0
  1. Trang chủ >
  2. Khoa học tự nhiên >
  3. Sinh học >

nghiên cứu chế biến thử nghiệm sữa chua từ đậu đỏ

Nghiên cứu chế biến thử nghiệm mặt hàng cháo Bào Ngư (Haliotis) ăn liền

Nghiên cứu chế biến thử nghiệm mặt hàng cháo Bào Ngư (Haliotis) ăn liền

... Trung tâm nghiên cứu thủy sản III (nay là Viện nghiên cứu thủy sản III) do tiến sĩ Lê Đức Minh chủ trì. Bên cạnh đó tại Viện nghiên cứu thuỷ sản III, tiến sĩ Hà Đức Thắng cũng nghiên cứu hoàn ... pháp nghiên cứu: - Nuôi Bào ngư và nghiên cứu đặc điểm sinh học. - Nghiên cứu sinh sản - sản xuất giống Bào Ngư nhân tạo. - Thức ăn nuôi ấu trùng Bào Ngư. - Bón phân và thay nước. - Nghiên cứu ... 1.2 Tình hình nghiên cứu Bào Ngư trong nước và trên thế giới 1.2.1 Tình hình nghiên cứu Bào Ngư ở Việt Nam Ở Việt Nam Bào Ngư vành tai được bắt đầu nghiên cứu sản xuất từ năm 1994 tại...
  • 80
  • 2,190
  • 8
NGHIÊN CứU CHế BIếN THử NGHIệM BáNH PHồNG NấM

NGHIÊN CứU CHế BIếN THử NGHIệM BáNH PHồNG NấM

... tiêu chuẩn Nghiên cứu chế biến thử nghiệm bánh phồng nấm Đánh giá cảm quan chất lượng của bánh phòng nấm chế biến từ hai loại nấm trên (Bảng 2) đã cho biết bánh phồng được chế biến từ nấm sò ... khi thu hái và cần phải nghiên cứu đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ nấm. Nghiên cứu chế biến bánh phồng nấm được tiến hành với mục đích đa dạng hóa sản phẩm từ nấm cũng như các sản phẩm ... PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nguyên liệu Nguyên liệu được sử dụng trong nghiên cứu là tinh bột sắn loại I; nấm sò và nấm mỡ. Bánh phồng nấm được chế biến dựa trên sơ đồ quy trình công nghệ chế biến...
  • 6
  • 368
  • 1
Tài liệu Báo cáo

Tài liệu Báo cáo " Nghiên cứu chế biến thử nghiệm bánh phồng nấm " doc

... tiêu chuẩn Nghiên cứu chế biến thử nghiệm bánh phồng nấm Đánh giá cảm quan chất lượng của bánh phòng nấm chế biến từ hai loại nấm trên (Bảng 2) đã cho biết bánh phồng được chế biến từ nấm sò ... khi thu hái và cần phải nghiên cứu đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ nấm. Nghiên cứu chế biến bánh phồng nấm được tiến hành với mục đích đa dạng hóa sản phẩm từ nấm cũng như các sản phẩm ... PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nguyên liệu Nguyên liệu được sử dụng trong nghiên cứu là tinh bột sắn loại I; nấm sò và nấm mỡ. Bánh phồng nấm được chế biến dựa trên sơ đồ quy trình công nghệ chế biến...
  • 6
  • 462
  • 4
Báo cáo

Báo cáo " Nghiên cứu chế biến thử nghiệm bánh phồng nấm " pptx

... tiêu chuẩn Nghiên cứu chế biến thử nghiệm bánh phồng nấm Đánh giá cảm quan chất lượng của bánh phòng nấm chế biến từ hai loại nấm trên (Bảng 2) đã cho biết bánh phồng được chế biến từ nấm sò ... khi thu hái và cần phải nghiên cứu đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ nấm. Nghiên cứu chế biến bánh phồng nấm được tiến hành với mục đích đa dạng hóa sản phẩm từ nấm cũng như các sản phẩm ... PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nguyên liệu Nguyên liệu được sử dụng trong nghiên cứu là tinh bột sắn loại I; nấm sò và nấm mỡ. Bánh phồng nấm được chế biến dựa trên sơ đồ quy trình công nghệ chế biến...
  • 6
  • 322
  • 0
Nghiên cứu chế biến thử nghiệm sản phẩm nước cà rốt - dưa leo

Nghiên cứu chế biến thử nghiệm sản phẩm nước cà rốt - dưa leo

... đề tài Nghiên cứu chế biến thử nghiệm sản phẩm nước cà rốt - dưa leo” 1.2 Mục đích của đề tài Đưa ra quy trình chế biến sản phẩm nước ép cà rốt – dưa leo nhằm đa dạng hóa sản phẩm từ củ cà ... bảo chế độ ánh sáng cho cây tốt. Vốn là - i - TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN THỬ NGHIỆM ... SVTH: LÊ THỊ VÂN KIỀU Trang 4 NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN THỬ NGHIỆM SẢN PHẨM NƯỚC CÀ RỐT – DƯA LEO SVTH: Lê Thị Vân Kiều MSSV 106110036 ...
  • 101
  • 870
  • 0
nghiên cứu chế biến nha đam muối chua đóng hộp

