... 2.2 Thựctrạngchất lƣợng dịchvụdulịchkháchsạnSàiGònHạLong 67 2.2.1 Hoạt động cung ứng dịchvụdulịchkháchsạnSàiGònHạLong 67 2.2.2 Đỏnh giỏ thựctrạngchất lƣợng dịchvụdulịch ... doanh dịchvụdulịchkháchsạnSàiGònHạLong 100 3.2.2 Chiến lƣợc kinh doanh dịchvụdulịchkháchsạnSàiGònHạLong 100 3.2.3 Định hƣớng phát triển kinh doanh dịchvụkháchsạnSàiGònHạLong ... vụdulịchkháchsạnSàiGònHạLong 10 CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG DỊCHVỤDULỊCH TRONG KHÁCHSẠN 1.1 Dịchvụdulịchkháchsạn 1.1.1 Khái niệm dịchvụdulịchkháchsạn Theo...
... dulịchkháchsạnSàiGònHạLong 2.2.2.2 Phân tích thựctrạngchất l-ợng dịchvụdulịchkháchsạnSàiGònHạLong a Kết điều tra thựctrạngchất l-ợng dịchvụdulịchkháchsạnSàiGònHạLong ... cao chất l-ợng dịchvụdulịchkháchsạnSàiGònHạLong CHƯƠNG CƠ Sở Lý LUậN Về NÂNG CAO CHấT L-ợng dịchvụdulịchkháchsạn 1.1 Dịchvụdulịchkháchsạn 1.1.1 Khái niệm dịchvụdulịchkhách ... niệm dịchvụdulịchkhách sạn, chất l-ợng dịchvụdulịchkhách sạn, nâng cao chất l-ợng dịchvụdulịchkhách sạn, yếu tố ảnh h-ởng đến chất l-ợng dịchvụdulịchkhách sạn, tiêu ph-ơng pháp đánh...
... lượngdịchvụkháchsạnchấtlượngdịchvụ nhà hàng Chấtlượngdịchvụkhách sạn: Theo cách tiếp cận từ gốc độ người tiêu dùng, mức độ thỏa mãn khách hàng kháchsạn Tức là: Chấtlượngdịchvụkhách ... yêu cầu nâng cao chấtlượngdịchvụ .17 CHƯƠNG 2: ĐÁNHGIÁCHẤTLƯỢNGDỊCHVỤ NHÀ HÀNG CỦAKHÁCHSẠNSÀIGÒN MORIN 19 2.1 TỔNG QUAN VỀ KHÁCHSẠNSÀIGÒN MORIN 19 ... trực tiếp vào dịchvụ Vì lẽ đánhgiáchấtlượngdịchvụkhách sạn, chấtlượngsản phẩm vơ hình khách hàng thường có xu hường dựa vào chấtlượng kỹ thuật chấtlượng chức để đánhgiá CLDV 1.1.3.2.4...
... thời vụ 2.1.1.2 Chấtlượngdịchvụdulịch _ Chấtlượngdịchvụ kết so sánh khách hang, tạo mong đợi họ dịchvụ cảm nhận họ sử dụng dịchvụ _ Chấtlượngdịchvụdulịch xuất phát từ chấtlượng ... phẩm dulịch hữu hình sản phẩm dulịch vơ hình Đó kết so sánh mong đợi kháchdulịchdịchvụdulịch cảm nhận họ sau sử dụng dịchvụdulịch _ Chấtlượngdịchvụdu lịch: + khó đo lường, đánhgiá ... lượngdịchvụ 2.1.1 Chấtlượngdịchvụdulịch 2.1.1.1 Dịchvụdulịch _ Dịchvụdulịch việc cung cấp dịchvụ lữ hành, vận chuyển, lưu trú, ăn uống, vui chơi giải trí, thơng tin, hướng dẫn dịch vụ...
