0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Xây dựng hệ thống HACCP cho dây chuyền sản xuất bánh phồng tôm

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  Xây dựng hệ thống HACCP cho dây chuyền sản xuất bánh phồng tôm

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Xây dựng hệ thống HACCP cho dây chuyền sản xuất bánh phồng tôm

... dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm bánh phồng tôm tại Công ty Cổ phần Thực phẩm Bích Chi bao gồm:- Tìm hiểu quy trình công nghệ.- Xây dựng qui phạm thực hành sản xuất tốt - ... dựng qui phạm thực hành sản xuất tốt - GMP.- Xây dựng qui phạm vệ sinh chuẩn - SSOP.- Thiết lập hệ thống HACCP cho dây chuyền sản xuất bánh phồng tôm. !"#$%&#'#(#) ... nổi tiếngvới nhiều sản phẩm: Hủ tiếu bột lọc, bánh tráng, cháo, phở…và đặc biệt là bánh phồng tôm. Bánh phồng tôm tuy là sản phẩm mới của Công ty nhưng hiện nay đã trở thành sản phẩm chính mang...
  • 152
  • 2,249
  • 14
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP   XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH MÌ SANDWICH

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH MÌ SANDWICH

... Thuật Công Nghệ TP.HCM.[8]. Nguyễn Thị Cẩm Nhung (2011). Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho dây chuyền sản xuất trà Olong túi lọc tại nhà máy trà cầu tre. Đồ án tốt nghiệp. Đại học ... (2011). Xây dựng kế hoạch HACCP cho dây chuyền sản xuất điềunhân tại nhà máy hạt đều SACAFA. Đồ án tốt nghiệp. Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM.I SVTH: Giang Kim ChiKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP DANH ... dụng hệ thống HACCP KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Nguyên tắc 6: Thiết lập các thủ tục thẩm traNguyên tắc 7: Thiết lập hệ thống lưu trữ hồ sơ1.2.1.5. 12 bước xây dựng HACCP Bước 1: Thành lập đội HACCP •...
  • 110
  • 7,976
  • 94
tìm hiểu và haccp và xây dựng hệ thống haccp cho quy trình sản xuất bánh snack

tìm hiểu và haccpxây dựng hệ thống haccp cho quy trình sản xuất bánh snack

... SSOP − Thiết lập hệ thống HACCP cho dây chuyền sản xuất bánh Snack4. Đối tượng, phạm vi và giới hạn của của đồ án− Đối tượng: Sản phẩm bánh Snack− Phạm vi: Dây chuyền sản xuất bánh Snack tại ... tiêu nghiên cứuDựa vào dây chuyền sản xuất sản phẩm bánh Snack tiến hành nghiên cứu:− Tìm hiểu quy trình công nghệ− Xây dựng quy phạm thực hành sản xuất tôt – GMP− Xây dựng quy phạm vệ sinh ... Asset kiểm soát chặt chẽ quá trình sản xuất của dòng sản phẩm này.2. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đồ án− Việc xây dựng HACCP cho dây chuyền sản xuất bánh Snack có ý nghĩa rất quan trọng...
  • 184
  • 2,679
  • 2
xây dưng kế hoạch haccp cho dây chuyền sản xuất bánh mềm peppie

xây dưng kế hoạch haccp cho dây chuyền sản xuất bánh mềm peppie

... nhãn.1.2.5.4. Bước 4: Xây dựng sơ đồ dây chuyền sản xuất Bao gồm sơ đồ dây chuyền công nghệ và sơ đồ bố trí mặt bằng của nhà máy. Sơ đồ dây chuyền công nghệ phải đảm bảo yêu cầu: Sơ đồ công nghệ thực tế ... trình HACCP. SVTH: Trương Xuân Kỳ Trang 141.2. Điều kiện để thực hiện chương trình HACCP 1.2.1. Xây dựng quy phạm sản xuất tốt — GMP1.2.2. Xây dựng quy phạm vệ sinh chuẩn — SSOPĐồ Án Tốt Nghiệp ... của quá trình sản xuất tại nhà máy để điều chỉnh sửa đổi những điểm chưa phù hợp thực tế. Trong trường hợp áp dụng hệ thống GMP và hệ thống HACCP thì sơ đồ dây chuyền công nghệ và sơ đồ bố...
  • 159
  • 1,561
  • 8
Luận văn tốt nghiệp

Luận văn tốt nghiệp "Xây dựng hệ thống tìm kiếm thông tin tiếng Việt dựa trên các chỉ mục là các từ ghép"

