đại hội cộng tác viên toàn quốc lần thứ ii

Chương 5 GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG và đặc điểm vệ SINH của THỨC ăn

... Giá trị dinh dỡng đặc điểm vệ sinh thức ăn - Thức ăn giàu Protein - Thức ăn giàu lipid - Thức ăn giàu lipid - Thức ăn cung cấp khoáng chất vitamin a - Thức ăn giàu protein Protein nhiều ... liên quan với việc sữa bị nhiễm khuẩn gây tiêu chảy a - Thức ăn giàu protein Hàm lợng protein toàn phần Tên thức ăn Protein (g/100g)Tên thức ănProtein (g/100g)Thịt bo, dê18 -20 Chim sẻ22,1Thịt ... tố mycotoxin, gây nguy hiểm cho ngời tiêu dùng a - Thức ăn giàu protein Hàm lợng protein toàn phần nớc chấm Tên thức ăn Protein (g/100g)Tên thức ănProtein (g/100g)Nớc mắm loại I(15g nitơ/lít)71Nớc...

70
640
1

Báo cáo khoa học : Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến một số thức uống từ trái bưởi

Danh mục: Báo cáo khoa học

... trên, tách phần lớn vỏ múi trước ép cho hiệu suất thu dịch ép cao Trong sản xuất công nghiệp tách hoàn toàn vỏ múi tốn nhiều thời gian phần vỏ múi tách khó phần phía múi Do đó, chọn phương pháp tách ... xay nát thiết bị nghiền kiểu lược Lô 2: tách phần vỏ múi bên (phía múi phần khó tách vỏ, để nguyên), đem xay nhỏ thiết bị nghiền kiểu lược Lô 3: bóc hoàn toàn vỏ múi Các lô mẫu đưa vào ép máy ép ... THÔNG TIN CHUNG VỀ ĐỀ TÀI Danh mục bảng i Danh mục hình ii Danh mục sơ đồ iii CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 Tình hình trồng tiêu thụ bưởi nước ta 1.2 Thành...

74
1,174
4

UỐNG SỮA ĐÚNG CÁCH, MỘT SỐ THỰC PHẨM TRÁNH DÙNG CHUNG VỚI SỮA VÀ CÁCH CHỌN SỮA CHO BÀ BẦU.

Danh mục: Tâm lý - Nghệ thuật sống

... thường có định mức định Với sữa tươi, người lớn dùng 200ml /lần, trẻ em chút, khoảng 150ml /lần Như vậy, tốt bạn nên chia nhỏ lượng sữa làm – lần uống ngày Thời gian uống sữa tươi Để có giấc ngủ ngon, ... canxi sữa Lưu ý đun sữa tươi Bạn muốn uống sữa tươi ấm? Điều hoàn toàn có thể, miễn bạn tắt bếp sữa vừa có dấu hiệu sôi để đảm bảo toàn giá trị dinh dưỡng có sữa không bị thất thoát trình đun nấu ... https://vn.ann-kate.com/registration/index.php?inviter=VNMT1306030025 Lưu ý thứ hai bạn nên uống đến đâu, đun đến đặc biệt tránh đổ sữa tươi vừa đun sôi vào phích để bảo quản dễ làm sữa bị chua, gây tác động không tốt đến tiêu hóa Trong...

15
351
0

VỆ SINH ăn UỐNG CÔNG CỘNG, vệ SINH bảo QUẢN và CHẾ BIẾN một số THỰC PHẨM

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... xà phòng để chế biến chất mỡ thành nhũ tương tách chất hữu sót lại khỏi bát đĩa Nếu lần rửa thực vội vàng, chưa kỹ bát đĩa dính thức ăn - Rửa lần thứ hai nước ấm 45-50 0C có mục đích loại bỏ ... bỏ thức ăn sót lại bát đĩa: Để làm bát đĩa khỏi thức ăn dùng khăn lau bàn chải Cần rửa bát đĩa thật sớm, sau dọn khỏi bàn ăn, để chậm thức ăn lại bám chặt vào bát đĩa làm khó cọ rửa - Rửa lần ... để bốc thức ăn, chia thức ăn chín, không ăn uống, nhai kẹo cao su, hút thuốc bếp Không để khách hàng dùng tay tự chọn thức ăn, phải có dụng cụ riêng cho khách hàng tự chọn 2.2 Đối với thức ăn...