... với khách hàng Khi khách hàng đánhgiáchấtlượngdịchvụdu lịch, họ khơng phân tích, đánhgiádịchvụ mà thường xét đốn q trình cung ứng dịchvụ 1.2.3 Đo lườngchấtlượngdịchvụdulịch Để đánh ... cho toàn kháchsạn để người, thành phần toàn kháchsạn phải tuân thủ 1.2.2 Đặc điểm chấtlượngdịchvụ Để đánhgiáchấtlượngdịchvụ kinh doanh dulịch cần nắm đặc điểm chấtlượngdịchvụ sau: ... thấy thích thú chấtlượngdịchvụkháchsạnđánhgiá tuyệt vời • Nếu cảm nhận khách hàng với mong đợi mà họ có từ trước khách hàng chấp nhận chấtlượngdịchvụkháchsạnđánhgiá tạm Từ nhà quản...
... dùng dịchvụ 4.1.2 Chấtlượngdịchvụkháchsạnchấtlượngdịchvụ ăn uống Chấtlượngdịchvụkhách sạn, theo cách tiếp cận từ góc độ người tiêu dùng, mức độ thỏa mãn khách hàng kháchsạn Tức ... TÍCH, ĐÁNHGIÁTHỰCTRẠNGCHẤTLƯỢNGDỊCHVỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG ÂU – Á MORIN, KHÁCHSẠNSÀIGÒN MORIN – HUẾ A TỔNG QUAN VỀ KHÁCHSẠNSÀIGÒN MORIN – HUẾ Giới thiệu chung kháchsạnSàiGòn Morin ... cấp dịchvụ Vì lẽ đó, đánhgiáchấtlượngdịchvụ nhà hàng – chấtlượngsản phẩm vơ hình, khách hàng thường có xu hướng dựa vào chấtlượng kỹ thuật chấtlượng chức để đánhgiá CLDV - Chất lượng...
... giáchấtlượngdịchvụ Công ty KháchsạnDulịch Kim Liên từ nhiều phía ta có nhận xét khách quan thựctrạngchấtlượngdịchvụkháchsạn nay, cách đánhgiá dựa vào cảm nhận từ phía khách hàng ... giúp cho kháchsạn có đươc hướng đắn việc khắc phục, hoàn thiện chấtlượngdịchvụ Tại kháchsạn Kim Liên II Bảng : Kết điều tra chấtlượngdịchvụkháchsạn Kim Liên II STT Mức chấtlượng Tuyệt ... Nam, giá lại rẻ nên số điểm 3,82, cao so với đánhgiákháchkháchsạn Kim Liên I Về dịchvụ bổ xung khách hàng đánhgiá cao so với kháchkháchsạn yêu cầu cuả họ thấp hơn, đặc biệt vấn đề số lượng...
... đánhgiáchấtlượngdịchvụ Công ty KháchsạnDulịch Kim Liên từ nhiều phía ta có nhận xét khách quan thựctrạngchấtlượngdịchvụkháchsạn nay, cách đánhgiá dựa vào cảm nhận từ phía khách hàng ... cho kháchsạn có đươc hướng đắn việc khắc phục, hoàn thiện chấtlượngdịchvụ Tại kháchsạn Kim Liên II Bảng : Kết điều tra chấtlượngdịchvụkháchsạn Kim Liên II STT 10 11 12 Mức chấtlượng ... Nam, giá lại rẻ nên số điểm 3,82, cao so với đánhgiákháchkháchsạn Kim Liên I Về dịchvụ bổ xung khách hàng đánhgiá cao so với kháchkháchsạn yêu cầu cuả họ thấp hơn, đặc biệt vấn đề số lượng...
... dùng dịchvụ 4.1.2 Chấtlượngdịchvụkháchsạnchấtlượngdịchvụ ăn uống Chấtlượngdịchvụkhách sạn, theo cách tiếp cận từ góc độ người tiêu dùng, mức độ thỏa mãn khách hàng kháchsạn Tức ... TÍCH, ĐÁNHGIÁTHỰCTRẠNGCHẤTLƯỢNGDỊCHVỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG ÂU – Á MORIN, KHÁCHSẠNSÀIGÒN MORIN – HUẾ A TỔNG QUAN VỀ KHÁCHSẠNSÀIGÒN MORIN – HUẾ Giới thiệu chung kháchsạnSàiGòn Morin ... cấp dịchvụ Vì lẽ đó, đánhgiáchấtlượngdịchvụ nhà hàng – chấtlượngsản phẩm vơ hình, khách hàng thường có xu hướng dựa vào chấtlượng kỹ thuật chấtlượng chức để đánhgiá CLDV - Chất lượng...
