nghiên cứu sản xuất nước sâm từ cây thuốc dòi bổ sung mật ong

... cao từ 40 – 65%. Nước giải khát cô đặc rất tiện dụng vì có thể tồn trữ một thời gian dài trước khi chế biến hay sử dụng.  Sản phẩm nước sâm từ cây thuốc dòi bổ sung mật ong thuộc loại nước ... Nguyên liệu chính - Cây thuốc dòi có hai loại: cây thuốc dòi xanh trích ly cho nước màu vàng xanh nhợt nhạt, cây thuốc dòi tím cho nước màu nâu đỏ. Do đó, tôi chọn cây thuốc dòi tím được mua ở ... 7kg. - Khi mật ong xuất hiện các bọt khí thì không nên để lâu. Trong mật ong có một lượng đường khá lớn nên nó có tính hút nước. Do sơ suất trong bảo quản, lượng nước trong mật ong tăng lên,...

92
1,075
12

nghiên cứu sản xuât nước chấm từ bã malt bia và bánh dầu đậu phộng

... mốc Sản xuất nước chấm theo phương pháp vi sinh vật.Nghiệm thức II: Nước tương lên men có bổ sung HCl 6%  Sản xuất nước chấm theo phương pháp bán hóa giải nhẹ.Bảng 3.4. Chỉ tiêu theo dõi trong ... một sản phẩm nước chấm sạch và an toàn. + Nghiên cứu tìm ra phương pháp sản xuất nước chấm tốt nhất không nhữngđạt yêu cầu về chất lượng an toàn thực phẩm mà còn tiết kiệm được chi phí sản xuất, ... trình sản xuất nước chấm bằng phương pháp lên men vi sinh vật 3.4.2.2. Thuyết minh quy trìnhNguồn nguyên liệu mà ta sử dụng để sản xuất nước chấm trong qui trình nàylà một số phụ phẩm trong...

52
1,201
0

nghiên cứu sản xuất nước chấm từ huyết heo đông

... phộng… Nước chấm thường ñược phân loại theo nguyên liệu sản xuất: + Nước chấm ñược sản xuất từ ñộng vât như: cá, thịt, tôm… thường ñược gọi là nước mắm + Nước chấm ñược sản xuất từ thực vật ... trình sản xuất nước tương Chương 2: Tổng quan 6 Có nhiều quy trình sản xuất nước tương từ các loại nguyên liệu ñậu nành khác nhau, sau ñây là 1 quy trình sản xuất nước tương từ bánh ... chai ta ñược sản phẩm nước chấm 2.1.2 Nước tương 2.1.2.1 Lịch sử hình thành nước tương [7,14] Nước tương là loại nước chấm ñược sản xuất từ thực vật như: ñậu nành, ñậu phộng Nước tương có...

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước chấm từ huyết heo đông nguyễn huỳnh thoại phương

...

Nghiên cứu sản xuất nước uống và mứt từ trái nhãn

... 2.2.2.1. Sơ đồ nghiên cứu: Hình 2.2: Sơ đồ nghiên cứu chế biến nước nhãn đục và mứt đông nhãn Chương 2: Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu Trang 24 2.2.2.2. Nội dung nghiên cứu: A) Khảo ... ráo nước, thòt quả có màu vàng đặc trưng ít bò biến đổi màu do phản ứng oxy hóa. 2.1.2. Nước: Nước là một trong những thành phần chính của nước giải khát, chiếm từ 80-90% sản phẩm. Nước ... và phương pháp nghiên cứu Trang 19 2.2. Phương pháp nghiên cứu: 2.2.1. Qui trình công nghệ đề xuất: 2.2.1.1. Qui trình công nghệ: Hình 2.1: Qui trình sản xuất nước nhãn đục và mứt đông...

80
1,400
20

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh

... hiện đề tài: nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh”.Mục đích của đề tài: - Tiến hành nghiên cứu để đưa ra quy trình hoàn thiện sản xuất sản phẩm nước giải khát từ nha đam ... Tình hình nghiên cứu về nha đam trong nước và thế giới.a) Tình hình nghiên cứu về nha đam trong nước. Các nghiên cứu về nha đam chủ yếu được tiến hành ở các nước trên thế giới còn ở nước ta mới ... tiên sản xuất các loại sản phẩm từ cây nha đam kể từ năm 2001. Các sản phẩm của công ty đã đóng góp thêm sự phong phú về các sản phẩm giải khát từ thiên nhiên bổ ích cho cơ thể con người. Từ...

76
2,421
17

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ đài hoa bụp giấm

... Thủy có báo cáo nghiên cứu về: “Chất màu đỏ anthocyanin trích từ đài hoa Bụp giấm”.  Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu các quá trình chế biến nhằm đưa ra sản phẩm nước giải khát từ đài hoa Bụp ... 1.3 Tổng quan về tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Theo nhiều nghiên cứu khoa học trong và ngoài nước về công dụng và ứng dụng của đài hoa Bụp giấm. Các nghiên cứu đã nêu bật lên đặc điểm ... “ Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ đài hoa Bụp giấm”.  Tình hình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Ngày nay, việc tìm kiếm những khả năng chữa trị và phòng ngừa bệnh tật từ các nguồn...

74
5,222
38

nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ hạt sen

...

64
1,323
9

nghiên cứu sản xuất nước gklm có độ cồn thấp từ sơri

...

Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ chủng loại probitoic bổ sung chất xơ hòa tan hương cam pdf

...

Xem thêm