... tính.Trang 11ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP. HCMKHOA KĨ THUẬT HÓA HỌCBỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMBÁO CÁO MÔNHÓAHỌCTHỰC PHẨMCASEINGiáo viên giảng dạy: Tôn Nữ Minh NguyệtSinh viên thực hiệnQuan Ứng ... các sản phẩm sữa, NXB. Khoa Học và Kĩ Thuật, Hà Nội, 2002.4. Trung tâm dinh dưỡng Dutch Lady, Casein – Dinh dưỡng và dưỡng chất, http://www.dutchlady.com.vn5. Lê Ngọc Tú, Hóahọcthực phẩm, ... Casein thực phẩm: là loại protein sữa ít béo, dạng tự do của carbohydrate, có mùi vị dễ chịu và có giá trị dinh dưỡng cao nên nó trở thành một chất lí tưởng sử dụng nhiều trong y học, thực phẩm...
... lương thựcphẩm cho xã hội.Cung cấp lương thựcphẩm cho xã hội.Cung cấp nguyên liệu để phát triển công nghiệp.Cung cấp nguyên liệu để phát triển công nghiệp.Tạo vốn cho công nghiệp hóa. Tạo ... định giá sàn cho nông phẩm (có thể hổ trợ Cần qui định giá sàn cho nông phẩm (có thể hổ trợ tài chính cho việc mua nông sản để thực hiện). tài chính cho việc mua nông sản để thực hiện).Có chính ... nặng nhọc để tăng năng suất và chất lượng sản phẩm, hiệu quả SX tăng năng suất và chất lượng sản phẩm, hiệu quả SX – KD.– KD.Điện khí hóa: đi kèm với cơ giới hóa, đồng thời tạo Điện khí hóa: ...
... tuần hoàn và tim mạch kéo dài 2–3 giờ.TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA KỸ THUẬT HOÁ HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMBÀI TẬP MÔNHOÁHỌCTHỰC PHẨM Báo cáo :NHÓM SVTH : NGUYỄN DIỆP ĐĂNG KHOA ... số chuột chết chiếm tới 80%). Tài liệu tham khảo 1. www.wikipedia.com 2. Tạp chí di truyền học và ứng dụng3. Nấm lớn ở Việt Nam(Trịnh Tam Kiệt (1981), Nxb khoa học, Hà nội.)4. Cây độc ở Việt ... nhiễm độc, giải độc và cách điều trị( Trần Công Khánh, Phạm Hải (1992), NxbY học, Hà Nội.)5. Thực tập hoá sinh học( Nguyễn Quang Vinh, Bùi phương Thuận, Phan Tuấn Nghĩa (1997), tr.75-76)6.Deadly...
... evaluation only. Tiểu luận hóahọcthựcphẩm thủy sản 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN BỘ MÔN DINH DƯỠNG VÀ CHẾ BIẾN Học phần :HÓA HỌCTHỰCPHẨM MSHP:TS128 Nhóm:02 Giáo ... Softwarehttp://www.foxitsoftware.com For evaluation only. Tiểu luận hóahọcthựcphẩm thủy sản 30 TÀI LIỆU THAM KHẢ0 Tàiliệu sách [1] Lê Hoàng Anh .Khoá luận Cử nhân sinh học :Phương pháp ly trích, thu nhận và làm ... pháp hóahọc Theo phương pháp sinh học Các bước công ngệ sản xuất chitosan theo phương pháp hóahọc và phương pháp sinh học Với nguyên liệu là vỏ ghẹ thì tiến hành theo phương pháp hóa học...
... clorua.- Tiếp tục rèn luyện kỹ năng thực hành hoá học, giải bài tập thí nhiệm hoá học. - Rèn luyện ý thức nghiêm túc cẩn thận trong học tập thực hành hoá học. II. Chuẩn bị: - Dụng cụ: giá ống ... viên: Văn Đức Thành Trờng THCS Quỳnh Liên8Giáo án hóahọc 9 Năm học: 2009 -2010.- Hệ thống câu hỏi và bài tập, phiếu học tập. III. Hoạt động dạy học. A.Bài cũ: 1. Nêu quy luật biến đổi tính ... 8,4 = 2(g)IV . H ớng dẫn học ở nhà: Về nhà học bài và làm các bài tập sau: 1, 2, 3, 4.(sgk)Giáo viên: Văn Đức Thành Trờng THCS Quỳnh Liên9Giáo án hóahọc 9 Năm học: 2009 -2010.Rút kinh nghiêm...
... phơng pháp hoá học để nhận biết 4 chất đó ?b) Chỉ dùng thêm 1 hoá chất bằng phơng pháp hoáhọc phân biệt 3 rợu sau:CH3OH, C2H5OH, C3H7OHBài 17: Bằng phơng pháp hoáhọc ,hÃy phân biệt ... chobiết sản phẩm cháy CO2, H2O riêng biệt sinh ra chất hữu cơ cháy mà lại cho lợng hỗn hợp sản phẩm này theo tỉ lệ m,VBài 1: Đốt cháy hoàn toàn 1,12g chát hữu cơ A,rồi cho sản phẩm cháy vào ... Trình bày phơng pháp hoáhọc nhận biết từng chất :trong hỗn hợp lỏng gồm có : axitaxetic, axitfomic, etanol, Viết phơng trình phản ứng ?Bai 22: bằng phơng pháp hoáhọc phân biệt các chất sau:ben...
