0

động học phản ứng đồng phân hóa glucose thành fructose

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT HFCS

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT HFCS

Công nghệ thực phẩm

... với đồng phân hóa hóa học Việc chuyển đổi hóa học glucose thành fructose biết đến từ 100 năm qua tạo thành nhóm phản ứng Những phản ứng thường thực pH nhiệt độ cao Khả sản xuất fructose hóa học ... đổi chất tập hợp nhiều phản ứng hóa học phức tạp Enzyme hợp chất protein xúc tác cho phản ứng hóa học Chúng có khả xúc tác đặc hiệu phản ứng hóa học định đảm bảo cho phản ứng xảy theo chiều hướng ... khuếch tán vào lỗ xốp ảnh hưởng đáng kể đến trình phản ứng 1.2.3 Động học phản ứng đồng phân hóa glucose thành fructose Enzyme cố định Sweetzyme IT, glucose isomerase thương mại có sẵn thu từ Công...
  • 34
  • 2,605
  • 2
Phân lập và xác định hoạt tính enzyme ngoại bào của vi khuẩn ưa nhiệt ứng dụng trong xử lý môi trường

Phân lập và xác định hoạt tính enzyme ngoại bào của vi khuẩn ưa nhiệt ứng dụng trong xử lý môi trường

Nông - Lâm - Ngư

... dạng tế bào Hình tròn Hình tròn Hình tròn Hình que Ít di động Ít di động Ít di động Di động mạnh Hiếu khí Hiếu khí Hiếu khí Hiếu khí Khả di động Quan hệ với Oxy 16 Hình 1a: Hình thái khuẩn lạc tế ... Hình 2: Vòng phân giải chủng N1, N6, N8 phân lập sau 24h Dịch nuôi vi khuẩn Vòng phân giải casein chủng N6 (trái) N5 (phải) Vòng phân giải tinh bột chủng N7 (trái) N8 (phải) Vòng phân giải CMC ... động mạnh Hiếu khí Hiếu khí Đặc điểm Khả di động Quan hệ với Oxy Không di động Không di động Hiếu khí Hiếu khí 15 Bảng 1: Đặc điểm chủng vi khuẩn phân lập: Chủng N5 N6 N7 Hồng Hồng Vàng Trắng...
  • 25
  • 2,007
  • 8
CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH CỦA ENZYM LIPASE

CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH CỦA ENZYM LIPASE

Sinh học

... giá với điều kiện phân tử lipase hoạt động lỗ Kết sử dụng để làm mẫu cho động học phản ứng enzym bề mặt tiếp xúc pha béo-nước Dữ liệu cung cấp hình ảnh tầm Nano động học q trình phân giải lipit ... bề mặt giảm hồ tan sản phẩm phản ứng thuỷ phân chất béo Khi lớp màng chắn di chuyển có tác dụng trì số áp suất bề mặt, động học phản ứng theo dõi cách ghi lại chuyểng động lớp màng chắn theo thời ... béo thấp đáp ứng u cầu để thực phép đo động học đáng tin cậy II.2 Màng film đơn phân tử trộn lẫn với chất: Hầu hết nghiên cứu động học hoạt động enzym thuỷ phân chất béo thực invitro, dùng chất...
  • 17
  • 8,308
  • 41
Phân lập và xác định hoạt tính enzyme ngoại bào của vi khuẩn ưa nhiệt ứng dụng trong xử lí môi trường

Phân lập và xác định hoạt tính enzyme ngoại bào của vi khuẩn ưa nhiệt ứng dụng trong xử lí môi trường

Khoa học tự nhiên

... dạng tế bào Hình tròn Hình tròn Hình tròn Hình que Ít di động Ít di động Ít di động Di động mạnh Hiếu khí Hiếu khí Hiếu khí Hiếu khí Khả di động Quan hệ với Oxy 16 Hình 1a: Hình thái khuẩn lạc tế ... Hình 2: Vòng phân giải chủng N1, N6, N8 phân lập sau 24h Dịch nuôi vi khuẩn Vòng phân giải casein chủng N6 (trái) N5 (phải) Vòng phân giải tinh bột chủng N7 (trái) N8 (phải) Vòng phân giải CMC ... động mạnh Hiếu khí Hiếu khí Đặc điểm Khả di động Quan hệ với Oxy Không di động Không di động Hiếu khí Hiếu khí 15 Bảng 1: Đặc điểm chủng vi khuẩn phân lập: Chủng N5 N6 N7 Hồng Hồng Vàng Trắng...
  • 25
  • 864
  • 2
Tài liệu Xác định hoạt tính quang hoá của lục lạp tách rời pptx

