Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm - Giáo án Công nghệ 6 - GV:L N Mai:
Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm - Giáo án Công nghệ 6 - GV:L.N.Mai:
... phải chế bi n thực phẩm. - Trình bày được phương pháp chế bi n thực phẩm trong môi trường n ớc có sửdụng nhiệt. 2. Kĩ n ng: V n dụng những ki n thức đã học vào chế bi n m n n tại gia đình. ... khái niệm phương pháp chế bi n thực phẩm có sử dụngnhiệt. - H: Ở gia đình em có những phương pháp n o để làm ch n thực phẩm trongmôi trường có nhiều n ớc? - GV hệ thống thành các phương pháp cơ ... câu hỏi. - Tại sao phải chế bi n m n n? - N u các phương pháp chế bi n thực phẩm trong n ớc có sử dụng nhiệt?2. Bài mới.Hoạt động 1: Tìm hiểu phương pháp làm ch n thực phẩm bắng sức n ng trực...
- 10
- 4,451
- 7
Bài 23: Thực hành - Xây dựng thực đơn - Giáo án Công nghệ 6 - GV:L.N.Mai:
... THỰC HÀNH: XÂY DỰNG THỰC Đ N I- MUC TIÊU.1. Ki n thức - N u được cách xây dựng thực đ n dùng cho các bữa n thường ngày.2. Kĩ n ng - Có kĩ n ng v n dụng để xây dựng được những thực đ n ... lượng m n n của bữa n gia đình?I./ T hực đ n dùng cho các bữa n thường ngày.1./ Số m n n: GV nh n xét, kết lu n Có từ 3 đ n 4 m n, thuộc loại chế bi n nhanh g n, thực hi n đ n gi n. 2./ ... n thường ngày. - Thời gian: 20 phút. - Đồ dùng dạy học: Không. - Cách ti n hành - GV n u mục tiêu bài. - Y/c HS nhắc lại khái niệm thực đ n và nguy n tắc xây dựng thực đ n - Cho H QS H3.26...
- 4
- 9,851
- 28
Bài 7: Cắt khâu vỏ gối hình chữ nhật - Giáo án Công nghệ 6 - GV:L.N.Mai:
... bị. - GV n u n i dung của bài thực hành. - GV cho HS n u cách thực hi n khâu vi n nẹp 2 mảnh dưới vỏ gối. - GV hướng d n cách thực hi n - GV hướng d n từng bước tr n vải - Chu n bị: 3 mảnh vải ... kéo. - Cách ti n hành:Hoạt động của giáo vi n Hoạt động của học sinh - GV yêu cầu HS dừng hoạt động - GV hướng d n hs tự đánh giá bài thực hành - Yêu cầu hs n p bài, d n vệ sinh - GV nh n xét, ... tập. - Yêu cầu HS thu d n vệ sinh n i thực hành. - HS dừng hoạt động, n p bài. - HS nh n xét, rút kinh nghiệm. - HS d n vệ sinh sau khi thực hành3. Tổng kết - Mục tiêu: Củng cố ki n thức, hướng...
- 9
- 8,233
- 29
Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm
... ch n - Thực phẩm ch n mềm, ráo n ớc.I- Phương pháp chế bi n thực phẩm có sử dụng nhiệt.1. Phương pháp làm ch n thực phẩm trong n ớc:a) Luộc: là làm ch n thực phẩm trong môi trường nhiều n ớc ... bằng nhiều phương pháp: có sử dụng nhiệt và không sử dụng nhiệt.HĐ1: Tìm hiểu phương pháp chế bi n thực phẩm có sử dụng nhiệt . - Em hãy kể t n những thực phẩm làm ch n trong n ớc thường dùng ... pháp chế bi n có sử dụng nhiệt.2. Kó n ng: Biết cách chế bi n m n n ngon bổ dưỡng, hợp vệ sinh, sử dụng phương pháp chế bi n phù hợp để đáp ứng đúng mức nhu cầu n uống của con người.3....
- 5
- 5,062
- 14
Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm
... phương pháp chế bi n có sử dụng nhiệt.2. Kó n ng: Biết cách chế bi n m n n ngon bổ dưỡng, hợp vệ sinh, sử dụng phương pháp chế bi n phù hợp để đáp ứng đúng mức nhu cầu n uống của con người.3. ... n ớng? - Gia đình em thường r n thực phẩm gì? - r n là gì? - Em hãy n u quy trình thực hi n m n r n? - N u yêu cầu kó thuật của m n r n? - Em hãy kể t n 1 số thực phẩm động vật, thực vật được dùng ... TRÌNH TIẾT DẠY n đònhKTBC: 5phút N u phương pháp làm ch n thực phẩm trong n ớc? N u phương pháp làm ch n thực phẩm bằng hơi n ớc? Bài mới:TLTHẦYTRÒKI N THỨC8HĐ1: Tìm hiểu phương pháp chế biến...
