Lớp: CB3A2 Báo cáo thực tập tốt nghiệp II. Xây dựng thực đơn: Là một ngời đầu bếp thì cũng phải biết cách xây dựng một thực đơn hợp lý chomột bữa tiệc hay thực đơn gọi món phù hợp với khả ... Việc đa ra giá bán cần đựa trên chất lợng của món uy tín của nhà hàng. Đối với thực đơn tị chọn vào căn cứ vào định lợng, công thức chế biến, trong thực tế xây dựng thực đơn theo yêu cầu của khách, ... hoa sữa * Báo cáo thực tập tốt nghiệp Ngành: QUảN TRị NHà HàNG - khách sạn Đơn vị thực tập : Bộ phận tiệc lĩnh namĐịa chỉ : 1118 Nguyễn Khoái - Lĩnh Nam Hoàng Mai - Hà NộiNgời báo cáo : Lớp...
  • 25
  • 3,225
  • 3
báo cáo thực tập tốt nghiệp: Chuyên đề chế biến món ăn bộ phận tiệc 1118 Nguyễn Khoái

báo cáo thực tập tốt nghiệp: Chuyên đề chế biến món ăn bộ phận tiệc 1118 Nguyễn Khoái

... Hoàng Thị Minh4. Nội dung thực tập: - Chuyên đề chính : Thực tập kỹ năng nghề nghiệp - Chuyên đề phụ : Kỹ thuật chế biến một số món ăn - 2 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp + Sốt đỏ: Là sốt đợc ... quả.- Các món chế biến từ thủy hải sản- Các món ăn chế biến từ thịt gia súc, gia cầm.- Các món chế biến từ trứng- Các món ăn đợc chế biến từ nhiều nguyên liệu 3. Kỹ thuật chế biến món ăn Âua) ... bơtrắng.- 14 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đánh giá của cán bộ hớng dẫn tại đơn vị thực tập 1. Thái độ tác phong thực tập nghề nghiệp 2. Kiến thức chuyên môn nghề nghiệp: ...
  • 33
  • 3,349
  • 3
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Chuyên đề Chế biến món ăn tại Khách sạn desyloia

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Chuyên đề Chế biến món ăn tại Khách sạn desyloia

... thười gian tới 36II. CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP PHỤ 371. Kỹ thuật chế biến đồ Âu: 372. Xây dựng thực đơn ăn thường theo khẩu vị Âu: 37PHẦN III: KẾT QUẢ QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 40I. ĐÁNH GIÁ, ... 13I. CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP CHÍNH 131. nghiệp vụ cụ thể (kỹ thuật chế biến món ăn) 142 . Phương pháp chế biến món ăn 183.Kỹ năng sử dụng gia vị: 274. Kỹ năng tỉa hoa trang trí và trình bày món ăn: ... sinh an toàn thực phẩm ở nhà hàng Là một nhà hàng chuyên phục vụ về đồ ăn nên vấn đề vệ sinh cũng nhưvấn đề lao động tại nhà hàng cũng được đặc biệt chú trọng.Việc vệ sinh của nhà hàng được bố...
  • 45
  • 6,093
  • 20
Luận văn tốt nghiệp: Chuyên đề chế biến món ăn tại nhà hàng Maison Sens

Luận văn tốt nghiệp: Chuyên đề chế biến món ăn tại nhà hàng Maison Sens

... Sữa.3. Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Nhà hàng Maison Sens- Địa chỉ : 61 Trần Hng Đạo - Hai Bà Trng - Hà Nội - CB hớng dẫn: Lê Minh Hải4. Nội dung thực tập: - Chuyên đề chính: Chế biến món ăn ... là một thành viên chính thức của nhà hàng. Trong đợt thực tập vừaqua cũng là đợt thực tập cuối cùng em thực tập tại Maison Sens. Trong khoảng thờigian thực tập tại đây em đà nhận biết đợc sự ... biến món ăn chay Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Cử nhân Nguyễn Thị Thu Thủythức đó.Kết quả đạt đợcTrong quá trình thực tập tại nhà hàng sen tây hồ em đà đợc cọ sát với thực tế, từkiến...
  • 28
  • 3,097
  • 10
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề tài sản cố định tại Công ty TNHH vận tải Hoàng Long.doc

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề tài sản cố định tại Công ty TNHH vận tải Hoàng Long.doc