Tài liệu Xác định hoạt tính quang hoá của lục lạp tách rời pptx

Điện - Điện tử

... chất, có chất nhận điện tử nhân tạo, nhờ H + e nước Người ta gọi phản ứng lục lạp tách rời phản ứng Hill Phản ứng diễn sau: A + H2O =(ánh sáng, lục lạp)=> AH2 + 1/2 O2 (A - chất nhận ... nghiệm : Xác định hoạt tính phản ứng Hill với 2,6 - DCPIP Để xác định hoạt tính phản ứng Hill, lấy ống nghiệm, cho vào ống ml dịch lục lạp ml DCPIP nồng độ 1.10- M (phân tử lượng DCPIP 290) Một ... tính phản ứng biểu thị biến đổi mật độ quang học mg clorophin Ghi số liệu thí nghiệm tính toán kết Kết luận : 4.1 Quan sát giải thích thay đổi màu dung dịch thí nghiệm 4.2 Tính hoạt tính phản ứng...
  • 6
  • 2,247
  • 11
Đề tài: “Phân lập và xác định hoạt tính enzyme ngoại bào của vi khuẩn ưa nhiệt ứng dụng trong xử lý môi trường” pot

Đề tài: “Phân lập và xác định hoạt tính enzyme ngoại bào của vi khuẩn ưa nhiệt ứng dụng trong xử lý môi trường” pot

Điện - Điện tử

... dạng tế bào Hình tròn Hình tròn Hình tròn Hình que Ít di động Ít di động Ít di động Di động mạnh Hiếu khí Hiếu khí Hiếu khí Hiếu khí Khả di động Quan hệ với Oxy 16 Hình 1a: Hình thái khuẩn lạc tế ... Hình 2: Vòng phân giải chủng N , N , N phân lập sau 24h Dịch nuôi vi khuẩn Vòng phân giải casein chủng N6 (trái) N5 (phải) Vòng phân giải tinh bột chủng N7 (trái) N8 (phải) Vòng phân giải CMC ... nhiệt phân lập: Mỗi enzyme hoạt động ngưỡng nhiệt độ pH định Vì xác định điều kiện tối ưu cho hoạt tính enzyme có ý nghĩa ứng dụng thực tiễn quan trọng 13 14 Bảng1: Đặc điểm chủng vi khuẩn phân...
  • 25
  • 1,259
  • 0
Nghiên cứu xây dựng phương pháp xác định hoạt tính của 2 chế phẩm thuốc chưa enzym

Nghiên cứu xây dựng phương pháp xác định hoạt tính của 2 chế phẩm thuốc chưa enzym

Báo cáo khoa học

... khả phân cắt liên kết peptid nội phân tử protein thành đoạn nhỏ Thành phần hóa học Bromelain glycoprotein Mỗi phân tử có chứa chuỗi oligosaccharid (glycan) gồm manose, glucosamin, xylose fructose ... chế hoạt động ứng dụng y học Cơ chế tác động enzym bromelain làm sáng tỏ: tác giả thừa nhận vai trò nhóm -SH cystein nhóm imidazol hoạt động thủy phân bromelain Nhóm -SH tham gia tạo thành acyl-thioester ... chế hoạt động ứng dụng y học Trong thể tự nhiên, trypsin tiết vào tá tràng, xúc tác trình thủy phân peptid cách cắt liên kết peptid thành acid amin cấu thành sau protein thức ăn tiêu hóa phần...
  • 101
  • 1,427
  • 6
Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 9 : PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH ENZYM TỪ VI SINH VẬT doc

Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 9 : PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH ENZYM TỪ VI SINH VẬT doc

