0

đặc điểm chung của văn hóa ẩm thực việt nam

Văn hóa ẩm thực Việt Nam

Văn hóa ẩm thực Việt Nam

Khoa học xã hội

... 3Môn học VĂN HOÁ ẨM THỰC VIỆT NAM • Kiến thức về sự phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam, những nét đặc trưng, độc đáo của ẩm thực Việt Nam • Phân biệt được đặc trưng của ẩm thực các vùng miền. ... độc đáo của văn hóa ẩm thực Việt Nam • Thông qua việc tìm hiểu về văn hoá ẩm thực Việt Nam chúng ta càng thêm quý trọng bản sắc của dân tộc Việt Nam. nguyenthicamvan 7I. Đại cương về ẩm thực ... ăn? Văn hóa ẩm thực của địa phương, của dân tộcĂn uống có văn hoáChương 1. YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ẨM THỰC VIỆT NAM nguyenthicamvan 9I. Đại cương về ẩm thực học2. Ẩm thực học: (gastronomy) Ẩm thực...
  • 38
  • 8,562
  • 34
VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM

VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM

Ẩm thực

... dai của bánh tráng lề, vị mềm mại của miếng mì ướt thêm chút ngọt sắc của thịt, vị tươi mát của rau và cay nồng của mắm sẽ giúp bạn nhận ra rằng dù trong thời đại nào, ẩm thực vẫn là nét văn hóa ... đặc sản cá bông lau, đệ nhất đặc sản của miền Tây. Cá bông lau không chỉ nổi tiếng về ngon mà còn về nguồn gốc bí hiểm của nó.c. Cơm tấm Sài Gòn: Cơm tấm vốn là món đặc sản truyền thống của ... quên. Đặc biệt thành phần không thể thiếu của mì Quảng là đậu phụng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Vị thơm của đậu phụng rang và giòn của bành tráng sẽ làm tăng thêm ý vị cho món ăn đặc sản...
  • 12
  • 1,927
  • 4
Khai thác các giá trị của văn hóa ẩm thực

Khai thác các giá trị của văn hóa ẩm thực

Ẩm thực

... giá trị của văn hóa ẩm thực Việt nhằm thu hút khách du lịch quốc tế. 1. Khái quát về văn hóa ẩm thực Việt Nam Ẩm thực Việt Nam mang những nét văn hóa riêng với ba miền Bắc, Trung và Nam. Mỗi ... thuần Việt, có những món ăn ảnh hưởng của văn hóa Trung Quốc, văn hóa ẩm thực Pháp và cả văn hóa ẩm thực Ấn Độ Thông qua sự giao thương giữa các quốc gia mà món ăn Việt Nam chịu ảnh hưởng của ... tr của văn hóa ẩm thực để tổ chức xúc tiến quảng bá thu hút khách du lịch được các cơ quan quản lý quan tâm đặc biệt. Bài viết đề cập đến văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam, vai trò của văn...
  • 7
  • 1,404
  • 10
Thực trạng của văn hoá doanh nghiệp Việt Nam

Thực trạng của văn hoá doanh nghiệp Việt Nam

Kế toán

... trọng Thực trạng của văn hoá doanh nghiệp Việt Nam I Thực trạngNhìn nhận một cách tổng quát chúng ta thấy văn hoá trong cácdoanh nghiệp nước ta còn có những hạn chế nhất định. Đó là một nền văn hoá ... trị văn hoá của các thành viên và của cả doanh nghiệp vàotrong giá trị chân, thiện, mỹ, truyền thống, hiện đại của từng sản phẩm của doanh nghiệp. Đầu tư nâng cao uy tín cho lôgô, thương hiệu của ... cácgiá trị của từng nguồn lực riêng lẻ. Do vậy, có thể khẳng định văn hoádoanh nghiệp là tài sản vô hình của mỗi doanh nghiệp. Văn hoá doanhnghiệp được thực hiện ở phong cách lãnh đạo của người...
  • 11
  • 469
  • 0
Tieu luan van hoa am thuc Việt

