... sóng siêu âm để tiêu diệt hay ức chế hoạt động vi sinh vật gây hại hoạt động sinh lí, sinh hố xảy nơng sản thực phẩm Sử dụng nhiệt độ cao để tiêu diệt tồn hoạt động vi sinh vật nơng sản thực phẩm ... khí điều biến (Modified Atmostphere - MA): Để bảo quản nơng sản, rau Những năm qua, người ta quan tâm đến loại kho điều chỉnh thành phần chất khí, độ ẩm kho, kết hợp với giảm nhiệt độ Đây điềukiện ... dinh dưỡng (xem bảng) Sản phẩm thu gia súc bị giết chết Q trình pha, cắt làm cho sản phẩm nhiễm lượng lớn vi sinh vật Khác với đa số nơng sản, sản phẩm chăn ni (trừ trứng, thịt, cá, sữa) khơng...
... hoch (Ni dung, thi gian, kinh phớ, a im, tờn t chc hp tỏc, s on, s lng ngi thamgia ) Thc t t c (Ni dung, thi gian, kinh phớ, a im, tờn t chc hp tỏc, s on, s lng ngi thamgia ) Nghiờn cu cụng ... qui trỡnh bo qun tht qu, nc qu nhn sn cụng hon - Lý thay i (nu cú): Cỏ nhõn thamgia thc hin ti, d ỏn: (Ngi thamgia thc hin ti thuc t chc ch trỡ v c quan phi hp, khụng quỏ 10 ngi k c ch nhim) ... S TT Tờn cỏ nhõn ng ký theo Thuyt minh PGS TS Trng Nam Hi Tờn cỏ nhõn ó thamgia thc hin PGS TS Trng Nam Hi Ni dung thamgia chớnh Ch o thc hin ni dung nghiờn cu v bỏo cỏo nh k, thng kờ hng nm...
... giống tổng hàm lượng tạp chất an toàn thóc để bảo quản không lớn 0.5% Muốn bảo quản an toàn, điềukiện an toàn thân đống hạt đòi hỏi số điềukiện bên điềukiện nhà kho chứa thóc, chế độ kỹ thuật ... thông gió cho lô hạt điềukiện thích hợp Để xác định điềukiện thông gió cần phải có ẩm kế ( kiểu khô ướt ẩm kế điện tử, ) để đo độ ẩm tương đối không khí xiên đo nhiệt độ để kiểm tra nhiệt độ ... Hoàng Thị Trúc Quỳnh - 45 - Nhóm 25 Báo cáo CNCB BQ nông sản thực phẩm giống lúa tốt cho sản xuất, chống mùa nhà, vượt qua điềukiệnbất thuận khí hậu thời tiết Việt Nam, biện pháp khởi đầu để thực...
... kín đống ủ để giữ nhiệt độ giúp việc phân hủy nhanh triệt để Sau khoảng 10 ngày đảo trộn đống ủ để cung cấp oxy cho vi sinh vật có ích tiếp tục hoạt động phân hủy hỗn hợp hoai mục Đểdễ thao ... sinh vật Phối trộn khoáng chất đa, trung, vi lượng phụ gia Phối trộn khoáng chất đa, trung, vi lượng phụ giaSản phẩm phân bón hữu sinh học Sản phẩm phân bón hữu sinh học Nguyên liệu Nguyên liệu ... Giới thiệu tổng quan Bùn thải chế biến nông sản thực phẩm thủy hải sản Bùn thải chế biến nông sản thực phẩm thủy hải sản Ủ hoai phương pháp sử dụng hỗn hợp vi sinh vật Ủ hoai phương...
... kín đống ủ để giữ nhiệt độ giúp việc phân hủy nhanh triệt để Sau khoảng 10 ngày đảo trộn đống ủ để cung cấp oxy cho vi sinh vật có ích tiếp tục hoạt động phân hủy hỗn hợp hoai mục Đểdễ thao ... sinh vật Phối trộn khoáng chất đa, trung, vi lượng phụ gia Phối trộn khoáng chất đa, trung, vi lượng phụ giaSản phẩm phân bón hữu sinh học Sản phẩm phân bón hữu sinh học Nguyên liệu Nguyên liệu ... Giới thiệu tổng quan Bùn thải chế biến nông sản thực phẩm thủy hải sản Bùn thải chế biến nông sản thực phẩm thủy hải sản Ủ hoai phương pháp sử dụng hỗn hợp vi sinh vật Ủ hoai phương...