nghiên cứu chế biến nha đam muối chua đóng hộp

... trắng, giá…tuy nhiên chưa có nhiều nghiên cứu sản xuất sản phẩm muối chua từ cây Nha đam. Chính vì thế tôi tiến hành làm đề tài: Nghiên cứu chế biến Nha đam muối chua đóng hộp với mục tiêu: - ... thêm đường vào quá trình muối chua. 1.1.4.Tình hình nghiên cứu về Nha đam trong nước và trên thế giới a) Tình hình nghiên cứu về Nha đam trong nước Các nghiên cứu về Nha đam chủ yếu được tiến ... CHƯƠNG 2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 2.1. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 27 2.1.1. Nguyên liệu chính 27 2.1.2. Nguyên liệu phụ 27 2.2.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 2.2.1. Phương pháp hóa học...
  • 105
  • 1,599
  • 17
Nghiên cứu chế biến  Nha  đam muối chua  đóng hộp

Nghiên cứu chế biến Nha đam muối chua đóng hộp

... quả nghiên cứu xác định độ tuổi của Nha đam muối chua 48 3.2 Kết quả nghiên cứu xác định độ dày thích hợp của Nha đam muối chua 51 3.3 Kết quả nghiên cứu xác định kích thước của Nha đam muối chua ... trắng, giá…tuy nhiên chưa có nhiều nghiên cứu sản xuất sản phẩm muối chua từ cây Nha đam. Chính vì thế tôi tiến hành làm đề tài: Nghiên cứu chế biến Nha đam muối chua đóng hộp với mục tiêu: - ... Trong các loại đồ hộp nước rau phổ biến nhầt là cà chua, nước cà rốt, nước ép từ bắp cải đã muối chua. e) Đồ hộp rau muối chua Rau muối là các sản phẩm chế biến từ rau, bằng cách cho đường có...
  • 105
  • 652
  • 0
nghiên cứu chế biến sản phẩm cá hường sốt cà đóng hộp

nghiên cứu chế biến sản phẩm cá hường sốt cà đóng hộp

... dùng.3. Nhiệm vụ nghiên cứu Tiến hành 4 thí nghiệm - Thí nghiệm 1: Khảo sát chế độ xử lý nhiệt đối với cá.- Thí nghiệm 2: Nghiên cứu công thức chế biến nước sốt cà.- Thí nghiệm 3: Khảo sát ... Nguyễn Anh Trinh, chúng tôi đã thực hiện đề tài: Nghiên Cứu Chế Biến Sản Phẩm Cá Hường Sốt Cà Đóng Hộp”.2. Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu chế biến cá hường sốt cà đóng hộp nhằm đa dạng hóa sản ... xuất nước sốt cà chua cô đặc. Từ sản phẩm này có thể chế biến thành các loại nước sốt cà chua cũng như các sản phẩm có thành phần sốt cà chua. Ở nước ngoài, phần lớn sản phẩm cà chua tồn tại ở...
  • 71
  • 1,743
  • 13
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm chế phẩm vi sinh từ các dòng vi khuẩn có đặc tính đối kháng vibrio spp  nhằm nâng cao tỉ lệ sống ấu trùng cá biển và tôm sú

Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm chế phẩm vi sinh từ các dòng vi khuẩn có đặc tính đối kháng vibrio spp nhằm nâng cao tỉ lệ sống ấu trùng cá biển và tôm sú

... CÁ CHẼM 17 2.1. Vật liệu nghiên cứu 17 2.1.1. Tôm, cá thí nghiệm 17 2.1.2. Chủng vi khuẩn 17 2.2. Phương pháp nghiên cứu 17 2.3. Kết quả nghiên cứu 19 2.3.1. Thí nghiệm gây nhiễm trên ấu ... 1 57 b. Thí nghiệm 2 60 c. Thí nghiệm 3 63 d. Thí nghiệm 4 66 5.2.4.2. Thí nghiệm trên ấu trùng tôm sú 71 a. Thí nghiệm 1 71 b. Thí nghiệm 2 72 c. Thí nghiệm 3 75 d. Thí nghiệm 4 78 Chương ... a. Thí nghiệm 1 93 b. Thí nghiệm 2 94 6.2.3. Khả năng sinh hemolysin 95 Chương 7 – NGHIÊN CỨU NHÂN SINH KHỐI VÀ PHỐI CHẾ TẠO CHẾ PHẨM VI SINH 96 7.1. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu 96...
  • 149
  • 828
  • 3

Xem thêm

Từ khóa: nghiên cứu chế biến nha đam muối chua đóng hộpnghien cuu quy trinh san xuat sua chua tu baptrình nghiên cứu dự kiến thử nghiệm chế biến bánh crackers từ gạo lứt và hạt sennghiên cứu chế biến bột cà chua hòa tan có bổ sung gấcnghiên cứu chế biến cà chua ớtnghiên cứu chế biếnchế biến thử nghiệmnghiên cứu chế biến cánghiên cứu chế biến trà an thầnnghiên cứu chế biến lạp xưởngnghiên cứu chế biến lạp xưởng bòtrung tâm nghiên cứu chế biến nông sản thực phẩmnghiên cứu chế biến rượu vang dừatrung tâm nghiên cứu chế biến dầu khínghiên cứu sản xuất thử nghiệm mayonnaise ít chất béo từ dầu hạt cải và gel kappa–carrageenanNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíBT Tieng anh 6 UNIT 2Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam