... đảm bảo antoàn thực phẩm - Phát triển thể chất tinh thần chotrẻ - Chế độ ăn uống, ngủ, sinh hoạt hợp lý - vệsinh cá nhân - Vệsinhmôitrườngtạomôitrườngan toàn, lànhmạnhchotrẻ -Khám ... tỷ lệ trẻ bị SDD vệsinh cá nhân với trẻvệsinh cá nhân (30,23) 3.2.5 Kết nghiên cứu vệsinhmôitrường Đối với trẻ nhỏ, điều kiện môitrường sống có ý nghĩa quan trọng phát triển thể Từ sinh ... độ ăn uống, nghỉ ngơi, sinh hoạt hợp lí chotrẻ - Thường xuyên giữ gìn, vệsinh cá nhân chotrẻ -Tạo điều kiện chotrẻ sống môitrường lành, thoáng mát - Thường xuyên chotrẻ khám định kì để sớm...
... thống xử lý chất thải 2.Tác nhân gây antoàn thực phẩm nhà máy giải pháp Vệsinh nhà xưởng Phải: Vệsinh bề mặt tiếp xúc Vệsinh máy móc thiết bị Kiểm soát sinh vật gây hại Cẩn thận sử dụng ... đồng nai 2.Tác nhân gây antoàn thực phẩm nhà máy Nhà xưởng phương tiện chế biến Bảo quản & phân phối Vệsinh nhà xưởng Quá trình chế biến Con người 2.Tác nhân gây antoàn thực phẩm nhà máy giải ... 2.Tác nhân gây antoàn thực phẩm nhà máy giải pháp Con người Phải: Kiểm tra sức khoẻ công nhân định kỳ Đảm bảo vệsinh cá nhân Chấp hành nội quy nhà máy 2.Tác nhân gây antoàn thực phẩm...
... bảo đảm antoàn thực phẩm D Câu a, b, c Câu Nguyên tắc quản lý antoàn thực phẩm A Khuyến khích thị trường cạnh tranh B Quản lý antoàn thực phẩm phải thực suốt trình sản xuất, kinh doanh thực ... bảo đảm antoàn thực phẩm D Câu a, b, c Câu Nguyên tắc quản lý antoàn thực phẩm A Khuyến khích thị trường cạnh tranh B Quản lý antoàn thực phẩm phải thực suốt trình sản xuất, kinh doanh thực ... khích thị trường cạnh tranh B Quản lý antoàn thực phẩm phải thực suốt trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm sở phân tích nguy antoàn thực phẩm C Sử dụng nguyên liệu không thuộc loại dùng cho thực...
... kinh doanh thực phẩm quy định Luật Antoàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010 (35 điểm) Câu Điều kiện bảo đảm antoàn thực phẩm sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ quy định Luật Antoàn ... đảm antoàn thực phẩm sở sản xuất thực phẩm tươi sống quy định Luật Antoàn thực phẩm số 55/2010/QH12 (35 điểm) Câu Yêu cầu trang thiết bị dụng cụ, người trực tiếp kinh doanh để bảo đảm antoàn ... 9: Câu Điều kiện bảo đảm antoàn thực phẩm sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm quy định Luật Antoàn thực phẩm số 55/2010/QH12 (35 điểm) Câu Các trường hợp bị thu hồi quan có thẩm quyền thu hồi,...
... mỡ lợn Chất đường, vôi, sắt, lân… cần cho cấu tạo xương răng, hồng huyết cầu Nên chọn thức ăn dễ tiêu Cần tập chotrẻ có thói quen ăn nhiều rau Tránh chotrẻ loại thức uống có nhiều chất kích ... hương vị đóng vai trò quan trọng việc tạo hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn Những lát dưa leo, cà chua, hành phi, hành xắt, tỉa, cần tây, rau ngò, ớt xắt, tỉa… tăng thêm màu sắc cho đĩa thức ăn Các gia ... tăng thêm giá trị dinh dưỡng choănTrẻ con: Nhu cầu chất đạm cao người lớn gấp – lần Đạm động vật nên chiếm 60% tổng số đạm cần thiết Nên dùng chất béo thực vật Trẻ dễ hấp thụ chất béo trứng,...
... của gđ - Chính lẽ ta phải quan tâm đến vấn đề ăn uống cho phù hợp sở thích nhu cầu điều kiện kinh tế có nghóa biết tổ chức bữa ăn hợp lý ... ngày GV giải thích: dày hoạt động Hợp lý để đảm bình thường thức ăn tiêu hoá bảo tốt cho sức khoảng thời gian Vậy khoảng khoẻ cách bữa ăn 4-5 hợp - bữa lý - không nên bỏ ăn sáng - Vậy ngày nên ... đầy đủ chất dinh dưỡng cần thấy chán thiết theo tỉ lệ - ăn cảm thấy ngon thích hợp để cung cấp cho nhu cầu miệng thể lượng chất dinh dưỡng - có cần thiết II- Phân chia số + Việc phân chia số...
... hấp HĐ 3: Tổng kết - đọc phần ghi nhớ trang 107/sgk Củng cố: - Em nêu nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý gia đình ? - Tại phải quan tâm đến chế độ ăn uống cho đối tượng tổ chức bữa ăn gia đình ? ... mua thực phẩm phù hợp cần chọn chất khoáng đủ thực phẩm nhóm – để tạo thành bữa ăn hoàn chỉnh cân chất dinh dưỡng - Thay đổi ăncho gia đình ngày để làm gì? - để tránh nhàm chán -thay đổi ăn -...
... đến ( s dụng thể ? kiến thức cũ) Chiếu tranh , tranh 2, tranh Quan sát Cơ thể có nhu cầu chất không giống Quan sát Chiếu BẢNG TL CH * : Vậy để có thể khoẻ mạnh tránh bệnh dinh dưỡng cần có bữa ... hợp loại thực phẩm theo tỷ lệ chất độc hại thể Chiếu tập TRANH 2A, 2B, 2C, (Mỗi tranh phút ) Chiếu Tranh 2D (1 ph út) thích hợp - không mang chất độc hại thể -cung cấp vừa đủ chất dinh dưỡng lượng ... Sau học xong học , em rút điều cho thân việc giữ gìn sức khỏe ? -Bố trí thời gian bữa ăn hợp lý phù hợp với việc học tập sinh hoạt Bài Em điền vào bảng sau thời gian biểu hàng ngày tự đánh giá...
... no cho người Lươn xào xả ớt Canh cá cơm nấu với dứa Bữa ăn số Bữa ăn đủ no cho người Rau muống xào Mướp xào Cơm Canh cà rốt Bữa ăn số Bữa ăn đủ no cho người Trứng rán với cà chua, hành tây Canh ... lệ thích hợp Tình trạng thực phẩm không antoàn có ảnh hưởng sức khoẻ người ? - Bữa ăn chất độc hại thể Học sinh làm tập nhóm số Bài tập nhóm số : Em quan sát hình nhận xét bữa ăn cung cấp đủ ... ngơi hoạt động nhẹ Học sinh làm tập nhóm số Bài tập nhóm số : Em nhận xét đánh dấu vào ô bạn biết cách bố trí thời gian bữa ăn ngày hợp lý Em giải thích cho lựa chọn ? Thời gian bữa ăn Bạn A Bạn...
... hại cho sức khoẻ hệ tiêu hoá làm việc không điều độ * Bữa sáng nên ăn đủ lượng cho lao độngvà học tập buổi Nên ăn vừa phải Tiết 52 Bài 21 * Bữa ăn trưa ăn bổ sung đủ chất, nên rút ngắn thời gian ... thích hợp để cung cấp cho nhu cầu thể lượng chất dinh dưỡng Tiết 52 Bài 21 I.Thế bữa ăn hợp lí? Thực đơn Đậu phụ sốt cà chua Tôm chiên xù Bò nướng ớt tỏi Tôm rang hành Tiết 52 Bài 21 ... cung cấp cho nhu cầu Thể lượng chất dinh dưỡng - Thông thường ngày ăn ba bữa ( Sáng, trưa, tối) Khoảng cách bữa ăn – - Không nên bỏ bữa ăn sáng Bữa sáng nên ăn vừa phải, Rút ngắn thời gian ăn trưa...
... lượng nhanh để có thời gian nên ngơi tiếp nghỉăn vừa phải tục làm việc Bữa trưa Bữa trưa A Cần ăn bổ sung đủ chất, nên ăncho lao động, học tập, B Bụng đói, nên ăn đủ lượng nhanh để có thời gian nghỉ ... ăn đủ lượng cho lao động, học tập, nên ăn vừa phải A Cần ăn bổ sung đủ chất, nên ăn nhanh để có thời gian nghỉ ngơi tiếp tục làm việc D Cần ăn tăng khối lượng với đủ ăn nóng, ngon lành loại rau, ... nên ăn lượng với để có lượng cho C Bụngăn tăng khốithật nhiều đủ cácnhiều ăn nóng, ngon lành loại rau, lao động, học tập củ, C Cần đói, nên ăn lượng với để có lượng cho D Bụngăn tăng khốithật nhiều...
... điền dấu X vào ô mà em cho hợp lí : đầu thực đơn cho bũa ăn sau Cơm- canh rau ngót- rau muống chiên Cơm – canh cá - cá chiên – cákho Cơm – thịt luộc – xương hầm măng X Cơm – canh rau dền - cá chiên ... cấp chất lượng cho thể II PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂN TRONG NGÀY 1) Vì phải phân chia số bữa ăn ngày? Vì: - Ảnh hưởng đến việc tiêu hoá thức ăn nhu cầu lượng cho khỏang thời gian 2) Phân chia số ... dinh dưỡng lượng cho thể Cung cấp chất II Phân chia số bữa ăn ngày: 1) Vì phải phân chia số bữa ăn ngày? - Ảnh hưởng đến việc tiêu hoá thức ăn nhu cầu lượng cho khoảng thời gian 2) Phân chia...
... để - GV cho HS liên hệ gia đình cung cấp cho nhu cầu thể lượng chất dinh dưỡng Hoạt động 2: Tìm hiểu cách phân chia bữa ăn ngày - Mục tiêu: : Nêu cách phân chia số bữa ăn ngày - Thời gian: 20 ... dinh dưỡng ? Thế cân dinh dưỡng ? - Cho HS làm tập SGK : Em nhớ lại giá trị dinh dưỡng nhóm thực phẩm học ghi vào - Y/c HS cho ví dụ thực đơn cân dinh dưỡng, cho biết loại thực phẩm chọn thuộc ... Có ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ? Mỗi ngày em thường ăn bữa? ăn nhu cầu lượng cho Bữa bữa ăn khoảng thời gian - Bữa sáng, bữa trưa, bữa tối (Tuỳ địa phương, phong tục, tập quán mà bữa ăn khác...
... ăn ngon miệng, bữa ăntạo thích thú, vừa ý phải có đủ chất dinh dưỡng cho nhu cầu thể người không vượt khả tài gia đình Chính lẽ đó, cần phải quan tâm đến vấn đề ăn uống cho phù hợp với sở thích, ... bữa ăn hợp lý gia đình * GV cho HS xem tranh ảnh số NỘI DUNG BÀI HỌC ăn hay thực đơn bữa ăn gia đình I-Thế bữa ăn hợp lý : có thực đơn hoàn chỉnh, chưa hoàn chỉnh, gồm canh, mặn, xào luộc, ăn trùng ... canh, mặn, xào luộc, ăn trùng lập nguyên liệu * GV yêu cầu HS quan sát, suy nghỉ trả lời cấu tạo thực đơn bữa ăn gia đình HS quan sát trả lời -Bữa ăn có phối hợp loại thực phẩm với đầy đủ chất...
... lý gia đình giải thích gọi bữa ăn hợp lý ? +HS cho ví dụ -Đầy đủ chất dinh dưỡng, đủ dùng, ngon miệng * GV cho HS xem hình 3-24 trang 107 SGK *HS quan sát hình trả lời * Cần phải tổ chức bữa ăn ... tập : GV phát cho HS làm tập thảo luận chuẩn bị tổ chức bữa ăn hợp lý Nhóm : Ba, mẹ, anh em nhỏ tiền 20.000 đ Nhóm : Ông, ba, mẹ, 30.000 đ Nhóm : Ba, mẹ mang thai, em 40.000 đ Cho HS đọc tập ... nghề thành viên gia đình nghiệp Ví dụ : Trẻ em lớn cần ăn nhiều loại thực phẩm để phát triển thể + Chất dinh dưỡng giúp phát triển thể trẻ em : ( Chất đạm, sinh tố, chất khoáng ) -Người lớn làm...
... Mức phí 200.000 đ sở sản kiện vệsinhantoàn xuất kinh doanh có sản lượng thực phẩm Thẩm định điều kiện vệsinhantoàn thực phẩm Thẩm định điều kiện vệsinhantoàn thực phẩm Thẩm định điều ... kiện vệsinhantoàn 50.000 đ /1 lần cấp Quyết định số 80/2005/QĐ-BTC thực phẩm Kết việc thực TTHC: Giấy chứng nhận Các bước Mô tả bước Tên bước Bước 1: Bước 2: Cơ sở gửi hồ sơ Cục Antoànvệsinh ... nghị cấp Giấy chứng nhận sở đủ điều kiện vệsinhantoàn thực phẩm (Mẫu số - Quyết định 11/2006/QĐ-BYT ngày 9/3/2006) Bản cam kết đảm bảo vệsinhantoàn thực phẩm nguyên liệu sản phẩm thực phẩm...
... mỡ lợn Chất đường, vôi, sắt, lân… cần cho cấu tạo xương răng, hồng huyết cầu Nên chọn thức ăn dễ tiêu Cần tập chotrẻ có thói quen ăn nhiều rau Tránh chotrẻ loại thức uống có nhiều chất kích ... trị dinh dưỡng choăn Chế độ ăn uống cho đối tượng Trẻ con: Nhu cầu chất đạm cao người lớn gấp – lần Đạm động vật nên chiếm 60% tổng số đạm cần thiết Nên dùng chất béo thực vật Trẻ dễ hấp thụ ... hương vị đóng vai trò quan trọng việc tạo hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn Những lát dưa leo, cà chua, hành phi, hành xắt, tỉa, cần tây, rau ngò, ớt xắt, tỉa… tăng thêm màu sắc cho đĩa thức ăn Các gia...
... sáng có hại cho sức khoẻ hệ tiêu hoá làm việc không điều độ * Bữa sáng nên ăn đủ lượng cho lao độngvà học tập buổi Nên ăn vừa phải * Bữa ăn trưa ăn bổ sung đủ chất, nên rút ngắn thời gian bữa ăn ... lao động nặng nhọc, người ốm, cắt dày, trẻ em cần ǎn – bữa/ ngày - Không nên bỏ bữa ăn sáng Bữa sáng nên ăn vừa phải, Rút ngắn thời gian ăn trưa để có thời gian nghỉ ngơi,Bữa tối cần ăn đủ chất ... thích hợp để cung cấp cho nhu cầu Thể lượng chất dinh dưỡng - Số bữa ǎn/ ngày: phụ thuộc lứa tuổi, tình trạng sức khỏe, mức độ lao động Đối với người trưởng thành, khỏe mạnh, cần ǎn bữa/ngày...
... lý gia đình giải thích gọi bữa ăn hợp lý ? +HS cho ví dụ -Đầy đủ chất dinh dưỡng, đủ dùng, ngon miệng * GV cho HS xem hình 3-24 trang 107 SGK *HS quan sát hình trả lời * Cần phải tổ chức bữa ăn ... tập : GV phát cho HS làm tập thảo luận chuẩn bị tổ chức bữa ăn hợp lý Nhóm : Ba, mẹ, anh em nhỏ tiền 20.000 đ Nhóm : Ông, ba, mẹ, 30.000 đ Nhóm : Ba, mẹ mang thai, em 40.000 đ Cho HS đọc tập ... tính, tình trạng thể Ví dụ : Trẻ em lớn cần ăn chất nghề nghiệp nhiều loại thực phẩm để phát triển thể + Chất dinh dưỡng giúp phát triển thể trẻ em : ( Chất đạm, sinh tố, chất khoáng ) -Người...