... đã thực hiện tốt chế độ kiểm kê định kỳ tài sản, thực hiện tốt chế độ báo cáo kế toán TSCĐ theo quy định của ngành và của Nhà nước. Việc sử dụng hình thức chứng từ ghi sổ để phản ánh các nghiệp ... cấu của đề tài Chuyên đề tốt nghiệp ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, phụ lục, chuyên đề gồm 3chương:Chương 1: Lý luận chung về tổ chức kế toán TSCĐ trong doanh nghiệp Chương ... Là các TSCĐ đợc xây dựng, mua sắm và hình thành từ nguồn vốn ngân sách cấp hoặc cấp trên cấp, nguồn vốn vay, nguồn vốn liên doanh, các quỹ của doanh nghiệp và đợc phản đối trên bảng cân đối...
  • 52
  • 27,733
  • 153
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề quản trị khách sạn Daewoo

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề quản trị khách sạn Daewoo

... thức ăn trên bàn còn hay hết để báo bộ phận bếp chế biến Kết thúc tiệc thu dọn vệ sinh sạch sẽ nhà hàng kê sắp xếp lại bàn ghế3, Phục vụ tiệc rượu: Thực hiện- 26 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp - ... mình. Thực hiện tốt các công việc giao nhận, sử dụng và bảo quản hàng hóa các trang thiết bị dụng cụ, hạn chế hư hỏng, nhắc nhở các nhân viên làm tốt. Thực hiện- 20 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp Sau ... mình• Thực hiện tốt các công việc giao nhận, sử dụng và bảo quản hàng hóa các trang thiết bị dụng cụ, hạn chế hư hỏng, nhắc nhở các nhân viên làm tốt. Thực hiện- 14 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp •...
  • 42
  • 7,118
  • 13
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề tại công ty TNHH Liên Tiến

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề tại công ty TNHH Liên Tiến

... các chế độ hạch toán, kế toán thống kê, thực hiệnđúng chế độ báo cáo và chịu sự kiểm tra, giám sát của cơ quan, ban ngành liên quan.Đồng thời phải thực hiện đúng hạn, đầy đủ các nghĩa vụ báo cáo, ... dụng mà doanh nghiệp ápdụng đối với các bạn hàng. Thời gian thu tiền bán hàng càng ngắn sẽ cho thấy doanh nghiệp được khách hàng trả nợ càng nhanh. Nhưng nếu so sánh với các doanh nghiệp cùng ... phiếu chi, ủy nhiệm thu, ủy nhiệm chi,giấy báo nợ, giấy báo có,…- Chứng từ về mua vật tư, hàng hóa bao gồm: phiếu nhập kho, phiếu xuất kho, đơn đặt hàng, báo giá, hợp đồng kinh tế, biên bản thanh...
  • 61
  • 1,804
  • 8
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn: nhà hàng BC hà Nội

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn: nhà hàng BC hà Nội

... theo loại đồ ăn chuyên: 15Trường Trung Cấp KT- DL Hoa Sữa Chuyên ngành: Quản trị nhà hàng - Nhà hàng hải sản/đặc sản - Nhà hàng chuyên gà/bò/dê - Nhà hàng bia hơi - Nhà hàng Lẩu 4. Phân ... menu) - Nhà hàng Pháp - phục vụ các món ăn Pháp, phục vụ theo kiểu đồ ăn Âu. - Nhà hàng Ý - phục vụ món ăn Ý - Nhà hàng Trung Hoa - phục vụ các món ăn Trung Hoa - Nhà hàng Á - phục vụ các món ... lịch đến nhà hàng rất là đông bởi ở đây không khí trong lành , môi trường văn minh chủ yếu là thực tập sinh của trường Hoa Sữa đào tạo tại đây có chuyên môn phục vụ chuyên nghiệp nhà hàng ngày...
  • 33
  • 5,006
  • 8

Xem thêm

Từ khóa: báo cáo thự tập tôt nghiệp chuyeen đề chế biến món ăn tại nhà hàng hải vinhbáo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn tại nhà hàng hải vinhbáo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn tại khách sạn nikkoloi mo dau cua bao cao thuc tap tot nghiep chuyen nganh che bien mon anbáo cáo thực tập tốt nghiệp kĩ thuật chế biến món ăn tại trường mầm non tứ liênluận văn tốt nghiệp chuyên đề chế biến món chay tại nhà hàng trúc lâm traibáo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề marketingbáo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề thuếbáo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề tscđbáo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề bán hàngbáo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề tiền lươngbáo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề giá thànhbáo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề ke toan nguyen vat lieu tai cong ty cao su da nangbáo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề tài sản cố định tại công ty tnhh vận tải hoàng long docnhững báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề kế toán nợ phải thu tải miển phíBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui roTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