Cao đẳng - Đại học

... chiếu với đồ thị chuẩn, tính số (mol tyrosine tương ứng Tính số đơn vị hoạt động thuỷ phân (HP) 1ml dung dịch enzyme đem phân tích để xác định hoạt động theo công thức: HP/ml=(số ( mol tyrosine x ... khử tạo thành Tuỳ theo yêu cầu thí nghiệm mức độ hoạt động enzyme mà sử dụng phương pháp định lượng đường khử khác Hoạt động enzyme tính đơn vị/ml môi trường g chế phẩm Một đơn vị hoạt động lượng ... Hoạt động enzyme tính số lượng đường khử (tính theo glucose) giữa bình thí nghiệm bình kiểm tra Từ tính đơn vị hoạt động 1ml dịch môi trường g chế phẩm Lưu ý: phương pháp không xác lượng khử tạo thành...
  • 10
  • 1,760
  • 37
Nghiên cứu tổng hợp và xác định hoạt tính sinh học của một số dẫn xuất hemiasterlin

Nghiên cứu tổng hợp và xác định hoạt tính sinh học của một số dẫn xuất hemiasterlin

Tiến sĩ

... khử hóa hydro có xúc tác Pd(C) tạo thành amin 19 Nhóm amin chất 19 bảo vệ Boc nhờ phản ứng với Boc2O dung môi etyl axetat tạo thành chất 20 Hợp chất 20 loại bỏ tác nhân Evan nhờ phản ứng oxy hóa ... đạt 95% Tiếp theo, chất 89 phản ứng với (R)-phenylglyxinol khử hóa TMSCN dung môi CH2Cl2 tạo thành chất 90 Loại bỏ nhóm (R)-phenylglyxinol nhờ phản ứng thủy phân tạo thành chất 90 Bảo vệ nguyên ... 107 phản ứng với tác nhân Grinha sau thủy phân tạo thành dẫn xuất hemiasterlin 109a-d Mặt khác, 25 phản ứng Wittig hemiasterlin 107 với PPh3C(Me)CO2Et tạo thành hemiasterlin 110, sau thủy phân...
  • 154
  • 846
  • 0
Nghiên cứu tổng hợp và xác định hoạt tính sinh học của một số dẫn xuất hemiasterlin (toàn văn + tóm tắt)

Nghiên cứu tổng hợp và xác định hoạt tính sinh học của một số dẫn xuất hemiasterlin (toàn văn + tóm tắt)

Tiến sĩ

... khử hóa hydro có xúc tác Pd(C) tạo thành amin 19 Nhóm amin chất 19 bảo vệ Boc nhờ phản ứng với Boc2O dung môi etyl axetat tạo thành chất 20 Hợp chất 20 loại bỏ tác nhân Evan nhờ phản ứng oxy hóa ... đạt 95% Tiếp theo, chất 89 phản ứng với (R)-phenylglyxinol khử hóa TMSCN dung môi CH2Cl2 tạo thành chất 90 Loại bỏ nhóm (R)-phenylglyxinol nhờ phản ứng thủy phân tạo thành chất 90 Bảo vệ nguyên ... 107 phản ứng với tác nhân Grinha sau thủy phân tạo thành dẫn xuất hemiasterlin 109a-d Mặt khác, 25 phản ứng Wittig hemiasterlin 107 với PPh3C(Me)CO2Et tạo thành hemiasterlin 110, sau thủy phân...
  • 154
  • 520
  • 0
Nghiên cứu tổng hợp và xác định hoạt tính sinh học của một số dẫn xuất hemiasterlin (tóm tắt + toàn văn)

Nghiên cứu tổng hợp và xác định hoạt tính sinh học của một số dẫn xuất hemiasterlin (tóm tắt + toàn văn)