... vậy, đánhgiáchấtlượngdịchvụ nhà hàng khách hàng thường có xu hướng dựa vào chấtlượng kỹ thuật TÊ chấtlượng chức để đánhgiáchấtlượngdịchvụChấtlượngdịchvụ bao gồm sở vật chất kỹ thuật ... nghiên cứu - KháchsạnSàiGòn Morin tồn phát triển từ năm 1901, dịchvụ ăn uống kháchsạnSàiGòn Morin đời sớm so với kháchsạn khác kháchsạn công nhân kháchsạn Vì chấtlượngdịchvụ Morin phần ... cảm nhận khách hàng U chấtlượngdịch vụ, giá có Sự đánhgiákhách hàng, giúp cho kháchsạn ́H hoàn thiện chấtlượngdịchvụ này, nhằm để nâng cao chấtlượngdịch vụ, đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng...
... nên việc đánhgiáchấtlượngdịchvụdulịch theo năm thành phần Parasuraman chưa đầy đủDịchvụdulịch liên quan đến nhiều loại hình dịchvụ khác dịchvụ lưu trú, dịchvụ ăn uống dịchvụ vận ... sử dụng dịchvụdulịch Saigontourist thời gian tới Tôi giới thiệu dịchvụdulịch Saigontourist cho người khác Nếu chọn lại dịchvụdulịch chọn dịchvụdulịch Saigontourist Dịchvụdulịch Saigontourist ... chuyển nên để đánhgiáchấtlượngdịchvụdulịch cần phải đánhgiádịchvụ liên quan Do vậy, tác giả kế thừa thang đo Parasuraman xây dựng thang đo để đo lườngchấtlượngdịchvụdulịch tác giả...
... luận dịchvụ tiệc cưới, chấtlượngdịchvụ hiệu hoạt động kinh doanh - Phân tích, đánhgiáthựctrạng hiệu kinh doanh dịchvụ tiệc cưới kháchsạnSàiGòn Morin - Đánhgiáchấtlượngdịchvụ tiệc ... Thị Ngọc Liên 2.5.3.7 Đánhgiá chung khách hàng chấtlượngdịchvụ tiệc cưới .82 2.5.3.8 Đánhgiákhách hàng so sánh dịchvụ tiệc cưới kháchsạnSàiGòn Morin so với kháchsạn nhà hàng cấp địa ... lượngdịchvụ Chương : Thựctrạng hiệu kinh doanh dịchvụ tiệc cưới kháchsạnSàiGòn Morin Giới thiệu khái quát kháchsạnSàiGòn Morin tình hình hoạt động kinh doanh kháchsạn Giới thiệu dịch vụ...
... niệm chấtlượng phục vụ kinh doanh dịchvụ ăn uống, số yếu tố ảnh hưởng tới chấtlượng phục vụ phương pháp đánhgiáchấtlượngdịchvụ Đó sở lý luận giúp em đánhgiáthựctrạngchấtlượng phục vụ ... lại cho khách thỏa mãn cao • Mục đích kinh doanh ăn uống kháchsạn tạo lợi nhuân cho kháchsạn 1.2 Chấtlượng phục vụ ăn uống kháchsạn 1.2.1 Khái niệm chấtlượngdịchvụChấtlượngdịchvụ phù ... tranh giá cả: giá yếu tố để đánhgiáchấtlượng phục vụ Thơng thường giá cao chắn có chấtlượng phục vụ tốt so với giá thấp Tuy nhiên giá tương xứng với chấtlượng phục vụ Bởi lẽ việc xác định chất...