Tieu luan van hoa am thuc Việt

Kinh tế - Quản lý

... Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 1.2.1. Quan niệm của người Việt Nam về ẩm thực 71.2.2. Ẩm thực Vi ệt Nam, một nền ẩm thực vơ cùng phong phú 8Chương 2 ẨM THỰC VIỆT NAM XƯA VÀ NAY2.1 .Ẩm thực ba ... Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 1.2.1. Quan niệm của người Việt Nam về ẩm thực 1.2.2. Ẩm thực Vi ệt Nam, một nền ẩm thực vơ cùng phong phúChương 2 ẨM THỰC VIỆT NAM XƯA VÀ NAY2.3 .Ẩm thực ba miền2.1.1. ... cửu của Hương Giang.Trang 14VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM 2.1.3.1. Đặc điểm chung 2.1.3.2. Ẩm thực Sài Gòn2.1.3.3. Những món ăn đặc trưng2.4 .Văn hóa Trà – Cà phê2.2.1. Chén trà trong văn hóa ẩm...
  • 23
  • 3,778
  • 14
Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama doc

Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama doc

Du lịch

... và ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn. Do có sự pha trộn giữa cách nấu nướng truyền thống và ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, ... Ảnh hưởng ẩm thực thế giới Ảnh hưởng của toàn cầu đối với văn hóa ẩm thực của Panama thể hiện rõ nhất ở hàng loạt những món ăn mới lạ và độc đáo, như kebab, một món ăn truyền thống của vùng ... Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn. Panama, quốc gia nhỏ bé nằm giữa vùng Trung Mỹ và Nam Mỹ, là đất nước đa văn hóa và đa sắc tộc. Sống ở Panama có người Anh - Điêng...
  • 4
  • 1,172
  • 2
Đặc điểm lịch sử - văn hóa của địa danh huyện việt yên - bắc giang

Đặc điểm lịch sử - văn hóa của địa danh huyện việt yên - bắc giang

Thạc sĩ - Cao học

... 2.2.2. Đặc điểm định danh của các địa danh thuộc Việt Yên 49 2.2.2.1 Đặc điểm của các địa danh thuộc Việt Yên xét theo nguồn gốc của chúng 49 2.2.2.2. Đặc điểm của các địa danh thuộc Việt Yên ... nghĩa của chúng 51 2.2.2.3. Đặc điểm của các địa danh thuộc Việt Yên xét theo cách thức biểu thị của chúng 53 2.2.2.4 Đặc điểm việc chọn đặc trưng làm cơ sở cho việc đặt các địa danh thuộc Việt ... di dân của người Kinh lên Bắc Giang nói chungViệt Yên nói riêng lập nghiệp từ thế kỉ XV, XVI và đầu thế kỉ XX đã khiến Việt Yên có nét văn hóa đặc trưng : đó là tính chất tụ hội văn hóa người...
  • 193
  • 1,566
  • 6
đặc điểm lịch sử - văn hóa của địa danh huyện việt yên - bắc giang.pdf

đặc điểm lịch sử - văn hóa của địa danh huyện việt yên - bắc giang.pdf

Thạc sĩ - Cao học

... 2.2.2.1 Đặc điểm của các địa danh thuộc Việt Yên xét theo nguồn gốc của chúng 49 2.2.2.2. Đặc điểm của các địa danh thuộc Việt Yên xét theo kiểu ngữ nghĩa của chúng 51 2.2.2.3. Đặc điểm của các ... Việt Yên xét theo cách thức biểu thị của chúng 53 2.2.2.4 Đặc điểm việc chọn đặc trưng làm cơ sở cho việc đặt các địa danh thuộc Việt Yên 56 2.2.3 Đặc điểm cấu tạo của phức thể địa danh Việt ... di dân của người Kinh lên Bắc Giang nói chungViệt Yên nói riêng lập nghiệp từ thế kỉ XV, XVI và đầu thế kỉ XX đã khiến Việt Yên có nét văn hóa đặc trưng : đó là tính chất tụ hội văn hóa người...
  • 193
  • 965
  • 1
Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và Văn Hóa ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô.

Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và Văn Hóa ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô.

Kinh tế - Thương mại

... 6.112 Nghệ thuật ẩm thực trong phát triển du lịch Hà Nội Chơng II thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và văn hoá ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô1. Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện ... Cơ sở lý luận về nghệ thuật ẩm thực 4 1. Một vài lý luận về nghệ thuật ẩm thực 4 1.1. Lý luận chung về vấn đề ẩm thực 4 1.2. Những đặc điểm của nghệ thuật ẩm thực Hà Nội. 5 1.3. Các nhân ... hoạt động du lịch. 15 Ch ơng II 19 thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và văn hoá ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô 19 1. Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay 19 1.1.Về món ăn...
  • 39
  • 4,734
  • 56

Xem thêm