... Vit LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG HỆ THỐNG TÌM KIẾM THÔNG TIN TIẾNG VIỆT DỰA TRÊN CÁC CHỈ MỤC LÀ CÁC TỪ GHÉP Giáo viên hướng dẫn : Sinh viên thực hiện : Xây dng ... có th áp dng phng phápnày  tách t cho ting Vit, ch cn thay i mt snh dng cho phù hp.Ø Xây dng tp tin d liu hc: p tin d liu cho vic tách t ting Vit có dngnh ... tìnhtrng, …Ø Xây dng tp tin cha các mu lut: Sau khi tìm hiu v t trong ting Vit,chúng em xây dng c 3 lut áp dng cho vic tách t ting Vit nh sau:chunk_0 word_0 => chunk Xây dng...
  • 119
  • 558
  • 0
Tài liệu Luận văn tốt nghiệp

Tài liệu Luận văn tốt nghiệp "Xây dựng hệ thống tìm kiếm thông tin tiếng Việt dựa trên các chỉ mục là các từ ghép" doc

... chuyn t loi hin hành thành danh t.3.1.2 Áp dng tách t ting Vit LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG HỆ THỐNG TÌM KIẾM THÔNG TIN TIẾNG VIỆT DỰA TRÊN CÁC CHỈ MỤC LÀ CÁC TỪ GHÉP ... có th áp dng phng phápnày  tách t cho ting Vit, ch cn thay i mt snh dng cho phù hp.Ø Xây dng tp tin d liu hc: p tin d liu cho vic tách t ting Vit có dngnh ... tìnhtrng, …Ø Xây dng tp tin cha các mu lut: Sau khi tìm hiu v t trong ting Vit,chúng em xây dng c 3 lut áp dng cho vic tách t ting Vit nh sau:chunk_0 word_0 => chunk Xây dng...
  • 119
  • 667
  • 0
Tài liệu Luận văn tốt nghiệp

Tài liệu Luận văn tốt nghiệp "Xây dựng hệ thống thông tin quản lý đối tượng cho bảo hiểm xã hội thành phố Hồ Chí Minh" ppt

... KHOA HỌC TỰ NHIÊN KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN BỘ MÔN HỆ THỐNG THÔNG TIN LÊ NGUYỆT MINH - HỒ THỊ HUỲNH NHÂN XÂY DỰNG HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ ĐỐI TƯỢNG CHO BẢO HIỂM XÃ HỘI THÀNH ... Mô hình hệ thống thông tin quản lý đối tượng 22 Hình 2. Sơ đồ tổ chức toàn bộ hệ thống BHXH TP HCM 22 Hình 3. Quy trình cụ thể liên quan đến phòng Thu 25 Hình 4. Mô hình usecase nghiệp vụ ... tham Quan hệ với bảng HINHTHUC Hệ thống thông tin Quản lý đối tượng BHXH Thành phố HCM 4 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1. Các khái niệm và ký hiệu sử dụng trong mô hình hoá nghiệp vụ 11...
  • 185
  • 659
  • 0
Tài liệu Luận văn tốt nghiệp

Tài liệu Luận văn tốt nghiệp "Xây dựng hệ thông marketing mix của doanh nghiệp trong kinh doanh quốc tế" ppt

... Luận văn tốt nghiệp ĐỀ TÀI: Xây dựng hệ thông marketing mix của doanh nghiệp trong kinh doanh quốc tế CHƯƠNG II : THỰC TRẠNG VỀ VIỆC XÂY DỰNG HỆ THỐNG MARKETING ... chi phí đơn vị sản phẩm giảm mạnh theo khối lượng sản xuất và tiêu thụ - Dư thừa công xuất sản xuất và mong muốn phát triển dài hạn ở nước ngoài . - Sản phẩm xuất khẩu là sản phẩm bị ứ đọng ... khủng hoảng làm cho Công ty gặp rất nhiều khó khăn trong việc tìm thị trường mới cho sản phẩm. Nhờ CHƯƠNG I : CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ XÂY DỰNG HỆ THỐNG MARKETING MIX CỦA DOANH NGHIỆP TRONG KINH...
  • 62
  • 625
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: xây dựng kế hoạch haccp cho dây chuyền sản xuất bánh phồng tôm tại cty cp tp bích chixây dung he thong haccp cho quá trình sản xuất kem sua chua đá lạnhxây dựng hệ thống haccp cho nhà máy sản xuất dâm bôngxây dựng hệ thống haccp cho nhà máy sản xuất biaxây dựng hệ thông haccp cho quy trình sản xuất biaxây dựng hệ thống haccp cho quy trình sản xuất nước giải khát có gasluan van cong nghe thuc pham tong qua tai lieu về một số nhóm sản phẩm truyền thống việt namxây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn iso 220002005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng của nhà máy sữa tuyên quangxây dựng giám sát gmp cho day chuyền sản xuất ca phê rang xayđồ án tốt nghiệp xây dựng kế hoạch haccp cho quy trình sản xuất bánh mì sandwichluận văn công nghệ thực phẩmluận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu công nghệ sản xuất cháo dinh dưỡng dành cho trẻ ăn dặmluan van cong nghe thuc phamđề tài luận văn công nghệ thực phẩmluận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm nghêu đóng hộpBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