... BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN THANH LONG MÃ SỐ: MĐ 05 NGHỀ: TRỒNG THANH LONG Trình độ: Sơ cấp nghề 19 - Nhiệt độ thấp ... và môi trường. + Thường xuyên vệ sinh nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ. 3. Quy trình thu hoạch, sơ chế và bảo quản Theo kết quả nghiên cứu của nhiều tác giả, chúng ta có thể tổng quát quy trình ... THU HOẠCH, PHÂN LOẠI, BẢO QUẢN THANH LONG Mục tiêu: -Về kiến thức: Trình bày được kỹ thuật phân loại, bảo quản thanh long. Trình bày được tiêu chuẩn chất lượng thanh long xuất khẩu. -Về kỹ...