... hoạt động sống nguyên liệu vi sinh vật, nhờ mà làm chậm thời gian hư hỏng thối rữa nông sản, thực phẩm Trong thực tế, để ức chế hoạt động sống nguyên liệu vi sinh vật cần có can thiệp số yếu tố ... nông sản giữ nguyên trạng thái sống bình thường không cần tác động giải pháp xử lý nào, 4.2.3.2 Nguyên lý hạn chế sống Các phương pháp bảo quản dựa nguyên lý phương pháp làm chậm, ức chế hoạt động ... Đình sống nguyên liệu tức ngăn chặn tác động dẫn đến phân giải thành phần hóa học trình sinh học xảy tế bào sống Khi không hoạt động sống (đã chế biến thành sản phẩm), nguyên liệu hoàn toàn tính...
... Muốn người cần phải tìm biện pháp để hạn chế hoạt động biến đổi diễn nông sản, thực phẩm Như vậy, thực chất phương pháp bảo quản điều chỉnh trình sinh học xảy nông sản, thực phẩm thân sinh vật Các ... nông sản, thực phẩm thân sinh vật Các phương pháp bảo quản nhằm mục đích thay đổi hoạt động sinh học xảy nông sản, thực phẩm vi sinh vật Vì vậy, dựa nguyên lý sinh học, người ta chia phương pháp...
... ngũ cốc, bột Rau qu t-ơi muối chua Sa sn phẩm sa Thịt, sa Thc phm nhim nm mc CC LOI NM MC Nấm mốc : Aspergillus Penicillium Fusarium Điềukiện phát triển tốt : W : 0,8 To : < 25oC Thoáng ... HANOI UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY VSV v h hng nguyờn liu v sn phm ngun gc ng vt Gia sỳc, gia cm Cỏ, thy hi sn Sa Trng 20 SCHOOL OF BIOTECHNOLOGY AND FOOD TECHNOLOGY HANOI UNIVERSITY ... b mt SP Phỏ v cu trỳc ca SP : to khớ CO2, H2, SP mm Bin i thnh phn dinh dng Thay i pH thi gian tn ti ca sn phm Gii phúng cỏc c t SCHOOL OF BIOTECHNOLOGY AND FOOD TECHNOLOGY HANOI UNIVERSITY...
... rối loạn sinh lý - Kiểm soát côn trùng Nhờ tác động này, bảo quản điềukiện khí điều chỉnh MAP giúp làm chậm trình già hóa kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm 11 ... 0.2% – Một điềukiệnđể SO2 có tác dụng bảo quản độ acid • Sunfit hoá – Phương pháp ướt: SO2 nạp vào bình chứa cho trực tiếp vào sản phẩm rau cần bảo quản – Phương pháp khô: Xử lý hóa động thùng ... 24/11/58 Bảo quản chuối Bảo quản điềukiện CA ức chế sản sinh etylen làm chậm tốc độ chín chuối điềukiện - 8% CO2, 2% O2 15 - 16oC bảo quản chuối tuần CHỈ SỐ ĐỘ CHÍN...
... AND TECHNOLOGY Hoạt động vi sinh vật • pH thấp: nấm mốc hoạt động trước tạo điềukiện cho vi khuẩn hoạt động • pH cao (trung tính): vi khuẩn gây thối hỏng hoạt động • Nếu gia súc ốm mệt trước ... chế biến nhiệt thịt rắn và mùi vị đặc trưng • Lúc này thịt chưa có mùi vị thơm ngon đặc biệt, khả giữ nước thịt kém thịt giai đoạn này không thích hợp để chế biến • Giai đoạn này ... TECHNOLOGY Giai đoạn chín hóa học • 0-40C: thời gian sau 24 bắt đầu tự chín và kết thúc giai đoạn chín ngày thứ • 150C : kết thúc giai đoạn chín ngày thứ • 300C : kết thúc giai đoạn...