Tiến sĩ

... chất 134b phản ứng với tác nhân hoạt hóa EDC tạo thành trạng thái trung gian thứ hoạt động, trạng thái trung gian nhanh chóng phản ứng với HOBt tạo thành trạng thái trung gian thứ hai hoạt động Trong ... dụng hiệu phương pháp tổng hợp hữu đại như: phản ứng tổng hợp khử hóa Weinreb amit, phản ứng Wittig phản ứng tổng hợp peptit có sử dụng tác nhân hoạt hóa EDC HOBt tổng hợp chọn lọc lập thể dipeptit, ... trình hoàn thành Viện Hóa học- Viện Hàn Lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam Người hướng dẫn khoa học: GS.TS Nguyễn Văn Tuyến PGS TS Ninh Khắc Bản Phản biện 1: GS TSKH Trần Văn Sung – Viện Hóa học – Viện...
  • 26
  • 601
  • 0
Phương pháp xác định hoạt tính  enzyme carboxymethyl callulase

Phương pháp xác định hoạt tính enzyme carboxymethyl callulase

Công nghệ - Môi trường

... tích phân tử trọng lượng phân tử (q/M) khác Vì mà vận tốc chuyển động điện trư ng phân tử tích điện không giống Đó l sở kỹ thuật điện di, phân tách riêng cấu tử điện trư ng khác biệt điện tích phân ... Đa số phân tử sinh học chất điện ly lưỡng cực Dấu điện tích phân tử phụ thuộc vào pH Mặt khác có nhiều chất mang điện tích phân tử gần giống hay chí có điện tích nhau, hác trọng lượng phân tử, ... (Electrophoresis) kỹ thuật phân tích thành phần hỗn hợp dựa vào vận tốc chuyển động khác ion điện trư ng Vận tốc chuyển động cation tới cathode hay anion tới anode phụ thuộc vào lực tác động điện trư ng...
  • 4
  • 1,072
  • 18
Nghiên cứu chiết xuất, tinh chế và xác định hoạt tính sinh học của một vài carotenoid từ cây cỏ Việt Nam dùng để sản xuất thực phẩm chức năng

Nghiên cứu chiết xuất, tinh chế và xác định hoạt tính sinh học của một vài carotenoid từ cây cỏ Việt Nam dùng để sản xuất thực phẩm chức năng

Hóa học

... chất, dạng đồng phân chí hệ dung môi hòa tan chúng 1.1.1.4 Tính chất hóa học - Phản ứng với acid Trong điều kiện acid, proton bị loại bỏ vị trí đầu vinyl, ví dụ, isocryptoxanthin bị chuyển thành dẫn ... 0,001N ml H2O2 0,2% Lắc đánh dấu thời gian phản ứng đồng hồ bấm giây kể từ bắt đầu cho H2O2 vào bình phản ứng đến chuyển hết màu xanh sang màu vàng phản ứng kết thúc - Xác định ảnh hưởng chế phẩm ... thƣờng xuyên xuất tế bào động vật, đƣợc tạo phản ứng khử oxy sinh học Tuy nhiên, H2O2 nguyên nhân gây hình thành gốc tự nội sinh khác (ví dụ nhƣ HO ) thông qua phản ứng oxy hoá khử khác tế bào...
  • 124
  • 1,375
  • 1
NGHIÊN cứu TỔNG hợp một số dẫn XUẤT của QUERCETIN, xác ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG nấm, KHÁNG KHUẨN của CHÚNG

NGHIÊN cứu TỔNG hợp một số dẫn XUẤT của QUERCETIN, xác ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG nấm, KHÁNG KHUẨN của CHÚNG

Y dược - Sinh học

... gian phản ứng : 10, 12, 14, 16 18 -         Lượng dung môi tham gia phản ứng : 0.6, 0.8, 1.0, 1.2, 1.4, 1.6 ml pyridin -         Nhiệt độ phản ứng : 30, 40, 50, 60, 70oC 31 Khảo sát thời gian phản ... Dựa kết khảo sát phản ứng trên, ta chọn điều kiện tối ưu cho phản ứng acetyl hóa Quercetin sau:   -         Khối lượng nguyên liệu: 0.0600g Quercetin -         Thời gian phản ứng: 16 -         ... gian phản ứng : 5, 15, 30, 45, 60 90 phút -         Lượng dung môi tham gia phản ứng : 10, 15, 20, 25, 30 ml ethanol -         Nhiệt độ phản ứng : 30, 40, 50, 60, 78oC   45 Khảo sát thời gian phản...
  • 61
  • 1,084
  • 1

Xem thêm