17
852
8

Một số thực trạng và giải pháp làm tăng doanh thu tại hiệu sách Hồ Gươm.docx

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... Hiệu sách thường xuyên cộng tác với tác giả, dịch giả; biên tập viên, nhà giáo, giảng viên trường đại học, hoạ sĩ thiết kế bìa, để chế biên tập cho đời ấn phẩm sách đẹp hình thức hay nội dung Hiện ... kinh doanh thị trường Công tác quản lý kinh doanh thị trường điểm bắt đầu điểm kết thúc công tác toàn diện công ty Một mặt, phải vào nhu cầu tăng trưởng biến hoá xã hội để định sản xuất; mặt khác, ... Chiến lược thị trường…………………………………… 59 – Công tác tuyên truyền quảng cáo…………………………… 59 – Hình thức trả lương, khuyến khích người lao động………… 60 III Nhà nước……………………………………………………… Một số hình ảnh...

65
762
2

Một số thực phẩm tốt cho bà bầu

Danh mục: Sức khỏe phụ nữ

... tiêu hóa Đậu Hà Lan: chứa hàm lượng cao axit folic, mangan, vitamin A, B1, B6, C K Đậu Hà Lan loại thức ăn giàu protein Súp lơ: loại rau tốt cho xương, tim mạch, não hệ miễn dịch Không thế, súp...

3
1,288
2

Cách chọn một số thực phẩm ngon

Danh mục: Tài liệu khác

...

2
348
0

Một số thực trạng và giải pháp thúc đẩy hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa ở công ty lữ hành Hanoitourist

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... năm 1993, công ty thành viên thức Hiệp hội Du lịch Nhật Bản ( JATA), hiệp hội du lịch Hoa Kì (ASTA), hiệp hội du lịch nước châu ( PATA), đặt quuan hệ với 55 hãng lữ hành 20 quốc gia giới - Từ năm ... hình thức du lịch người từ nước đến quốc gia tiêu ngoại tệ + Du lịch quốc tế thụ động ( Outbound): hình thức du lịch công dân quốc gia người nước cư trú lãnh thổ quốc gia nước khác du lịch chuyến ... nằm lãnh thổ quốc gia khác Ở hình thức du lịch khách phải qua biên giới tiêu thụ ngoại tệ nơi đến du lịch Du lịch quốc tế chia thành loại : + Du lich quốc tế chủ động ( Inbound): hình thức du lịch...

59
1,409
10

Một số thực trạng và Giải pháp sản xuất và tiêu thụ rau an toàn trên địa bàn Thành phố Hà Nội

Danh mục: Kế toán

... canh tác đặc biệt, rau thuỷ canh,rau “hữu cơ”…Mức độ đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm rau an toàn cao rau an toàn Rau an toàn Việt Nam nói tới chủ yếu để phân biệt với rau canh tác ... rau an toàn địa bàn Thành phố Hà Nội phẩm rau an toàn khác Đối với người có trình độ văn hoá cấp III trở lên, công chức tuổi từ trung niên trở lên có nhu cầu cao với rau an toàn họ nhận thức việc ... xuất tiêu thụ rau an toàn vấn đề tồn 3.1 Đánh giá kết đạt việc sản xuất tiêu thụ rau an toàn địa bàn thành phố Hà Nội Hà Nội thành phố đầu việc thực Nghị Đại hội Đảng lần thứ X chương trình hành...