- 4
- 1,678
- 2
Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm
... pháp chế bi n thực phẩm không sử dụng nhiệt.2. Kó n ng: Biết cách chế bi n m n n ngon bổ dưỡng, hợp vệ sinh, sử dụng phương pháp chế bi n phù hợp để đáp ứng đúng mức nhu cầu n uống của con người.3. ... dưa. - HS: vở ghi – sgkIII- TI N TRÌNH TIẾT DẠY1. n đònh2. KTBC: 5 phút - Phương pháp làm ch n thực phẩm n ớng khác r n, rang, xào như thế n o? - N u khái niệm các phương pháp n ớng, rang, r n, ... xào?3. Bài mới:TL THẦY TRÒ KI N THỨC30HĐ2: Tìm hiểu các phương pháp chế bi n thực phẩm không sử dụng nhiệt - Hãy kể t n 1 số m n n không sử dụng nhiệt để chế bi n? - Thực phẩm n o được sửdụng...
- 3
- 3,539
- 6
Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm
... gì -? Nhiệt có công dụng gì trong chế bi n m n n I.Ph ơng pháp chế bi n thực phẩm có sử dụng nhiệt 1. Ph ơng pháp làm ch n thực phẩm trong n ớc a) Luộc + Giai đo n 3: Trình bày* Hoạt động ... Kết thúc buổi thực hành - Các nhóm trình bày s n phẩm, tự xét và đánh giá s n phẩm của mình, d n vệ sinh n i làm việc - Nh n xét đánh giá thành phẩm - Chấm điểm thực hành của từng nhóm và cho ... phơng pháp chế bi n thực phẩm không sử dụng nhiệt để tạo n n m n n 1.2. Về kỹ n ng: H biết chế bi n các m n n ngon bổ dỡng, hợp vệ sinh.1.3. Về thái độ: GD ý thức học tập bộ m n 2. Chuẩn...
- 10
- 1,300
- 4
Bài giảng Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm
... Hoạt động của trò N i dung? Nhà em thờng làm những m n n nào có sử dụng nhiệt? Kể t n I. Chu n bịI. Phơng pháp chế bi n Giáo vi n: Nguy n Thị Thúy Hạnh Công nghệ 6 ? Thế n o là chế bi n thực ... của phơng pháp chế bi n thực phẩm có sử dụng nhiệt:nhiệt của n c. - Chế bi n một số m n n đ n gi n có sử dụng nhiệt: Nhiệt của n c.ĐDDH: Tranh ảnh một số m n n Cách ti n hành:Hoạt động của ... phải chế bi n thực phẩm. - Nh n biết đợc khái niệm, quy trình thực hi n, yêu cầu kĩ thuật cua phơng pháp chế bi n thực phẩm có sử dụng nhiệt:nhiệt của n c và hơi n c.2. Kĩ n ng - Chế bi n một...
- 3
- 2,574
- 13
Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn - Giáo án Công nghệ 6 - GV:L.N.Mai:
... QU N CHẤT DINH DƯỠNG TRONG CHẾ BI N M N N (Tiết 1)I- MỤC TIÊU: 1. Ki n thức: Biết được cách bảo qu n các chất dinh dưỡng khi chu n bị chế bi n m n n. 2. Kĩ n ng: V n dụng những ki n thức ... BẢO QU N CHẤT DINH DƯỠNG TRONG CHẾ BI N M N N (Tiết 2)I- MỤC TIÊU: 1. Ki n thức: Biết được cách bảo qu n các chất dinh dưỡng trong khi chế bi n m n n. 2. Kĩ n ng: V n dụng những ki n thức ... vào chế bi n m n n tại gia đình. 3. Thái độ: Có ý thức v n dụng ki n thức đã học vào chế bi n m n n đảm bảo chất dinh dưỡng.II- ĐỒ DÙNG 1. Giáo vi n: Nghi n cứu ki n thức li n quan đ n bài...
- 6
- 3,786
- 8
Bài 1: Các loại vải thường dùng trong may mặc - Giáo án Công nghệ 6 - GV:L.N.Mai:
... trình s n xuất của vải sợi thi n nhi n. - Thời gian: 14 phút - Đồ dùng: Tranh hình 1.1, mẫu vải sợi thi n nhi n, n n, vải v n. - Cách ti n hành:Hoạt động của giáo vi n Hoạt động của học sinh - ... sung. - GV nh n xét, đánh giá, rút kinh nghiệm.? Sau khi thử nghiệm xong các loại vải theo em c n thực hi n như thế n o để giữ vệ sinh môi trường? - GV nh n xét, kết lu n: - HS hoạt động nhóm ... giáo vi n Hoạt động của học sinh - GV cho HS hđ nhóm ho n thành bảng 1 sgk Tr-9 - GV nh n xét kết quả và kết lu n bằng bảng phụ.GV hướng d n cách thực hi n ph n biệt một số loại vải. - GV giải...
- 6
- 13,954
- 20
Từ khóa: bài giảng các phương pháp chế biến thực phẩmbai 17 cac phuong phap che bien thuc phamsoạn bài các phương pháp chế biến thực phẩmcác phương pháp chế biến thực phẩm cong nghe 6các phương pháp chế biến thực phẩmcác phương pháp chế biến thực phẩm lớp 6các phương pháp chế biến thực phẩm violetcác phương pháp chế biến thực phẩm tiết 2các phương pháp chế biến thực phẩm tiet 3cac phuong phap che bien thuc pham bang hoi nuoccác phương pháp chế biến thực phẩm giàu lipidhãy kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm mà em biết bằng bản đồ tư duycác phương pháp chế biến thức ăn cho vật nuôicác phương pháp chế biến thức ăn cho lợnphuong phap che bien thuc pham co mau dep khi ap dung cac chat mauBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