Kim chi - một nét văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc

... Đại học quốc gia Hà NộiTrờng Đại học KHoa học xã hội & Nhân vănKhoa Lịch S -- -- - -chuyên đ Một nét Văn hoá hàn quốc Đề tài :Kim Chi - một nét văn hoá ẩm thực của hàn quốc I. Lời ... nay.2. Kim Chi - một nét văn hoá Hàn Quốc. Nhiều gia vị và cay là nét đặc trng của Kim chi và trong bữa ăn của ngời Hàn Quốc không thể không có Kim chi. Bữa ăn của ngời Hàn Quốc gồm cơm, canh Kim chi ... đề văn hoá này, tôi xin trình b y một nét văn hoá của Hàn Quốc mà nét văn hoá này đã gắn bó với ngời Hàn Quốc từ rất lâu. Đó chính là Kim chi - món ăn đặc trng của ngời Hàn Quốc. Đây là một nét...

14
2,266
21

KIM CHI - MỘT NÉT VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA HÀN QUỐC

...

15
1,672
5

Bánh mỳ vòng Bagel - Nét văn hoá ẩm thực của Canada ppt

... Bagel - Nét văn hoá ẩm thực của Canada Bánh mỳ vòng Bagel của thành phố Montreal, Canada là một món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới do có một hương vị đặc trưng riêng. Có những cửa hàng ... nhất trong hơn một thập kỉ qua đó là ngày càng có nhiều người xếp hàng trước cửa hàng để mua cho mình những chi c bánh mỳ vòng Bagel vừa mới ra lò. Có hàng chục cửa hàng ở thành phố Montreal ... Fairmount vẫn là một địa chỉ thu hút đông khách hàng nhất. Là một nơi đông đúc và ẩm ướt, nhưng thực sự Fairmount đáng để chờ đợi nếu bạn là người yêu bánh Bagel. Ông Irwin Shlafman - Chủ sở hữu...

Mận muối - Nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản potx

... Mận muối - Nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản Một trong những khẩu phần trưa của người Nhật là nắm cơm và một trái mận muối, được gọi là nắm cơm mặt trời mọc do rất giống quốc kì Nhật ... Khi đã khô, mận được thu vào một chi c vại khác để ăn dần. Là một món ăn thanh đạm, không cầu kì, mận muối luôn là một món ăn được ưa thích trong khẩu phần ăn của những người dân Nhật, đặc ... dân dã rất đặc biệt của người Nhật. Những trái mận xanh được rửa sạch và xếp vào một chi c vại sành, sau đó người ta rắc muối và nén xuống nước trong khoảng 2 tuần. Những chi c lá tía tô được...

3
1,477
12

Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama doc

... Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama Do có sự pha trộn giữa cách nấu nướng truyền thống và ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị các món ăn của người ... thống và ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn. Panama, quốc gia nhỏ bé nằm giữa vùng Trung Mỹ và Nam Mỹ, là đất nước đa văn hóa và đa sắc ... đậu canh hầm. 2. Món chi n Thực phẩm chi n vàng là món thường gặp ở Panama. Người dân nước này thích món hojaldras (một loại bánh chi ên được chế biến từ bánh mì chi n vàng có rắc thêm...

4
1,172
2

Mận muối- nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản pptx

... Mận muối- nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản Một trong những khẩu phần trưa của người Nhật là nắm cơm và một trái mận muối, được gọi là nắm cơm mặt trời mọc do rất giống quốc kì Nhật ... mận được thu vào một chi c vại khác để ăn dần. Một vại mận muối có thể để được trong vòng nhiều năm mà không lo bị hỏng. Là một món ăn thanh đạm, không cầu kì; mận muối luôn là một món ăn được ... dân dã rất đặc biệt của người Nhật. Những trái mận xanh được rửa sạch và xếp vào một chi c vại sành, sau đó người ta rắc muối và nén xuống nước trong khoảng 2 tuần. Những chi c lá tía tô được...

Tài liệu VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA NGƯỜI CƠTU QUẢNG NAM doc

... trong văn hóa ẩm thực của người Cơtu, với mong muốn để chúng ta hiểu thêm về đời sống của dân tộc này. Cũng như các dân tộc khác sống lâu đời ở vùng núi tỉnh Quảng Nam, nền kinh tế chủ đạo của ... ăn của người Cơtu trước đây cũng như hiện nay phản ánh rất rõ đặc tính của cư dân nương rẫy, của nền kinh tế tự cung tự cấp, đóng kín. Điều đó được phản ánh qua những đặc điểm trong văn hóa ẩm ... thích ứng trong ăn uống của con người với môi trường sống. -Nhìn chung đồ ăn thức uống của người Cơtu là những thứ được chế biến từ sản phẩm của núi rừng, là những sản phẩm do đồng bào tự làm...

3
1,401
12

Tài liệu Văn hóa ẩm thực của người Trung Hoa potx

... Văn hóa ẩm thực của người Trung Hoa Các món ăn Trung Quốc từ lâu đã được cả thế giới ưa chuộng. Hãy thử khám phá những nét riêng của nền ẩm thực nổi tiếng này. • Dim Sum- ... các loại sốt hay các thành phần khác trong món ăn. • Cũng như các món mì, gạo (tiếng Hoa là fan) là một thực phẩm chính yếu trong ẩm thực Trung Hoa. • Tập quán ăn uống của người Trung Hoa ... thể dùng phương pháp chi n hay om. Món Dim Sum phổ biến không chỉ ở Trung Hoa mà còn ở nhiều quốc gia châu Á khác. • Mì sợi- món ăn quan trọng trong ẩm thực Trung Hoa. Thực ra, chính người...

11
1,601
13

Tài liệu Một số di sản văn hóa thế giới của Hàn Quốc docx

... Một số di sản văn hóa thế giới của Hàn Quốc Vào năm 2000, hai di sản của xứ sở kim chi đã được thêm vào danh sách di sản của UNESCO là mộ đá thời tiền sử ... của Daeungjeon nổi bật lên hai tháp đẹp nhất của Hàn Quốc. Tháp Seokgatap - tháp của tượng Phật thích ca cao 8,3 m và Dabotap - tháp bảo bối - đều được xây dựng vào năm 756. Theo sử sách, Kim ... bộ khu vực Gyeongju, thủ đô của Vương quốc Silla cổ đại, nơi rất nhiều di sản văn hóa và lịch sử đang được lưu giữ. Trong danh sách các di sản thế giới của Hàn Quốc có đền Pulguksa từ thế kỷ...

tìm hiểu về con người và những giá trị văn hóa truyền thống của hàn quốc

... Đám cưới truyền thống của người Hàn Quốc Nguồn: http://traucau.vn/tin-tuc-cuoi-hoi/phong-tuc-cuoi-hoi/dam-cuoi-cua-nguoi-han-quoc.htmlSVTH: NGUYỄN THỊ HÒA Trang 23GVHD: PGS-TS PHAN AN• Hoegap ... 30GVHD: PGS-TS PHAN AN . Hình 2.11: Nhà ở truyền thống của người Hàn Quốc. Nguồn:http://vietbao.vn/Van-hoa/Truyen-thong-an-mac-o-cua-nguoi-Han-Quoc/10956645/102/ Thêm vào đó, nét đặc biệt của ngôi ... đình.Hình 2.10: Trang phục truyền thống của người Hàn Quốc. Nguồn: http://blog.april.com.vn/hanbok-bieu-trung-cua-van-hoa-han-quocNhà của người Hàn Quốc truyền thống hay hiện đại đều được xây...

44
1,036
0

Xem thêm