đề tài “nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ chanh dây lên men”

... khát từ chanh dây lên men”. Mục tiêu đề tài: Xây dựng quy trình sản xuất nước giải khát từ chanh dây lên men .Nội dung nghiên cứu: Nghiên cứu các thông số thích hợp cho quá trình lên men ... nước. Cũng vì mục đích đón đầu thị trường, tạo ra một dòng sản phẩm mới làm đa dạng hóa sản phẩm từ chanh dây nên chúng tôi đã chọn và thực hiện đề tài “Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ ... loại trái cây khác, sản phẩm từ chanh dây hiện nay chủ yếu là nước chanh dây và bột chanh dây. Nhưng ít ai biết rằng chanh dây cũng có thể lên men thành một loại nước giải khát lên men bổ dưỡng...

50
1,991
19

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh

... arboresesescens).Trong nước gần đây có rất nhiều sản phẩm được sản xuất từ nha đam, hay chất chiết suất từ cây nha đam. Đặc biệt là trong lĩnh vực nước giải khát. Có rất nhiều loại giải khát thiên nhiên ... nguyên liệu để sản xuất ra 1000 chai nước giải khát từ nha đam và đậu xanh.Bảng 3.19: Bảng chi phí nguyên vật liệu để sản xuất ra 1000 chai nước giải khát từ nha đam nha đam. 631.Trong lĩnh ... 1000000Tổng thành tiền 2450560Vậy tổng chi phí khi sản xuất một1000 chai nước sản phẩm là: 2450560 đồng VN. 64Hình 3.1: Hình sản phẩm nước giải khát từ nha đam và đậu xanh...

76
2,422
17

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ đài hoa bụp giấm

... lợi từ nguồn dược liệu này đến người tiêu dùng, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài “ Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ đài hoa Bụp giấm”.  Tình hình hình nghiên cứu trong và ngoài nước ... hóa,…[16], [12]. Chất chiết từ đài hoa không độc cho người sử dụng trong thời gian dài. Chính vì thế, việc nghiên cứu để chiết anthocyanin và sản xuất nước giải khát từ đài hoa Bụp giấm là hoàn ... phát triển chung của thế giới và Việt Nam. Nước giải khát Hibiscus Sabdariffa Linn. làm từ đài hoa Bụp giấm với hi vọng góp phần vào việc tạo ra loại sản phẩm mới có chất lượng tốt đáp ứng được...

74
5,222
38

nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ hạt sen

...

64
1,323
9

Đề tài: Nghiên cứu, sản xuất phân hữu cơ từ phế thải thủy sản

... http://www.ebook.edu.vn Nghiên cứu, sản xuất phân bón hữu cơ từ phế thải thủy sản Trang 1 I. TÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU, SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ TỪ PHẾ THẢI THỦY SẢN Nhóm sinh viên thực hiện ... thành đề tài “Nghiên cứu, sản xuất phân hữu cơ từ phế thải thuỷ sản . Qua việc thực hiện đề tài trên, chúng tôi đã cảnh báo mức độ ảnh hưởng đến môi trường của khu vực. Sau quá trình nghiên cứu ... thùngBảo quản Nước Nước Nước thải Nước thải Nước Nhiệt Bao bì hỏng Bao bì Đề tài tham dự cuộc thi “Phát minh xanh Sony 2007” http://www.ebook.edu.vn Nghiên cứu, sản xuất phân bón hữu cơ từ phế...

27
1,143
4

nghiên cứu sản xuất nước giải khát lên men từ phế liệu quả mít

... Nước giải khát lên men là sản phẩm của quá trình lên men rượu chưa kết thúc. Tùy theo nguồn nguyên liệu sử dụng, người ta chia nước giải khát lên men thành hai nhóm chính: nước giải khát lên ... men từ nguyên liệu chứa tinh bột (còn gọi là bia) và nước giải khát lên men từ trái cây (nước quả lên men). Dựa vào nguồn nguyên liệu mà ta có các sản phẩm như: nước giải khát lên men từ dứa, ... nhưng hiện chưa được sản xuất tại Việt Nam. Tuy nhiên loại nước giải khát lên men từ trái cây này sắp xuất hiện ở Việt Nam. Đây là sản phẩm liên doanh giữa công ty nước giải khát Trường Xuân (thuộc...

84
1,694
6

nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát củ sen

... 1.1.2.1 Nước [12] - Hầu như mọi quy trình sản xuất đều cần đến nước. Trong kỹ thuật nước được phân thành 2 loại là: nước dùng cho sinh hoạt và nước dùng trong sản xuất. Nước sản xuất bao gồm nước ... chúng tôi thực hiện đề tài "Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ củ sen" nhằm tạo ra một loại sản phẩm mới góp phần làm phong phú thêm thị trường nước giải khát vốn luôn sôi ... 1.2.2.2 Các chỉ tiêu đối với nước giải khát  Chỉ tiêu vi sinh vật đối với nước giải khát không cồn Chương 1: Tổng quan Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát củ sen 26 Bảng 1.9...

69
1,728
10

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát trà xanh - chanh dây

... quan Nước chanh dây DELTA Nước ép chanh dây tươi (Lạc Tiên), đường, Vitamin C.100% Chanh dây nguyên chất, không sử dụng hóa chất bảo quản.Delta Beverage Nước chanh dây ép Juicie Nước, nước ... xanh, nước, hương lài tổng hợpCông ty TNHH TM-DV Tân Hiệp Phát1.3.2 Một số sản phẩm từ chanh dây [12] Sản phẩm Tên sản phẩm Thành phần Nhà sản xuất Trang 12Chương 1. Tổng quanBột chanh dây ... 4-2006)Trang 9Hình 1.12 Hạt chanh dây Hình 1.9 Hoa chanh dây Hình 1.10 Quả chanh dây chínHình 1.11 Trái chanh dây bổ đôiChương 1. Tổng quanNgoài ra, trong quả chanh dây còn có sắc tố chủ yếu...

70
1,808
6

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ CHANH DÂY

... tệ cho đất nước nên chúng tôi đã thực hiện đề tài “ Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ chanh dây . Tiến hành nghiên cứu chế biến nước giải khát lên men từ chanh dây với trọng ... và cũng đã xuất hiện rất nhiều dòng sản phẩm từ chanh dây. Nhưng chủ yếu vẫn là bột chanh dây, nước chanh dây cô đặc, nước chanh dây đóng hộp. Gần đây nhu cầu về sản phẩm chanh dây trên thế ... 2.1- Cây chanh dây 13 2.2- Lá chanh dây 13 2.3- Hình dạng và cấu tạo hoa chanh dây 14 2.4 - Hoa chanh dây tím và vàng 14 2.5 - Hạt chanh dây 14 2.6 - Chanh dây vàng và chanh dây đỏ 15...

117
1,242
2

Đề tài : Nghiên cứu sản xuất và sử dụng khí sinh học từ nước thải ngành chế biến cao su

...

Xem thêm