... tiền thưởng, tiền bảo hộ lao độngĐể khuyến khích người lao động có tinh thần sáng tạo cần cù lao động II MỘT SỐ ĐÁNH GIÁ VỀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN Ở CÔNG TY CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM XNK - NGHỆ AN ... công nhân i Hđc: Hệ số điều chỉnh KẾT LUẬN Trong thời gian tìm hiểu thực tập Công ty chế biến nông sản thực phẩm XNK - Nghệ An em người công ty nhiệt tình giúp đỡ mặt, thời gian thực tập có tháng ... tích sản xuất quản lý người lao động Qua trình thực tập công ty em đưa số ý kiến nhận xét phân tích số tiêu kinh tế công ty năm gần đây, bổ sung góp ý thêm nhằm góp phần thúc đẩy sản xuất để đưa...
... sản xuất kinh doanh tồn doanh nghiệp 142, 152, 154, 214, 241, 334, 335, 338, 621 , 622 , 627 , 623 , 631 TK ghi Có Stt 334 TK ghi Nợ TK 154 TK 622 TK 623 TK 627 TK 642 TK 334 … Cộng 338 622 623 627 ... động thực chức bán hàng: lao độngthamgia vào q trình tiêu thụ sản phẩm hàng hóa, lao vụ, dịch vụ nhân viên bán hàng tiếp thị, nghiên cứu thị trường… - Lao động thực chức quản lý: lao độngtham ... nghiệp 10 Xưởng sản xuất Xưởng sản xuất Xưởng sản xuất Xưởng sản xuất Xưởng sản xuất Xưởng sản xuất Xưởng sản xuất Xưởng sản xuất Xưởng sản xuất Văn phòng Cty Tổng Kế tốn TSCĐ TK 622 22.485.200...
... cao - Qua quan sỏt thi gian m ca hng cú lng khỏch ụng nht t 9-10h v 15-16h hng ngy l nhng gi cao im phc v khỏch, ngoi thi gian m ca sỏng l t 7h v úng ca vo lỳc 20h30phỳt thi gian im u v cui ngy ... phi chớnh ph nhm h tr cỏc c hi giao dch ca doanh nghip núi chung v ca Cụng ty c phn nụng sn thc phm H Tõy núi riờng Nh nc to iu kin cỏc Cụng ty kinh doanh thamgia cỏc hi ch trin lóm thng mi ... mi theo quan im Marketing CễNG TY THNG MI Nhúm cỏc chc nng kt ni thng mi Kt ni khụng gian Kt ni thi gian Giao tip phi hp Chc nng thụng tin Nhúm cỏc chc nng thng mi th trng Nghiờn cu Marketing...
... chức lao động trình sản xuất - Lao động thực chức sản xuất, chế biến: bao gồm lao độngthamgia trực tiếp vào trình sản xuất, chế tạo sản phẩm hay thực lao vụ dịch vụ nh công nhân trực tiếp sản xuất, ... Lao động thực chức bán hàng: lao độngthamgia vào trình tiêu thụ sản phẩm hàng hóa, lao vụ, dịch vụ nh nhân viên bán hàng tiếp thị, nghiên cứu thị trờng - Lao động thực chức quản lý: lao độngtham ... lao động mình, từ có kế hoạch để sử dụng, bồi dỡng, tuyển dụng huy động cần thiết 1.b Phân theo quan hệ với trình sản xuất * Lao động trực tiếp: phận lao động bao gồm ngời trực tiếp tham gia...
... suất tài sản cố đònh Qua phân tích cấu tài sản trên, ta thấy tỷ trọng tài sản lưu động tổng tài sản tà tỷ trọng tài sản cố đònh tổng tài sản biến đội theo chiều hướng không tốt, tài sản lưu động ... huy động tài sản lưu độngđể trả nợ, ta có: Tài sản lưu động Hệ số toán hành = Nợ ngắn hạn Hệ số toán nhanh tiêu chuẩn đánh giá khả toán thận trọng Nó phản ánh khả toán doanh nghiệp điềukiện ... trước hoạt độngsản xuất kinh doanh, có dấu để giao dòch, mở tài khoản ngân hàng theo qui đònh Nhà nước Trồng trọt chăm sóc mặt hàng nông sản Tổ chức hoạt động thu mua mặt hàng nông sản đòa bàn...
... 0918.775.368 - Qua quan sỏt thi gian m ca hng cú lng khỏch ụng nht t 9-10h v 15-16h hng ngy l nhng gi cao im phc v khỏch, ngoi thi gian m ca sỏng l t 7h v úng ca vo lỳc 20h30phỳt thi gian im u v cui ngy ... phi chớnh ph nhm h tr cỏc c hi giao dch ca doanh nghip núi chung v ca Cụng ty c phn nụng sn thc phm H Tõy núi riờng Nh nc to iu kin cỏc Cụng ty kinh doanh thamgia cỏc hi ch trin lóm thng mi ... mi theo quan im Marketing CễNG TY THNG MI Nhúm cỏc chc nng kt ni thng mi Kt ni khụng gian Kt ni thi gian Giao tip phi hp Chc nng thụng tin Nhúm cỏc chc nng thng mi th trng Nghiờn cu Marketing...
... nhằm hỗ trợ hội giao dịch doanh nghiệp nói chung Công ty cổ phần nông sản thực phẩm Hà Tây nói riêng Nhà nớc tạo điềukiệnđể Công ty kinh doanh thamgia hội chợ triển lãm thơng mại để nâng cao uy ... tiêu dùng điềukiệnđể tiếp tục trì phát triển hoạt động kinh doanh cửa hàng Điều góp phần nâng cao đời sống, cải thiện khuyến khích lòng nhiệt tình, gắn bó với công việc ngời lao động Đây động lực ... khu đô thị, thời gian tới nhà máy xí nghiệp sản xuất Hà Nội phải di rời để bảo đảm mỹ quan đô thị tránh ồn cho thành phố Hơn tơng lai 1-2 năm tới thị xã Hà Đông chuyển lên thành phố (khu đô thị...
... cao - Qua quan sỏt thi gian m ca hng cú lng khỏch ụng nht t 9-10h v 15-16h hng ngy l nhng gi cao im phc v khỏch, ngoi thi gian m ca sỏng l t 7h v úng ca vo lỳc 20h30phỳt thi gian im u v cui ngy ... phi chớnh ph nhm h tr cỏc c hi giao dch ca doanh nghip núi chung v ca Cụng ty c phn nụng sn thc phm H Tõy núi riờng Nh nc to iu kin cỏc Cụng ty kinh doanh thamgia cỏc hi ch trin lóm thng mi ... cỏc chc nng kt ni thng mi Nhúm cỏc chc nng thng mi th trng Kt ni khụng gian Kt ni thi gian Nghiờn cu Marketing mc tiờu Giao tip phi hp Chc nng thụng tin Chc nng t Chc nng thc hin Chc nng giỏo...
... trạng hoạt động kinh doanh marketing cho sản phẩm máy tính phụ kiện công ty QTECH Chương II: Thị trường môi trường kinh doanh máy tính phụ kiện công ty Chương III: Marketing- mix cho sản phẩm máy ... lượng sản phẩm công ty coi trọng hàng đầu theo nguyên tắc: "Chỉ đưa thị trường sản phẩm ưa chuộng" Do sản phẩm công ty có chất lượng cao thoả mãn nhu cầu thị trường khách hàng khó tính chuyên gia ... Quốc dân tuyến thị trường theo đuổi toàn thị trường Công ty nắm bắt nhu cầu khúc tuyến theo đuổi giá cả, dị biệt hóa sản phẩm hai khúc thị trường Nhãn hiệu sản phẩm công ty chọn để bán người tiêu...