... doanh kháchsạn 1.2 Lý thuyết Chấtlượngdịchvụ 1.2.1 Khái niệm chấtlượngdịchvụ 1.2.2 Các tiêu chí đánhgiáchấtlượngdịchvụ 1.2.3 Các tiêu đánhgiáchấtlượng ... chấtlượngdịchvụ Theo mơ hình đánhgiáchấtlượngdịchvụ Servqual, chấtlượngdịchvụđánhgiá qua tiêu: - Sự tin cậy: khả cung ứng DV xác, uy tín Điều đòi hỏi quán việc thựcdịchvụ tôn trọng ... vực dulịch – khách sạn, khách hàng mua sản phẩm để thỏa mãn nhu cầu tâm lý thể chất muốn nhận dịchvụ tốt chấtlượng ln tiêu chí hàng đầu để khách lựa chọn kháchsạn thứ bậc Nơi có chấtlượng dịch...
... lại phần dịchvụ không đạt yêu cầu kháchdulịch làm cho chấtlượng tour không đánhgiá cao Doanh nghiệp kinh doanh dịchvụdulịchchấtlượngdịchvụ yếu tố hàng đầu, chấtlượngdịchvụ xét nhiều ... bảo chất lượng, uy tín Chấtlượngdịchvụ tiêu đánhgiáchấtlượngdịchvụ Khái niệm: Chấtlượngdịchvụ thỏa mãn khách hàng xác định việc so sánh cảm nhận trông đợi dịchvụ sau trước khách hàng ... dịchvụ lưu trú khách sạn, dịchvụ ăn uống , dịchvụ giao thơng, dịchvụ vui chơi giải trí dịchvụ bổ sung khác - Đặc điểm • Tính vơ hình Dịchvụdulịch chương trình, kế hoạch kinh nghiệm phục vụ...
... Creatinine,… Đánhgiá tỷ lệ số lượng PXN theo ba nhóm mức độ cải thiện chất lượng, kết sau: Nhóm có chấtlượng tăng ổn định Số lượng (%) Nhóm có chấtlượng tăng khơng ổn định Nhóm có chấtlượng không ... kiểm tra số XN Đánhgiá tỷ lệ số XN theo ba nhóm mức độ cải thiện chất lượng, kết sau : Nhóm có chấtlượng tăng ổn định Số lượng (%) Nhóm có chấtlượng tăng khơng ổn định Nhóm có chấtlượng khơng ... đích ban đầu việc kiểm soát quản lý chấtlượng PXN y học đạt chấtlượng tốt Các số cho biết chấtlượng đạt PXN y học Sự cải thiện chấtlượng PXN y học đánhgiá thông qua biên độ dao động số, kết...
... qua đánhgiá mức độ hài lòngkhách nội địa, đánhgiáchấtlượngdịchvụ bổ sung khách sạn, nhu cầu chấtlượngdịchvụ bổ sung khách sạn, đưa giải pháp nhằm nâng cao chấtlượngdịchvụkháchsạn ... luận dịchvụ bổ sung, chấtlượngdịchvụ bổ sung kháchsạn - Đánhgiáchấtlượngdịchvụ bổ sung kháchsạn Duy Tân - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao chấtlượngdịch bổ sung kháchsạn Duy Tân ... thiện chấtlượngdịchvụ đặc biệt chấtlượngdịchvụ bổ sung Trong thời gian thực tập kháchsạn Duy Tân, nhận thức vai trò dịchvụ bổ sung kinh doanh khách sạn, em chọn đề tài Đánhgiá khách...
... 2: Đánhgiá tổng quan tình hình ảnh hưởng nhân tố môi trường đến chấtlượngdịchvụ bổ sung kháchsạn Xanh Chương 3: Kết điều tra hài lòngkháchdulịch về chấtlượngdịchvụ bổ sung kháchsạn ... nên chấtlượngdịchvụkhách hàng đánhgiá quan trọng, giádịchvụ quan trọng số khách có mức chi tiêu cao hơn, giá có cao chấtlượngdịchvụ phải tương xứng với số tiền bỏ Cuối cùng, lý khách ... tài là: - Các khách hàng quốc tế sử dụng dịchvụ bổ sung kháchsạn - Một số dịchvụ bổ sung đặc trưng kháchsạn CÂU HỎI NGHIÊN CỨU - Chấtlượngdịchvụ bổ sung kháchsạn mức hài lòngkhách hàng...