67
6,894
44

Điều tra, nghiên cứu một số thực vật Việt Nam có tác dụng hỗ trợ điều hòa lượng đường trong máu để ứng dụng cho bệnh nhân tiểu đường

Danh mục: Y học thưởng thức

... Chuột nhóm I cho ăn thức ăn tiêu chuẩn (ND) nhóm II cho ăn thức ăn giàu chất béo (HFD) Nhận thấy, chuột nhóm HFD tuần thứ có trọng lượng trung bình 60,28±4,06g tăng lên gấp gần lần so với thời điểm ... chuột sau cho uống cao chiết hoàn toàn khỏe mạnh không xuất biến chứng bệnh ĐTĐ Hình 3.8 Đƣờng huyết chuột ĐTĐ type cho uống cao chiết thực vật đợt III Nhận thấy đợt III có mẫu dây thìa canh thể hoạt ... độ phóng đại 400 lần, bên phải: phóng đại 1600 lần 3.3.2 Cao chiết phân đoạn vối 3.3.2.1.Khối lượng cao chiết phân đoạn vối Chúng sử dụng 3kg bột khô vối, chiết nước nóng thu CNN, sau tách chiết...

29
885
2

tình hình chất thải của Việt Nam và một số thực tiễn trong nhưng năm qua

Danh mục: Khoa học xã hội

... thọ hệ thống Nhận thức cộng đông công tác bảo vệ môi trường xử lí chất thải yếu Người dân không nhận thức tác hại rác thải ảnh hưởng rác thải với sức khỏe môi trường sống, ý thức bảo vệ môi trường ... rõ bảo vệ môi trường phận cấu thành hệ thống kinh tế - xã hội kế hoạch hoá đồng với kế hoạch hoá ngành kinh tế quốc dân khác II Tác động hội nhập kinh tế đến pháp luật bảo vệ môi trường nói chung ... giàu hay nghèo” không ý thức điều Mở rộng quan hệ hợp tác quốc tế: Để thúc đẩy nhanh có hiệu trình hội nhập cần: - Tích thực nghiên cứu học hỏi kinh nghiệm nước khu vực quốc gia giới vấn đề quản...

10
509
1

Một số thực trạng và giải pháp thúc đẩy hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa ở công ty lữ hành Hanoitourist

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... năm 1993, công ty thành viên thức Hiệp hội Du lịch Nhật Bản ( JATA), hiệp hội du lịch Hoa Kì (ASTA), hiệp hội du lịch nước châu ( PATA), đặt quuan hệ với 55 hãng lữ hành 20 quốc gia giới - Từ năm ... hình thức du lịch người từ nước đến quốc gia tiêu ngoại tệ + Du lịch quốc tế thụ động ( Outbound): hình thức du lịch công dân quốc gia người nước cư trú lãnh thổ quốc gia nước khác du lịch chuyến ... nằm lãnh thổ quốc gia khác Ở hình thức du lịch khách phải qua biên giới tiêu thụ ngoại tệ nơi đến du lịch Du lịch quốc tế chia thành loại : + Du lich quốc tế chủ động ( Inbound): hình thức du lịch...

59
393
0

HỆ VI SINH VẬT THỰC PHẨM TRÊN MỘT SỐ THỰC PHẨM QUAN TRỌNG VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN

Danh mục: Sinh học

... trùng lần liên tiếp, lần nhiệt độ lớn 100oC sau ủ lại 24h, sau 24h lại tăng nhiệt đô lớn 100oC, tiếp tục lặp lại lần Đối với sữa nhiệt độ 137oC 10 giây lặp lại lần 110 oC 30 giây lặp lại lần Thanh ... tím, bình thường astaxanthin kết hợp với protein tạo thành phức bền tác dụng nhiệt, axit, phân huỷ thịt tôm làm cho astaxanthin bị tách khỏi protein Astaxnthin bị oxi hoá tạo thành astaxin có màu ... mercaptal… Sự biến đen tôm: tượng biến đen tôm hai nguyên nhân khác Thứ vi khuẩn phát triển mạnh tôm sau đánh bắt tạo thành khuẩn lạc màu đen Thứ hai triozin bị oxi hoá tạo thành melanin, tích tụ melanin...

27
1,548
8

Một số thức ăn không tốt cho bà bầu

Danh mục: Sức khỏe phụ nữ

... Ăn uống để đảm bảo sức khỏe suốt thời kì mang thai vấn đề quan trọng Và thức ăn tốt cho bà bầu Sau thức ăn nhanh mà chuyên gia khuyên bà bầu nên tránh Mì gói Thai phụ không nên ăn mì ... hạn chế dùng loại thực phẩm Trong trường hợp cần thiết, tốt bạn đun nóng lại thức ăn trước sử dụng Nước có ga Mỗi lần uống nước này, thai phụ bị hưng phấn trung khu thần kinh trung ương, làm ... chứng trúng độc Chất nhanh chóng qua cuống nhau, ảnh hưởng đến thai nhi Đồ ăn Đồ ăn như: bánh, kẹo… thứ có chứa nhiều đường, dễ gây tượng tăng cân nhanh Ngoài ra, hàm lượng đường lớn chứa loại thực...

3
982
8

Xác định hàm lượng axit sorbic trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắ quang dùng thuốc thử axit thiobarituric

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... 19 III.1.1 Xác định bước sóng tối ưu .19 III.1.2 Xác định thời gian oxi hóa tối ưu 21 III.1.3 Xác định thời gian tác dụng thuốc thử với chất cần phân tích 22 III.1.4 Xác ... 16 PHẦN II THỰC NGHIỆM, KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 17 II. 1 Dụng cụ thiết bị .17 II. 2 Hoá chất .17 II. 3 Chuẩn bị dung dịch .18 III Tiến hành thí nghiệm 19 III.1 Xác định ... hóa K2Cr2O7 tối ưu .23 III.1.5 Xác định pH tối ưu 24 III.1.6 Xác định thuốc thử TBA tối ưu 25 III.1.7 Khảo sát thời gian ổn định màu .26 III.1.8 Xây dựng đường chuẩn...

31
1,721
8

Xác định hàm lượng na2b4o7 trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắc quang với thuốc thử cacmin

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... Pb(CH3COO)2: Chì Axetat làm tách đợc kết tủa trắng Chì Borat tan HNO3 loãng: 2BO2- + Pb2+ = Pb(BO2)2 I.2.4 Tác dụng với muối Hg (II) , Cu (II) , Al, Cr(III), Fe(III): Khi cho tác dụng với dung dịch mêtaborat, ... Hoà tan muối nớc cất lần định mức đến vạch ta đợc dung dịch NaNO3 0,01 M III Tiến trình nghiên cứu III.1: Tiến hành nghiên cứu điều kiện tối u cho tạo phức Bo(III) Cacmin: III.1.1: Nghiên cứu ... Cacminic II Các phơng pháp định tính, định lợng phân tích trắc quang III Các điều kiện tối u cho tạo phức màu III.1 Nghiên cứu bớc sóng tối u III.2 Nghiên cứu khoảng thời gian tối u III.3 Nghiên...

48
1,959
15

Nghiên cứu ứng dụng phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để nhuộm màu một số thực phẩm

Danh mục: Khoa học tự nhiên

26
1,637
1

Tài liệu Thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin docx

Danh mục: Sức khỏe giới tính

7
532
0

Lập kế hoạch kinh doanh Dự án cung cấp sản phẩm và dịch vụ làm quà lưu niệm bằng tay (Handmade )

Danh mục: Kế hoạch kinh doanh

27
8,254
121

VAI TRÒ CỦA CÁC CHẤT KHOÁNG VÀ VITAMIN TRONG THAI KỲ pdf

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

6
491
1