... cứu thu nhận, tinh chế và xác định đặc tính β-galactosidaza từ nấm mốc Aspergillus sp. - Tách dòng gen mã hóa sinh tổng hợp β-galactosidaza từ nấm mốc Aspergillus sp. - Đề xuất được qui trình ... được thu nhận từ nguồn tế bào động vật, thực vật hoặc vi sinh vật, nhưng nguồn thu chủ yếu và kinh tế vẫn là từ nguồn vi sinh vật như nấm men, nấm mốc, vi khuẩn. β-galactosidaza thu được từ các ... Tuyển chọn chủng nấm mốc có khả năng sinh tổng hợp β-galactosidaza Từ 29 chủng nấm mốc thu c chi Aspergillus thu thập từ phòng thí nghiệm Hóa sinh, Viện CNSH-CNTP, ĐH Bách khoa Hà nội, được khảo...