... TIẾT 27LUYỆN TẬP:LIÊN KẾT HÓA HỌC53:>?/@AB;CD/$%!%)2!-*$)7J$*K&!)$%!L&!)9$**+)%)2!-*$)?@&A3>B13%C"@4D-Các...
... carotovora. •X lý JA ho c ET => cây s bi u hiên gen PDF1-2 (mã hóa ử ặ ẽ ểprotein phòng th là defensin) và Thi2-1 (mã hóa protein ủphòng th là thionin), hel (hevein-like protein) và chib ... RPM1 – AvrRpm1ươ ếAvrRpm1or AvrB•HR•Vi khuẩn sinh trưởng kémAvrRpm1effector phosphoryl hóa RIN4Tăng c ng tính ườgây b nhệKý chủ mẫn cảmKý chủ kháng. có RPM1Jones and Dangl (2006) ... MDĐ V và MDTVĐể có thể kích hoạt các phản ứng kháng hay miễn dịch, tế bào động vật cũng như thực vật phải có khả năng nhận biết được các tác nhân vi sinh vật ngoại lai. Tính kháng b m...
... AvrBs3 ọVd: AvrXa27 t ng tác v i promotor c a ươ ớ ủgen kháng Xa27 (trong nhân t bào) => ếho t hóa ph n ng siêu nh yạ ả ứ ạNhân Đ nh nghĩaịGen Avr là các gen làm cho tác nhân gây b nh tr ... đi m gen/s n ph m Avrặ ể ả ẩ4.Đ c đi m gen/s n ph m Rặ ể ả ẩ5.T ng tác Avr – Rươ6.Đ ng ti n hóa Avr - Rồ ế Đ c đi m gen Avrặ ểH gen AvrBs3ọKho ng 40 gen ảPh n l n c a chi Xanthomonasầ ... Xanthomonasầ ớ ủProtein: chu i l p g m 34 aa vùng trung tâm, ỗ ặ ồ ởd u hi u nh p nhân + 1 vùng ho t hóa phiên mã ấ ệ ậ ạ đ u C => ho t đ ng trong nhân và t ng tác ở ầ ạ ộ ươv i quá trình phiên...
... công c a tác ấ ủnhân gây b nh.ệ Sinh hóa Phòng th c a ký chủ ủ ủC u trúcấ Sinh hóaC u trúcấTh đ ng (có ụ ộs n)ẵCh đ ng (t o ủ ộ ạđ c)ượ CH Đ NG: Ủ Ộ Hóa h cọPhytoalexin CH Đ NG: Ủ Ộ ... CH Đ NG: Ủ Ộ Hóa h cọCác h p ch t phenolicợ ấ S l ngố ượ 350 ch t ấ30 h th c v t, ph n l n 2 lá m mọ ự ậ ầ ớ ầ150 ch t t cây h đ u ấ ừ ọ ậPhytoalexinCH Đ NG: Ủ Ộ Hóa h cọ S ch ... đ c hi uặ ệPhytoalexinCH Đ NG: Ủ Ộ Hóa h cọ 1.T bào ch tế ấ2.Vách t bàoế3.Mô4.PCD1.Phytoalexin2.Phenolic3.PR proteinPhòng th c a ký chủ ủ ủSinh hóa C u trúcấCh đ ng (t o ủ ộ ạđ c)ượ...
... dịch thực vật1.Đối tượng miễn dịch thực vật2.Lịch sử miễn dịch học động vật3.Lịch sử miễn dịch họcthực vật4.So sánh MDĐV và MDTV5.Các khái niệm cơ bản về tính kháng bệnh của cây Môn học: ... Bombayr1r1R2R2Kháng NhiễmGiống lanh OttawaR1R1r2r2Nhiễm Kháng3.Lịch sử miễn dịch thực vât 3.Lịch sử miễn dịch thực vât1940s. Harol Flor và thuy t gen-đ i genế ố“Đ i v i m i gen qui đ nh ... (ệBacillus anthracis)B nh d i (ệ ạRabies virus) Website: Wikipedia 3.Lịch sử miễn dịch thực vât1894. Ericksson. Hiện nay:P. graminis f.sp. triciti gây hại lúa mỳ (wheat)P....
... có mặt trong nhiều nguồn thựcphẩm phong phú khác như các loại gia cầm, chuối, bột yến mạch và mật ong. Thực phẩm giàu carbohydrate (gọi tắt là carbs) Những thựcphẩm có chứa carbohydrate ... ngủ của bạn. Thực phẩm giàu tryptophan Chúng ta được nghe rất nhiều thông tin về khả năng kì diệu của sữa nóng đối với giấc ngủ và sự thật đúng là như vậy. Những thựcphẩm từ sữa có chứa ... Thực phẩm giàu protein Protein là một phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày,...